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4、肺炎能吃什么菜
肺炎病人适合吃什么菜？得了肺炎饮食方面需要注意，尽量的以清淡的食物为主，可以吃青菜，花菜，西兰花，土豆都是可以食用的，尽量的避免吃一些刺激性的食物即可。得了肺炎较严重者，需要住院静脉注射输液治疗，较轻者可以口服用药，疗程一般在1~2周左右。多喝水多排尿。
对于发生肺炎的患者来说，首先在饮食上要注意，尽量选择一些有营养，容易消化吸收的食物来进行营养支持。由于在肺炎期间出现恶心，厌食的情况，同时伴有明显的发热，患者消耗的比较明显，因此要注意及时给患者给予营养支持。建议选择肉蛋奶等蛋白质含量比较丰富高热量的食物来进行营养支持，同时可以适当的多吃点新鲜的蔬菜和水果。
1、多吃富含微量元素的食物体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。此外，微量元素锌、微量元素铁在维持人体正常的免疫系统功能方面也功不可没，发挥着举足轻重的位置。
一般在海产品、动物内脏及瘦肉、豆制品中，锌的含量较高;动物的肝脏、肾脏及牛奶、瘦肉中铁的含量较高，在日常饮食中可以适当地进食，以确保体内微量元素的充足。
2、多吃蛋白质食物在某种意义上讲，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽;
青少年体内缺乏蛋白质，会影响其正常生长，较同龄儿童发育缓慢，智力低下、抗病能力差等。因此，要预防肺炎，在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。
3、多吃富含维生素的食物肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。此外，维生素C对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素C的新鲜水果、蔬菜。
此外，肺炎患者还要注意多喝水，以利于将口腔及呼吸道内病原微生物排除体外。也可以多吃大蒜、洋葱，这类食物能有效地杀灭各种病毒，提高人体的抗病毒能力。
肺炎患者建议不要吃虾。肺是人体内重要的呼机器官，然而人机体发生病变也总是肺部容易被感染，比如患上肺炎，很多肺炎患者在饮食方面就得多加注意。建议患者应摄取足够的水果、青菜，补充各类维生素增加抵抗力，预防便秘。在身体有感染的治疗期间。建议可以清淡饮食。并注意忌食，辛辣刺激性食物以及难以消化的食物。
肝病患者平时饮食应掌握营养、易消化的原则，肝硬化合并食管胃静脉曲张的患者则更应注意避免进食过硬、过热、刺激性食物，同时进食速度不要过快，进食量不宜过大，提倡少食多餐。提倡睡前加餐，利于肝病恢复，减少肝糖原合成不足导致低血糖的发生。肝性脑病患者应特别注意每日蛋白质的摄入量，既要满足机体的营养需要，还应避免一次性进食过量高蛋白饮食，同时保持大便通畅，必要时采用开塞露等灌肠，减少肝性脑病的发生。
感谢邀请！我是遥远的味道，一个美食领域默默耕耘的作者，教会大家做菜，更能带给大家快乐！
每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
食物多样是关键
食物多样是平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足人体的营养需要。
在条件允许的情况下，成人每天应摄入12种食物，每周摄入25种以上食物。
谷类为主很重要
谷类为主是平衡膳食的重要特征。餐餐有谷类，注意适量选择全谷物，杂豆类和薯芋类食物。建议成人每天摄入谷薯类260--400g，其中全谷物和杂豆类50--150g，薯类50--100g。
多吃蔬菜，奶类，大豆
做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果，尽量多进食奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天要喝液态奶300g，经常吃豆制品，适量吃坚果。
餐餐有蔬菜，特殊时期建议优先选择易获得，耐存储的深色蔬菜，例如菠菜，油菜，胡萝卜，西红柿，西兰花，紫甘蓝等，应避免多次外出采购带来感染风险。每天应摄入300--500g蔬菜或以上，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，猕猴桃，橙子，苹果，香蕉，梨等水果都是不错的选择。每天摄入200--350g新鲜水果。
奶豆不可缺，建议每天吃相当于300g牛奶的奶制品，牛奶，酸奶都是不错的选择。也可以喝豆浆，吃豆腐，豆腐干等豆制品。
适量吃坚果，核桃，花生，瓜子，板栗，开心果等坚果是膳食的有益补充。建议平均每天摄入10--15g坚果，也就是每天吃一小把即可。
适量吃鱼，禽，蛋，瘦肉，动物性食物摄入量要适度，煮熟煮透很关键，少吃肥肉，烟熏和腌制肉制品，坚决杜绝食用野生动物。
少油少盐，控糖限酒，清淡饮食，少盐，油，糖。足量饮水，成年人每天7--8杯（1500--1700mL）白开水和茶水都很好，不喝或少喝含糖饮料。成人少饮酒，儿童孕妇不饮酒。
少盐少油，成人每天食盐不超过5g，每天烹调油保持在25--30g为宜。
足量饮水，饮水可保障体内营养成分的消化吸收及代谢产物运输和排出，保持体温恒定，每天喝水，最好少量多次，首选温热白开水，也可选择淡茶水，菜汤，少油鸡汤，米汤。
合理控糖，建议每天精制糖分摄入量不超过50g，不喝或少喝含糖饮料，少吃甜食。
吃动平衡，健康体重。在家也要坚持运动，保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
每天动一动，疫情期间也别忘积极活动锻炼，建议给自己和家人做个居家运动计划表，保证每天运动至少30--40分钟，每周至少5次，例如：瑜伽，八段锦，仰卧起坐、深蹲、跳绳、举哑铃等。
能量要平衡，不暴饮暴食，任何时候都要牢记。对于进食不足者、老年人或者慢性疾病患者，可适量补充蛋白质和维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等营养素。
杜绝浪费，兴新时尚，珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
按需备餐与分餐，疫情防控期间，提倡分餐和使用公筷、公勺。建议居家吃饭也分餐。
肺炎的食疗方,肺炎的食疗肺炎的诱发因素很多，细菌，病毒，真菌，寄生虫等致病微生物，以及放射线、吸入性异物等因素均可以引起肺炎。
从饮食的角度辅助治疗肺炎，有以下的基本原则：
