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吃鸽子副作用(吃鸽子对身体好吗)鸽肉通常不错,大多数人吃了都基本没有坏处。不过因为它是一种热的食物,因此有消化不良和胃热的人不应该吃它。
在营养上,鸽肉与鸡肉相似,它富含蛋白质、一定量的脂肪和少量的碳水化合物,以及多种维生素。其中蛋白质含量与鸡腿相似,属于优质蛋白质。因此,吃鸽子最大的好处是补充蛋白质、B族维生素、矿物质等营养素
鸽子到处乱飞,使得周围住户的阳台及其玻璃上到处可见鸽子粪便,极不卫生,
一是在换毛季节,风一刮鸽毛飞得到处都是;二是到处拉屎;三是天一下雨鸽棚臭气到处都能闻到;四是别人家养的花发出来的嫩芽,有些鸽子喜欢去吃它的嫩芽,造成花老是长不起来。鸽粪中常带有一种致命的真菌叫新生隐球菌,它可以引起很难治疗的隐球菌性脑膜炎,尤其对于有糖尿病、红斑狼疮、癌症、白血病等和其他有免疫缺陷或抵抗力差的患者家庭来说,要谨慎养鸽子。
好处:
1、适应强。肉鸽的可适应气温为-40℃ 40℃,在热带、亚热带、温带和寒带都能生长,因此在我国各个地区均可饲养。
2、效益稳。目前市场肉鸽价每只在10元左右,按每对种鸽年产12只(6对)计算,年产值120元,扣除种鸽折旧、固定资产(鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右,年可实现工资利润50元左右。
3、成本低。肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲料为主,肉料比2:1。按目前市场玉米价格,每对乳鸽直接饲料成本不足3元。
4、饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽,不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂,并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强,抗病能力较强,其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
5、生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天,雏鸽可长到500克以上,是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。 所以养鸽子是最有效益的行业,但也和自己的管理有关。
流产之后吃鸽子汤是好的,鸽子汤大补,含有大量的微量元素、维生素以及蛋白质,有利于补充营养,促进身体的恢复,流产之后要注意加强营养,不要吃过于生冷和油腻的食物,要多喝温开水,促进身体的代谢,饮食的口味要清淡,多吃高蛋白的食物补充营养。
可以的,完全没问题。食鸽以清蒸或堡汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。吃鸽子对身体还有好处,鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。
放养的鸽子对农作物有害,春天种在地里的庄稼比如苞米,大豆等,他把种子能抠出来吃。
另外,养鸽子的危害还有以下三点:
第一、鸽子不好管理,很容易乱飞;
第二、鸽子会到处拉屎,并且味道很臭,很难打理;
第三、鸽子的粪便里含有很危险的病菌——新生隐球菌。
好处:1、适应强。肉鸽的可适应气温为-40℃ 40℃,在热带、亚热带、温带和寒带都能生长,因此在我国各个地区均可饲养。
2、效益稳。目前市场肉鸽价每只在10元左右,按每对种鸽年产12只(6对)计算,年产值120元,扣除种鸽折旧、固定资产(鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右,年可实现工资利润50元左右。
3、成本低。肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲料为主,肉料比2:1。按目前市场玉米价格,每对乳鸽直接饲料成本不足3元。
4、饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽,不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂,并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强,抗病能力较强,其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
5、生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天,雏鸽可长到500克以上,是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。
所以养鸽子是最有效益的行业,但也和自己的管理有关。
一周一次。
鸽子汤是一种比较滋补的汤品,一般建议一周喝一次就可以了,但是根据不同体质和不同年龄阶段的人群也有所不同,还是需要根据实际情况来判断。
