本文导读目录：

1、维生素b12的功效(维生素b12的功效与作用和适用人群)

2、维生素b12的功效与主治

3、维生素b12的食物和水果蔬菜,维生素b12蔬菜水果

维生素B12在体内发挥的主要作用为：一、促进甲基转移，促进红细胞的发育和成熟，使人体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血；二、维护神经系统的健康；三、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢

维生素B12是具有钴啉环结构的维生素B族化学物质的总称，维生素B12家族有四种，即氰钴胺、羟钴胺、腺苷钴胺和甲钴胺，其中甲钴胺和腺苷钴胺具有直接的生物活性，可直接参与体内的生化反应

人体本身不能产生维生素B12，只能靠饮食或药物进行补充

维生素B12有哪些功效？

它是人体中唯一含金属元素的维生素。可以经微生物合成，却不容易被吸收，经常补充，有防止恶性贫血、保护大脑神经的功效，还可以改善睡眠。

老年人、孕妇、不爱吃肉的人、爱喝酒的人、正在服用胃食管反流药物的人、免疫系统有问题的人，都是适合补充的人群。

维生素B12有副作用吗？

低血钾和高尿酸血症的患者服用后可能会出现不良反应。但总体来说，安全性较高，不良反应较少。

维生素b12对人体的作用有很多

1、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血。

2、增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

3、可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。

4、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。

5、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。

维生素B12的作用是人体正常生理所需的一种维生素，可以帮助人体的新陈代谢，可以提高睡眠质量

帮助缓解神经肌肉关节等的疼痛，主要还是用于预防维生素B12的缺乏症

以下是维生素B12的功效和作用

维生素B12是维持神经细胞和血红细胞健康状态的必须的微量元素，防止细胞不健康引起贫血。

研究发现，轻度失眠患者服用维生素B12后可提高睡眠质量。

国外研究发现，同龄老年人中，血液中维生素B12高的人群认知能力远远高于体内维生素B12缺乏的人群。

维生素B12缺乏的临床表现

1、恶性贫血：当缺乏B12时，导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼细胞贫血。

2、神经系统损害：维生素B12缺乏可引起斑状、弥漫性的神经脱髓鞘，出现精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经症状。

3、引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性，并可造成神经系统损害。

2、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康

3、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢

4、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用

5、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用

6、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感

7、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成

以下是维生素b12的功效

1、预防贫血。维生素B12是维持神经细胞和血红细胞健康状态的必须的微量元素，防止细胞不健康引起贫血。

2、改善睡眠。研究发现，轻度失眠患者服用维生素B12后可提高睡眠质量。

3、延缓智力退化。国外研究发现，同龄老年人中，血液中维生素B12高的人群认知能力远远高于体内维生素B12缺乏的人群。

维生素B12缺乏的临床表现

1、恶性贫血：当缺乏B12时，导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼细胞贫血。

2、神经系统损害：维生素B12缺乏可引起斑状、弥漫性的神经脱髓鞘，出现精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经症状。

3、引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性，并可造成神经系统损害。

【作用】几乎不含于植物性食物的维生素B12，是素食者最容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵

此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素

维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状

人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏

少数吸收不良的人及素食者须特别注意

【吸收代谢】食物中的维生素B12与蛋白质结合，进入人体消化道内，在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下，维生素B12被释放，并与胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子（IF）结合

维生素B12的贮存量很少，约2~3mg在肝脏

主要从尿排出，部分从胆汁排出

因此维生素B12可促进蛋白质的生物合成，缺乏时影响婴幼儿的生长发育

②保护叶酸在细胞内的转移和贮存

维生素B12缺乏时，人类红细胞叶酸含量低，肝脏贮存的叶酸降低，这可能与维生素B12缺乏，造成甲基从同型半胱氨酸向甲硫氨酸转移困难有关，甲基在细胞内聚集,损害了四氢叶酸在细胞内的贮存,因为四氢叶酸同甲基结合成甲基四氢叶酸的倾向强，后者合成多聚谷氨酸

【主要功能】*促进红血球形成及再生，预防贫血*维护神经系统健康*促进儿童成长，增进食欲*代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用*消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感【缺乏症状】*恶性贫血（红血球不足）*月经不顺*眼睛及皮肤发黄*恶心，食欲不振，体重减轻*唇、舌及牙龈发白，牙龈出血*头痛，记忆力减退，痴呆副作用：有些病人对本品有过敏反应，甚至过敏性休克，使用时应注意

