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1、眉豆煲猪骨汤功效
眉豆煲猪骨汤功效眉豆煲猪骨汤已经成为了许多家庭中的必备营养汤品,其所含营养成分丰富,具有多种功效。
眉豆煲猪骨汤可以补充钙质。猪骨中富含钙质,而钙质是维持我们健康的重要营养元素之一。缺乏钙质会导致脆骨症,特别是老年人和女性更容易出现这种情况。因此,适当的补充钙质对于保持骨骼健康至关重要。
眉豆煲猪骨汤可以减轻关节疼痛。猪骨中的软骨素可以帮助减少关节疼痛,对于老年人、关节炎或是其他关节疾病的患者,多食用这种汤品有助于缓解疼痛,提高生活质量。
此外,眉豆煲猪骨汤中的眉豆则是补血佳品。眉豆含有丰富的蛋白质、铁、维生素B等多种营养成分,有益于增强体力和提高免疫力,同时可以帮助女性补充失血后的营养,对于月经期间的女性来说尤其重要。
眉豆煲猪骨汤还可以促进排毒。骨头中的胶原蛋白具有良好的解毒作用,而眉豆则富含纤维素,可以帮助促进肠胃蠕动,加速废物的排出,有助于改善便秘问题,消除身体内毒素。
眉豆煲猪骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。不妨在日常饮食中进行适当的食用,以满足身体所需的营养成分,促进健康。当然,为了最大化饮食的效果,建议在烹饪时选用新鲜的材料,遵循烹饪方法,同时注意食用量的限制,以免对身体造成不良影响。
眉豆煲节瓜有什么作用(节瓜眉豆猪骨汤的功效窍门)将猪骨剁成小块,多次清洗干净
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将猪骨浸泡1小时,去除血水
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锅中放入冷水,将猪骨放入锅中
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大火开煮,水开后再煮两分钟,去掉浮沫
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猪骨捞出,用清水冲掉表面浮沫
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清洗好的猪骨放入砂锅中,加入两块姜片去腥,再加入适量清水没过猪骨
7
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开火开煮,水开后加入白醋,改小火慢慢熬制2小时
8
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胡萝卜切滚刀块,玉米切成段备用
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将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中,继续小火熬20分钟
用料
节瓜 一条
花生 一把
眉豆 一把
姜片 两片
猪骨 适量
节瓜眉豆花生煲猪骨汤的做法步骤
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步骤 1
提前用清水把花生、眉豆洗干净,清水泡半个小时;
步骤 2
猪骨洗干净后,淖一下水(就是烧一锅开水,把猪骨放进去煮几分钟,这样煲起汤来就没那么腥了),捞出。
步骤 3
节瓜去皮切成大段,然后所有材料一起放汤煲内,煲1个多小时,尝一尝花生软烂就可以了。
用料:节瓜 1条,猪骨 400克,瑶柱 13粒,眉豆 1小爪,蜜枣 2-3个,生姜 3片
调料:盐 适量
制作方法:
步骤 1猪骨洗净绰掉血水备用
步骤 2节瓜洗净刨皮切小块备用
步骤 3眉豆、瑶柱洗净后泡水十分钟左
步骤 4将绰水后的排骨,节瓜、眉豆、瑶柱加两三粒蜜枣及三片生姜倒入电饭锅,加入4-5碗水,按煲汤键即可。 用气煲汤的则把所有材料倒入瓦煲中后加稍微多点的水,需大火煲滚后转下火煲一个半小时左右 出锅前加一小勺盐调味即可。
1、准备节瓜1个,眉豆30克,猪骨1磅,花生30克,蜜枣1粒,章鱼1个,盐适量。
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。
3、猪骨需要先焯一下水。
4、节瓜洗干净切成大块。
