本文导读目录：

1、抗白菊的作用(白菊的好处)

2、抗白菊的功能与作用(抗白菊和白菊的区别)

黄金菊它的生长高度是在0.4米到0.5米之间，它的生长周期是在70天左右，开的花是黄色的细长条，开的花比较大，其他的枝叶是绿色的，而且它的味道有一股草香和苹果的香味，大多在碱性土壤中生长。

白菊花也叫秋菊，它的品种有小洋菊、早小洋菊、大洋菊等，花朵外缘是白色小细花瓣，内部是黄色花心，成长期也在70天左右，气味非常甘纯，大多生长在酸性土壤中。

白菊花和黄菊花都可以用来泡茶，但具体作用略有差别，白菊花偏清肝明目，黄菊花偏疏散风热。

白菊花比一般培育的菊花要费很多心思，比较娇嫩。白菊花有清热解毒的作用，也可以用来作为药用，市场需求较大。所以比一般的菊花要贵一些。不过随着培育水平的提高，目前在市场上的价格也不是相差很大。主要还是由于物少稀贵的原因吧！

白菊花比一般培育的菊花要费很多心思，比较娇嫩。白菊花有清热解毒的作用，也可以用来作为药用，市场需求较大。所以比一般的菊花要贵一些。不过随着培育水平的不断提高，目前在市场上的价格也不是相差很大。主要还是由于物少稀贵的原因吧！

黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

黄菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。

如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。

黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，因此黄菊花茶的功效与作用常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。

野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。

菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的治疗功效与作用。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

白菊花，一般是可以起到清热解毒，治疗感冒，明目作用。因为白色，属于肺，所以可以起到清热润肺的作用。对于临床上肺热导致的咳嗽痰多，咳喘都有一定治疗作用。还可以治疗感冒导致的咽喉疼痛，流鼻涕，头疼等有好处，可以泡水服用既可。

主要价值

观赏价值萊垍頭條

赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今中国各城市的人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年，至今已有七百多年的历史，是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一，人数最多时可达一百万。頭條萊垍

菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。萊垍頭條

食用价值垍頭條萊

黄菊花萊垍頭條

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。條萊垍頭

食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】條萊垍頭

药用价值條萊垍頭

【菊花膏】、【菊花枕】頭條萊垍

【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。萊垍頭條

【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。萊垍頭條

【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。萊垍頭條

白菊花又称杭州白菊花、贡菊等。其主要功能如下:第一，菊花中含有菊花苷、黄酮、维生素和微量元素。中华医学会的研究表明菊花具有清肝、养肝、明目的作用。其次，长时间使用电脑的人容易患眼病。平时多喝绿茶和菊花茶可以起到一定的抗辐射和缓解视觉疲劳的作用。

两者各有侧重，不分伯仲，都很好。

        黄色胎菊和白色胎菊的区别表现在颜色、味道上

       其中黄色胎菊颜色为黄色，用来泡茶喝的话，口感偏苦，而白色胎菊的花色为白色，形状饱满，泡茶喝时口感偏甜回甘，但都属于菊科多年生草本植物，在每年的秋季开花。黄菊花和白菊花的主要区别是颜色不同，菊花是一种品种繁多的草本植物，不同品种的菊花颜色和形态都会不一样，白菊花的花瓣颜色是白色的，而黄菊花的花瓣颜色是黄色的，它们都有很强的观赏价值。黄菊花和白菊花的味道也是不一样的，它们都可以用来泡茶喝，虽然入口都带有一点点苦味，但是白菊花喝起来苦中会带有一点点甜，而黄菊花会比白菊花更苦一点

金丝皇菊更贵，殊不知金丝皇菊一开始只是菊花中平平无奇的一种，到现在“菊中之皇”的地位，包括价格上也比其他菊花更高出一筹，和北宋诗人黄庭有着千丝万缕的关系。

胎菊贵

菊花品种很多，如杭白菊和胎菊，这两种菊花都可以用来泡水喝，具有不错的药用价值，饮用对身体有好处。不过，杭白菊和胎菊虽然都是菊花，但还是存在一定区别的，无论是形态还是功效都不一样。

杭白菊和胎菊的区别

5、价格区别：胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种，所以味道上，汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。

以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，其中杭菊以中国桐乡出产的最好，盛产于长江以南，主要是浙江、杭州产地。贡菊以黄山贡菊较为出名。滁菊以滁州出产的最佳。毫菊以安徽毫县出产的最好。

杭菊和胎菊

杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用。

白菊是菊目，菊科的植物。多年生宿根花卉。多年生草本，高60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，长5-15厘米，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛。头状花序直径2.5-20厘米，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。

《白菊杂书四首》是唐代文学家司空图创作的组诗作品。这四首诗表达了对白菊花的喜爱赞赏之情以及作者的人生态度

贡菊，杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。杭菊原产中国桐乡，菊科品种 : 品种有白菊花、黄菊花。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。亳菊花是药用菊科植物，我国药用菊花现有8个产区，长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主。

杭白菊和胎菊的区别主要有：品种、外形、功效、味道，除此以外，胎菊和杭白菊在其它方面比较相似。

1.品种。一般杭白菊未进行开发时的花蕾便是胎菊，而胎菊又是杭白菊当中品质最好的一种，杭白菊主要是在花蕾全部都开放以后才进行采摘得到的。

2.外形。胎菊的外形一般是大小比较均匀，而且胎菊的颗粒是米黄色的，而杭白菊的花心是深色的，大小也不均匀。

3.功效。虽然杭白菊以及胎菊都具有清热解毒的功效，但是杭白菊与胎菊相比，杭白菊还有促进肝火下降的作用。

4.味道。一般杭白菊的味道要好一点，是偏甜的类型，而胎菊的味道就比较淡一点，还会带有一点点苦味。

杭白菊是地到的中药材与普通白菊不同。

杭菊、徽菊（黄山贡菊）都不错，个人认为，徽菊（黄山贡菊）无论从口感、味道、品饮、观赏的角度来看是所有菊花里最好的一种了！

菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。 菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中。