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糖尿病人能吃米饭吗?营养师小糖来为大家解答。大米饭糖尿病人可以吃,但不适合糖尿病人吃,糖友们要少吃。
大米饭为什么不适合糖尿病人吃?1.纤维含量低,饱腹感不强,吃完饿的快。葡萄糖的升糖指数GI值是100,而白米饭的升糖指数GI值是83,其升糖速度可想而知。正是因为升糖快,所以降得也快,没过多久就饿了。
2.热量高,营养单一。大米原本是一种有营养的食物,但在加工过程中其谷物麸质被抛光,营养成分大量损失,仅剩下碳水化合物和极少量的矿物质、蛋白质、纤维素等。
3.大米饭越煮的软烂,升糖速度越快。就算糖友们要吃大米饭,也尽量吃偏硬的,偏冷的大米饭,太烫太软的饭升糖很快。这种软饭的性质跟喝白米粥差不多,升糖快饿的快。
所以说,糖尿病人不适合吃精制的粳米、籼米,但可以吃未精制的糙米,不容易升糖,也保留了较多谷物营养,就是口感不太好。除了精制大米,更不适合糖尿病人吃的还有糯米,糯米的淀粉结构不同,比白米饭升糖还快,尤其是各种糯米制品,如汤圆、粽子、青团、驴打滚等,升糖速度更加惊人。
糖尿病人最好吃杂粮饭,煮饭的时候放点杂粮米,比如燕麦米、荞麦米、薏米、玉米等,升糖速度会明显降低。还可以放点杂豆,比如红豆、绿豆,红豆饭的升糖速度就降到了70多。放点薯类也可以,比如紫薯、山药、土豆等,可与大米混合煮熟,充当主食来吃。
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糖尿病是可以吃大米饭的,建议选择一种或多种粗粮搭配,比如糙米、小米、黑米等,按照100克米中大米在60-70克,剩下的放入粗粮,这样可以减缓大米的升糖能力,同时搭配各种蔬菜适量瘦肉、蛋类一起吃,混合食物有助于血糖的稳定。
糖尿病患者要认识到,烟酒最好戒掉,对身体伤害大,不利于血糖的控制,容易诱发并发症。食物升糖指数高的可以吃,但一定要少量,升糖指数低的食物也不可猛吃,因为还有血糖负荷这个概念,升糖指数低的食物吃多了一样会对血糖造成很大影响。
糖尿病患者无论Ⅰ型还是Ⅱ型,都有药物或者胰岛素在帮助控制血糖,并不是一点血糖不能升。只是糖尿病调节血糖的能力下降,只要遵循升糖快的少吃,升糖慢的适量吃,每次进食最好几种食物一起吃,多吃蔬菜增加饱腹感,优质蛋白质也是可以多摄入一些,可以减少糖类的摄入量。
有人听说燕麦片对糖尿病患者很友善,就买来燕麦片恨不得一天三顿吃,每顿吃的燕麦片很多,这种极端做法更不利于血糖的控制,虽然燕麦片血糖指数低,但过量食用血糖负荷非常好,血糖浓度一样很高。
糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病患者可以吃蜂蜜吗 分享想必大家都知道糖尿病患者需要进行合理健康的饮食,但并没有统一的饮食模式,需要根据自身的具体情况进行调解。而以甜著称的蜂蜜就被许多糖尿病患者列入饮食的黑名单之中。蜂蜜富含碳水化合物,主要以葡萄糖和果糖等单糖的形式存在,与白砂糖不同的是蜂蜜中还含有多种维生素、矿物质以及抗氧化剂。那么糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?不妨一起来看看吧!

蜂蜜可能对健康有益,与其它形式的糖相比,它可能会升高内源性胰岛素水平、降低血糖。但长期食用蜂蜜最终仍会引起血糖水平升高,毕竟其中的简单糖能快速升糖,因此,研究者还是建议糖尿病患者谨慎食用蜂蜜。糖尿病患者如果选择摄入蜂蜜,那么一定要控制好摄入量。如果糖尿病患者饮食健康规律,摄入少量的糖没有问题。但如果需要注射胰岛素,那么计算每天的碳水化合物摄入量是很重要的,能够帮助确定胰岛素的剂量。牢记碳水化合物及膳食纤维的最大摄入量,可以避免血糖水平大幅升高。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,并且还含有铁、钙、铜多种有机酸和有益于人体健康的微量元素。而它所含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶等具有滋养、润燥、美白养颜、润肠通便的功效。但是蜂蜜并不是所有的人都可以食用的,对于糖尿病患者有可能并不是一种补药,反而可能会成为一种毒药。

糖尿病人最好不要服用蜂蜜。因为每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可以直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此蜂蜜的生血糖作用特别明显,糖尿病人最好不用服用蜂蜜。
总而言之,糖尿病患者如果无法控制蜂蜜的剂量,那么最好不要服用。
