本文导读目录：

1、心脏病吃柿子有啥好处,多吃柿子对心脏有哪些好处

2、心脏病哪些食物不可以吃？

我们每个人的生活习惯与心脏健康有密切的关系。一些蔬菜和水果对我们的心脏健康有直接的关系。

以色列希伯来大学教授格林斯坦公布了他主持研究的一项成果：每天吃一个100克大小的柿子，可以有效地预防动脉硬化、心脏病和中风发作。从前，我们没有重视柿子对心脑血管的营养价值，多吃柿子有益于心血管。

对预防心血管疾病来说，柿子的功效却远大于苹果，堪称心脏健康水果王。

柿子在中国有数千年历史，日本、韩国、巴西等国现在也是柿子的主要产地。以色列后来居上，利用野生柿子和基因工程已培育出口感清香，不涩、无核、耐储藏的小柿子新品种。

柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，享有“果中至品”之誉。柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首，糖类和维生素C比一般水果高出1～2倍。由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如饴，汁浓如蜜。如放入冰箱冷藏，则甘甜凉爽、沁人肺腑。柿子与苹果相比，柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍，钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多，只有铜、锌的含量少于苹果。

饮食没多大禁忌的。营养均衡就行了。介绍些养心食谱。1.玫瑰枣仁心原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。制作：(1)将猪心去脂膜，洗净。(2)枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。(3)将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。服法：食用时去心内药末，切片，拌调料服。功效：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。2.姜枣龙眼蜜膏原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。制作：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装瓶即可。服法：每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。功效：开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。3.桂圆童子鸡原料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。制作：(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。服法：佐餐食。功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。4.参砂蒸蛋原料：苏条参(或潞党参)、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。制作：(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上蒸熟即成。服法：每日晨起一碗蒸蛋，连服半月以上。功效：补气养血，安神。适用于气血虚、心脾不足之心悸、失眠、食少纳呆等症。宜忌：血脂高，肝有器质性病变者不宜服用。5.白醋鸡蛋原料：陈白醋1.5克，鸡蛋1个。制作：(1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。服法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。功效：养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。6.海带蛎黄蛋食疗功效：鸡蛋味甘、性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥功效。海带具有消痰、软坚、利水、散结作用。原料：海带50克，蛎黄100克，鸡蛋2个，食盐、料酒、色拉油各适量，葱花少许。制作方法：将海带洗净后蒸熟，水泡后切成细丝状。鸡蛋打入碗内搅拌均匀。蛎黄用冷开水洗净后控净水分。炒锅加底油，烧到六成热放入海带丝煸炒，再放料酒、食盐、蛋液翻炒，待蛋液快要结块到倒入蛎黄和葱花，将蛋液炒熟即可上桌食用。操作要领：煸炒海带丝时油要多加些。蛎黄必须等蛋液快要结块成熟时加入。特别提示：本品特别适合体质虚损、烦热失眠和阴虚血少的女青年食用，也适合阴虚肺燥、小便不利的中、老年人食用。

　　心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。而心脏病发作有可能是渐进性的，在发作前几周先出现心绞痛。但它也可能在毫无预兆下猝然发作。心脏病发作的疼痛轻重不一，有的是胸部的一种紧缩感，有的是一种极其痛苦的爆裂性感觉。这种疼痛可能会持续不退，也可能只持续几分钟后就消失了，然后又再度出现。这种疼痛也会在做运动时，或情绪紧张时发生。 心脏病发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。在少数的一些情况下(大多是老年人的心脏病发作)，其症状极少，几乎没有症状。这种情况叫做无症状梗塞，只有在医院里作某些检查才能诊断出来。 心脏病的致死率非常高，因心脏疾病而死亡的人，比罹患其他疾病而死亡的人要多。在心脏疾病致死的病例中，以心脏病发作而死亡的情况最常见，但在心脏疾病发作的病例中，只有1/3是致命性的，其他至少有2/3是非致命性的。 由此可见，心脏病的危害确实很大，所以提醒患者千万不要忽视心脏病的治疗，同时也要注意饮食，尤其要注意心脏病人不能吃什么食物。 凡是辛、辣有刺激的食品尽量少吃，不能吃太油腻，要少盐。烟、酒尽量减少。注意补充饮水。可以吃富钾的水果、蔬菜。如香蕉、苹果和大豆。作。1．每日胆固醇的摄入量不超过300 2．脂肪的摄入不超过总热量的30％。 3．少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。 4．多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。 5．少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。 6．饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。 7．饮食有规律，不可过饥或过饱。 8．适当摄入纤维素食物（包括谷类淀粉类）以保持大便通畅。　　那心脏病人不能吃什么呢？　　一 食盐的限制：　　含盐份高的食物应尽量避免如： 1.调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。 2.腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3.腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4.罐头—蔬菜罐、肉罐等。 5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。 二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。 每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。 三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。 肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油，勿用动物油。 四、摄取均衡的饮食。 如蔬菜、水果、油脂类〔植物油〕、五谷类、鱼肉〔瘦〕、蛋、奶、豆类。 五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。 如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。 六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。 如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。 七、避免摄取高胆固醇食物。 如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕。　　心脏病人不能吃什么食物，需要多多吃什么是患者一定一定要注意的，同时配合药物的治疗，多控制住自己的不良情绪，不给自己施加压力，相信就能很好的控制住病情，减少发作。