本文导读目录：

1、四季有哪些养身食谱？

2、四季有那些养生食品

春季养生食谱春季饮食要把握一个原则：依据气温变化，食物由温补、辛甘渐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，省得春季气温渐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注重摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。
晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。夏季养生食谱
夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时刻，人体出汗过多而轻易智谋丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功用相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、打消疲乏的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，省得过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。
秋季养生食谱
秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的法规，进入维护阴气的火候，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋补之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。
秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，省得伤及肺气；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食物，以防秋燥。
冬季养生食谱
冬季是万物生机埋伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医以为，此时寒邪强大，易伤及人体阳气，因此，冬季养生重在滋补。
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，脾胃功用相对虚弱，若再食寒凉，宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时，不要吃得过饱，省得引起气血运行不畅，更不要饮酒御寒。

冬天是四季养生的重中之重

　　 冬天是全年养生的重要时候，原因有三：

　　 第一，因为冬天天气寒冷，易引发或加重疾病，尤其是心脑血管病。

　　 第二，若冬天养生不好，来年易生病，所谓 “ 冬不藏精，春必病温 ” 。

　　 第三，冬天 “ 养藏 ” ，藏精不好会影响来年的精力，所以冬天必须特别关注养生。

　　 冬天养阳也养阴

　　 （一）怎样养阴？

　　 1. 冬三月，要养阴

　　 从大自然的阴阳气化来说，冬天是一年中阴气最浓的季节。因为一年之中，春夏是阳长阴消的时期，就是说春夏天气以 “ 阳长 ” 为主，所以春夏应借助天气趋势养阳；而秋冬是 “ 阴长阳消 ” 的时候，就是说秋冬是长阴气的时候。那么，阴虚的人当然应借此机会养阴以调整恢复

人体的阴阳平衡。

　　 冬天是大自然赋予阴气的最好时机，冬天的阴气最浓、质量最好，当然要借此机会养阴。

　　 2. 冬天怎样养阴？

　　 有虚火的人，在冬天晚上爱掀被子、五心烦热、咽干、失眠、多梦、舌质偏红、脉偏细，多属于阴虚。冬天应抓紧时机养阴。

　　 ——— 冬天去哪里养阴？

　　 第一，到水边、树林、高山、峡谷 …… 做深呼吸。

　　 第二，雪后天晴时，要到户外活动。

　　 第三，在阳光下做深呼吸效果更好。

　　 ——— 每天必喝的 “ 三杯水 ”

　　 水为阴中的至阴，喝水最养阴，可多饮清洁的地下水、矿泉水、井水。

　　 在一天中，有三杯水是必须要喝的：

　　 第一杯水：

　　 早晨卯时（ 5 － 7 时）此时是大肠经 “ 值班 ” ，此时喝水有利于清洗大肠，有利于排便。

　　 第二杯水：

　　 下午酉时（ 17 － 19 时）此时是肾经 “ 值班 ” ，此时喝水可达到清洗膀胱的作用。

　　 第三杯水：

　　 晚上睡前 1 小时，此时喝水既有利于稀释血液，保护心脑血管，又不影响睡眠。

　　 ——— 养阴食物不可少冬天多吃养阴的食物，如冬枣、雪梨等。

　　 （二）冬天怎样养阳？

　　 1. 晒太阳

　　 太阳是阳气的主要来源，太阳是大自然最无私的恩赐。冬天晒太阳最好的时候是上午 10 － 11 点，下午 13 点左右。阳虚的人要多晒太阳，阳不虚的人也要多晒太阳。

　　 2. 多吃温性食品

　　 如羊肉炖萝卜、狗肉、鸡肉等。

　　 3. 多睡觉

　　 睡觉也是养阳气、生 “ 正气 ” 的好办法。有些动物冬天进入冬眠，人类还要工作，还要生活，但多睡一点觉还是可以做到的。多睡觉，有助于恢复精力、体力，从而养阳。

　　 冬天是提高免疫

　　 力的重要时期

　　 增强免疫力的饮食

　　 1. 中药补品类

　　 如灵芝、茯苓、蜂王浆、冬虫夏草、燕窝等。

　　 2. 食品类

　　 如炖鸡汤、牛奶。气虚的可用人参、西洋参泡水饮。

　　 冬天怎样养 “ 藏 ” ？

　　 能否养好 “ 藏 ” 不仅关系到来年是否有精力，还关系着人的寿夭，所以冬天务必注重养 “ 藏 ” 。

　　 冬天要做到 “ 三大藏 ” ：藏阳、藏精及藏神。