本文导读目录：

1、东北山野菜刺嫩芽

2、东北山野菜刺老芽

3、东北山黄连功效与作用(北黄连的功效是什么)

4、东北干蘑菇怎么做好吃视频,东北干蘑菇怎么做好吃

东北山野菜刺嫩芽是一种生长在东北山区的野生蔬菜。它的营养价值非常高，有着丰富的维生素和矿物质，常常被当做一道美味的家常菜。

刺嫩芽的外形和普通的莲藕非常相似，但是它的表面有着许多刺，因此需要特别小心地处理。要想把这种山野菜烹制成美味佳肴，首先需要认真清洗干净，并削去外层的表皮和刺。

在东北地区，刺嫩芽常常被制作成凉菜，在夏季特别受欢迎。用清水浸泡刺嫩芽，然后加入适量的醋、盐、味精等调料，再拌上一些葱花和辣椒，就能制作出非常爽口的凉菜了。凉拌刺嫩芽不仅口感清爽，还有着独特的清香味，是夏季的清凉佳品。

除了凉拌，刺嫩芽还可以用来烧汤或烫水，制作成热菜或火锅食材。在烧汤时，可以搭配一些肉类或骨头一起炖煮，营养丰富。煮火锅时，将刺嫩芽放入火锅中，不仅能增加菜品的清香味，还能为火锅增添一种山野采摘的风味。

刺嫩芽的食用方法多样，但是要注意它的质量和安全性。因为它是一种野生蔬菜，生长在山野中，可能会受到一些污染。因此，在采摘和选购刺嫩芽时，一定要注意选择健康、无病虫害的菜品。此外，在食用前要认真清洗干净，并煮熟或烹饪至熟透，以避免食物中毒等安全问题。

刺嫩芽是一种营养丰富、味道鲜美的山野菜，是东北地区特有的美食佳品。它能够为我们的餐桌增添丰富的口感和乡土气息，也提醒我们要保护好自然环境，不要破坏山野间的生态平衡。

东北山野菜中的刺老芽是一种常见的野菜，它的营养价值和美味味道备受人们喜爱。

刺老芽是一种野生的蔬菜，生长在东北的山林中。它是一种多年生植物，因为外观上的刺状叶子而得名。刺老芽的叶子呈三角形，叶缘有着锐利的刺，触摸起来略带硬朗。在春季，它会长出新的芽茎，在整个生长季节中，它的茎和叶子不断生长。

刺老芽的味道鲜美，食用方便，而且营养丰富。它含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素C，锌，铜和钾等。同时，它还含有一些有益的植物化合物，具有抗氧化和抗炎特性。

刺老芽的烹饪方法多样，可以做成凉拌，炒菜，也可以直接生吃。对于新手来说，最简单的做法就是将其剁碎后拌入蒜泥、醋、盐和姜末中，制作成拌菜，口感爽脆，非常好吃。如果想要尝试更复杂的做法，可以将其炒成烤鸭片，或者加入到鸡汤中，来增加口感和营养价值。

然而，采摘和食用刺老芽需要注意的是，它有着明显的酸味和刺喉感，不宜生吃。而且，采摘时应选择新鲜的嫩芽，并注意桶中是否有虫害或者其它污染物。另外，刺老芽采摘时应注意保护生态环境，不要破坏根部。

刺老芽是一种美味又营养的野菜，它在东北地区深受人们的喜爱。虽然采摘和食用时需要注意一些问题，但正确使用它的烹饪方法，会让您的餐桌更具特色，也会带来意想不到的健康效益。

银杏是第四纪冰川浩劫后存留下来的银杏类植物的唯一树种，素有“活化石”之称。银杏也是我国特有的珍稀树种之一，银杏树高大挺拔，春夏，她那浓密翠绿的叶丛给人以视觉美感，深秋硕果累累，子孙满堂，喻示着丰收，银杏叶似扇形。叶形古雅，霜后耀金，灿若云锦，随风摇曳，为园林增添无穷魅力，成了一道靓丽的风景线。黄连村就是贵阳市周边观赏银杏的一个好去处。

贵阳市观赏银杏树的好去处——乌当区羊昌镇黄连村

黄连村，是乌当区羊昌镇的一个少数民族村，位于贵阳市北郊45公里处，距羊昌镇政府北偏东7公里（大约有40分钟左右的车程）。

黄连又称白石岩，布依族语称为“比爬那叶”及“比爬寨那叶”，那叶是白石岩。黄连有溪流、龙井和瀑布，梯田层层旱涝丰收，村寨绿树成荫，点缀在葱葱郁郁的老松、苍柏、红枫、竹林之间，村民住房保持民族特色，环境十分幽雅。进入深秋，黄连村的银杏就跟地里的稻子一起熟了，成片的叶子在阳光下熠熠生光。村子里，那棵最大的有上千年年龄的树边也铺上了一层斑驳的金黄色。

古银杏树枝繁叶茂、高大挺拔。很多村民的房屋被茂盛的、金灿灿的银杏叶簇拥着、环抱着，让宁静的小村成为一幅迷人的庞大天然油画。

每当秋季银杏树叶也开始逐渐变黄，微风拂过，金黄色的银杏叶纷纷飘落，随风婆娑起舞，诗情画意，令人流连。

黄连是一味常见的中药材，具有清热去湿、泻火解毒的功效与作用。在临床上多用于治疗伤寒，热泻腹痛，下血，消渴，百日咳，咽喉肿痛，湿疹，烫伤等。但是也有一定的适应人群，需要在医生的指导下服用，凡是胃虚呕恶，脾虚泄泻等人群不宜服用。

黄连泡水的作用是泻火解毒、清热燥湿。在临床上可以辅助治疗疾病，特别是身体上火严重而出现的胃火盛、牙龈肿痛、口苦、口臭、口腔溃疡以及脸总是红热、大便干燥，都可以用黄连的进行泡水口服，去火除烦。黄连泡水还可以抗菌消炎，特别是对于痢疾杆菌，还有胃炎，都有一定的治疗作用。

黄连的主要功效有清热解毒，清热燥湿，清热凉血，清热利咽的作用，还有清心火的作用。能够治疗小肠火盛所引起的尿频，尿急，尿痛，也可以治疗肠道肌肉所引起的便秘，还可以治疗肺热所造成的皮肤疾病。黄连经常是入药使用，黄连比较苦一般不用泡水。

东北地区有大面积的自然保护区，那边每一年都是有很多的农货生产，在其中天然的干香菇便是本地最知名的农货土特产之一，是很多人去东北地区时，最爱的选购的地区特色食品。可是一些顾客在东北地区选购了天然的的干香菇之后，回到家却不清楚如何服用他们好。实际上天然的干香菇的吃法有很多，炖食、炮制、炸食都能够，想掌握具体方法，能够和网编学习培训一下。

把天然的干香菇放到水里侵泡，所有泡发之后清理干净，再取一个鸡蛋和小量的小麦面粉与棒子面放到一起做成面浆，把泡好之后野生蘑菇掰成小块，放到湖内打一个滚，随后入锅中炸制，炸到表面橙黄色之后取下就可以服用了。

天然的干蘑菇炒肉片也非常美味，大伙儿能够把天然的干香菇用清小水泡发，泡浸時间不可以低于六小时，泡好之后取下切割成块状，再把猪里脊切割成块状，用调味品腌渍一下，随后锅中加点油先把小肉放进炮制掉色之后添加野生蘑菇片，一起炮制，按自身的口感添加调叶料，炒过之后就能起锅。