本文导读目录：

1、一岁宝宝炒菜食谱

2、一岁宝宝煲汤食谱大全窍门,一岁宝宝煲汤食谱

3、一岁宝宝的一周健康食谱

4、一岁宝宝的菜谱

大多数的家长都会格外注意自己宝宝的饮食，因为如果宝宝饮食没有达到宝宝身体所缺的营养要求的话，就容易让宝宝形成营养不良这种情况。因此很多家长在给宝宝做菜的时候也是费尽了心思给他们搭配，一岁宝宝的年纪相对还比较小，所以这时候他们很多食物都不能吃，那么一岁宝宝炒菜的食谱有哪些?肉丝豆腐干蒜苗材料：猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克;生抽、盐、姜各少许做法：1、猪肉洗净切丝，蒜苗择洗好，切成3厘米长的段，豆腐干切成丝。2、锅置火上，放油烧热，下蒜苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、生抽同炒，炒熟盛出。3、油锅烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗放入，放盐炒熟盛出。适合宝宝的炒菜食谱：韭菜肉丝材料：瘦肉50克、韭菜50克、植物油适量、黄酒1小匙、盐、香油各少许做法：1、瘦肉切成细丝，韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后，捞出冲洗干净，切成段。2、起油锅烧热后，加入瘦肉丝煸炒至变色，加盐、黄酒后炒匀，再下入韭菜段，翻炒两下，加入一点盐，滴入香油，即可。适合宝宝的炒菜食谱：蛋炒菜花材料：菜花、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱、花椒10克，料酒10克，味精2克，盐4克;做法：1)将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散;锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用;2)锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐、味精，炒匀至熟即可食用。适合宝宝的炒菜食谱：鸡血豆腐汤材料：鸡血、豆腐、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜、酱油。精盐、料酒适量;淀粉，香油，葱花少许;做法：1)把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开;2)加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即可食用。适合宝宝的炒菜食谱：蛋花丝瓜汤材料：丝瓜、鸡蛋、葱、油、精盐适量，调料少许;做法：1)将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀;炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;2)盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;3)放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，起锅装入汤盆内即可食用。

针对正餐为流质食物的一岁宝宝来讲，除开牛乳外最滋补养生的食材便是汤菜了。喝汤的好处大家都知道，许多母亲就挑选给人体迅速发肓的小宝宝熬汤喝。那麼，一岁宝宝合适喝什么汤呢？

原材料：大白菜、圆葱、红萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带丝1张（3牙周3cm）。

1、将海带丝入水焯至飘浮，待滋补汤上色后捞起来海带丝。

2、将大白菜、圆葱、红萝卜、小南瓜切割成5mm尺寸的小块。

3、将准备好的蔬菜水果放进海带汤，再煮一会儿就可以。

原材料：海菜多个，生鸡蛋20g（2/3个），大白菜15g，水1/2杯，大葱、芝麻油、生抽多个。

1、将烤过的海菜裁成细细的。将大白菜切割成1cm的细细的。大葱切条。

2、生鸡蛋打进碗中，添加1勺水，打撒。

3、将烧开，先后添加大白菜、海菜、生抽、做好的生鸡蛋。

4、最终添加葱丝、芝麻油，起锅。

原材料：平菇10g，金针蘑、红萝卜各7g，大白菜15g，海带丝骨头汤1杯半。

1、将平菇切割成一小块。将金针蘑去尾，切割成每段。

2、将红萝卜削皮，切割成片状；将大白菜切割成1cm尺寸。

3、将切完的大白菜、红萝卜添加骨头汤煮开，随后添加菌类煮开，最终添加少量生抽调料。

原材料：水豆腐20g，菌类、小南瓜各10g，海带丝骨头汤1杯半，大葱、面酱多个。

1、将水豆腐在水中清洗，用沙布除去水份，切割成1cm尺寸。

2、将小南瓜削皮，切割成5mm尺寸。将蘑菇焯水后切割成1cm尺寸。大葱切条。

3、在骨头汤中添加面酱，稍煮一会儿，先后添加切完的水豆腐、小南瓜、菌类、葱丝，再煮一会儿就可以。

原材料：大白菜40g，辣椒3g，豆粉、面酱各7g，水1杯半，碎蒜头、食用盐少量。

1、将大白菜稍微绰水。切割成1cm尺寸，将辣椒切割成5mm尺寸。

我只能提供下自己儿子现在的食谱，希望对你有所帮助，儿子现在一岁有一个月！基本上午饭2个鸡蛋糕，晚饭面条就1扎半，或包子3-4个，或饺子6、7个，或米饭一碗。

奶粉：雀巢能恩2段现在，150-180毫升。


早饭：
自己家做的大米，小米粥什么，有时候打些五谷的豆浆，都可以喂宝宝。因为宝宝6、7点就起床，起床后就喝奶粉，所以早上我们基本是以汤水为主，这样避免增加他的消化负担。




上午10点-午饭
鸡蛋糕（只用蛋黄，不加蛋清，蛋清易过敏）
可以添加青椒，小白菜，胡萝卜，熟虾肉，熟爬虾籽，熟猪肝（最好是尖），大骨肉，蛤肉，扇贝丁，海带末。
青椒和白菜要用沸水烫过，再切成碎末；虾肉，猪肝要用蒜臼捣碎，这样容易消化。蒸的时候，我们选择的是花生油。虾肉也应当注意，避免产生过敏...我只能提供下自己儿子现在的食谱，希望对你有所帮助，儿子现在一岁有一个月！基本上午饭2个鸡蛋糕，晚饭面条就1扎半，或包子3-4个，或饺子6、7个，或米饭一碗。

