本文导读目录：

1、如何理解“原汤化原食”这句话？有哪些科学依据？

2、如何理解“微笑抑郁症”？

谢悟空(小秘书)邀答！

如何理解“原汤化原食”这句话？有什么科学依据？

我们知道，维持人体机能，补充人体能量，保证人体各个技能器官能良性新陈代谢的各种所需热量，如淀粉，脂肪，糖分，粗纤维，碳水化合物及各种微量元素等等是蕴含在人们食用所需的各种食材中，大部分食材需要人们经过烹饪蒸煮加工后才能变成人们所需的可口食物，而许多营养成分在烹饪蒸煮过程中大多都融入原汤中，人们食用的有形主食和副食大多含淀粉脂肪，糖分和粗纤维较多。也就是营养专家所说的“糟粕”，而大部分“精华”却存在各种原汤中。

人们食用“原食”后，丢弃和忽略“原汤”，人体所需各种微量元素会补充不足。只有“原食原汤”一并食用，才将食材的营养利用达到最大化，有益于人体能量的补充。

通常老百姓不大懂深奥的科学道理，但在漫长的生活实践中总结出了“原汤化原食”的科学经验。实际上就是“原食”营养成分不足，然后通过食用蒸煮烹饪“原食”后的“原汤”补充所缺的营养成分。

现在科学的营养学理论已经证明了这一点，提倡人们进食时搭配用汤，一方面有益于胃的健康，另一方面也有益于人体对各种营养成分的补充。

微笑抑郁症”是抑郁症的一种，是多发生在都市白领身上的一种新型抑郁倾向。由于“工作的需要”、“面子的需要”、“礼节的需要”、“尊严和责任的需要”，“患者”白天大多数时间都面带微笑，这种“微笑”并不是发自内心深处的真实感受，而是一种负担，久而久之成为情绪的抑郁。这种情况被称为“微笑抑郁症”。
是抑郁症的一种，是多发生在都市白领身上的一种新型抑郁倾向。
由于“工作的需要”、“面子的需要”、“礼节的需要”、“尊严和责任的需要”，他们白天大多数时间都面带微笑，这种“微笑”并不是发自内心深处的真实感受，而是一种负担，久而久之成为情绪的抑郁。
“习惯性微笑表情”并不能消除工作、生活等各方面带来的压力、烦恼、忧愁，只让他们把忧郁和痛苦越积越深。
表现
医学上已经有“微笑抑郁”这种说法。患者常常为了维护自己在别人心目中的美好形象，刻意掩饰自己的情绪，强颜欢笑。而当承受的压力大到再也无法承受的时候，他们的反应也是巨大的，情绪时调，可能会从一个极度自信的人变成一个非常自卑的人，甚至会怀疑自己各方面的能力。

有少数抑郁症患者内心深处感到非常压抑与忧愁，外在表面却若无其事，面带微笑，医学上称之为“微笑抑郁”，尤其以服务行业的职业微笑为典型。

这是由美国著名心理专家DavidD.Burns博士设计的一套包括微笑性抑郁症在内的各种忧郁症的自我诊断表，不妨来个对号入座，看看你能得多少分。

请在符合你情绪的项目上打分：没有0 轻度1 中度2 严重3

1.你是否一直感到伤心或悲哀？

2.你是否感到前景渺茫？

3.你是否觉得自己没有价值或自以为是一个失败者？

4.你是否觉得力不从心或自叹比不上别人？

5.你是否对任何事都自责？

6.你是否在做决定时犹豫不决？

7.这段时间你是否一直处于愤怒和不满状态？

8.你对事业、家庭、爱好或朋友是否丧失了兴趣？

9.你是否感到一蹶不振，做事情毫无动力？

10.你是否以为自己已衰老或失去魅力？

11.你是否感到食欲不振？或情不自禁地暴饮暴食？

12.你是否患有失眠症？或整天感到体力不支，昏昏欲睡？

13.你是否丧失了对性的兴趣？

14.你是否经常担心自己的健康？

15.你是否认为生存没有价值，或生不如死？

评分标准：0～4分：没有忧郁症

5～10分：偶尔有忧郁情绪11～20分：有轻度忧郁症

21～30分：有中度忧郁症31～45分：有严重忧郁症并需要立即治疗

小链接：微笑抑郁症的治疗

中药治疗现在，我国已经有不少效果良好的中成药问世，中成药没副作用，是较好的治疗途径。

体育疗法经常锻炼身体，锻炼能给人一种轻松和自主的感觉。身体的活跃能有效地清

除情绪压力。

美食疗法食物中的维生素B，能够缓解紧张情绪。这样的食物如香蕉、巧克力、樱桃和苹果等。