鸽子汤是一款营养价值很高的汤品,机体对于营养的吸收利用是需要一定的时间的,对于体质正常的人群来说,一般一周一次鸽子汤是比较合适的,可以给身体充分的时间来吸收其中的养分。
而对于一些体质比较弱的人群来说,则比较适合2-3天一次鸽子汤,可以更好地滋补身体,起到强身健体的作用。
鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂,例如平时麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,训练时改为麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,麻子1份。
除杂粮外,还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是:黄泥、黄沙各3份,熟石灰2份,盐1份,贝壳粉或蛋壳粉0.5份,木炭0.5份,碾碎后加水混合搓成圆球晒干,喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
每天喂料两次,上午7点左右一次,下午4点30分左右1次,上午的饲喂量占其日粮的1/3,下午的饲喂量占其日粮的2/3,每天每只成年鸽的饲料量为50克左右,训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给,使其形成回舍有食的条件反射,以利于归巢。
吃鸽子嘌呤高吗,鸽子嘌呤高吗漂呤是有机化学化合物,没有颜色结晶体,在人体内漂呤空气氧化而变为血尿酸。嘌呤高的食物包含发酵粉、鸡脯肉、动物内脏如肝、结肠、脑、海鲜产品(如目鱼、石斑鱼、金枪鱼、凤尾鱼、鲶鱼、鲱鱼、鲭鱼、小夏辅助大神、明虾、海蛎子、杜蛎、海蛎子)高汤、火锅汤。那麼,幼鸽嘌呤高吗?
嘌呤高的食物即每100克中嘌呤含量150mg~1000mg的食品。嘌呤高的食物:豆苗、绿豆芽、茭白、平菇、海菜、动物内脏、淡水鱼。每100克幼鸽中嘌呤含量大约为75mg~150mg,归属于中漂呤的食材,如果是高尿酸血症人吃得话需要限定,此外留意炖过的汤嘌呤含量会高,不必喝煮过幼鸽的汤。
鸽子汤主要是幼鸽烹制而成的一种营养成分食品。在其中添加了一些葱、姜、咸盐等食材。里边带有的嘌呤含量還是十分高的,痛风病人或是高尿酸血症病人不建议服用。要不然可能会造成人体内飘零成分提升,进而引起痛风状况,并且会加剧肾脏功能压力,非常容易造成肾功能异常。并且鸽子汤里边的脂肪率较为高,非常容易造成人体出現肥胖症,减肥瘦身群体都不建议应用。
依据嘌呤含量,每100g食材中嘌呤含量低于50mg为低嘌呤食物,在50-150mg中间的为中等水平嘌呤食物,超过150mg的食材为嘌呤高的食物。
每100g食材漂呤(150-800mg)成分极高,包含小动物肝、脑、肾、毛肚、金枪鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰腺、浓骨头汤、肉精、大豆、白带鱼、鲶鱼、白鲳鱼、结肠、发酵粉、小夏辅助大神、杜蛎等。
每100g食材漂呤(75-150mg)成分较多,包含干豆类食品、干豌豆、荷兰豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝类水产品、熏火腿、生猪肉、牛羊肉、牛肋条、小牛肉、野山鸡、幼鸽、鸭、鹌鹑、牛肉、鹅、兔、鹿肉、野兔、鱿鱼、泥鳅、淡骨头汤、淡肝汤、淡老母鸡汤、鸡脯肉、肾、肚、鱿鱼、扁豆、黑鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾等。
每100g食材漂呤(<75mg)成分较少,包含茭白、花菜、青豌豆、扁豆、四季豆、扁豆、四季豆、西兰花、燕麦片、大青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、泥鳅、大闸蟹、杜蛎、鸡、香肠、牛肉、淡羊肉汤、花生仁、麸皮吐司面包、藻类、板栗、花豆、豆腐干、谷糠、虾丸、黑芝麻粉、紅豆、茼蒿菜、花生仁、枸杞子、甜杏仁等。
吃鸽子心有什么作用(鸽子心可以吃吗)你好! 鸽子性平、味甘。
鸽子具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;还可壮体补肾、健脑补神,养颜美容,皮肤洁白细嫩。附: 鸽子的营养价值: 鸽子的蛋白质含量很高,消化率也高,而脂肪含量较低。鸽肾中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。营养价值 自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。鸽子,鸟的心和肝大火炖三分钟就熟了。鸽子的心脏和肝脏是很小的。如果我们需要吃他们的时候,可以把它们洗干净以用菜刀在深圳和肝脏的上面,切上一些花刀。放入一些生姜片和葱花。用大火把水烧开以后,把放入蒸笼的心脏和肝脏放进锅中。不过记住这种食物是不能够经常吃的,因为它们含的胆固醇是很高的。
原文:
已经是旧历四月中旬了,上午四点过一刻,晓星才从慢慢地推移着的淡云里面消去,蜂房般的格子铺里的生物已经在蠕动了。
“拆铺啦!起来!”穿着一身和时节不相称的拷绸衫裤的男子,像生气似的呼喊,“芦柴棒,去烧火!妈的,还躺着,猪猡!”
