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硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)(硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂))

来源:http://1zy.cn/ 作者:第一中药材网 发表于:2024-04-11 08:10:08  点击:0
今天给各位分享硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)的知识,其中也会对硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文导读目录:1、硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)2、硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)3、硼砂外敷的作用(硼砂外敷的作用原理)硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什
今天给各位分享硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)的知识,其中也会对硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

1、硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)

2、硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)

3、硼砂外敷的作用(硼砂外敷的作用原理)

硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)

硼砂最怕水,硼砂遇水发生反应形成凝胶。

硼砂的化学名称是硼酸钠,人工胶水是一种高分子聚合物。硼砂与胶水发生反应,会让胶水的分子结合在一起,形成一种凝胶,看起来像是果冻。当然色素的作用就是染色,让实验产物更加漂亮了。实验制成的凝胶性质跟橡皮泥很相似,可以任意拉长、捏扁、切割。

这样确实可以成型 ,而且成型率很高 。萊垍頭條

胶水是浓稠的,硼砂是水的那种

烧碱溶液加入到主要成分为淀粉的面粉、粮食糠粉,淀粉等中,制成了浆糊,方法简单方便,适合大量生产。在这种浆糊中适量加入硼砂,可以起到保湿和防腐的作用。

生胶就是原胶,就是没有经过硫化等加工的原料橡胶;熟胶那就是经过硫化等加工的橡胶。

墙硼砂做防水剂方法如下:防水防潮胶中加入外墙硼砂,以增强其防腐作用,外墙硼砂的配制重量比为水玻璃∶外墙硼砂1000∶2.8~4。即与硫酸亚铁添加量相同。頭條萊垍

防水剂是一种化学外加剂,加在水泥中,当水泥凝结硬化时,随之体积膨胀,起补偿收缩和张拉钢筋产生预应力以及充分填充水泥间隙的作用。防水剂又名防水精,堵漏王、堵漏灵,新型防水材料,又分有机和无机两种,是新型高科技防水产品。頭條萊垍

原理如下: 静置2-3小时后,再搅拌10分钟,等海藻酸钠完全溶解即可。

2.成型液的配制配制一公斤水晶土所需原料的比例:海藻酸钠5~克,色素按比例倒入1000克热水中.1克,水1250克,防腐剂,掉入成型液中,如不能顺利滴漏用木棒搅拌就可以了,用木棒搅拌一下.5斤(最好用水,溶解快)2小时后基本就溶解好了,用木棒搅拌几下就成了。3.配制,无水氯化钙50克,色素0.3克。方法:混合液的配制,让其成断线的珍珠一般的滴漏下来:将海藻酸钠:以一公斤水晶花泥为例,需50克氯化钙,水2:将滴漏器放在成型液容器的上方,滴漏器可以用塑料盆等容器在其底部钻mm空做成,将混合液到入滴漏器里。史莱姆:史莱姆(slime)是一种在电子游戏与奇幻小说中时常出现的虚构生物,该生物以《勇者斗恶龙》系列中的初阶怪物而闻名。其身体结构相当多样化,从流动的黏稠液体,到半固体的果冻状、具有弹性而能蹦跳移动,有时全身是单一均质,有时具备眼、口等器官,依作品不同而有很大的差异。

一、原料配比

30%的双氧水 0.1-0.2千克

烧碱(浓度30%) 0.86-0.96千克

硼砂 0.2-0.4千克

玉米淀粉 12-14千克

水 82-86千克

生产玉米淀粉高强度粘合剂,原料与水的比例应掌握在1:5-7间.原料配比中还必须掌握以下几点:

1、由于粘合剂的使用对象不同,淀粉的产地、气候条件、温湿度变化等因素的不同,粘合剂原料中淀粉与水的配比亦有所不同,水量过多会降低粘度,过少则影响产品的流动性,绝不可用固定不变的配比来衡量.

