本文导读目录：

1、不得不熬夜，可以选择哪些食物养生？

2、不怎么吃蔬菜吃什么维生素,不吃蔬菜吃什么维生素

3、不怕冻的蔷薇花

我虽然是营养师，但有时候不得已也熬夜，经常熬夜自然对健康有影响。这些影响在30岁之前还不明显，睡两三个小时就可以满血复活，但过了40岁就不一样了，即使睡两天也不见得恢复常态，这就需要我们减少熬夜频率和强度的同时，还需要多选择一些有助于养生保健的食物。

1??枸杞、南瓜、胡萝卜、猪肝、鸡蛋......橙黄色的蔬菜水果中含有丰富的胡萝卜素，对于保护视力有好处。另外蛋黄和动物的肝脏中维生素A含量较高，可以养肝明目、预防口腔溃疡。

2??菠菜、西兰花、油菜、芥蓝.....深绿色的蔬菜中富含叶黄素，有抗氧化防衰老的作用，同时也可以保护视力和预防黄斑病变。

3??蘑菇、海带、黄豆、山药、芋头、红薯薯类、豆类、菌菇类食物富含钾，有预防浮肿的作用；同时海带、蘑菇等菌菇类食物还可以抗辐射，对于长时间用电脑和手机的人有帮助。

4??红枣、猕猴桃、菠萝、木瓜、苦瓜、西红柿、生菜这些蔬果和蔬菜都是维生素C含量较高的食物，有助于消除体内的氧自由基，降低因为熬夜引起细胞衰老和凋亡过快。

5??蓝莓、紫薯、桑葚、黑加仑、黑豆、黑莓、树莓、草莓紫色和黑色的食物中富含花青素，不仅可以预防视紫色素降低、保护视力，同时也是抗氧化防衰老的食物。

6??鲅鱼、鲐鱼、沙丁鱼、银鱼、鲈鱼、亚麻籽、紫苏籽深海鱼类和亚麻籽、紫苏籽都是Ω-3多不饱和脂肪酸丰富的食物，可以保护眼睛黄斑、预防视力减退，同时深海鱼也是维生素D丰富的食物，有助于增强免疫力。

7??小麦胚芽、花生、南瓜子、核桃、小麦胚芽和坚果类食物中富含维生素E和膳食纤维，有助于软化血管、降低胆固醇摄入、增加肠道蠕动，预防便秘。

经常熬夜对身体有害，会促使内分泌紊乱、糖代谢异常，也会加快B族维生素、维生素C和一些微量元素的消耗，所以在尽量减少熬夜的同时，还需要吃对食物，保健身体！

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

本文作者：

于仁文 三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事

熬夜是很伤身伤神的事，导致阴虚火旺，中气不足，损耗心血，在西医上说容易造成心肌缺血、血液浓稠导致血栓、脑梗。

如果非熬夜不可的话，可以做一碗红豆银耳百合粥，滋阴润肺，补气养血。

银耳是一种很好的滋润补品，具有补肾、润肠、益胃、补气、和血的功效；百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效；红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效。

水果可选香蕉，香蕉中含有非常丰富的钾、镁，钾是人体内维持正常的心跳和血压的主力军，能够有效的避免血压的上升或者肌肉出现痉挛的情况；而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力

如今大家的生活水平越变越好了，各种各样食材让我们目不暇接，大家可挑选的空间大量了，再再加每一个人的口感也不同样，在所难免出現一些偏食的情况，有些人非常爱吃荤，觉得蔬菜水果味儿口味淡，不可以刺激性到自身的味觉，一直对蔬菜水果兴致缺缺。大家都了解蔬菜水果是维他命的关键来，针对我们的人体十分关键，那应该怎么办呢，还行现在有很多维生素片可提供选择，维生素片精巧便捷，味儿又香甜可口的，拥有他们，讨厌吃蔬菜的大家就仿佛能够后顾安心了，但是客观事实真的是那样的吗？维生素片确实可以替代蔬菜水果吗？

实际上蔬菜水果并不只是为我们的人体补充维他命，每个蔬菜水果上都带有多种营养元素、矿物、碳水化合物、葡萄糖、膳食纤维素、营养元素及其别的各种各样营养元素，他们对身体都拥有必不可少的功效，单是靠这种维生素片是远不可以替代的。长期性不吃蔬菜，可能会出现各种各样不便找喜欢你的，对我们的身心健康十分不好。

并且一切正常的蔬菜水果中含有很多的膳食纤维素，能够让胃一切正常的开展消化吸收作用，而服用的维他命一般全是成块状或是粉状，她们体型小，会让胃名存实亡，并且以便保持自身的饱腹感，我们便会吃大量的肉类食品，不太好消化吸收不用说，长期性那样，还十分有可能发胖。

我们的人体是十分奇特的，要注重营养成分的均衡，吃东西要适当，一些东西就算非常好，吃多了反倒会得不偿失，比如我们的人体维他命C摄取过多得话会造成腹泻，长期服食一旦终止得话还极容易得到坏血症。

不怕冻的蔷薇花

在寒冬腊月的时候，人们往往感到严寒刺骨，大多数植物也难以承受低温的侵袭。但有一种花却能在寒冬中依然挺拔生长，那就是蔷薇花。

所谓“不怕冻的蔷薇花”，是因为这种花种植在寒冷的地区时，其花苞不会被冷冻天气冻坏。这种特殊的品质让人们十分喜爱这种花，尤其是当它们在冬季绽放时，显得格外美丽动人。

那么，为什么蔷薇花不怕冻呢？这与其生长习性有关。蔷薇花属于习性适应性强的植物，根据它们所生长的环境不同，它们会适时地调整自己的生长习惯和防御能力。由于蔷薇花最初生长在寒带地区，为了能够在严寒的气候中继续生长，它们逐渐进化出了不怕冻的“本领”。

蔷薇花的根系很发达，能够深入土壤中寻找养分，从而保证花草的正常生长。同时，它们的根系也有着很强的抗寒能力，可以在强烈的冻冰环境下生长。

蔷薇花的茎干非常坚韧，可以很好地抵抗住寒冷的天气对它们所造成的影响。因此即使在寒冬的季节里，蔷薇花的茎干也不会被严寒所冻坏。

而且，蔷薇花的花苞不同于其他花朵一样容易被冰雪覆盖和冻结。相反，它们具有很强的自我保护能力，能够自动关闭花苞，防止冰雪和寒气侵袭进去。

“不怕冻的蔷薇花”是一种非常美丽而特殊的花卉。她的娇美和坚韧相互融合，展现了自然界的神奇之处。正如这样的花卉一样，我们也需要在生活中学会适应环境，应变能力强，这样才能在自己的领域中发光发热，做出更好的表现。