本文导读目录：

1、夏季养生应该多吃什么

2、夏季养生应该怎么做？

3、夏季养生应该注意

4、夏季养生应该注意些什么？

夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。

多吃“杀菌”蔬菜

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中；含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的。

1、动：该出汗时得出汗

天气一热，许多人讨厌出汗，运动更是省了。夏季温度和湿度高，再加上偏食冷饮、爱吹空调，易生湿邪。适度出汗一方面可以散热，另一方面可带走体内湿气。如果人为干扰不让出汗，不能将体内废物排出。当然，出汗要适度，如果汗出得太多，人体阳气随之流散，阳气不足则会内寒伏于体内，一到秋天引动寒湿，易发生腹泻、腹痛等不适。所以要适当运动，晨跑与游泳都是不错的选择，每次只要锻炼到微微出汗、气喘吁吁就可以了。

2、睡：夜卧早起早上炕

夏季日长夜短，加上气温高，人们普遍都睡得较晚，这符合中医提倡的夏季养生宜“夜卧早起”的原则。但专家提醒，如果晚上超过11点还不睡，那就不好了。夏季人体新陈代谢旺盛，容易疲劳，损耗阳气，晚上11点是人体阴气和阳气交接之时，及时进行睡眠可以补充阳气。如果嫌天热睡不着，早上起床后可以开窗通风，上班前再将窗帘拉好。晚上下班后再打开空调(27度左右)，房间门打开互相通风，以保持各房间温差平衡，营造凉爽环境自然利于入睡。

1.头脑宜清净。

盛夏烈日高温蒸灼，令人感到困倦、烦躁和闷热不安，使头脑清静、神气平和是养生之首要。古医经《养生篇》中记载，夏日宜静养勿躁，节嗜欲、定心气，切忌脾气火暴、一蹦三跳、情绪激越而伤神害脏腑。

2.饮食宜清淡。

炎夏暑热，少食高脂厚味、辛辣上火之物，饮食清淡可起到清热、祛暑、敛汗、补液等作用，还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人，既能保证营养，又可预防中暑；菊花清茶、酸梅汤和绿豆汤、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热，生津开胃。

3.居室宜清凉。

衣：夏天穿衣可不是越少越好。清晨和深夜往往气温较低，此时在户外还是应穿长袖长裤、避免赤脚，以防寒湿的侵袭，出现感冒、胃肠炎或关节疼痛等疾病。在有空调的室内也应同样对待。衣物要选择透气性能好的，保持干爽，汗湿后要勤换衣，这样可以避免汗斑等皮肤病的发生。
食：夏季饮食总的来说一是宜清淡、忌油腻;夏季人体消化功能减弱(很多人夏天食欲都会下降)，油腻的饮食会增加消化系统的负担。二是注意补充水份、电解质(盐)和维生素;夏天出汗多，水份、盐类和维生素会被大量消耗。三是生冷食物尤其是冷饮适可而止。大量的冷饮会损伤人体的阳气，尤其是脾胃的阳气(也就是消化功能)，造成消化不良;还有就是由于气温高食物容易污染、变质，加上生冷食物，尤其是从冰箱中刚取出的食物对胃肠道的刺激作用，使得夏季患急性胃肠炎的病人特别多。
　　夏季的保健饮品可以选择金银花、绿豆、百合等煎煮，或绿茶、酸梅汤等，这些都可以清暑热、生津止渴，起到补充水、电解质和维生素，防暑降温的作用。还有一个大家想不到的夏季保健食品就是生姜了。冬吃萝卜夏吃姜，夏季虽然天气炎热，中暑热者不少，但更多的却是因贪凉而受寒，比如说吹空调、吃冷饮、睡凉席、夜里睡觉不盖被等，所以夏季吃点姜，顺应天气、发点汗，帮助人体排排寒是有好处的。上床萝卜下床姜，生姜最好放在早晨吃。
住：空调的温度不能太低。毕竟是夏天，人体应顺应自然规律，生活在四季恒温的环境下，人的自我调节的功能会退化，对疾病的防御能力也会下降。空调使用时注意如下几点：一、空调温度要慢慢往下降，不能操之过急，避免直接被冷风吹到;出汗时或刚洗过澡进入空调房间，一定要擦干身体。二、保持家中所有的房间温度一致，进进出出时不能忽冷忽热;三、既然开了空调，冷饮就要少吃，穿长袖长裤、避免赤脚;四、保证每天至少要出一次汗，一时无汗可多喝点温水。五、睡眠时空调的温度要再升高一、两度，而且要盖薄被，因夜间寒气会逐渐加重。没有空调时，最好不要露宿室外，在室内也不要睡在被风直接吹到的地方。
行：早行和夜行之人，为防寒湿之气和蚊虫叮咬要穿长袖长裤;日间户外行走和工作者要备好饮水以及必要的盐份;有阳光暴晒时，曝露的皮肤要有保护(防晒霜、遮阳伞等)，以防晒伤、中暑。夏天消耗大，行走或工作一段时间后可到阴凉通风的地方休息一会儿。

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？

　　一、应时起居。夏季则宜晚睡早起，中午一定要午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

　　二、合理调节饮食。夏季一般人的食欲有所减低，所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水，绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的食品。

　　三、不宜久洗冷水澡。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，体温会骤然下降，容易受寒，使关节疼痛，肢体麻木。四、应注意防暑。夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。

　　鼎真汤王———海玉竹五爪龙老鸡汤

　　配料：海玉竹10克，五爪龙25克，老鸡150克，瘦肉100克，调味料适量。

　　做法：将海玉竹、五爪龙洗净，老鸡，瘦肉洗净，切块；将全部用料放入炖锅内，加入适量清水，炖煮2小时，加入调味料即可。

　　功效：养阴生津

　　健脾养胃鼎真汤王———红景天金虫草土鸡汤

　　配料：红景天5克，金虫草5克，西洋参8克，土鸡250克，调味料适量。

　　做法：将药材稍洗，土鸡洗净，切块；将全部用料一起放入炖锅内，加入清水，炖煮2小时，加入调味料即可食用。

　　功效：补中益气、润肺养胃降虚火

　　夏季多吃养心果蔬

　　如西瓜、黄瓜、桃、苦瓜

　　民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。对此，在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。

　　比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。护心食物应成为夏季的重点，以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

　　西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

　　黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

　　桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

　　苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。

春天疏肝，夏天养心，长夏健脾，秋季润肺，冬季滋肾。

1、情志调理
夏季养生的关键是使人“无怒”，“气旺”可充分地、正常地“宣泄”，但不能“乱”。心情烦躁就是“乱”，就是“逆”，就会使“神志”受伤。

2、护心食物
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

3、养心运动
夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

夏季，包括长夏是万物生长变化的季节。五行中属火与土，又主人的心与脾。一年中夏季最长，白天也是最长，这个季节太阳离我们最近，我们就会感觉烈日熊熊，酷暑难当。人们就不要长时间在太阳下暴晒以免中暑，要多喝开水，尽量少喝冰冻的饮料，多吃新鲜的水果，蔬菜。适应时令迟睡迟起，适当锻炼身体。也可以用夏枯草30克鱼腥草30克远志12克灵芝12克煎水当茶饮，清热解暑，养心安神。山药20克红枣10克枸杞8克百合10克搜肉20克煲汤，健脾生津。并保持心情愉快，胸怀大地，健康百年！