2、加入双氧水的目的在于使淀粉得到充分氧化,当淀粉细度在98目以下就不易分解氧化,在含脂肪量过高情况下则易与烧碱结合产生泡沫,因而就需要增加双氧水的用量,但最高不能超过1.0%.

3、烧碱能促使淀粉分子分解,使粘合剂增加粘度并使之具有一定流动性,但粘度过高则会使粘度下降和pH值上升.

4、硼砂使粘合剂增加稠度提高粘着力,但用量过多会使粘合剂变为橡皮状失去粘着力,过少则使粘合剂过稀易于渗透到纸质内.

5、粘合剂如使用时产生泡沫,主要原因是反应过程中用料配比不当或反应时间短,可适当加入消泡剂如硅油和磷酸三丁酯等.

6、玉米淀粉氧化不充分会出现水晶状大块凝聚.这时切忌继续加水,而应投入少量氧化剂升温氧化(或同时开动搅拌机长时间搅拌)

用洗洁精做水晶泥

1、将洗手液倒入容器中。

2、加入洗洁精。

3、用勺搅拌均匀。

4、用盖子封住,静置两天。

5、两天后打开盖子就可以玩了。

扩展资料:

硼砂,一种无机化合物,一般写作Na2B4O7·10H2O,分子量为381.37。硼砂是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。

方法/步骤分步阅读

1/6

制造硼砂溶液。加入1茶匙(4.9毫升)硼砂粉到1杯(240毫升)热水中,搅拌至水完全清澈。留待以后使用。

2/6

将4盎司(110克)胶水倒入碗中。

3/6

添加食用色素,如果你想的话。如果你想要你的黏液是彩色的,采取你选择的食用色素,并加入到胶水中,然后充分混合,使它完全混合。从添加一两滴食用色素开始--添加太多的食用色素会导致你的黏液染色。

4/6

开始在胶水中加入硼砂溶液。不要一次把它全部加进去--如果你这样做,你的黏液会变硬的!一次在胶水中加入几茶匙硼砂溶液,然后混合你的黏液。它应该开始聚在一起。

硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)

1、硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸。

2、硼酸为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,无臭味。

【化学性质区别】

1、硼砂又名“十水硼酸钠”,易溶于水和甘油,不溶于乙醇和酸,水溶液呈弱碱性。在空气可缓慢风化。

2、硼酸溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中,水溶液呈弱酸性。在水中的溶解度随温度升高而增大,并能随水蒸汽挥发;在无机酸中的溶解度要比在水的溶解度小。加热至70~100℃时逐渐脱水生成偏硼酸,150~160℃时生成焦硼酸,300℃时生成硼酸酐(B2O3)。

硼砂是一种有毒的化学物质,被明令禁止作为食品添加剂使用,一旦玩完这些玩具再触摸口鼻,过量摄入的话可能会引起中毒。

提醒各位家长,这种玩具对不识字的孩子来说,迷惑性比较强,千万注意,不能乱喝!

鲁东大学化学与材料科学学院副教授将八款“假水”玩具,进行了快速检测,无一例外全都含有硼砂。郑教授经过计算,以检测出来的样品中含有8g硼砂为例,硼元素占整个硼砂分子的大约10.49%,也就是说检测样品中硼元素的含量为800mg/kg。

参考欧盟玩具标准,硼元素在液态或粘性材质玩具中的含量不得超过300mg/kg,也是说记者购买的这款“假水”玩具,硼元素至少超标了一倍多。

添加硼砂能使鱼丸、牛肉丸、目鱼丸等弹性十足、爽滑可口。硼砂/硼酸,是一种非食用物质,卫生部早在2008年就将硼酸/硼砂列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。

里面还列明可能添加的主要食品类别是腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,作用是增筋。食用的菜里最好不要加硼砂。