七尺阔、十二尺深的工房楼下,横七竖八地躺满了十六七个“猪猡”。跟着这种有威势的喊声,在充满了汗臭、粪臭和湿气的空气里面,她们很快地就像被搅动了的蜂窝一般骚动起来。
打呵欠,叹气,寻衣服,穿错了别人的鞋子,胡乱地踏在别人身上,叫喊,在离开别人头部不到一尺的马桶上很响地小便。成人期女孩所共有的害羞的感觉,在这些被叫做“猪猡”的生物中间,已经很迟钝了。
半裸体地起来开门,拎着裤子争夺马桶,将身体稍稍背转一下就会公然地在男人面前换衣服。那男人虎虎地在起得慢一点的“猪猡”身上踢了几脚,回转身来站在不满二尺阔的楼梯上面,向着楼上的另一群生物呼喊:
“揍你的!再不起来?懒虫!等太阳上山吗?”
蓬头、赤脚,一边扣着纽扣,几个睡眼惺松的“懒虫”从楼上冲下来了。自来水龙头边挤满了人,用手捧些水来浇在脸上。“芦柴棒”着急地要将大锅里的稀饭烧滚,但是倒冒出来的青烟引起了她一阵猛烈的咳嗽。
十五六岁,除了老板之外,大概很少有人知道她的姓名。手脚瘦得像芦棒梗一样,于是大家就拿“芦柴棒”当做了她的名字。 “上午四点过一刻”,“鸽子笼一般”的住房里,包身工起床,开始了一天非人的生活。
东洋纱厂的工房
这是杨树浦福临路东洋纱厂的工房。长方形的,红砖墙严密地封锁着的工房区域,像一条水门汀的弄堂马路划成狭长的两块。
像鸽子笼一般地分得均匀,每边八排,每排五户,一共八十户一楼一底的房屋,每间工房的楼上楼下,平均住着三十二三个“懒虫”和“猪猡”。
所以,除了“带工”老板、老板娘、他们的家族亲戚和穿拷绸衣服的同一职务的打杂、请愿警之外,这工房区域的墙圈里面住着二千左右衣服褴褛而替别人制造衣料的“猪猡”。
她们是包身工
但是,她们正式的名称却是“包身工”。她们的身体,已经以一种奇妙的方式包给了叫做“带工”的老板。
每年特别是水灾、旱灾的时候,这些在东洋厂里有“脚路”的带工,就亲自或者派人到他们家乡或者灾荒区域,用他们多年熟练了的可以将一根稻草讲成金条的嘴巴,去游说那些没钱可又不忍让他们的儿女饿死的同乡。
“还用说?住的是洋式的公司房子。吃的是鱼肉荤腥。一个月休息两天,咱们带着到马路上去玩耍。嘿,几十层楼的高房子,两层楼的汽车,各种各样好看好用的外国东西。老乡!人生一世,你也得去见识一下啊!──做满三年,以后赚的钱就归你啦。
块把钱一天的工钱,嘿,别人给我叩了头也不替她写进去!咱们是同乡,有交情。──交给我带去,有什么三差二错,我还能回家乡吗?”
