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红豆西米功效与作用(红豆西米怎么做好吃)食材:红豆50克,西米20克,老南瓜30克,百合5克。
做法:
红豆、西米淘洗干净,百合用冷水泡10分钟,老南瓜去皮切成小丁。
电压力锅中加入三碗冷水,把红豆、西米、南瓜丁、百合依次倒入锅中,盖上盖子,选择煮粥模式,定时三十分钟,时间到了以后关掉电源,闷十分钟后揭盖即可出锅食用。
用料
椰汁1罐红豆 干豆一碗(吃饭的饭碗)西米 一碗(同上)糖 根据自己的口味调整分量
做法
煲水开加入西米煮10分钟关火焖10分钟,过冷水,然后再煲开水,加入西米,煮10分钟,焖15分钟(西米倒进锅里记得搅拌一下,以免黏锅)提前泡6小时放电饭锅按煮饭键,煮的时候加点糖,焖一下变成蜜豆(也可以用高压锅直接加多点水,调到压豆类)把西米,蜜豆加进椰汁里面就可以(个人喜欢吃有嚼劲颗粒感的蜜豆,如果喜欢软绵的红豆可以煮久点)
食材清单:西米露 适量 、 红豆 适量 、 珍珠适量、纯牛奶 一盒 、 红糖 适量
烹饪步骤
1,这是提前泡好的红豆,然后把红豆放入电饭煲,放入水,水大概没过食指的一小节就可以了,加入三分之一块红糖。(红豆大概200克配1/3块红糖就可以了)
2,再用另一个锅,加水,等水开了之后加入西米露,西米露不要加太多,它会膨胀的。再加入珍珠,在煮的过程要不断地搅拌,中小火。等煮熟可以关火了。关火等几分钟。
3,用凉水冲一遍
4,红豆珍珠牛奶西米露就可以完成了
一、用料
红豆 3勺
糯米粉 3勺
白糖 3汤匙
清水 1杯
食用油 少许
二、红豆江米糕的做法步骤
步骤 1
准备:3勺红豆,放进盆中,加清水后盖上盖子浸泡一夜
步骤 2
浸泡好的红豆清洗干净,放进蒸锅,盖上盖子,大火烧开后转中火蒸30分钟。
步骤 3
35分钟后灶具关火,打开锅盖,蒸熟的红豆热腾腾哒。将其倒入保鲜盒中,加入3汤匙白糖,搅拌均匀。
步骤 4
搅拌好后,加入3勺糯米粉,准备纯净水1杯。
步骤 5
将水轻轻倒进糯米粉盆中,用小汤匙将其搅拌成糊状。
步骤 6
准备一个小碗,倒入几滴食用油,用刷子蘸取少许油,将保鲜盒四周刷上薄薄的一层。再将拌好的糯米糊倒入保鲜盒中,轻轻震一下表层更加平整。
步骤 7
保鲜盒覆盖一层保鲜膜,将其放进蒸锅中,盖上盖子,灶具开大火。
步骤 8
大火烧开转中火继续蒸30分钟,灶具关火。取出保鲜盒,揭去保鲜膜,自然冷却后将保鲜盒倒扣在案板上即可。
红豆西米露
西米露本身的味道淡而无味,不过加入一些红豆,口感则完全不同,给家人做饭后甜品或者用来招待客人,都可看出你的巧心思。
材料
红小豆(也叫赤豆)300g,干西米60g,牛奶200ml,冰糖150g
做法
红小豆淘洗干净,放入适用于微波炉的容器,加入开水(水量以浸没红豆为宜)浸泡1小时,之后将容器放入微波炉,以900瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净,加清水浸泡20分钟。
取出容器,加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力煮10分钟。之后取出容器,加入牛奶,再以900瓦火力煮5分钟即可。
红豆西米露的功效与作用禁忌,红豆薏米西米露的功效红豆薏仁西米露是一种较为普遍的甜品,假如在酷热的夏天可以吃上一碗冰饮的红豆薏仁西米露,不但健脾开胃,并且还能消暑,紅豆可以去除人体内的体内湿气,紅豆具备消肿祛毒的作用,是很合适夏天湿寒较为重的人。那麼,红豆薏仁西米露的作用是啥?大部分人对红豆薏仁西米露的做法并并不是非常的清晰,下边详细介绍红豆薏仁西米露的作法。
紅豆、薏仁米全是身体排毒的佳品,红小豆味甘、酸,性温、无毒性。含淀粉、人体脂肪油、蛋白、维他命(A、B、C)、绿色植物皂素和铝。铜等矿物。有益水消肿、祛毒放脓、清热解毒祛湿。
紅豆含有维生素B1、B2、蛋白及多种多样矿物,有补血补气、有利排尿、消肿、推动心脏活性等作用。多吃可防止及医治脚肿,有减肥瘦身之效。其石碱成份可提升肠胃蠕动,降低便秘推动小便,清除心脏或肾病所造成的水肿,服用红豆减肥能够给你的大腿根部和腰有比较突出的曲线图曼妙的特效。
原材料:赤小豆(紅豆、红小豆)150克,小西米100克,白砂糖或密糖适当。
作法:1.净锅加500克水,烧开下小西米,再沸用慢火焖煮15-20分钟,出锅倒进箩内,用凉水冲清后浸入于凉水中。2.赤小豆清洗,加适度的水烧开后,用慢火焖煮1.5钟头至软烂,加入小西米,添加糖搅溶即成。
原材料:紅豆,西米露,鲜牛奶,甜杏仁,老红糖,纯蜂蜜
红豆角的功效和作用(红豆角有什么营养和功效)绿豆角口感更爽脆,而红豆角吃起来软和,如肉的口感,可根据家人的口味选择。平时常吃的豆角有绿豆角和红豆角两种,绿豆角口感更爽脆,而红豆角吃起来软和,如肉的口感,可根据家人的口味选择。但我们都知道,颜色越深的食材营养价值越高,红豆角比起普通绿豆角还具有补血的功效。
叫龙爪豆,又称红花菜豆,也叫花豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆...