标准溶液:是已知准确浓度的试剂溶液。由于浓盐酸具有挥发性,所以配制盐酸标准溶液必须用间接法,即先配制一个近似浓度的盐酸溶液,再用硼砂来确定其准确浓度,这一过程就叫标定。

已知:C(HC1)=0.1mol/L M(Na2B4O7.10H2O)=381.42g/mol

滴定反应:Na2B4O7 + 2HC1 + 5H2O = 2NaC1 + 4H3BO3

当V=20ml时,m1/381.42=(1/2)*0.1*20/1000 m1=0.3814g

当V=40ml时,m2/381.42=(1/2)*0.1*40/1000 m2=0.7628g

由于浓盐酸容易挥发,不能用它们来直接配制具有准确浓度的标准溶液,因此,配制HCl标准溶液时,只能先配制成近似浓度的溶液,然后用基准物质标定它们的准确浓度,或者用另一已知准确浓度的标准溶液滴定该溶液,再根据它们的体积比计算该溶液的准确浓度。

标定HCl溶液的基准物质常用的是无水Na2CO3,其反应式如下:

Na2CO3+2HCl→2NaCl+CO2+H2O

滴定至反应完全时,溶液pH为3.89,通常选用溴甲酚绿—甲基红混合液作指示剂。

是为了:以增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用。

加入硼砂可以使成品湿面和腐竹等产品色泽亮丽,韧度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中违法添加硼砂,可作防腐、保鲜用。在生猪肉上涂抹硼砂作为保鲜,使用硼砂防止虾类的黑变以保持其色泽美观等。

硼砂不可以作为食品添加剂。

因为我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂。自2008年以来,卫生部陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,其中第一批就将硼酸与硼砂列为非食用物质,并指出其可能添加的食品品种,包括腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。

1、苏丹红,苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

2、吊白块(禁用) 工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,主要成份为:次硫酸钠甲醛,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。

3、工业用甲醛(禁用) 俗称:福尔马林,是一种工业漂白剂。甲醛为无色气体,易溶于水、具有强烈的刺激性气味,通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”,具有防腐作用,用来浸泡病理切片及人体和动物标本。

4、硼砂(禁用) 工业化学名称:硼醋钠,毒性较高,是一种毒化工原料。国家禁止在食品加工中添加和使用硼砂,不法商贩将其用于面条、饺子皮、粽子、糕点、凉粉、凉皮、肉丸等肉制品、腐竹等食品中增筋、强筋、增弹、酥松、鲜嫩、改善口感。

5、砒霜(禁用) 是一种有毒化工原料。国家禁止在食品加工中添加和使用砒霜,不法商贩将其用于泡毛肚等水发产品增脆、提口感。

6、硫酸(禁用) 是一种具有强烈腐蚀性的化学制剂,不法商贩用于喷淋、浸泡荔枝等水果保鲜着色。硫酸具有强烈的腐蚀性,可以灼伤人体的消化道,使消费者的黏膜受损,容易引发感冒、腹泻及强烈咳嗽等。

7、美术绿(禁用) 又称铅铬绿,主要成份为:铅铬绿,是一种工业染料,国家禁止在食品加工中添加和使用美术绿(铅铬绿)。不法商贩将其用于茶叶等食品加工中添色、着色。

8、矿物油(禁用) 国家禁止在食品加工中添加和使用,不法商贩主要将其用于大米、瓜子等食品中“抛光”、增滑、润色。

9、毛发水(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,不法商贩主要将其用于勾兑酱油、醋等食品生产加工中。

10、丰乳膏(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,不法商贩主要将其用于涂染鸡肉等到肉制品,使其肥大鲜嫩、诱眼。

11、墨汁(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,不法商贩主要将其用于浸泡、染黑一般木耳、大米等食品,使其冒充黑木耳、黑米等稀贵食品。

12、王金黄(禁用) 王金黄,又称块黄,主要成份为:碱性橙Ⅱ,国家禁止在食品中添加和使用,工业化学名称:碱性橙。不法商贩主要将其用于染普通鱼,冒充“黄鱼”销售,或者用腐皮等食品中着色。