奶粉：雀巢能恩2段现在，150-180毫升。

早饭：
自己家做的大米，小米粥什么，有时候打些五谷的豆浆，都可以喂宝宝。因为宝宝6、7点就起床，起床后就喝奶粉，所以早上我们基本是以汤水为主，这样避免增加他的消化负担。

上午10点-午饭
鸡蛋糕（只用蛋黄，不加蛋清，蛋清易过敏）
可以添加青椒，小白菜，胡萝卜，熟虾肉，熟爬虾籽，熟猪肝（最好是尖），大骨肉，蛤肉，扇贝丁，海带末。
青椒和白菜要用沸水烫过，再切成碎末；虾肉，猪肝要用蒜臼捣碎，这样容易消化。蒸的时候，我们选择的是花生油。虾肉也应当注意，避免产生过敏。

下午2点-3点：
吃些许的水果，像香蕉，苹果，桃子，梨（建议和梨水，偏凉性），猕猴桃，西红柿，还可以吃些时令水果，草莓，西瓜。
有的时候，还蒸煮些，黄豆，花生，红豆，玉米，南瓜，都捣碎了喂宝宝。
再多吃点像海苔之类的东西。

傍晚5点-晚饭：
1）儿童挂面：用大骨汤、鸡汤，添加时令青菜末，做法和前面一样，加极少的盐和油，一个蛋黄。
2）儿童颗粒面：添加青菜末和调料，有时添加点肉松什么。

3）饺子和包子：纯肉馅（猪肉、牛肉），加花生油和少许儿童酱油，不加盐。

4）鱼肉和米饭：新鲜的鱼，上花刀，用葱花爆锅，加少许的儿童酱油和水，收汁到适量，剔除鱼皮和鱼籽，挑出结实的肉，注意鱼刺要剔除干净。我们选用的是偏口鱼和黄花鱼，带鱼。

5）再就适当的让宝宝跟着大人吃大人饭，培养良好的饮食习惯。

午饭和晚饭，基本是1-2天就交替下。
海鲜类，多富含钙等物质，促进骨骼发育;蔬菜则是多含维生素，增加微量元素；肉类则是含有蛋白质，增加免疫力。祝宝宝健康。

一岁宝宝门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶（若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半），逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。一岁宝宝每天参考食物谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等，60克~70克肉类：（猪、鸡、牛、羊）肉末、动物血、肝泥，55克~60克鱼类：鱼、虾，30克~40克豆类：豆及豆制品（豆腐、豆浆），30克~50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克奶类：母乳、牛乳及代乳品，450毫升蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子，50克一岁宝宝喂养食谱大全水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃，50克一岁宝宝营养餐谱时间：6：00/9：00/12：00/15：30/18：30/睡前星期一：奶、面包片、鸡蛋/饼干、果汁/肉末包子、碎小白菜汤/奶、果泥/大米软饭、炖鱼/奶星期二：奶、蛋黄、馒头片/米粉、水果/青菜鸡肉面/奶、水果/小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤/奶星期三：奶、蛋黄、饼干/绿豆糕、水果汁/大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤/奶、水果/黄瓜鸡汤、面条/奶星期四：奶、蛋糕、饼干/馒头片、豆奶、西红柿汁/小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤/奶星期五：蛋、奶、小肉包子/馒头片、果汁/酥饼、小白菜肉丸子/奶、水果/大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉/奶星期六：奶、发糕、鸡蛋/豆奶、饼干/芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉/奶星期日：豆奶、馒头片、鸡蛋/果汁、米粉/猪肝粥/奶、水果/鸡蛋羹小豆包/奶一岁宝宝营养餐谱时间：6：00/9：00/12：00/15：30/18：30/睡前星期一：蛋奶、馒头片/豆奶、水果、点心/大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶星期二：蛋奶、面包/饼干、水果/小馅饼、紫菜虾皮汤/青菜鸡汤面/小肉包子、小白菜汤/奶星期三：蛋奶、饼干/藕粉、点心、水果/鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/红豆软饭、肉炒茄子、水果/饼子、木耳鸡蛋汤/奶。星期四：豆腐脑、小花卷/点心、水果汁/混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹/小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/包子、紫菜虾仁汤/奶。星期五：蛋奶、鸡蛋软饼/水果、饼干/大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤/小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉/小米粥、煎鱼/奶。星期六：蛋奶、点心/香蕉、饼干/春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/小馄饨/奶。星期日：蛋奶、饼干/糕点、水果/鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉/鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/奶。一岁宝宝营养食谱大全1、三鲜蛋羹把1～2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5～8分钟，停火后即可食用。2、混合菜糊将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。3、果羹将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用耦粉代替。

孩子一岁了可以自己吃食物了，随着孩子成长发育，需要更多的营养，所以一岁的宝宝添加辅食非常重要，可以让宝宝有个好胃口、好身体。从宝宝4个月开始，就能开始逐步添加辅食。宝宝辅食吃什么好呢?相信这是不少他*的困扰，需要注意添加辅食各种注意事项，让宝宝的辅食天天变着花样，越吃越健康!1.米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2.米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等给宝宝好营养易吸收3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4.蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5.土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6.青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7.牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。8.鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9.肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。10.青菜汁原料：青菜做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1―2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。