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生活中我们不乏见到一些糖尿病患者,糖尿病患者是需要自己重视自己存在的病症的,因为如果得不到养护的话,可能会使情况糟糕,尤其是饮食需要自己重视,那么糖尿病可以吃豆豉吗?下面就让本文来为大家解答。
对于糖尿病患者来说平时一定要注意自己所知的食物,必须要选择没有糖分的食物,而且也要选择尽量饮食清淡一些,不可过于油腻,否则会使病症加剧,严重危害自身健康,豆豉是一种比较温和的食材,豆豉中没有糖分,所以对糖尿病人来说是没有不良影响的,糖尿病人在平时是可以吃豆豉这种食材的。
对糖尿病人来说,适当的吃一些豆豉还可以收获一定的帮助,因为在肚子中含有非常丰富的尿激酶,尿激酶这种独特的物质不仅可以起到溶解血栓,还可以辅助降低血糖指标,所以糖尿病人吃一些豆豉能够起到一定的缓解作用。此外豆豉还可以起到降低血压,消除疲劳的作用,还可使我们的肝脏解毒能力得到提高。
虽然糖尿病人是可以吃豆豉的,而且也能收获一定的帮助,但是糖尿病人吃豆豉务必要掌握正确的方式,选择的豆豉一定要是优质品,劣质的豆豉是不可以吃的,此外还要注意限制豆豉的食用量是不能疏忽的,并不是吃的越多越好,适当的食用豆豉才能够确保其营养健康,希望糖尿病人能够合理食用豆豉。
糖尿病人能吃鸭蛋吗?饮食上有哪些禁忌?感谢邀答,糖尿病患者可以吃鸭蛋,但是要少吃。
鸭蛋的腥味比鸡蛋浓,我们一般都是腌制后再吃的。咸鸭蛋与新鲜鸭蛋的营养成分差不多,所含的蛋白质都属于优质蛋白质。鸭蛋在经过腌制后,口感会变好,其中某些矿物质如钙、硒等,含量也会变高,但是与此同时含钠量也高出了20多倍。有数据显示,每100克咸鸭蛋的含钠量可达2700毫克,相当于6.8克的盐。假设一颗咸鸭蛋为60克,即一颗咸鸭蛋中就含有4克盐!而我们推荐每人每日摄入的食盐量不超过6克,吃一颗咸鸭蛋就很容易导致一日摄盐量超标。
糖尿病患者多伴随有高血压,应该限制食盐量,因此不宜吃咸鸭蛋。而且咸鸭蛋中胆固醇的含量也很高,过多摄入对心脑血管不利。一般正常人吃咸鸭蛋每天不要超过1个,而糖友吃咸鸭蛋一次最好别吃超过1/4个。很多人喜欢在吃咸鸭蛋的时候配着白粥或粽子来吃,但糖友吃咸鸭蛋的时候,千万别配着白粥和粽子吃,会使得血糖飙升。
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我是小眼睛医生
专注于心脑血管疾病
致力于公众健康
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糖尿病患者,饮食的控制是重中之重,那么糖尿病患者能不能吃鸡蛋呢?小眼睛医生为你讲解一下。
糖尿病患者可以吃鸡蛋,这个回答是非常明确的。鸡蛋的营养非常丰富,这个是众所周知的事情,鸡蛋主要有脂鸡蛋清和鸡蛋黄组成。
鸡蛋清主要是蛋白质,对于糖尿病患者来说不会过多的增高血糖,所以可以放心食用。鸡蛋黄是被大家广为诟病的一个食物。因为大部分说,鸡蛋黄里面富含太多的胆固醇,吃起来不好。
其实这样的理解完全错误的,过去小眼睛医生也反复强调过。另外,鸡蛋黄富含丰富的卵磷脂,对于人体来说非常不错,糖尿病患者可以吃鸡蛋。
虽然能吃鸡蛋,但是不能乱吃。
虽然鸡蛋对于糖尿病患者具有很好的作用,但是鸡蛋虽好,可不能多吃呀。
我建议糖尿病患者吃鸡蛋应该以整体血糖的水平为主,在保证血糖不会过分增高的情况下,可以一天吃一到两个鸡蛋,对于糖尿病患者都是可以接受的。
但是,不要乱吃炸鸡蛋,过于摄入油炸鸡蛋,对于糖尿病患者不利。
我是小眼睛医生
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高血糖患者的饮食禁忌是什么?
高血糖患者的饮食,血糖控制不理想的情况下,禁食含糖量高的食物,以及少食油炸食品,如果是糖尿病还应严格禁烟禁酒。
本内容由天津医科大学朱宪彝纪念医院 痛风科&糖尿病中心六部 副主任医师 聂秀玲审核
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首先血糖高一般是糖尿病前期或者已经是糖尿病了。但是为了健康都需要控制血糖,下来聊聊。1,血糖高饮食干预总的是上要改变不健康膳食和营养,尤其是总能量,食盐和脂肪的摄入:
(1)饮食平衡:主要指的是每天食物类型的比例,脂肪的量占每天饮食用能量的25%左右,碳水化合物的的话占到60%左右,蛋白质的话15%左右。
(2)饮食要采用少量多餐的方式,并且每天的食盐不要超过6克。
(3)食物多样化,注意食物要丰富,通过食物交换合理的搭配,有必要的话应该根据医嘱,制定个体化的饮食处方。
(4)尤其对于超重或者肥胖的患者,每天少吃一两主食,同时控制一个月的食用油用量,不超过500克。
(5)要是有高血压并发症,食盐就要控制在4克内每天了。
2,血糖高其他干预除了饮食,其他的干预也重要,聊一下
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