本文导读目录：

1、新鲜三七如何泡酒

2、新鲜三七干三七

3、新鲜三七怎样泡酒

三七是一种中草药，因其含有大量的三七皂苷和三七甙等有益成分而备受关注。在泡酒方面，用新鲜的三七泡酒可以增强酒的口感和药用价值。以下是关于如何泡制新鲜三七酒的详细步骤：

第一步：准备新鲜三七

新鲜三七选用时要选色泽鲜艳、形状完整的，储存时要注意避光、防潮，避免暴晒或高温。泡制前，将新鲜三七清洗干净，去掉脏物和杂质，将其晾干备用。

第二步：泡制三七酒

将晾干的新鲜三七切成小段，放入干净的玻璃瓶中（也可以用陶瓷或不锈钢容器），倒入白酒，使酒液刚好淹过三七，盖上瓶盖或盖子，放置于阴凉通风处。每天摇晃几次，使酒液与三七充分混合。

第三步：陈放

泡制三七酒需要较长时间的陈放，建议至少6个月，这样酒液会越来越浓郁，药用价值也会越来越高。陈放期间，要避免阳光直射和露天存放。

第四步：过滤和装瓶

陈放期过后，将三七酒倒出，用纱布过滤掉三七渣，将过滤后的酒液倒入瓶中，即可饮用或储存。

总结：

“新鲜三七干三七”是一种传统的中药材，被广泛用于治疗各种疾病。而新鲜三七和干三七的区别也是很大的，今天我们就来探讨一下新鲜三七和干三七的区别。

新鲜三七是指采摘后未经过任何加工处理的三七，含水量非常高，且成分相对于干三七而言更为复杂。而干三七则是指将新鲜三七晒干或烘干后制成的。因此，两者的外观也有很大的不同，新鲜三七呈现出鲜明的黄白色，而干三七呈现出深黄色。

从功效方面来看，两者也有很大的区别。新鲜三七的药效更为显著，能够帮助人体消除疲劳、增强体力、提高免疫力、清热解毒等。而干三七则是对于病症的治疗颇为见效，主要用于治疗高血压、神经衰弱、消化不良等疾病。

此外，两者的保存时间也是有很大差别的。新鲜三七因为含水量大，不易保存，且易变质，需要在采摘后尽快加工或使用。而干三七则保存时间较长，可以长期储存。

从使用的角度来看，新鲜三七可以直接食用或煮汤饮用，而干三七则需要研磨成粉末或切片后再使用。

总的来说，新鲜三七和干三七各有其特点，需要根据实际需求进行选择。新鲜三七更多的是注重对于身体的调理和保健，而干三七则是对于病症的治疗颇为见效。对于一些身体状况不好的人而言，如果想要采取针对性的调理，首选新鲜三七，而对于已经患有疾病的人群，则可以选择干三七进行治疗。当然，在使用新鲜三七和干三七时，也需要注意用量和使用方法的不同，以达到最佳的药效。

新鲜三七是一种常见的中药材，含有多种活性成分，有很好的保健和治疗作用。经常泡酒饮用可以起到滋补身体、缓解疲劳、预防疾病等作用。那么，新鲜三七怎样泡酒呢？

首先，选择好新鲜三七。新鲜三七掘出后应立即清洗干净，晾干后装入密封袋中保存。选择新鲜三七时要注意观察其颜色，应为深褐色，而不是青色或白色。另外，新鲜三七的质量和药效也与其产地、季节、品种等因素有关。

其次，准备好泡酒所需材料。除了新鲜三七外，还需要白酒、冰糖、蜂蜜等。选择的白酒要选用优质酒，不要使用勾兑酒或假冒伪劣酒。

接下来，将新鲜三七清洗干净，切成小段。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。

将切好的新鲜三七放入酒中浸泡，时间要长一些，最好是7-10天左右。泡酒的过程中，需要注意一些细节。如保持酒温适宜，避免阳光直射。另外，应定期摇晃酒瓶，以使三七中的有效成分充分释放。

泡好的三七酒可以直接饮用，也可以用来烹调佳肴。饮用时一般可以直接倒出，不需要过滤。饮用方法可以根据个人口味自由选择。若嫌酒味太浓，可以加入适量的水稀释。

总之，新鲜三七泡酒是一种简单易行、效果显著的保健方法。但需要注意保持泡酒过程的卫生和酒的质量，以免影响身体健康。此外，对于一些特定人群，如孕妇、婴幼儿等，应在专业医师指导下进行。