13、竹质精维素(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,又称:鲜竹液、竹香精。不法商贩主要将其用于大米等食品中浸泡、染色,冒充“绿大米”或“竹绿米”。

14、金黄粉(禁用) 也称:二号红,工业化学名称:磺酸苯基—7偶氮萘酚,是一种有毒性的工业染料。国家禁止在食品加工中添加和使用金黄粉,不法商贩将其用于卤制品等食品中添色、着色。

15、洗衣粉(禁用) 主要成份为1、表面活性:就是人类使用了几百年的肥皂(高级脂肪酸钠)。2、软水剂:又称金属络合剂。3、碱剂。4、漂白剂。5、酶:是一种专一性的生物催化剂。6、荧光增白剂。7、羧甲基纤维素(CMC)8、香精、色素。9、填充剂,主要是硫酸钠。国家禁止在食品中添加和使用,不法商贩主要将其用于油条、油饼、包子、馒头及牛血等米面制品和血制品中膨酥、增大、定型。

16、医用石膏(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,不法商贩主要将其用于制作豆腐,节约成本,增加凝固。

17、格列甲嗪(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。

18、格列奇特(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。

19、格列本脲(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。

20、苯乙双胍(禁用) 国家禁止在食品中添加和使用,是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。

以增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用。

加入硼砂可以使成品湿面和腐竹等产品色泽亮丽,韧度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中违法添加硼砂,可作防腐、保鲜用。

在生猪肉上涂抹硼砂作为保鲜,使用硼砂防止虾类的黑变以保持其色泽美观等。硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。硼砂因为毒性极高,世界各国都禁用硼砂为食品添加物。按照我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。

人食用含有硼砂的食品后,轻者会食欲减退、消化不良,严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状。

摄入硼砂会对男性生殖系统产生毒性影响。实际上,硼砂对生殖系统和内分泌系统皆可产生毒性影响。硼砂在人体内有积存性,多次摄取会在体内蓄积。

工作这几年来,加甲醛的面条目前我还没遇到过,不过也不能说绝对没有。

硼砂外敷的作用(硼砂外敷的作用原理)

        增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用。

       加入硼砂可以使成品湿面和腐竹等产品色泽亮丽,韧度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中违法添加硼砂,可作防腐、保鲜用。

       危害:

        硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。硼砂因为毒性极高,世界各国都禁用硼砂为食品添加物。

        按照我国《食品卫生法》的规定,硼砂

属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。

增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和改良面粉的作用。

加入硼砂可以使成品湿面和腐竹等产品色泽亮丽,韧度高,久煮不糊,在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中违法添加硼砂,可作防腐、保鲜用。

在生猪肉上涂抹硼砂作为保鲜,使用硼砂防止虾类的黑变以保持其色泽美观等。

硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。硼砂因为毒性极高,世界各国都禁用硼砂为食品添加物。按照我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。

硼砂是危险品。硼砂,或称四硼酸钠,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。

通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液、制作玩具鬼口水(史莱姆)及制取其他硼化合物等。

硼砂有防腐作用,为复方硼砂溶液的主要成分。硼砂是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料;也用于钢铁冶金。实验室中常用硼砂来配置硼砂缓冲溶液,用于DNA的凝胶电泳以及分析化学等。

硼砂珠实验可用来鉴定特定金属,例如铜、铁、铬、锰、钴和镍等。早年在台湾,贡丸会加入硼砂以增加弹性及口感,后来禁用。亦有用硼砂开成硼砂水,制作鬼口水(史莱姆)。

方法/步骤分步阅读

1/6

制造硼砂溶液。加入1茶匙(4.9毫升)硼砂粉到1杯(240毫升)热水中,搅拌至水完全清澈。留待以后使用。

2/6

将4盎司(110克)胶水倒入碗中。

3/6

添加食用色素,如果你想的话。如果你想要你的黏液是彩色的,采取你选择的食用色素,并加入到胶水中,然后充分混合,使它完全混合。从添加一两滴食用色素开始--添加太多的食用色素会导致你的黏液染色。