【营养水平鉴定】鉴定方法有：①血清维生素B12的测定是最直接的鉴定方法

血清维生素B12的浓度低于100μμg/ml，即可诊断为维生素B12缺乏(正常值为100～300μμg/ml)

②尿中甲基丙二酸的测定是间接的方法，维生素B12缺乏时，由于特殊的代谢障碍，尿中甲基丙二酸的排出量增多，但是叶酸缺乏时并不增加，故可用来区分维生素B12缺乏和叶酸缺乏

③维生素B12吸收试验

以放射性钴为标记的维生素B122

0μg给受试者口服，同时肌肉注射维生素B121000μg，然后测定48小时内尿的放射性

维生素B12吸收正常者，48小时能排出口服放射性钴的5～40％;维生素B12吸收有缺陷者（如恶性贫血、胃切除后、热带营养性巨幼细胞性贫血时）则只有5％以下

④治疗性试验，是临床工作中最早采用、最简单方便的一种诊断手段,在不具备开展上述各种检查的条件时,可采用此法

用维生素B12治疗后网组织红细胞上升，同时,骨髓中巨幼红细胞转变成正常形态的红系细胞，即可判断为维生素B12缺乏

可促进恶性肿瘤生长

遇维生素C、重金属盐类失效

维生素B12【英文名称】：VitaminB12【别名】钴胺素氰钴胺动物蛋白因子抗恶性贫血维生素【分子式】：C63H88CoN14O14P【外文名】VitaminB12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon【作用】几乎不含于植物性食物的维生素B12，是素食者最容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵

此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素

维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状

人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏

少数吸收不良的人及素食者须特别注意

【吸收代谢】食物中的维生素B12与蛋白质结合，进入人体消化道内，在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下，维生素B12被释放，并与胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子（IF）结合

维生素B12的贮存量很少，约2~3mg在肝脏

主要从尿排出，部分从胆汁排出

因此维生素B12可促进蛋白质的生物合成，缺乏时影响婴幼儿的生长发育

②保护叶酸在细胞内的转移和贮存

维生素B12缺乏时，人类红细胞叶酸含量低，肝脏贮存的叶酸降低，这可能与维生素B12缺乏，造成甲基从同型半胱氨酸向甲硫氨酸转移困难有关，甲基在细胞内聚集,损害了四氢叶酸在细胞内的贮存,因为四氢叶酸同甲基结合成甲基四氢叶酸的倾向强，后者合成多聚谷氨酸

促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康2

以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；3

具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用

代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用5

消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感6

是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成

关于维生素b12的功效的介绍到这里结束了，希望能够帮助到你，欢迎留言一起讨论，了解更多维生素b12的功效这方面的知识记得关注我们！！！

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维生素b12的功效与主治

维生素B12作为人体必需的营养素之一，其重要性不亚于蛋白质、脂肪和碳水化合物。它是一种水溶性维生素，可以在动物的肝脏和肾脏中合成，也可以通过食物摄入。维生素B12对人体的健康有着重要的作用，下面介绍维生素B12的功效和主治。

维生素B12对神经系统的保护作用是其最为重要的功效之一。它可以促进脑神经细胞的生长和发育，维护神经系统的正常功能。此外，维生素B12还可以预防和治疗神经系统疾病，如多发性硬化、神经痛、帕金森病等。一些研究表明，维生素B12对老年人的认知功能和记忆力也有明显的改善作用。

维生素B12还可以促进红细胞的生成，维持血液的正常形成和功能。它可以帮助身体吸收叶酸，促进DNA的合成，从而保护人体免受贫血、心血管疾病等疾病的困扰。此外，维生素B12还可以调节身体代谢，促进能量的产生和利用，提高身体的免疫力，预防和治疗一些慢性病。

然而，由于维生素B12只存在于动物的肝脏和肾脏中，因此素食主义者和一些特殊人群，如老年人、孕妇、哺乳期妇女，易出现维生素B12缺乏的情况。维生素B12缺乏会引起一系列健康问题，如贫血、神经系统疾病、消化系统疾病等。因此，日常生活中应该摄入足够的维生素B12，保持身体健康。

综上所述，维生素B12对人体的健康有着重要的作用，其功效和主治非常广泛。人们应该注重维生素B12的摄取，尤其是一些特殊人群，如老年人、孕妇等。同时，也要注意摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，保持均衡的饮食结构，促进身体的健康。

维生素B12被誉为人体所需的重要营养素之一，它不仅对人体的健康产生着潜移默化的影响，而且能够起到许多重要的功效和主治。为了更好地了解维生素B12的使用情况和效果，我们进行了一次社会调查，并对其结果进行了分析和总结。