红花菜豆和平时看到的豆豆不太相同的是,外表看起来更诱人,它的形象和动物的肾脏相似,颜色为白色和褐红色,果实营养还很丰富。不仅具有观赏功能,也是阳台绿化的好材料,还是各地喜爱的蔬菜。筵中美味佳品,炖鸡肉、炖排骨特别开胃。
四季豆就是我们经常说的豆角,豆荚比较肥厚,在豆类中营养成分一般,但较其他蔬菜高。含有胡萝卜素和钙,B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸,常食对脾胃有益,能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。 一般人群均适用,但腹胀者应少吃。
豌豆又名胡豆、戎菽、回回豆,俗称青豆。 每百克豌豆含蛋白质24.6克,脂肪1克,碳水化合物57克,粗纤维4.5克,钙84毫克,磷400毫克,铁5.7毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.02毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸2.7毫克。
豌豆气味甘平。王士雄《随息居饮食谱》论其功用说:“煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。”元代《饮膳正要》谓:每1两此豆捣去皮,同羊肉治食之,补中益气。
食疗方剂:
糖尿病:豌豆或豌豆苗煮食均可,或榨汁饮服。
产后乳汁不下:豌豆煮食之。
豇豆,是长豆的学名,红豇豆内的豆子是红色的,可以和红小豆媲美,营养成分也差不多,一样可以用来做豆沙馅。
6月份种植。把买来的长豆角种子选出粒大饱满的种子,只要方放平,一眼观擦就能找到。
把挑选好的种子用清水浸透12小时,待豆角种膨大处于待发育状态。
准备好长豆角菜畦,只要在没有杂草的基础上弄几条小山丘状即可,最好事先把肥料施好。大约30厘米种上一到两粒长豆角种。大约1到两天就能长出长豆角苗。
长豆角苗长出后,由于长豆角藤比较长,要进行搭架子,架子必须牢固,因为豆角长大很沉重而且防止被吹到。每隔1星期施一次大粪肥。
豆角长的很快,15天基本上就长的很高了。没多久就能下菜了。
好吃,十月红豆角好吃的。红豆角和豇豆类似,但是比豇豆营养价值高,口感也略好于豇豆。
红豆角,别称为紫红豇豆。红豆角的形状和普通的豇豆差别不大,如果排除颜色的因素,两者甚至是完全一样的,只是红豆角的颜色带着紫红色,有些地区的红豆角红色素较多,看上去十分红艳。每年6~9月份是红豆角的成熟期。因此,它也被人们称为“九月红”。
红豆角很好吃,而且很贵,它是豆角中的姣姣者,也很?面糊!
