本文导读目录：

1、枸杞和人参泡酒,枸杞人参泡酒喝的功效

2、枸杞和人参泡酒的方法

枸杞人参泡酒的功效

1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

3、无病常饮，亦有强身益寿之功。

4、宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

枸杞人参泡酒的方法

材料：枸杞汁100克，人参20克，地黄汁100克，麦冬汁60克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。

做法：

1、将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内。

2、倒入三汁（枸杞汁，地黄汁，麦冬汁）。

枸杞和人参都是中药中非常常用的药材，具有很好的保健功效，能够提高人体免疫力和身体健康水平。将枸杞和人参泡酒，可以将两种中药性能融合在一起，达到更好的保健效果。下面详细介绍一下枸杞和人参泡酒的方法：

1. 材料准备

首先，需要准备好一些枸杞和人参。建议选择干燥或半干燥的枸杞和人参，因为这种材料更容易保存。如果有条件的话，可以从中药店购买到新鲜的枸杞和人参，但是需要及时处理，否则容易变质。此外，还需要准备一些白酒，一般来说，60度或以上的白酒最适合泡中药。

2. 清洗材料

将枸杞和人参清洗干净，去掉表面的泥土或杂质。然后，将它们分别放在水中浸泡5-10分钟，再用清水冲洗干净，以免残留有害物质。

3. 烤干处理

将干燥的枸杞和人参进行烤干处理，使它们的水分蒸发，易于存储。枸杞一般需要烤到干爽状，人参烤至变色即可。注意不要过度烤制，以免影响药材的功效。

4. 切碎

将烤好的枸杞和人参分别切碎成小块或碎末，目的是为了更好地释放中药成分。

5. 泡酒

在一个干净的容器中，加入适量的白酒，约1000毫升左右。将切碎的枸杞和人参放入白酒中，封口放置一个月左右，泡制出味道较好的中药酒。如果想要加入其他药材，可以适当增加泡酒的时间，以提高酒的功效。当然，饮用时应注意量的控制。

6. 存储

将泡好的中药酒存放在干燥、阴凉、通风的地方，以免受潮或发霉。