5、把猪骨和章鱼,花生、眉豆放入锅中,加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。
7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。
先把节瓜去皮猪骨飞水,加花生米,眉豆,瑶柱,两片姜,然后把财料全部放煲一起煲一个半小时加味喝汤
产妇下奶食谱:章鱼花生猪脚汤
章鱼花生猪脚汤
【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。
【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。
【特点】章鱼含丰富蛋白质,热量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。
不可以。
食材清单
木瓜 1500克 、 眉豆 50克 、 陈皮 1/3个 、 猪骨 250克 、 腊鸭肾 2个 、 生姜 3片
烹饪步骤
1/2
木瓜去皮去核切厚块;陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤;眉豆洗净稍浸;腊鸭肾用热水浸泡洗净切厚片;猪骨洗净,斩大块放沸水中焯出泡沫捞起备用。
最后一步
砂煲里放适量清水、姜片和陈皮一同煲沸,后放猪骨、腊鸭肾和眉豆先煲60分钟,再放木瓜煲20~30分钟即可。喝时可调入适量的盐。
湿气缠身,不少人都想喝祛湿汤,但是煲什么汤去湿气效果最好呢?人们心里并没有个答案。接下来介绍三款祛湿汤,一起来学学吧。
冬瓜薏米排骨汤
原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可
山药排骨汤
原料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
沙葛猪骨汤
原料:沙葛500克 、猪扇骨500克、眉豆50克 、赤小豆50克 、扁豆50克 、蜜枣2个 、姜2片。
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;2、猪扇骨斩大件,洗净,氽水捞起;3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
祛湿汤虽好,但也需要时间去熬煮制作,不少人没时间精力去规划饮食,而是选择了吃莫湿丹,其遵循传统古法,科学配比,不断强化促进人体自身的祛湿化湿能力,做到湿气不再来。
俗话讲“千寒易除,一湿难祛”,说明湿气比较难以祛除,除了饮食,日常也可以运动祛湿,多出汗排出湿气。最好再远离湿气重的环境,实现无湿一身轻。
眉豆猪脚汤有什么功效与作用(眉豆煲猪脚的功效)一、
猪蹄筋煲鸡汤
材料:老母鸡1只,干猪蹄筋100克
做法:
1、老母鸡洗净斩块,用稍烫的水清洗一遍,洗去血沫。猪蹄筋洗净用温水提前泡好。
2、锅里放入鸡块,老姜二片,少许白酒,葱白段2 ,3节;
3、火烧开改为中火,炖约1小时放入蹄筋,炖至熟耙软烂加入精盐调味即可。
二、
猪蹄筋栗子香菇汤
材料:猪蹄筋两条、栗子仁100g、香菇干8朵
做法:
1、香菇泡发择洗干净;
2、猪蹄筋择洗干净,焯烫一下再洗净 栗子择洗干净;
3、全部食材放入电压力煲内胆中,倒入滚水;
4、盖锅盖,选择【煲汤】功能键;
5、机器工作完毕,断电,揭盖盛出享用。
三、
花生猪蹄筋汤
材料:猪蹄筋4条、猪蹄1只、眉豆45克、花生45克、阿胶枣5颗、姜3片、盐适量、料酒
做法:
1、准备好材料,猪蹄斩块;
2、花生和眉豆清洗后浸泡半小时;
3、猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下,,可以倒些料酒去腥;
4、所有材料一起入电饭煲,加适量清水,用煲汤功能即可。(其他锅的话大火烧开后小火炖1个半小时)。
可以。
猪脚:1只;沙葛:500克;眉豆、赤小豆、炒扁豆:各50克;生姜:4片;蜜枣:2个;盐:适量。
步骤1
眉豆、赤小豆、炒扁豆洗干净提前1小时浸泡。
步骤2
猪脚砍块洗干净冷水下锅焯水,大火煮开后捞去浮沫,再煮3分钟后捞出冷水洗干净备用。
步骤3
沙葛去皮洗干净切块。
步骤4
把猪脚和沙葛放入沙锅,加入没过食材的清水,再放入浸泡过的眉豆炒扁豆赤小豆,放入姜片和蜜枣,盖上盖子,大火烧开煮20分钟,转小火炖1个小时,加入食盐调味就可以食用了。
将猪骨剁成小块,多次清洗干净
