本文导读目录：

1、益母草炖母鸡的功效,老母鸡怎么吃推荐益母草炖鸡

2、益母草炖汤做法大全,益母草煲汤做法大全

老母鸡大家都不陌生，也经常吃是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用，老母鸡的蛋白质和钙质丰富哦，你知道如何食用比较好吗，来看看这道老母鸡的做法吧。

配料:母鸡1只(约重1500克)，益母草30克，姜、葱、盐、胡椒面适量。

特色：特点：味香肉烂。功效：益气、温经、活血。

1.将母鸡去毛及内脏，洗净，放入盛有2公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖。

2.先用旺火烧开，再改用小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅。出锅后撒适量胡椒粉即成。

营养价值:鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认。益母草有活血调经、利尿消肿等功效，常用于痛经、月经失调、产后恶露不尽、血瘀腹痛等病症的治疗。可使子宫紧张度与收缩串增强，并有较强的利尿功效。老母鸡和益母草一起吃，可以有很好的调理月经不调的作用，对于缓解气血不足和痛经也有帮助，同时也可以有很好的提高体质的效果哦。

服食益母草膏，可改善微循环障碍，改善血液流动性，去瘀活血化淤，调理血气，养颜美容补气补血。那么益母草膏怎样煲呢?确信很多人都并并不是很清楚，今天网编就来告之大家益母草膏怎样煲!

益母草膏,别称茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用以治疗妇科病如月经疼痛,月经不调,产后腹痛等的中草药材。因为它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、消除疲劳及抑制肿瘤体细胞增生,因此,也是有养颜美容功效。

1、土鸡清理切成片。

2、准备好干片益母草膏及枸杞子。

3、将所有原料入锅,加上适当的水烧开,温火煮2小时。

4、煮好的汤加适度的盐调味品就可以了。

5、健康养生的汤做好了。

1、老冰糖益母草膏

关键原材料:鸡蛋100克

辅助材料:羌活20克,益母草膏30克

做法:将羌活和益母草膏加水煎成药汁;用凉水将生鸡蛋煮开;取下鸡蛋后剥去壳,在表面用扎针好几个孔;将蛋放入药汁中煮3～5分钟就可以。

2、益母草膏豆羹

关键原材料:益母草膏嫩茎叶250克,黄豆100克。调味料:食用盐、味精、葱段、豆油。

做法:将益母草膏去杂清理,入沸水锅内焯一下,捞出洗去涩味,挤于水切条。黄豆泡开回杂清理,碾碎豆沫。锅中煮沸,下葱段煸香,资金分配益母草膏爆锅,加上食用盐炒至进味,出锅预留。将豆沫放入锅内煮开,放入炒好的益母草膏煮沸,加上食用盐、味精调好味,出锅装在碗里既成。