调查结果表明，维生素B12主要被用于以下三种情况：

第一种，缓解压力和疲劳。调查发现，现代社会的快节奏生活和高压工作环境给人们带来了严重的精神压力和体力疲劳。由于维生素B12可以调节神经系统和脑部的功能，因此能够缓解压力和疲劳，提高身体免疫力，并有助于恢复精神和体力状态。

第二种，治疗贫血。维生素B12与血液中的红细胞的形成有关。缺乏维生素B12会导致巨幼红细胞贫血，这是一种较为常见的贫血类型。因此，维生素B12能够有效地治疗贫血，并改善贫血患者的健康状况。

第三种，促进神经系统和大脑的发育。维生素B12在脑部和神经系统的发育中起着重要的作用。它能够帮助维持神经系统的健康和正常运作，同时也能促进大脑和神经系统的发育。因此，在婴儿、小孩和青少年的成长过程中，适量的维生素B12摄入十分重要。

除此之外，维生素B12还有其他的功效和主治。例如，它对于骨骼和心脏的健康也有着积极的影响。它能够帮助人体吸收钙和维持骨骼健康，同时也能促进心脏的正常运作。此外，维生素B12还能够维持人体的肌肉健康和正常功能。

总的来说，维生素B12的功效和主治非常广泛，尤其是在现代高压、高速的生活中，其作用更加突出。因此，我们应该在日常生活中重视维生素B12的摄入，保持健康的生活状态。

维生素B12，也称为氢钴胺，是人体必需的一种水溶性维生素。它在骨髓、肝脏和肾脏中储存，并被吸收和运输到细胞中使用。维生素B12在人体中的作用非常广泛，可以帮助维持神经系统的健康，促进DNA合成和红细胞的形成。以下是维生素B12的功效和主治的详细描述：

1. 神经系统：维生素B12可以帮助维持神经系统的健康，可减少神经系统疾病的发生率。缺乏维生素B12可能导致神经系统损伤，表现为感到乏力、手脚发麻、头晕和记忆力减退等症状。

2. 血液：维生素B12和叶酸一起参与了红细胞核酸的合成，可以帮助促进红细胞的形成，从而防止贫血的发生。

3. 心血管系统：维生素B12可以帮助降低血液中的同型半胱氨酸水平，从而减少心脏疾病和中风的风险。

4. 增强免疫力：维生素B12可以帮助刺激免疫系统的功能并提高机体抵抗力，从而保持健康状态。

5. 妊娠期：妊娠期缺乏维生素B12可以导致胎儿发育缓慢、出生缺陷和流产的风险增加。

6. 消化系统：维生素B12可以促进胃酸的分泌，并帮助消化和吸收蛋白质和脂肪。

除了以上列举的功效和主治，维生素B12还有一些其他的健康效益。例如，它可能有助于缓解焦虑和抑郁症状，并支持心理健康。此外，维生素B12还可以有益于肝功能，改善睡眠质量，促进皮肤健康等。

总之，维生素B12对人体的健康具有非常重要的作用。缺乏维生素B12的人可能会面临各种健康问题，因此，保持充足的维生素B12摄入量对于维护健康至关重要。

维生素B12，也称为腺苷腺苷环化酶或氢化酶，是一种水溶性维生素，可以帮助身体制造红血球，维持神经系统健康。维生素B12的主要来源是动物性食物，如肉、鱼、家禽、奶制品和鸡蛋等。

