本文导读目录：
2、生栀子的功效与作用的功效与作用(栀子的功效和作用的功效与作用)
生栀子的功效与作用及食用方法(生栀子的药用价值)栀子清热解毒，凉血泻火，感冒高热，治伤寒发汗，治小便不通
中药栀子有保肝利胆的作用，还可以降血压，还有镇静止血的效果。可以治疗黄疸性肝炎，糖尿病，高血压。这种中药也有清热凉血泻火的作用。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，目赤，咽痛，衄血。脾胃虚寒，腹泻的人就不能用这种药了。要在医生的指导下用药。
栀子具有热、火、凉血的功效。治疗发热、黄疸、淋病、干渴、眼红、咽痛、呕吐、鼻出血、痢疾、痢疾、小便、热溃疡、扭伤和疼痛、眼热而痛、胸热而痛、心热而痛、小肠发热、心烦、胃热而伤寒、头痛、疝气、汤火。常用于治疗黄疸性肝炎、挫伤、高血压、糖尿病等疾病。
栀子有清热泻火的作用，也有凉血的效果。可以治疗心烦不睡觉，牙齿肿痛，鼻子出血、尿血，跌打损伤。如果有适应证就可以适当的服用的，要在中医生的指导下用药，不要盲目吃药，脾胃虚寒的人，容易腹泻的人不可以吃栀子的，避免受寒着凉加重病情。
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
其药用价值如下：
栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0。
5千克叶可吸硫0。002～0。005千克。
除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。
根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
制法：夏季花初花放时采收花，晒干备用，或用鲜品。9～11月间采收果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。
果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经：性寒，味甘苦；入肺、肝经。
功效主治：清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
主要成分：栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用：
1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3．宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
选方：伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽：栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。
（《滇南本草》）
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。 果实
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花数片焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
（《滇南本草》）
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
栀子花保健食谱：
1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。
将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。
栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。
此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
4．栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。
此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。
5．花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。
烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
6．腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
7．另一种凉拌食法：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。
余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。