（1）忌辛辣油腻食物：肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低，食物应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。
（2）水果要适量也要选择品种：肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
下面介绍几款保健食谱，供选择。
1、芹菜熘鲤鱼原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
制作：将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
2、兔肉蘑菇丝原料熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。
制作：将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。
功效免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。
3、鹌鹑百合汤原料鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。
制作：将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块；将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。
功效：鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效；百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。
4、瘦肉白菜汤原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作：瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效：瘦肉有补中益气、生津润肠功效；大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
5、增强免疫力需要维生素D，红大麻哈鱼，鸡蛋和牛奶中含有维生素D。维生素C也是必须的，可以防止感冒。
灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。
肺炎的食疗方案有哪些？肺炎可以吃的食物有瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等，一般不适合吃很难以消化的高脂肪、辛辣刺激的食物，这样可以避免疾病的加重。饮食的烹饪制作上以流质或者是软的、容易消化吸收的食物为主。在急性期，要饮食清淡，偏于寒凉，比如小米粥、牛乳、鸡蛋、豆腐、菠菜、甘蔗汁、梨汁、黄瓜汤、西瓜汁等。
竹叶粥取竹叶1～3克，粳米30～60克，白砂糖20～30克。先将竹叶煎煮七八分钟，取汁后倒入另一锅内，然后放入已淘洗好的粳米煮粥，熟后加白砂糖搅匀即可食用。枇杷叶粥取鲜枇杷叶30～60克(或干品10～20克)，粳米30～60克，冰糖少许。将枇杷叶刷去背面绒毛，切细，煎煮取汁，去渣，以汁入粳米煮粥，粥成后加入冰糖，温服，一日分两次。
正常的青菜、白菜等蔬菜都是可以的;一般来说孩子肺炎期间饮食需注意，高热期间以流质饮食为主，热退后清淡饮食，主要是维持足够的摄入量，足量优质蛋白(比如蛋、牛奶、瘦肉)和适量的蔬果(比如苹果、梨之类的可以煲汤食用)。忌食生冷、油腻、煎炸和甜食。辅助药膳治疗需要根据体质，病情实际情况而定。
宝宝得了肺炎，第一时间一定要到正规的大医院就医的，最好是比较专业的儿科医院。肺炎的宝宝一般都有发烧的症状。一定要第一时间帮助宝宝退烧。有时候可能会出现高烧不退的情况。这时候，大人也一定要及时地为孩子进行物理降温的方式为孩子退烧。即使烧不会很快退去，但是我们采取了得当的物理降温方法，能够最大限度地减少对孩子的损伤。同时尽可能快地送孩子去医院救治。另外，在医治期间，一定要注意饮食清淡。很多医生并不会告诉我们家长要注意饮食调养，但是饮食调养非常重要，大家一定不要轻视。孩子患病及康复期间，一定以青菜水果粥食为主，不要给孩子太多荤腥厚味。同时，要多给孩子喝水，让孩子多休息。
你好。均衡饮食才好得快。
肺炎能吃什么菜肺炎主要是因为有肺火造成的，得了肺炎后要多吃润肺、清肺的食物，如梨、百合、银耳、木耳、批把等食物。可以熬冰糖梨水、百合银耳莲子羹喝。
百合蜜：用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
白萝卜蜂蜜：白萝卜丁切开100克，泡上几勺蜂蜜，腌制4个小时，冲水喝。一天2次。对付夜间咳嗽很好使
早上热杯子杏仁露，加点蜂蜜进去也是养肺的了。我咽炎咳嗽吃的那个黑不溜秋的北京特产凉神也不错，含着化痰挺好使
肺炎患者的饮食调理
肺炎患者宜多吃（喝）：
1、流质，尤其是果汁；
2、新鲜水果和蔬菜；
3、多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。
良好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助於治疗肺炎。肺炎是一种急性肺病，患者一侧或两侧的肺叶发炎，充满黏液，使患者咳嗽、气喘和胸痛。肺炎多由细菌或病毒引起，但有时也由刺激性化学物质引起。如果怀疑患上肺炎，应立即去看医生。医生可通过胸部X射线作出诊断，治疗方法按不同的病因而各异。这种呼吸系统疾病伴有的发热会大量消耗人体的体液和营养素，故患者每天至少要喝1.7公升的流质，但应分多次少量喝。
如果患者胃口欠佳，应多喝果汁以提供能量。在康复期间仍要多喝流质，同是要吃清淡而富营养的食物。新鲜水果和蔬菜提供维生素C，能帮助身体抵抗疾病；多油鱼和蛋则富含维生素A，对保持气管膜的健康非常重要。深绿多叶蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘蓝）以及检色水果和蔬菜（如罗马甜瓜和胡萝卜）是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A。
自然疗法医师建议患者在肺炎初起时不吃水果和蔬菜，然后逐步在饮食中加入全谷类和蛋白质。他们也主张暂时不吃乳制品和甜食，以减少肺中黏液分泌。但这种特殊的饮食只能在短时期内采用，而且必须先徵询医生意见。
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