维生素B12的功效：

1. 促进红细胞生成：维生素B12是合成红细胞所必需的重要物质，帮助人体生成健康红细胞，提高血红蛋白水平，并保持血液循环健康。

2. 改善贫血：维生素B12可以帮助改善因缺乏维生素B12而引起的贫血。缺乏维生素B12会导致贫血，因为维生素B12不足会影响红细胞的形成和功能。

3. 保护神经系统：维生素B12对神经系恶保健康至关重要，可以帮助维护神经系统健康、促进神经传递、维持记忆力、预防神经衰竭等。

4. 促进胃肠道健康：维生素B12的摄入可以促进胃肠道健康，帮助维持胃肠道内菌群平衡，防止胃、十二指肠和小肠的溃疡、炎症等疾病。

5. 消除疲劳：维生素B12可以帮助增强人体的免疫力，促进身体的能量代谢，从而减轻疲劳感。

6. 支持心血管健康：维生素B12可以降低血液中的同型半胱氨酸含量，从而减少心血管疾病的风险。

维生素B12缺乏的症状：

1. 贫血、疲劳和虚弱感。

2. 神经系统不良反应，如感觉异常、肌肉无力、手脚麻木、记忆力下降等。

3. 消化系统症状，如腹泻、便秘、胃肠道炎症等。

4. 免疫系统受损，容易患感染或其他疾病。

5. 脑部功能障碍，如思考障碍、焦虑、抑郁等。

总之，维生素B12是维持人体健康必不可少的维生素，它对身体的多种机能有着重要的影响。人们应该注重摄取富含维生素B12的食品，或者通过膳食补充剂等途径摄入足够的维生素B12。同时，对于一些人群，如素食主义者、老年人和药物治疗者，需要更加关注维生素B12的摄入量，以免出现缺乏引起的相关症状。

随着人们健康意识的不断提高和生活方式的多样化，维生素B12作为一种不可或缺的营养素，其功效和主治也越来越受到人们的关注。下面我们就来探讨一下维生素B12的功效与主治。

首先，维生素B12对于人体内的红细胞生成具有重要作用。它可以促进骨髓中红细胞生成，并保持红细胞数量的正常水平，从而预防和治疗因红细胞减少引起的贫血症状。

其次，维生素B12还可以促进神经系统的正常运作。它能够维持神经纤维髓鞘的完整性，保护神经细胞，预防和治疗因神经系统疾病引起的失眠、头痛、抽搐等症状。同时，维生素B12还能够促进脑部化学物质的合成，增强大脑的记忆和注意力功能。

此外，维生素B12还能够促进消化系统的正常运作。它能够促进胃内Parietal细胞分泌胃酸，促进蛋白质的消化和吸收，并对胃肠道的黏膜起到保护作用，预防和治疗因胃肠道疾病引起的消化不良和胃酸过多等症状。

维生素B12还具有提高免疫力和预防心血管疾病的功效。它能够促进淋巴细胞的生成和增殖，提高机体的免疫力。同时，维生素B12还可以防止和预防血管内皮细胞的损伤，减少动脉硬化的发生和发展，从而预防心血管疾病的发生。

综上所述，维生素B12作为人体必需的营养素，具有多种功效和主治作用。在医学行业中，维生素B12被广泛用于治疗贫血、神经系统疾病和胃肠道疾病等方面，具有很高的临床治疗价值。同时，在日常生活中，人们也应该注重摄入足够的维生素B12，以维持身体健康，预防各种疾病的发生。

维生素b12的食物和水果蔬菜,维生素b12蔬菜水果

维生素b212在胃中消化吸收时需要一种胃黏膜代谢的“内因子”相互配合，才可以充分发挥。因而，当一些长期腹泻、萎缩性胃炎等病症影响“内因子”代谢时，非常容易造成维生素b212的欠缺，造成恶性贫血。在生活起居中，维他命b12蔬菜水果水果有哪些？

维生素b212，又称之为钴胺素、氰钴素，其欠缺较罕见，由此可见于胃切除患者、胃粘膜体细胞出現自身免疫的患者、老人、萎缩性胃炎病人等。维生素b212欠缺的临床症状：1．恶性贫血：当欠缺B12时，造成血细胞中DNA生成阻碍，引起巨幼体细胞贫血。2．中枢神经系统危害：维生素b212欠缺可造成斑片状、弥漫型的神经脱髓鞘病变，出現精神抑郁、记忆力减退、四肢震颤等神经症状。3．造成高同型胱胺酸尿症，进而提升心血管疾病的危险因素，并可导致中枢神经系统危害。

维生素b212欠缺会造成恶性贫血，中枢神经系统危害和同型胱胺酸尿症等。饮食中的维生素b212来自小动物食品，关键食材来为肉类食品、动物内脏、鱼、禽、贝类及蛋类食品，乳及奶制品中成分较少。天然植物食品中基本没有维生素b212。因此平常一定要均衡饮食营养成分，饮食搭配要多元化，确保营养元素摄取平衡。防止偏食。

维生素b212是非常非常的维他命，蔬菜水果中基本上彻底找不着，仅有海菜及海藻类蕴含。除此之外，维生素b212也是唯一含务必矿物的维他命，因含钴而呈鲜红色，别称鲜红色维他命，是极少数有色板块的维他命。关键来为蛋白质食物、肾脏功能、牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉、淡水鱼、蛤类、蛋、牛乳、奶酪、奶制品。

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