这样说着,咬着草根树皮的女孩子可不必说,就是她们的父母,也会怨恨自己没有跟去享福的福份了。
于是,在预备好了的“包身契”上画一个十字,包身费大洋二十元,期限三年,三年之内,由带工的供给住食,介绍工作,赚钱归带工者收用,生死疾病一听天命,先付包洋十元,人银两交,“恐后无凭,立此包身契据是实!”
福临路工房包身工人多
福临路工房的二千左右的包身工人,隶属在五十个以上的“带工”头手下,她们是顺从地替代工赚钱的“机器”。
所以,每个“带工”所带包身工的人数也就表示了他们的手面和财产。少一点的,三十五十,多一点的带着一百五十个以上。手面宽一点的“带工”,不仅可以放债、买田、起屋,还能兼营茶楼、浴室、理发铺一类的买卖。
四点半之后,没有线条和影子的晨光胆怯地显出来的时候,水门汀路上和弄堂里面,已被这些赤脚的乡下姑娘挤满了。凉爽而带有一点湿气的晨风,大约就是这些生活在死水一般的空气里面的人们仅有的天惠。
她们嘈杂起来,有的在公共自来水龙头边舀水,有的用断了齿的木梳梳掉执拗地粘在头发里的棉絮,陆续地两个一组两个一组地用扁担抬着平满的马桶,吆喝着从人们身边擦过。
带工的老板或者打杂的拿着一叠叠的“打印子簿子”,懒散地站在正门出口──好像火车站轧票处一般的木栅子的前面。楼下的那些席子、破被之类收拾掉之后,晚上倒挂在墙壁上的两张饭桌放下来了。
几十只碗,一把竹筷,胡乱地放在桌上,轮值烧稀饭的就将一洋铅桶浆糊一般的薄粥放在板桌中央。她们的定食是两粥一饭,早晚吃粥,中午的干饭由老板差人给她们送进工厂里去。
粥!它的成分并不和一般通用的意义一样,里面是较少的籼米、锅焦、碎米和较多的乡下人用来喂猪的豆腐渣!粥菜?是不可能有的。
有几个“慈祥”的老板到小菜场去收集一些莴苣的菜叶,用盐一浸,这就是她们难得的佳肴。
生活场景
只有两条板凳,──其实,即使有更多的板凳,这屋子里面也没有同时容纳三十个人吃粥的地方。她们一窝蜂地抢一般地盛了一碗,歪着头用舌舔着淋漓在碗边外的粥汁,就四散地蹲伏或者站立在路上和门口。
添粥的机会除了特殊的日子,──譬如老板、老板娘的生日,或者发工钱的日子之外,通常是很难有的。轮着揩地板、倒马桶的日子,也有连一碗也轮不到的时候。
洋铅桶空了,轮不到盛第一碗的人们还捧着一只空碗,于是老板娘拿起铅桶到锅子里去刮一下锅焦、残粥,再到自来水龙头边去冲一些清水,用她那双才在梳头的油手搅拌一下,气哄哄地放在这些廉价的、不需要更多维持费的“机器”们面前。
“死懒!躺着死不起来,活该!”
