白花蛇 ：真品的蛇体泛光透亮，脊背的纹路清晰，黑颜色处特亮。假的蛇体纹路不清晰，没神采。
 

沙苑子 ：其根呈肾形，比小米还小，必须用放大镜观察。伪品的形状一般小，内行都要细心辨认。所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。


　　金银花：造假者往往趁金银花潮的时候，在里面加淀粉等以增加重量。

　　天麻  ：造假者用土豆做成“天麻”。
　冬虫夏草  ：属名贵药材。但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土，设法增重。虫草自身是菌类，很轻，一加铅或泥重量就增加了。
 

很多得了病常用中药调理，殊不知现在市场上的中药材良莠不齐，别药商以次充好，甚至以假充真。到药店抓中药的市民可要留个心眼，眼观、手摸、鼻嗅、口尝的办法，可简单地辨别药材优劣。

　　如果有条件，就可用“火试、水试”中药材来辨真假。比如藏红花  ，就可用水试，把藏红花拈一根放到透明玻璃杯里，杯里冲入凉水，水慢慢变成黄色，顺着藏红花拉成一根黄线，如果下面有一个小喇叭的形状，就是正规的藏红花。假的藏红花里面往往掺有铁红，有的还喷糖水，都可以增重。