本文导读目录：

1、百香果怎样吃才是最好的,百香果怎么吃效果好

2、百香果怎样才算熟能摘,百香果怎样才算熟

3、百香果性味归经

4、百香果性温还是性寒

第一：直接服用

这种方法是百香果最为直接以及最为方便的一种方法，也是平时生活中我们食用百香果最为常见的方法。选择新鲜的百香果，然后对半切块，取出中间的部分直接服用就可以了。很多人问小编，百香果里面的籽是否可以服用，事实上这种籽含有大量的高级蛋白以及高级脂肪，可以直接服用对身体好处多多。

第二：制作成果汁服用

将新鲜的百香果对半切开之后取出里面的果肉，然后将里面的果肉取出来。将果肉和水以及白糖一起搅拌，然后服用。除此之外，也可以将果肉放入榨汁机中搅拌几秒钟，这样再用水以及白糖冲泡服用效果更佳。

建议在夏天的时候使用这种方法服用百香果，可以用冰水或者是常温的水，如果是在冬天则一定要选择温开水。在冲泡的过程中，小编建议大家也可以适量的放入一点的蜂蜜，这样效果更好。

百香果的果汁中所含有的营养物质密度是不一样的，例如果浆和天然超纤维的密度就相差非常大。这也导致百香果水在静置一定时间之后液体会出现分层的情况，这属于一种正常的物理现象，并不是百香果已经变质所以可放心服用。

第三：开水冲泡服用

百香果怎样才算熟

一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦。

百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。

百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

百香果，又称为西番莲、龙珠果等，是一种常见的果实，味道新鲜清香，有着许多的营养与功效。在中医中，百香果被归为凉性水果，具有清热解毒、润肺止咳等功效，养生保健的效果非常显著。

百香果的性味归经：

性味：百香果的性质为凉，味道则是酸甜，其中酸味较为明显。百香果的营养成分丰富，含有维生素C和丰富的多酚类化合物，具有很好的抗氧化作用。

归经：百香果的归经为心、肺、脾三经。在中医理论中，心主血脉，肺主呼吸，脾主消化吸收。因此百香果具有清热解毒、润肺止咳、开胃健脾等多种功效，尤其适合身体虚弱、易感冒的人群食用。

百香果的功效与作用：

1.清热解毒：百香果富含多种黄酮类和类黄酮类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞不被损伤。而其中的龙胆素是一种很好的抗炎物质，可以有效地帮助清热解毒，缓解发热、头痛等症状。

2.润肺止咳：百香果富含多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量尤为丰富，具有很好的抗氧化作用，可以保护呼吸系统免受空气污染的伤害。而其中的黄酮类和类黄酮类化合物则具有较好的抗炎作用，可以缓解肺部炎症，减轻咳嗽、喉痛等症状。

3.开胃健脾：百香果所含的多种果酸和维生素有助于促进消化，促进食欲，同时也具有良好的降脂作用，能够帮助减轻肥胖问题。食用百香果还可以帮助改善肠道菌群，促进肠胃健康，预防肠道疾病的发生。

百香果是一种热带水果，外形外观鲜艳，口感特别，营养丰富。但对于它的性温性寒问题，不少人还存在疑惑。

在中医理论中，百香果属于“酸性水果”，性质略微偏凉，口感味酸，具有清热解毒、利咽消肿等功效，非常适合在炎热的天气中食用。因此，一般来说百香果的性质被认为是比较凉性的。

但是，这并不代表百香果完全没有温性。事实上，在营养学上，百香果含有丰富的维生素C和多种矿物质，可以起到温暖身体、提高免疫力的作用。此外，百香果还具有调节肠胃的功效，可以增进食欲、帮助消化，对于肚子不舒服的人来说，吃一些百香果可以有很好的缓解作用。

因此，从营养学的角度看，百香果既有一定的凉性，又有一定的温性，是一种适合所有人食用的水果。但是，需要注意的是，如果身体本身比较偏寒性，或者出现了寒邪外入的情况，食用百香果可能会加重病情，所以在这些情况下最好避免食用。

此外，需要注意的是，百香果的种类繁多，不同的品种可能具有不同的性质。比如“黄果”和“红果”两种百香果的性质略有不同，黄果性略微偏寒，而红果则偏温一些。因此，在食用百香果之前，最好确定一下具体品种的性质，以免对身体造成不良影响。

百香果既有一定的凉性，又有一定的温性，具有多种健康功效，在大部分情况下都可以食用。但是，不同人的身体状况不同，还需要根据自身实际情况来确定是否适合食用。如果您有任何身体不适或疑虑，最好咨询专业医生的意见。