顾正红事件
十一年前内外棉的顾正红事件,尤其是五年前的“一二八”战争之后,东洋厂对于这种特殊的廉价“机器”的需要突然地增加起来。据说,这是一种极合经济原理和经营原则的方法。有引号的机器,终究还是血肉之躯。
所以当超过了“外头工人”忍耐的最大限度的时候,他们往往会很自然地想起一种久已遗忘了的人类所该有的力量。有时候愚蠢的奴隶会体会到一束箭折不断的道理。再消极一点,他们也还可以拼着饿死不干。
一个有殖民地经验的“温情主义者”,在一本著作的序文上说:“在这次斗争中,警察没有任何的威权,在民众的结合力前面,什么权力都不中用了!”可是,结论呢?用温情主义吗?不,不!他们所采用的方法,只是用廉价而没有“结合力”的“包身工”来替代“外头工人”而已。
包身工的身体
第一,包身工的身体是属于带工老板的,所以她们根本就没有“做”或者“不做”的自由。她们每天的工资就是老板的利润,所以即使在生病的时候,老板也会很可靠地替厂家服务,用拳头、棍棒或者冷水来强制她们去做工作。
就拿上面讲到过的芦柴棒来做个例吧,──其实,这样的情况每个包身工都会遭遇到:有一次,在一个很冷的清晨,芦柴棒害了急性的重伤风而躺在“床”上了。
她们躺的地方,到了一定的时间是非让出来做吃粥的地方不可的,可是在那一天,芦柴棒可真的挣扎不起来了,她很见机地将身体慢慢地移到屋子的角上,缩做一团,尽可能地不占地方。
可是在这种工房里面,生病躺着休养的例子是不能任你开的,一个打杂的很快地走过来了。干这种职务的人,大半是带工头的亲戚,或者在“地方上”有一点势力的流氓,所以在这种法律的触手达不到的地方,他们差不多有自由生杀的权利。
芦柴棒的喉咙早已哑了,用手做着手势,表示身体没力,请求他的怜悯。
“假病,老子给你医!”
一手抓住了头发,狠命地往上一摔,芦柴棒手脚着地,很像一只在肢体上附有吸盘的乌贼。一脚踢在她的腿上,照例第二、第三脚是不会少的,可是打杂的很快就停止了。
后来,据说,因为芦柴棒“露骨”地突出的腿骨,碰痛了他的足趾!打杂的恼了,顺手夺过一盆另一个包身工正在揩桌子的冷水,迎头泼在芦柴棒的头上。这是冬天,外面在刮寒风,芦柴棒遭了这意外的一泼,反射似的跳起身来,于是在门口刷牙的老板娘笑了:
“瞧!还不是假病!好好地会爬起来,一盆冷水就医好了。”
这只是常有的例子的一个。
包身工都是新从乡下出来
第二,包身工都是新从乡下出来,而且她们大半都是老板娘的乡邻,这一点,在“管理”上是极有利的条件。
厂家除了在工房周围造一条围墙,门房里置一个请愿警和门外钉一块“工房重地,闲人莫入”的木牌,使这些“乡下小姑娘”和别的世界隔绝之外,完全将管理权交给了带工的老板。
这样,早晨五点钟由打杂的或者老板自己送进工厂,晚上六点钟接领回来,她们就永没有和外头人接触的机会。所以包身工是一种“罐装了的劳动力”,可以“安全地”保藏,自由地使用,绝没有因为和空气接触而起变化的危险。
工价的低廉
第三,那当然是工价的低廉。包身工由“带工”带进厂里,于是她们的集合名词又变了,在厂方,她们叫做“试验工”和“养成工”两种。试验工就表示准备将一个“生手”养成为一个“熟手”。
最初的钱是每天十二小时大洋一角至一角五分,最初的工作范围是不需要任何技术的扫地、开花衣、扛原棉、松花衣之类。一两个礼拜之后就调到钢丝车间、条子间、粗纱间去工作。
在这种工厂所有者的本国,拆包间、弹花间、钢丝车间的工作,通例是男工做的,可是在半殖民地,不必顾虑到社会的纠缠和官厅的监督,就将这种不是女性所能担任的工作加到工资不及男工三分之一的包身工们的身上去了。
五点钟,上工的汽笛声响了。红砖罐头的盖子──那一扇铁门一推开,就好像鸡鸭一般地无秩序地冲出一大群没有锁链的奴隶。每人手里都拿着一本打印子的簿子,不很讲话,即使讲话也没有什么生气。
