冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，又名白瓜皮、白冬瓜皮。《证类本草》载：“冬瓜皮虽青，经霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之称号因斯而得。”其味甘，性凉，归脾、小肠经，具有利尿消肿的功效，主要用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤等症。然而，冬瓜皮该如何鉴别呢？

1.性状鉴别

冬瓜皮为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。气微，味淡。

2.显微鉴别

冬瓜皮粉末淡棕黄色或黄绿色。果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁平直；气孔不定式，副卫细胞5～7个。石细胞大多成群，呈类圆形或多角形，直径10～56μm，纹孔和孔沟明显。螺纹导管多见，直径16～54μm。