播种方法一般有两种,第一种直接露地种植,这种种植要在无霜期前三天左右并且浅层土温要在10摄氏度以上开始播种,另一种种植方式是覆盖塑料薄膜,塑料薄膜能增加土壤温度和湿度,使豆角能够快速发芽和成长。
不管哪一种方法,播种时如果土壤含水量适宜,土壤墒情好,可以不浇水,开沟直播,如果土壤干旱,可以先开沟浇水,如果点播种植或者播种浇水后封沟。在育苗移栽时,可以先开沟栽苗,后浇水覆土封沟,栽培密度因品种而异。
因为红色的扁豆煮杂粮粥最好喝啦!一、红扁豆的功效与作用萊垍頭條
1.红扁豆含有其他蔬菜没有的硒元素,可以帮助机体抗氧化,还有抗衰老的作用。萊垍頭條
2.红扁豆中含有丰富的维生素C和铁元素,经常食用可以预防缺铁性贫血。萊垍頭條
3.红扁豆中含有多种蛋白质和氨基酸,常吃红扁豆可以增强食欲,提高机体的免疫能力。萊垍頭條
4.红扁豆属于温性的食物,对于脾胃虚弱的人,有补脾暖胃的作用,夏天食用还可以去湿气,解暑气,是炎热的夏天不可缺少的一道美食。垍頭條萊
二、红扁豆怎么做好吃萊垍頭條
1.红扁豆粥萊垍頭條
将粳米、红扁豆清洗干净,然后用清水浸泡1-2小时,捞出,沥干水分;取少许陈皮,清洗干净并泡软;锅中加入适量的水,煮沸,并将红扁豆、粳米、陈皮放入锅中,小火熬煮,最后加入白糖搅拌均匀,即可食用頭條萊垍
豆米指的是芸豆。是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。我们平时所说的红豆指的就是豇豆属的赤豆、赤小豆,跟绿豆是亲戚。赤豆与赤小豆主要就是品种的差别,从个头来看,赤豆大些(长5-6mm,宽4-5mm)、赤小豆小些(长宽3-3.5mm),从“出生地”来看赤豆南北都有种植,而赤小豆则基本是南方种植,从口感上来说差别不是很大。总之,这都属于可以吃的“红豆”,用来熬粥、做豆沙馅儿、红豆冰棍等等。所以说豆米和红豆是两种不同的豆子。
豆角和豇豆在种植和管理当中,最容易发生开花多,结荚少的现象,这是所有种植户都会遇到的最大问题,也是导致豆角、豇豆产量低的主要原因。这些原因是由多方面引起的,通过多年种植总结出来的经验,种植豆角、豇豆要记住五个禁忌。不然落花多、结荚少,很实用。
1、切忌缺硼
豆角是最容易缺硼的一种植物,缺硼的原因大多是土壤过于干旱或湿度太大导致的,一旦土壤内缺乏硼元素,开花就会导致大量花朵掉落,导致结荚少、产量低,所以,在开花之前要及时补充硼元素,可避免落花,大幅度提高结荚率,可选用流体硼或钙镁锌硼等,在开花前喷施,增产效果显著。
2、切忌花期浇水
豆角和豇豆最怕的一件事情就是在花期浇水,很多种植户都以为到了开花结荚期,需要大量的水分,但却不知,一旦浇水后,就会导致大量的落花落荚,大多数植物开花都不喜欢大水,所以,在开花期间尽量不要浇水,如果土壤出现干旱,可以在沟内浇入小水,保持土壤不过分干旱即可,切忌用大水浇灌。
3、切忌使用单一氮素肥料
种植豆角和豇豆除了施足有机肥以外,结荚期间还要及时进行追肥,以防止枝叶发黄早衰,但追肥要切忌氮肥过多,如果使用氮肥过量,会导致枝叶旺长,影响开花和结荚。追肥时要控制氮肥,增施磷钾肥,可采用小水冲施或喷施的方法进行追肥,常用的肥料有硫酸钾、磷酸二氢钾等,或者用豆角类专用水溶肥进行喷施。
4、切忌乱喷药物
无论是种植什么农作物,都难免会发生病害和虫害,常用的防治病虫害方法就是喷药,但豆角类植物对药物非常敏感,稍有不当,就会发生药害,所以,给豆角、豇豆等作物要忌用几种药剂,嘧霉胺、乙霉威和代森锰锌,凡含有这些成分的药物一定不要使用,以免导致大量的落花落荚。
红豆豆浆的做法与配料窍门,用红豆打豆浆的做法介绍豆浆是人们都喜欢喝的营养品了,豆浆是用豆子打出来的,营养价值都是很高的,所以在早餐的时候很多人都会选择和豆浆,能打豆浆的豆子是很多的,经常见到的是黄豆,那么问题来了,红豆能不能打豆浆呢?打豆浆的方法是什么?
做法
一、选豆:选好一点的红豆,差的红豆里面通常有沙石,如果筛选不净,易损伤刀片和影响整体口感。
二、泡豆子时间:8小时
三、煮豆子
红豆与水的比例大约为1:1。并加50克的冰糖,少许红糖。听到大充气时将火关小(留有外圈圈小火,而不是仅仅中央小火),保持小火煮约15-18分钟关火(大锅煮18分,小锅煮15分)。打开盖子,红豆胀大许多并从中裂开,有豆沙露出,且较松软,锅内剩有少量水份。
四、磨豆子
红豆不宜调的过浓,比例采用:一饭盒的红豆(连都带汤水放至800ML处)加一咖啡杯(1:1)白糖水,再将水加满至MAX处。红豆经过长时间煮,已十分松软,故打磨时间要短,保留沙沙的口感。打磨时间不宜超过10秒。
五、滤豆沫
按照正常操作打出的豆浆必定会出现泡沫,这是正常现象,倒豆浆之前要提前用勺子把泡沫乘出来,或倒豆浆时巧妙地利用盖子隔开泡沫,以此避免倒入过多泡沫进入纸杯,从而影响红豆豆浆口感。
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