8。 油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。
9．栀子蜂蜜汤：鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。
加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。
10。栀子花炒韭菜：新鲜栀子花，去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开，将栀子花放入清洗，稍稍变色即可。捞出沥干，韭菜清洗干净，切成3寸长左右一截，讲韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。
如果吃辣椒的话，可以放少于红辣椒，红、黄、绿、白相间，色泽明亮。韭菜补肾、栀子利尿。
一、不能放在门口在家中养殖栀子花的好处很多，但是要注意摆放的位置，不能放在大门口。因为放在门口会起到阻挡作用，对家人来往造成影响，并且从风水寓意上讲也不好，对于家中的运势起到不利影响，所以这个位置要避开。
二、不能放在卧室卧室是晚上休息的地方，放花朵在这，晚上会释放出CO2，跟人争夺O2，这样对于人呼吸产生影响。并且它的花香浓郁，晚上也会散发出阵阵香气，对于喜欢的人来说能安眠，但是对于不喜欢的人来说，会扰乱睡眠，加上空间密闭，气味越发浓烈，会造成失眠的情况，影响人体健康。
三、避开孕妇家中有孕妇的尽量避开，因为长时间闻会造成头晕、眼花、呕吐的症状，对于孕妇本人和肚子中的孩子产生危害，所以家中孕妇的尽量不要养殖，或者是放在阳台上。
四、花粉过敏它的花朵在开放时，会挥发出花粉，这样对于花粉过敏的人来说，不建议养在家中 1、忌移动位置
栀子花对光照和环境比较敏感，要在生长过程中，特别是到了花期，长花苞之后，还频繁的移动位置，就会造成栀子花的生物钟紊乱，不停地掉花苞。
所以养护栀子花的时候，最好给它找一个合适的位置（需要散射光充足，通风较好），就不要再频繁的移动了，若是实在想给它换个位置，最好在下午五六点钟的时候换， 一个月换一次最好，不要过于频繁，否则栀子花不但长不好，还会影响它开花。
很多花友买回家的栀子花都是带有花苞的，这样带有花苞的栀子花，到家之后，若是有掉花苞的现象，是正常的。这主要是因为家里的环境和花市温室的环境相差太大，等它适应了家里的自然环境，就不会再掉花苞了。将栀子花固定养在一个位置上，过一段时间就会重新长出花苞，开满花。
2、忌买回家立即换盆
很多花友买的栀子花，都是用的一次性的种植盆，不美观，所以回家就想给栀子花换盆，但是要注意栀子花对土壤比较敏感，喜欢疏松透气的酸性土，一般商家养护栀子化，用的都是适合栀子花的专业土，若是回家就换盆，对栀子花就会造成两在伤害。
a：用土不当
换盆的时候，很多花友都是随便用一些园土，这样肯定不利于栀子花的生长，有可能栀子花服不了盆，轻则长得慢，不开花，重则枯萎黄叶死亡。
b：双重伤害
栀子花刚刚从适宜的温室环境到了家中的自然环境，适应环境就让它很费力，若是再换盆，对根系也会有一定的损伤，换盆后的栀子花不但需要服盆，还需要适应新环境，对它来说就是双重伤害。
3、忌浇水过多
栀子花喜水，这个大部分人都知道，所以很多人把栀子花买回家之后，总想着多浇一些水。对于栀子花喜水这一点，很多人都搞“错了”，它不是喜欢大水灌溉，只是喜欢湿润的空气环境，土壤只需要保持湿润即可。特别是盆栽的栀子花，其实它很怕积水，长期积水，栀子花会烂根黄叶，所以盆栽栀子花，一定不能浇水过多。
养护栀子花的时候，浇水一般是盆土表面发干就浇水，浇则浇透，不积水，平时可以多向栀子花的叶面、生长的地面及周围空气中喷水，以增加空气湿度，这样栀子花的叶片会更加的翠绿。
北方的花友养栀子花，最好把水晾晒2－3天再用，并且在水里加入一些硫酸亚铁，这样不但能保持土壤的酸性，还能补充微量元素，栀子花不黄叶。
4、忌讳长期施复合肥
栀子花喜欢酸性疏松透气的土壤，若是长期使用化学药品合成的复合肥养栀子花，盆土就极易板结，造成栀子花的根系呼吸不畅通，出现黄叶。
生栀子的功效与作用的功效与作用(栀子的功效和作用的功效与作用)中药栀子有保肝利胆的作用，还可以降血压，还有镇静止血的效果。可以治疗黄疸性肝炎，糖尿病，高血压。这种中药也有清热凉血泻火的作用。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，目赤，咽痛，衄血。脾胃虚寒，腹泻的人就不能用这种药了。要在医生的指导下用药。
栀子有清热泻火的作用，也有凉血的效果。可以治疗心烦不睡觉，牙齿肿痛，鼻子出血、尿血，跌打损伤。如果有适应证就可以适当的服用的，要在中医生的指导下用药，不要盲目吃药，脾胃虚寒的人，容易腹泻的人不可以吃栀子的，避免受寒着凉加重病情。
黄芩具有清热燥湿，泻火解毒的功效，还具有止血安胎的功效。黄连具有清热燥湿，泻火解毒，抗菌消炎的功效。黄柏具有清热燥湿，泻火解毒的功效。多用于下焦湿热症。栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒功效。四药合用具有很好的清热泻火解毒的功效，可以治疗一切实热火毒。
