本文导读目录：
1、正月初四吃什么？
2、正月初四我们这儿是“扔穷日”，你准备扔什么？你们那有什么风俗习惯？
4、正月初四禁忌？
正月初四吃什么？大年初四吃什么呢 正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。 折箩 这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。 这天晚上，商店要宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫吃“滚蛋包子”。 “折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为：“酒席吃罢，剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天“折”到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗：红白喜事剩下的菜肴混杂 一起由主家送给村里的各家各户。 北京在上世纪50年代以前有专卖“折箩”的小饭铺，头天从大饭庄里低价买来残羹剩饭，第二天专卖给穷苦的“脚力”等下层劳动人民。 以此推断，有钱人当然不吃“折箩”。其实也不尽然。我读过孔子第77代嫡孙女孔德懋老人所着《孔府内宅轶事》，叙及她的父亲、第76代衍圣公孔令贻就极爱吃“折箩”（当地人称“渣菜”）。据孔德懋老人回忆：她父亲孔令贻喜珍馔美味，亦爱吃“渣菜”，问其为何？“说是有股酸味，好吃”。逢到曲阜城里的大户喜庆之筵，孔令贻还会派差人端着盆去索要“渣菜”。 近年来，我发现北京一些餐馆有类似的“折箩”形式出现，如某店有一道饭杂以肉末、各色菜等，用酱油炒烩，味道不错。还有某台湾快餐店，有称“钵饭”者，也是杂以菜、鸡蛋，浇以红烧小肉丁和肉汁，亦令人颇快朵颐，但均无“折箩”的隔夜酸味。 北京大年初四菜单 早：黑米粥、韭菜包子、鸡蛋、猕猴桃 中：熘肝尖、京式麻酱腰片、糖醋胡萝卜丝、姜汁黄瓜、紫菜鸡蛋汤、米饭 晚：炸酱面、炸酱面配菜、牛奶
正月初四我们这儿是“扔穷日”，你准备扔什么？你们那有什么风俗习惯？谢正义使者…邀答！
问:正月初四我这儿是“扔穷日”，你准备扔什么？你们那有什么风俗习惯？
今正月初五了，我们这家家户户都在接财神，打开微信就是恭喜发财，财门大开，迎接财神，五福临门，福气萦门庭，财源滚滚来。你说正月初四扔穷日，可能是这理，我们这大年初四迎灶神，要将炉灶清扫干净，把垃圾扔掉，昨天看到很多人在突击扔垃圾，我们这从大年三十起，垃圾不能倒，但初四要全部扔掉，可能在正月初四把不要的东西全扔掉之后，才焕然一新近迎财神，要不，初五财神嫌不干净，氛围不好，就不愿进门了。
春节养生对于中老年人来说非常重要。
每逢佳节胖三斤，吃完这顿有劲减。你真有这种想法，三高马上就找你，做任何事都有个度，吃也不例外。特别是春节，好酒好菜全上桌，可不能贪杯贪食，特别是晚上不能吃过油的食物，过硬的食物，过酸过辣的食物等，会加重内脏器官的负担，久之引起部分疾病。所以春节时注重以养性主，食品以新鲜素食为主，荤素搭配，适当补充水分，还要结合体外运动，保持体质。
寒冰愿每个人都有一个好身体。
祝大家新年快乐?吉祥安康!全家幸福?万事顺心!
正月初四有什么习俗呢？谢邀。
中国的五千年的年俗，博大精深，古代人研究的年俗，我们一定要传承下去，让我们世世代代的华夏儿女永远国泰民安，兴旺发达。
今天我们聊一聊大年初四的年俗。农历正月初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是迎接灶王爷回民间的日子。 大年初四这一天全家人在一起吃折罗，所谓的折罗，就是把这几天剩下的饭菜全部合在一起的大杂烩，把家里的年货全部干净，把室内清扫干净，再把垃圾收集堆到一处，这也就是中国民俗中所说的“扔穷”。
在有些地区，比如福建莆田和仙游地区，由于近代历史的原因，有初四过太岁的习俗，并列入第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
风俗仪式来历
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”正月初四日在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是象征着吉祥，也是恭迎灶神(灶王爷)回到民间的日子。
风俗作为古老的中国年俗之一。这一天全家人围坐在一起吃折箩。所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也不迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不能用针线。
仪式迎神接神大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业。
正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并蜂拥去财神庙“换元宝”。
接五路接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。
初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青；三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
正月初四禁忌？初四忌出远门
大年初四忌出远门，因为，这一天是民间习俗接神日，迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人，灶王爷会点名，所以不宜外出。这一天，灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
忌吃鱼头、鱼尾
过年期间鱼是必备菜，曰“有余”。吃鱼时，应将头尾留下不吃，这样就表示来年不仅有吃穿，还有剩余。
不要让别人从自己的口袋掏东西
过年期间不要让人从自己口袋掏东西，因为这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
凡是在新年正月十六前打碎东西，老人们都认为是不吉利的，但是都有补救措施，就是打碎东西的时候，立刻说一些吉祥谐音的话来化解，比如“岁岁平安，破旧迎新”等！这样就化解开了！
点：不要出远门。
这一天是传统迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人的日子，而且灶王爷会点名，所以不宜外出，还要在家准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
第2点：别吵架骂人。
旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸，所以见人都要和和气气的。
第3点：别打碎器物。
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