本文导读目录：

1、对身体好的干果,吃干果对身体比较好呢？

2、对身体好的汤及作用是什么(汤对身体好吗)

干果美味爽口、老少咸宜，具有很高的营养价值。常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样，干果所含有的维生素和矿物质含量很高，且各有不同的营养价值。

干果的功效

1、大枣

干果大枣，又称红枣，维生素含量高，是天然的维生素丸，可增强人体免疫力、提高人体元气，具有健脾益胃、补气养血、滋阴养颜等功效。

2、葡萄干

葡萄干是铁、钙含量极高的干果，可提高人体代谢机能，具有补血补气、消除疲劳、护心护血、降血压、促消化等功效。葡萄干是贫血者的补血佳品，对冠心病患者的身体康复有较好的影响作用。

3、话梅

干果话梅富含抗氧化剂与植物纤维，具有抗衰老、助消化的功效。制造话梅所用的梅子，曾被李时珍称为“血分之果”，《本草纲目》记载显示：梅，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。

4、核桃

干果核桃又称胡桃，富含蛋白质，具有“长寿果”、“智力神”的美誉。核桃具有健脑补脑、提高免疫力、润燥滑肠、破血祛瘀等功效。另外，核桃还具有固肾涩精的医疗功效，可用于治疗喘嗽、腰痛等疾病。

5、花生

干果花生含有大量的淀粉，可有效帮助人体恢复体力，除此之外，花生具有通便、补肾、滋阴、益寿、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的红衣可预防脚气病、干眼病、神经炎、口唇炎等疾病，吃花生时最好不要把红衣撕掉。

6、板栗

唐朝孙思邈曾说过：板栗为肾之果也，肾病宜食之。干果板栗不仅美味，还具有极高的药用与养生价值。板栗富含膳食纤维，具有健脾、强心、补肾、强筋、补血等功效，每天吃6-7个为佳，多吃则易导致肠胃不适。

7、榛子

干果榛子被人们称为“坚果之王”，它的营养全面丰富，对心脏病、癌症等预防有着积极作用，具有健脑明目、抗衰老、润泽皮肤的功效。榛子油脂含量丰富，不宜多吃，胆功能不良者更应慎食。

8、莲子

因为汤中含有大量的脂肪，尤其是羊肉汤等乳白色的汤中的脂肪含量更是惊人。汤里的维生素含量远低于材料中的维生素含量，举个例子：用柠檬片泡水，柠檬片中的部分维生素c会溶解在水中，但无论泡多久，柠檬片中剩余的维生素c含量还是会比水中的高。因此，想要摄取维生素，最好吃些炖汤的材料。

一、鸡汤在久病体虚的时候喝是最好的，因为久病的人抵抗力弱，在此时喝鸡汤，可以提高抵抗力，帮助人体恢复。

二、可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中，产妇体内损失大量水分，产后第一天宜吃流质食物，多喝高热量的鸡汤还可以下奶。

三、对于肥胖的人不要在晚上喝鸡汤，因为鸡汤油脂大，晚上喝不利于减肥，会发胖

爱喝汤和不爱喝汤区别是爱喝汤营养更为更为良好，身体更为健康。

主要是由于汤对于我们的消化吸收有着很好的帮助作用，因为汤类当中所富含的营养物质是比较多的，而我们人体对于消化液体的单位肯定要比消化固体的单位要容易一些，所以长期喝汤的人营养都比较全面，消化吸收的功能也会特别的好，中国有句俗语那就是吃饭先喝汤，到老不见伤。

酸梅汤不算碳酸饮料。

扩展知识：

主要是酸梅汤中没有加入二氧化碳气体，只有带有气泡水的饮料才属于碳酸饮料。酸梅汤是用乌梅、甘草、山楂味主要原料进行熬制的中草药饮品，还可以加入薄荷、陈皮、桑葚等让味道更丰富。夏季喝酸梅汤清热消暑，比碳酸饮料更健康。

中午喝汤对于身体很好，喝汤可以给身体提供多数的营养，主要是可以给身体补充蛋白质，铁，磷，水分，以及维生素等，而且喝汤可以促进消化系统的帮助。可以预防肥胖。所以说中午喝汤对身体很好。你可以在中午吃饭的时候喝一些鱼汤，排骨汤或者是萝卜汤。这样都是可以促进消化，减少脂肪的堆积，而且还可以给身体补充营养，减少疾病的发生。建议每天中午都可以喝汤。

这个问题问得好，你看你就比较会过日子。

吃不完的东西不舍得扔。

我觉得需要考虑两个方面的因素吧，剩鸡汤既要保留味道，也要保证不变质。

先说第一个问题，保留味道…目前食品保藏风味公认的方法就是速冻。那如果没有条件就选择冰箱冷冻。那第二个问题保证不变质…鸡汤的营养非常丰富，是微生物最喜欢的食物，食物变质的唯一原因就是微生物。那杀死物生物的方法有很多，物理方法，化学方法，物理方法可以通过加热，冷冻，辐射，臭氧等等。化学方法可以通过加入一定比例的防腐剂，目前食品工厂像火腿肠工厂，面包工厂，罐头工厂等等，都加入不同比例的防腐剂来达到防腐的目的。

如果饭店，家用的话，由于用量不大，周转周期短，选择加热一下，然后冷冻可以，或者直接选择冷冻，但必须第二天及时用完，如果是夏天，最好当天用完。

猪肝汤早上或中午吃比较好，晚上睡前不能吃过多，容易肾结石。猪肝汤做法制作食材猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，猪肝汤料酒3克。制作流程1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。

2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。