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将猪骨浸泡1小时,去除血水
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锅中放入冷水,将猪骨放入锅中
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大火开煮,水开后再煮两分钟,去掉浮沫
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猪骨捞出,用清水冲掉表面浮沫
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清洗好的猪骨放入砂锅中,加入两块姜片去腥,再加入适量清水没过猪骨
7
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开火开煮,水开后加入白醋,改小火慢慢熬制2小时
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胡萝卜切滚刀块,玉米切成段备用
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将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中,继续小火熬20分钟
材料主料:猪脚1000克;辅料:盐油适量白灼猪脚1猪脚洗净放入热锅开水中飞水再洗净2加6碗水放猪脚煲开用慢火慢慢煲,前后只煲了35分我就放在焖烧煲里。
(原本是用来煲花生及眉豆的,中休时间短,来不及了晚上也很晚回到家所以改做法了)3捞起猪脚,热锅爆香蒜蓉加生抽蚝油淋在面上即可。这菜肥而不腻,儿子给我就一个大母指,三口之家把1000多克的猪脚吃光光了。
主料
眉豆400克
梅花肉150克
辅料
泡椒2个
食用油半汤匙
清水食材高度的一半略低一些
调料
食盐2克
生抽5克
味精1克
猪肉炖眉豆的做法步骤
1.眉豆摘取筋,洗净。
2.沥干水分。
3.梅花肉切厚片。
4.热锅冷油,油热放食盐。
5.放猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉断生。
7.放生抽炒均匀。
8.放眉豆。
9.翻炒至眉豆变色。
10.放清水,盖锅盖,中火炖煮。
11.炖眉豆的时候,取剁椒切段。
12.眉豆炖至汤汁快干,放泡椒。
13.放味精。
14.翻炒均匀即可。
食材用料
白鲫鱼三条 瘦肉约250克 红萝卜一条
淮山,肇实,薏米,眉豆,花生各20克
姜数片 蜜枣2个 陈皮1/4
1
白侧鱼三条(约900克),洗净后用食盐均匀凃擦腌制15分钟
2
用热油下锅将鱼微煎,配以三片生姜,加些许料酒
3
准备猪瘦肉约250克,洗净
4
淮山,肇实,薏米,眉豆,花生各约20克。蜜枣2只,果皮1/4只用清水浸泡1小时备用
5
红、白罗卜各约150克切块备用。
6
将白侧鱼,汤料(除红、白罗卜外),瘦肉一齐放入锅里加清水2500毫升,大火煲滚半小时转中火煲半小时后,最后加入红丶白罗卜再熬煲1半小时。落盐调味即可
主料
猪手
1只
眉豆
200克
辅料
细香葱2根
姜1大块
米酒10克
步骤
1. 准备好食材,猪手用刀片小心地刮去表面的细毛,洗净之后用刀斩成大件,再放入盘中,用清水浸泡1个小时,去尽猪手中的血水;
2. 眉豆洗净后倒入碗中,加入适量温水浸泡1小时。
3. 把浸泡好的猪手从清水中捞出,放入汤锅中,加和适量的水,姜拍碎,倒入米酒,香葱打结成香葱结,一起入锅中大火煮开,转小火炖煮1个小时;出锅。
首先浸泡白豆在六个小时以上,最好是一天的时间,
材料
猪脚300公克,眉豆100公克,红枣6粒,陈皮10公克,老姜10公克,水2000cc,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水冲洗,备用。
2.眉豆冷水浸泡3小时,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪脚、水2000cc,以大火煮沸后,转小火再煮约1小时。
4.将其他材料放入作法3的砂锅中,以小火续煮约1小时后,加入所有调味料拌匀即可。
材料
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