本文导读目录：
1、人参百合玉竹茶功效和作用及食用方法(人参百合玉竹茶功效和作用及食用方法及禁忌)
2、人参百合玉竹茶的功效和作用及食用方法(人参玉竹的功效与作用)
人参百合玉竹茶功效和作用及食用方法(人参百合玉竹茶功效和作用及食用方法及禁忌)黄精人参泡水经常喝可以达到安神的目的，还可以滋润肺部等，对于肺部感染的人来说，可起到保养的作用，甚至还可以保养自己的脾胃。可以用来作为养生的补品。它们俩在一起泡水具有补脾，润肺生津，补虚安神，明目祛风的作用。
玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。玉竹茶的主要功效是养阴止渴。其内有很多维生素A，可以柔软润滑肌肤，让肌肤不再粗糙，能起到美容的作用。而其内的玉竹粘多糖有强心作用，对各类心脏病有很好的疗效。
““春夏养阳，秋冬养阴”。脾属土，土能生万物，夏季养生之道则以“养脾”为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪，故夏季养生汤品以“健脾利湿”为主，配以“养阴生津”之品。而夏季养生靓汤的主料非老鸭莫属，中医认为老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，十分适合夏季食用。”用料主料鸭300克辅料玉竹30克百合(干)25克绿豆50克枸杞子4克水500毫升食盐5克姜3片玉竹百合炖老鸭的做法1.准备辅料，绿豆、百合干事先需要用清水浸泡30分钟，玉竹清洗干净备用2.老鸭在开水中飞水后斩成小块，切几片生姜备用3.老鸭、玉竹、百合、绿豆、生姜等放入炖锅，加清水覆盖食材，隔水清炖3.5-4小时4.所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可5.汤汁清淡鲜美，丝毫都不油腻，鸭肉酥软，鲜香可口烹饪技巧 “炖”是采用隔水加热法，把食材与清水放如炖盅里，盖上盖置于一大锅内。隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定，菜肴鲜香味不易流失，汤汁则清澈如水。此外，在炖的过程中不需要加水，若以一碗水的量，炖好时分量也是一碗，而食材虽炖至熟烂，但形体却很完整。肉质口感也较不干瘦又软嫩，吃时是连料带汤一起食用。也因为炖汤有原汁原味的特色，滋补性比煲汤强。
玉竹具有滋阴润燥、活血止渴的功效。可与人参、麦冬、桑叶、青枣九肺汤等配伍使用。也可用于阴虚、外感风寒引起的咳嗽、咳痰、咽干、咳痰等症状。可与清淡豆豉、白薇、桔梗等配伍使用玉竹不仅能清胃热，还能养胃养阴。可用于治疗胃阴虚饥饿引起的胃脘痛。在现代药理研究中，玉竹具有抑制结核分枝杆菌生长、降低血糖、血脂、强心、抗衰老等作用。
主料
排骨6块
人参4根
百合10片
玉竹20片
枸杞5g
辅料
盐适量
姜5片
人参百合玉竹炖排骨的做法步骤
1.排骨洗净后焯水再洗净待用。
2.除了枸杞以外其它材料洗净。
3.排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4.加入洗净的材料。
5.放锅里用蒸架隔水炖。
6.大火煮开后转小火1小时。
人参百合玉竹茶的功效和作用及食用方法(人参玉竹的功效与作用)黄精人参泡水经常喝可以达到安神的目的，还可以滋润肺部等，对于肺部感染的人来说，可起到保养的作用，甚至还可以保养自己的脾胃。可以用来作为养生的补品。它们俩在一起泡水具有补脾，润肺生津，补虚安神，明目祛风的作用。
材料：棒骨两根、玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根。
做法：
1.两根棒骨砍成两截，冲洗后清水浸泡20分钟；
2.凉水烧开，捞出棒骨，用温水冲洗干净，重新换水；
3.丢几片生姜和葱白段进去，大火开始煲煮；
4.玉竹、白果、枸杞、桂圆肉，冲洗干净并用凉水浸泡。
5.连水一起倒入砂煲中。
6.大火煮开后，转文火40分钟（盖上锅盖），当汤色变的金黄、香气浓郁时，倒入切薄的胡萝卜片。
7.放入盐调味，倒出即可食用。
玉竹具有滋阴润燥、活血止渴的功效。可与人参、麦冬、桑叶、青枣九肺汤等配伍使用。也可用于阴虚、外感风寒引起的咳嗽、咳痰、咽干、咳痰等症状。可与清淡豆豉、白薇、桔梗等配伍使用玉竹不仅能清胃热，还能养胃养阴。可用于治疗胃阴虚饥饿引起的胃脘痛。在现代药理研究中，玉竹具有抑制结核分枝杆菌生长、降低血糖、血脂、强心、抗衰老等作用。
玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。玉竹茶的主要功效是养阴止渴。其内有很多维生素A，可以柔软润滑肌肤，让肌肤不再粗糙，能起到美容的作用。而其内的玉竹粘多糖有强心作用，对各类心脏病有很好的疗效。
1、 光照条件
如何养玉竹，雨季时要及时排水
耐阴，喜欢生长在较为潮湿的环境，因此不能在强光的环境下生长。春天和秋天的时候可以适当将它摆放在光线温暖的地方，以此保证叶绿而脆。夏天的时候则注意将它搬入室内不能直接接触到阳光的地方，防止叶面被强光灼伤。
2、 土壤条件
如何养玉竹，雨季时要及时排水
野生的玉竹喜欢生长在凉爽、湿润、无积水的山野或者灌木丛中。因此土壤尽量选择土层深厚、排水性良好的微酸性砂质土壤，例如腐殖土或者普通园土等，保证玉竹的根部能够很好的深入土层，汲取养分。
3、 浇水适当
如何养玉竹，雨季时要及时排水
玉竹喜湿，因此需要多浇水，尤其在幼苗生长期间，根系较浅，不耐干旱，一旦发现土壤干渴就要及时补水。同时玉竹又怕积水，在浇水时要注意浇透水，不能只浇一半，否则会导致灼根。梅雨季节之时降水量大，要注意及时排水，避免在盆内造成积水，腐烂根部。
4、 补充肥量
如何养玉竹，雨季时要及时排水
它喜肥，因此在种植的时候除了必要生长的土壤之外，还需可以多施基肥，补充玉竹在生长期间所需的养分。平时可以适当的按量施肥，肥量浓度不能太高，冬季气温降低的时候需要施一层腐熟的农家肥，春天的时候用水浇灌，利于养分吸收。
5、 温度要求
如何养玉竹，雨季时要及时排水
玉竹对环境的适应能力较强，在我国各地都有分布。它能耐寒，最合适的生长温度在15℃~25℃之间，因此不是特别寒冷的话，都能很好的种植。冬天它能抵御的最低气温是-5℃，如果温度过低，就要适当的进行防寒工作，避免伤及根基。
人参百草之王的由来,百草之王 人参的效用与食疗方法人参的功效与作用：
人参含有丰富的锗元素，锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，人参不寒不燥，老少咸宜，适合各种体质食用，能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜养容，延年益寿，真可谓是保健品中的上上佳品
1、补元气：失血或急、慢性疾病所
致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子（生脉散）以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。
2、补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆（人参叶、满山红叶、构把子）治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
3、安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
人参的食用方法：
1、煎汤服用：或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。
2、隔水蒸服：人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。
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