4/6

开始在胶水中加入硼砂溶液。不要一次把它全部加进去--如果你这样做,你的黏液会变硬的!一次在胶水中加入几茶匙硼砂溶液,然后混合你的黏液。它应该开始聚在一起。

5/6

用你的手揉泥。一旦你的黏液聚在一起,开始从碗里拉出来,把它拿出来,用你的手揉它。这将有助于使它不那么粘稠。

6/6

玩你的黏液!一旦你的黏液达到了你想要的一致性,你就可以自由地玩和伸展它。当你完成的时候,把它放在一个密封的容器里。

食用硼砂是不可以做凉皮的。现成的、合理合法的添加剂就是:筋力源。硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。硼砂随食品进入人体内后经过胃酸作用就转变为硼酸,由胃肠道吸收。硼砂是一种中药为矿物硼砂经精制而成的结晶,久置空气中易变成白色粉状。

主产于干涸的含硼盐湖中,一般于8~11月间采挖矿砂

硼砂,一般是工业原料,只要纯度达到99%以上,就是医用硼砂。医用硼砂可用为清热解毒、消肿防腐、清肺化痰,主要治疗咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛、翳障、痰热咳嗽。它还可以把它碾成粉末作为外用药,在医生的指导下合理的运用,因为过量的口服或者是外用都容易造成中毒不适的症状。化工硼砂用于制造多种硼化合物。

硼酸,为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,无臭味。溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中,水溶液呈弱酸性。大量用于玻璃(光学玻璃、耐酸玻璃、耐热玻璃、绝缘材料用玻璃纤维)工业,可以改善玻璃制品的耐热、透明性能,提高机械强度,缩短溶融时间.

应用领域和效益

玻璃和玻纤

用于生产光学玻璃、耐酸玻璃、有机硼玻璃等高级玻璃和玻璃纤维,可改善玻璃的耐热性和透明性,提高机械强度,缩短熔融时间。 B2O3在玻璃和玻纤的制造中扮演着助熔剂和网络形成体的双重角色。例如,在玻纤生产中经可降低熔融温度从而有助于拉丝。一般来讲,B2O3可以降低粘度、控制热膨胀、阻止失透、提高化学稳定性、提高抗机械冲击和热冲击能力。 在要求钠含量较低的玻璃生产中硼酸常常与钠硼酸盐(如五水硼砂或无水硼砂)混合使用以调节玻璃中的钠硼比。这对硼硅酸盐玻璃来说很重要,因为氧化硼在低钠高铝的情况下表现为良好的助溶性。

搪瓷和陶瓷

搪瓷、陶瓷工业用于生产釉药,能减少釉的热膨胀、降低釉药的固化温度,从而防止龟裂和脱釉,提高制品的光泽和坚牢度。 对于陶瓷、搪瓷釉料,氧化硼是很好的助熔剂和网络形成体。它可形成玻璃(在低温时),提高坯釉适应性,降低粘度和表面张力,提高折射率,提高机械强度,耐久性耐磨性,它是无铅釉的重要组成。高硼熔块熟化快,形成光滑釉面的速度快,有利于着色。在快速烧成釉面砖熔块中,B2O3以硼酸引入,以保证低钠含量的要求。

医药工业

用于生产硼酸软膏、消毒剂、收敛剂、防腐剂等。

阻燃

加入赛璐璐材料中的硼酸盐可改变其氧化反应,促进“碳化”的形成。因此可阻燃。硼酸单独或者与硼砂一起使用,对减少赛璐璐绝缘材料、木器、床垫中的棉花胎的可燃性有特殊的效果。

