【功能主治】黄芪味甘、性温，具而补气、固表、利水、消肿、托毒、生肌等多种功效。在临床上常用于治疗因肌肤及内脏受损后而引起的精神萎靡、倦怠、乏力、食少、大便溏稀、小便清长、内脏下垂、浮肿、尿少出虚汗、崩漏、带下，以及痈疽和久治不愈的溃疡、褥疮等症。

    黄芪和人参均属补气良药，便人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。

    黄芪可单味使用，也可与其它药物配伍应用，与芍药、甘草、桂枝、良姜、饴糖等药配伍可以治疗脾胃虚寒、慢性肠炎、胃炎、腹泻等症；与升麻、甘草、当归、人参、柴胡等药物配伍可治疗内脏下垂、脱肛、子宫下垂等症；与茯苓、菟丝子、白术、当归等配伍是治疗妇科良药；与防风、麻黄根、浮小麦配伍是治疗年老体弱者所患表虚感冒的良药。由于黄芪而补气利尿、消肿等功效，与茯苓、薏苡仁、防己等药配伍时又是治疗急慢性胃炎的良药。又因黄芪具而托毒、生肌的功能，在治疗疔疮及慢性阑尾炎等疾病时也常常选用黄芪治疗。

【食用方法】
    1、黄芪茶
       黄芪（切成薄片）15—20克，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加水继续浸泡，次日换药。可连续服用3个月以上。

    2、黄芪川芎粥
       川芎6克，黄芪15克，糯米50～100克。川芎、黄芪水煎取汁，与糯米煮成粥，早晚温热服食。可补气安胎，适用于胎动不安。

    3、北芪鲤鱼
       北芪30克，鲤鱼500克。将鱼去鳞、鳃和内脏，与北芪同置沙锅内，加清水共煎，调味，鱼熟烂后饮汤食鱼。可补益脾胃，适用于脾胃虚弱，消瘦乏力及营养不良性浮肿等症。

    4、黄芪煮鸡
      生黄芪30克，鸡1只，重约1000～1500克，加酒共煮。用于体虚、产后或病后体弱、肾炎低蛋白血症。每日1剂，食鸡喝汤。

    5、黄芪红枣汤
      生黄芪、红枣各30克共煮。每日1剂，食枣喝汤，用于气血不足，病后体虚，体弱多病。

    6、黄芪芝麻煲大肠
      猪大肠1副，黑芝麻10克，黄芪30克。将大肠洗净，与后2味共炖汤，佐餐服。可益气固脱，适用于大便困难而脱肛者