本文导读目录：

1、桑黄泡酒最佳配方

2、桑黄泡酒的功效与作用

桑黄泡酒是一款非常受欢迎的酒品，其饮用方法简单，口感独特，营养丰富。想要泡制一瓶口感醇厚的桑黄酒，需要掌握最佳配方。下面将为您介绍桑黄泡酒最佳配方。

配料：

1、桑黄：500克

2、白酒：1瓶（约500毫升）

3、冰糖：适量

制作过程：

1、桑黄洗净晾干，去除杂质，用一个干净的纱布包好，上靠下重，压紧，保持不漏，然后放入一个干净的玻璃罐中。

2、将酒倒入玻璃罐中，直至酒液完全覆盖桑黄。

3、加入适量冰糖，尝一口调整甜度，瓶口摇晃数次，使桑黄和酒完全融合。

4、放置于阴凉通风处，待酒液透明、呈黄色时即可饮用。

制作提示：

1、选用优质的白酒，口感绵柔、味道纯正的白酒是最佳的选择。

2、桑黄的大小不要相差太大，这样能够更好地保证桑黄的酒味均匀地浸入酒液中。

3、加冰糖时，要根据个人口味适量添加，不要过多过少，否则会影响酒的口感。

4、制作过程中要注意卫生，选择干净无异味的纱布和玻璃罐进行封口，以免污染酒液。

桑黄泡酒的营养价值：

桑黄泡酒含有丰富的黄酮类物质，能够促进代谢，有助于减肥。同时，桑黄还含有多种维生素和矿物质，有助于改善人体免疫系统和心血管健康，具有滋补作用。

桑黄泡酒是一种非常受欢迎的传统酒品，其具有一定的保健作用。下面我们来详细了解一下桑黄泡酒的功效与作用。

一、调节血脂

桑黄泡酒中含有丰富的生物活性物质，其中包括多种黄酮类物质，如垂枝黄芩苷、槲皮素等，这些物质能够调节身体脂质代谢，降低血脂水平，有效预防和治疗高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。

二、增强免疫力

桑黄泡酒中所含的黄酮类物质，具有较强的抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞，增强免疫力，预防感冒、肝炎等疾病的发生。

三、抗炎镇痛

桑黄泡酒中含有的一些黄酮类物质，如垂枝黄芩苷、槲皮素等，具有很强的抗炎作用，能够有效缓解疼痛，促进伤口愈合。

四、保护心脏

桑黄泡酒中所含的黄酮类物质，能够降低血压，保护心脏，预防心血管疾病的发生。同时，桑黄泡酒中所含的一些活性成分，如垂枝黄芩苷、苦参碱等，对心脏有一定的保护作用。

五、滋阴补肾

桑黄泡酒中所含的桑叶，具有滋阴补肾、清热解毒的功效。此外，泡制桑黄酒时加入的枸杞、淮山等中药材，也具有滋阴补肾、保健作用，能够增强人体的体质和抵抗力。

六、美容养颜

桑黄泡酒中所含的黄酮类物质，能够保护皮肤，滋润肌肤，降低皮肤老化的发生。此外，桑黄泡酒中所含的一些中草药，如枸杞、淮山等，也具有一定的美容养颜功效。