冶金

用作生产硼钢中的添加剂、助溶剂,以使硼钢具有高硬度和良好轧延性。硼酸可防止金属焊接、铜焊、套焊的表面氧化。它也是硼铁合金的原料。

皮革

用于裸皮表面脱灰,防止皮革的表面再鞣皮后发生灰斑。

防锈

硼酸可作为防锈剂、润滑剂和热氧化稳定剂。它被加入到润滑剂、刹车油、金属加工液、水处理剂和燃料添加剂中。

粘结剂

硼酸是制造瓦楞纸粘结剂的成份之一,同时也是制造酷蛋白和糊精粘结剂的胶溶剂。硼酸通过交联键羟基极大地改善了湿胶强度。

个人保健品

国家医药级(NF)硼酸用于化妆品、卫生用品及药品中。它还与硼砂混合制所PH缓冲溶液。作为交联剂乳化石蜡,还可用作抑菌剂。

核工业

硼-10同位素是高效的热中子吸收剂。因此在核电站中它是安全和控制系统中所不可缺少的。特殊级(SQ)硼酸用于核工业,它能够增加硼-10比例。

用于生产各种硼酸盐类,如、硼酸氢铵、硼钨酸镉、硼氢化钾等。 在尼龙中间体的生产过程中,硼酸对碳氢化合物的氧化起催化作用,并生成酯提高乙醇的产量,从而阻止了羟基的进一步氧化而生成酮或羟酸。 化肥工业用于生产烛芯、含硼化肥。 用作分析化学试剂,用于配制缓冲液、单倍体育种各种培养基。

其它应用

染料稳定剂 电镀 稀有金属冶炼 电解电容器 油漆 翻砂铸造 纺织工业:织物防火剂 木材工业:防腐剂 杀虫剂

俗话说,病从口入,食品安全一直是民众最关心的问题。然而,由于受既往一些食品安全事件的影响,人民群众对食品安全的信心不足,对食品的“安全感”并不高。即便是在一年一度的“食品安全周”中,仍有一些不法商家铤而走险,不顾百姓的健康,在食物中随意添加违禁化学物质。

7月3日,福建漳平一对夫妻因在烧仙草、白凉粉中添加非食用硼砂双双获刑。

7月17日,厦门市海沧区人民法院宣判了一起食品安全领域附带民事公益诉讼案件。被告人餐饮店制作肉粽和碱粿,在制作过程中擅自违法添加硼砂,卖给消费者。

硼砂是什么?为何一些不法餐饮业主要在食物中非法添加硼砂?

硼砂是一种化工原料,也是生产药的原材料。化学成分是四硼酸钠,通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂、防腐剂、除草剂等。硼砂中含有“硼”,它可以作为肥料来提高小麦等作物的产量,也能提高葡萄等水果的含糖量。

由于添加了硼砂的食品卖相好,且保存时间延长,一些不法商贩在牛(鱼)肉丸、沙琪玛、粽子、湿面和腐竹等中添加,以此来增加其韧性、弹性、脆度、保水性及保存期。除此之外,用硼砂在生猪肉上涂抹可起到保鲜作用;在虾类中涂抹添加硼砂还能防止其黑变,增加它的色泽美观度。

硼砂对人体的危害

硼砂经食物进入人体会与胃酸发生反应并生成硼酸,此种物质会在体内蓄积,很容易诱发食物中毒。中毒轻者表现为食欲减退、消化不良,严重者会呕吐、腹泻,甚至出现严重脱水、循环系统障碍、休克等中毒症状。如果连续摄入含硼砂的食物,毒性蓄积有可能危及生命。

研究显示,成人摄入1~3克硼砂就会中毒,摄入15克即能致人死亡,婴儿致死量为2-3克!


硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于硼砂在食品方面的作用(食品中硼砂)硼砂在胶水中的作用(硼砂在胶水里起什么作用)的信息别忘了在本站进行查找喔。

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