山栀子是一个中药材，性平，具有一定的镇静降压功效，可降低机体活动以及促进肌肉松弛。临床上可用它治疗惊厥、癫痫等症状，还可用于治疗失眠以及缓解疲劳，有持久降压，抑制多种真菌的作用。宝宝受惊用山栀子外敷是可以的，但因山栀子本身作用温和，见效不是很明显，外敷后皮肤可能会因色素渗入而变黑，属于正常情况，没有较大副作用。
栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。在临床实践中，栀子可用于治疗眼睛发红、肝炎、黄疸、头痛和肾结石，以及吐血、鼻出血、大便出血、尿血和口腔溃疡，甚至手术中发生的跌打损伤，栀子也可用于治疗。现在认为栀子还可以治疗软组织损伤、失眠和皮肤病，包括痤疮和反流性食管炎。
栀子花有清肺止咳，清热凉血的作用，栀子花不仅可以药用，也可以食用，栀子花中含有丰富的纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便排泄，不仅能够缓解便秘，还能够预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生，适用于肺热咳嗽，疮疡肿毒的人，脾胃虚寒，便溏泄泻的人不能食用。
生栗子功效与作用(生栗子的营养价值与功效)补肾啊！
青栗子是可以生吃的 ，你把栗子熟了之后是棕红色的，但是一直没有熟的时候是青色的 ，但是青色的栗子是可以吃的 ，青栗子生吃 要比红棕色的栗子吃起来要好吃 ，青栗子将外皮去掉之后，七次还是脆脆的，还有一点甜味，比红棕色的腻子生吃起来好吃 ，红棕色的栗子炒起来更好吃 ，所以说青栗子 是可以生吃的
可以吃
因为板栗的营养程度高，板栗不仅含有大量淀粉，而且含有 蛋白质 、脂肪、B族 维生素 等多种营养成分，素有'干果之王'的美称，可以让宝宝适量食用。
对于宝宝而言，咀嚼的程度以及食用的量，比较难把握，而且宝宝年纪小，消化以及吸收，相对成人要弱些，稍微不注意会对胃造成胀气，可以做成栗子粥喝。
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。 生长特性：喜爱阳光，光照不足引起枝条枯死或不结果实。对土壤要求不严，喜肥沃温板栗润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。另外，其品种耐寒、耐旱。寿命长达300年。 功能：1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。” 3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 栗实有三怕：一是怕热，二是怕干，三是怕冻
栗子可以生吃，甚至营养价值比熟的都高，因为维生素在高温下特别容易被破坏，所以生的栗子维生素比熟的栗子高。但是口感可能不如熟的栗子，如果感觉不好吃的话，也不用勉强。栗子中有不饱和脂肪酸，对于保护人的心脑血管健康是有一定功效的。
吃板栗有很多好处，而且还有较高的药用效果！吃板栗还可以健脾胃益气，补肾强心的功能，对于糖尿病人也比较适合！特别是男性朋友特别适合吃，有壮阳补肾的功效！所以平时要多吃！而且吃板栗的时候，要注意保持本身营养价值！最后不要破坏。
栗子的主要营养成分是碳水化合物，或称淀粉；另外维生素B?、维生素B?、钾的含量也非常高。
1.栗子含有丰富的矿物质钾，每100克鲜栗子含钾442毫克，是香蕉钾含量的2倍，能够维持正常的神经肌肉兴奋性和肌肉活动，维持糖、蛋白质的正常代谢，维持人体酸碱平衡。
2.栗子中维生素B?、维生素B?也较高，每100克鲜栗子含有0.14毫克维生素B?、0.17毫克维生素B?。这两种维生素对于改善睡眠。
3.栗子是糖类含量较高的坚果。每100克鲜栗子含碳水化合物42.2克，可以作为是人体必需碳水化合物的来源，吃100克去皮鲜栗子可以代替1两米饭。
4.栗子热量高，100克栗子相当于1两米饭，但脂肪含量低、蛋白质含量低。
各有各的好处，也各有各的缺点。
板栗是栗熟植物的果实，也是我国最早的坚果之一，它既可以当成水果生吃，也可以煮熟之后食用，生吃板栗甘甜脆嫩，而且可以最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的纤维素等成分，生吃比较难消化；而将板栗煮熟食用其口感会更加软糯甘甜，更有利于健脾胃，但是由于板栗的淀粉含量较高，吃多熟板栗容易导致胀气，因此不能比较板栗究竟是生吃好还是熟吃好，根据自己的喜好决定即可。
生栀子的功效与作用及食用方法(生栀子的药用价值)的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于生栀子的功效与作用的功效与作用(栀子的功效和作用的功效与作用)、生栀子的功效与作用及食用方法(生栀子的药用价值)的信息别忘了在本站进行查找喔。
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