一出门,这人的河流就分开了,第一厂的朝东,二三五六厂的朝西,走不到一百步,她们就和另一种河流──同在东洋厂工作的“外头工人”们汇在一起。但是,住在这地域附近的人,这河流里面的不同的成分,是很容易看得出的。
外头工人的衣服多少地整洁一点,很多穿着旗袍,黄色或者淡蓝的橡皮鞋子,十七八岁的小姑娘们有时爱搽些粉,甚至也有人烫过头发。包身工就没有这种福气了。
她们没有例外地穿着短衣,上面是褪色和油脏了的湖绿乃至莲青的短衫,下面是玄色或者条纹的裤子,长头发,很多还梳着辫子,破脏的粗布鞋,缠过未放大的脚,走路也就有点蹒跚的样子。在路上走,这两种人很少有谈话的机会。
脏,乡下气,土头土脑,言语不通,这都是她们不亲近的原因,过分地看高自己和不必要地看不起别人,这种心理是在“外头工人”的心里下意识地存在着的。她们想:我们比你们多一种自由,多一种权利,──这就是宁愿饿肚子的自由,随时可以调厂和不做的权利。
红砖头的怪物,已经张着嘴巴在等待着它的滋养物了。经过红头鬼把守着的铁门,在门房间交出准许她们贡献劳动力的凭证。包身工只交一本打印子的簿子,外头工人在这簿子之外还有一张贴着照片的入厂凭证。这凭证,已经有十一年的历史了。
顾正红事件以后,内外棉摇班了,可其他的东洋厂还有一部分在工作,于是,在沪西的丰田厂,有许多内外棉的工人冒险混进去,做了一次里应外合的英勇的工作,从这时候起,由丰田提议,工人入厂之前就需要这种有照片的凭证。这种制度,是东洋厂所特有的。
织成衣服的一缕缕纱,编成袜子的一根根线,穿在身上都是光滑舒适而愉快的。可是在从原棉制成这种纱线的过程,就不像穿衣服那样的愉快了。纱厂工人终日面临着音响、尘埃和湿气三大威胁。
“五点钟”,包身工们走进工厂,开始了在“三大威胁”和“三大危险”威胁下的一天的工作。
这大概是自然现象吧,一种生物在这三种威胁下面工作,更加地容易疲劳。但是在做夜班的时候,打瞌睡是不会有的。
因为野兽一般的铁的暴君监视着你,只要断了线不接,锭壳轧坏,皮辊摆错方向,乃至车板上有什么堆积,就会有遭到“拿莫温”和“小荡管”毒骂和殴打的危险。这几年来,一般地讲,殴打的事情已经渐渐地少了,可是这种“幸福”只局限在外头工人身上。
拿莫温和小荡管打人,很容易引起同车间工人的反对,即使当场不致发作,散工之后往往会有“喊朋友评理”和“打相打”的危险。但是,包身工是没有“朋友”和帮手的!
什么人都可以欺侮,什么人都看不起她们,她们是最下层的一类人,她们是拿莫温和小荡管们发脾气和使威风的对象。在纱厂,活儿做得不好的罚规,大约是殴打、罚工钱和“停生意”三种。
那么,在包身工所有者──带工老板的立场来看,后面的两种当然是很不利了,罚工钱就是减少他们的利润,停生意不仅不能赚钱,还要贴她二粥一饭,于是带工头不假思索地就爱上了殴打这办法。
每逢端午重阳年头年尾,带工头总要对拿莫温们送礼,那时候他们总得谄媚地讲:
“总得你帮忙,照应照应。咱的小姑娘有什么事情,尽管打,打死不干事,只要不是罚工钱停生意!” 打死不干事,在这种情形之下,包身工当然是“人人得而欺之”了。
有一次,一个叫做小福子的包身工整好了的烂纱没有装起,就遭了拿莫温的殴打,恰恰运气坏,一个“东洋婆”走过来了,拿莫温为着要在主子面前显出他的威风,和对东洋婆表示他管督的严厉,打得比平常格外着力。
东洋婆望了一会儿,也许是她不喜欢这种不文明的殴打,也许是她要介绍一种更合理的惩戒方法,走近身来,揪住小福子的耳朵,将她扯到太平龙头前面,叫她向着墙壁立着;
拿莫温跟着过来,很懂得东洋婆的意思似的,拿起一个丢在地上的皮带盘心子,不怀好意地叫她顶在头上。东洋婆会心地笑了:
“这个小姑娘坏得很,懒惰!”
拿莫温学着同样生硬的调子说:
“这样她就打不成瞌睡了!”
文明的惩罚
这种文明的惩罚,有时候会叫你继续到两小时以上。两小时不做工作,赶不出一天该做的“生活”,那么工资减少又会招致带工老板的殴打,也就是分内的事了。殴打之外还有饿饭、吊起、关黑房间等等方法。
实际上,拿莫温对待外头工人,也并不怎样客气,因为除了打骂之外,还有更巧妙的方法,譬如派给你难做的“生活”,或者调你去做不愿意去做的工作。
所以,外头工人里面的狡猾分子,就常常用送节礼巴结拿莫温的手段,来保障自己的安全。拿出血汗换的钱来孝敬工头,在她们当然是一种难堪的负担,但是在包身工,那是连这种送礼的权利也没有的!
外头工人在抱怨这种额外的负担,而包身工却在羡慕这种可以自主地拿出钱来贿赂工头的权利!
在一种特殊优惠的保护之下,吸收着廉价劳动力的滋养,在中国的东洋厂飞跃地庞大了。单就这福临路的东洋厂讲,光绪二十八年三井系的资本收买大纯纱厂而创立第一厂的时候,锭子还不到两万。
可是三十年之后,他们已经有了六个纱厂,五个布厂,二十五万锭子,三千张布机,八千工人和一千二百万元的资本。美国一位作家索洛曾在一本书上说过,美国铁路的每一根枕木下面,都横卧着一个爱尔兰工人的尸首。
那么,我也这样联想,东洋厂的每一个锭子上面都附托着一个中国奴隶的冤魂!
劳动强化
“一·二八”战争之后,他们的政策又改变了,这特征就是“劳动强化”。统计的数字,表示着这四年来锭子和布机数的增加,和工人人数的减少。
可是在这渐减的工人里面,包身工的成分却在激剧地增加。举一个例,杨树浦某厂的条子车间三十二个女工里面,就有二十四个包身工。
一般的比例,大致相仿。即使用最少的约数百分之五十计算,全上海三十家日本厂的四万八千工人里面,替厂家和带工头二重服务的包身工总在二万四千人以上。
两粥一饭,十二小时工作,劳动强化,工房和老板家庭的义务服役,猪一般的生活,泥土一般地被践踏的血肉造成的“机器”,终究和钢铁造成的不同;包身契上写明三年期间,能够做满的大概不到三分之二。
工作,工作,衰弱到不能走路还是工作,手脚像芦柴棒一般的瘦,身体像弓一般的弯,面色像死人一般的惨,咳着,喘着,淌着冷汗,还是被压迫着做工。
比如讲“芦柴棒”吧,她的身体实在太可怕了,放工的时候,厂门口的“抄身婆”(抄查女工身体的女人)也不愿意用手去接触她的身体:“让她揩点油吧?骷髅一样,摸着她的骨头会做恶梦!”
但是带工老板是不怕做恶梦的!有人觉得她太难看了,对老板说:“比如做好事吧,放了她!”
“放她?行!还我二十块钱,两年间的伙食、房钱。”他随便地说,回转头来对她一瞪,“不还钱,可别做梦!宁愿赔棺材,要她做到死!”
“芦柴棒”现在的工钱是每天三角八分,拿去年的工钱三角二分做平均,两年来带工老板从她身上实际已经收入二百三十块钱了!
像“芦柴棒”一般的包身工,每一分钟都有死的可能,可是她们还在那儿支撑,直到被榨完残留在皮骨里的最后的一滴血汗为止。
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