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大白菜根煮水的功效与作用(白菜根煮水有副作用吗?)大白菜包心剂由氮磷钾肥和硫酸锌、钼酸钠、硼酸钠等组成。估计食用的危害应该和锌（过量）、钼等元素的毒性有关吧。萊垍頭條
人吃了白菜包心剂会怎么样萊垍頭條
大白菜甘蓝防腐包心剂产品特点： 本品含有多种白菜、甘蓝、洋白菜生长发育所需的营养素，能较好地满足白菜对养分的需求，使用本品可促进光合作用，加速营养物质的吸收和运转，调节叶片生长、使叶片浓绿肥厚，生长健壮、棵..垍頭條萊
. 如果过量使用，不但蔬菜口味差，也肯定会对人体产生负面影响。萊垍頭條
白菜根太硬，根本无法腌来当咸菜吃， 可以防治感冒这个是真的！确实能。只是不用红糖和姜片也行！ 白菜根在入药上也是一种罕见的药引子。垍頭條萊
能吃，白菜根开的花能吃的。但必须是嫩的，刚刚长出的才行。等花开了就老了不能吃了，味道不好。垍頭條萊
白菜的花能吃，含有丰富的钙、铁、锌以及胡萝卜素，具有一定的食用价值，而且花的营养丰富。白菜苔有很好的功效，可以增强身体的抵抗力，白菜中有丰富的维生素，身体抵抗力能增强，同时还能消除疲劳。萊垍頭條
几天前，妈妈从市场上买来了一个大白菜，这个大白菜又大又圆，一层一层的，妈妈准备用它来包我喜欢吃的白菜猪肉饺子。垍頭條萊
可在这时，妈妈却把我叫了过来说：“你发现这个白菜根有什么特别的吗？我一看没什么特别的，仔细一看，白菜根竟然长出了花骨朵儿。我把这个发现告诉妈妈，妈妈让我用小桶接点水，把白菜根放在水里，还说过一段时间就会开出小花来。我兴奋不已，但又半信半疑，于是天天去看开花了吗。它似乎很有生命力，过了几天，青翠欲滴的叶子竟向外伸展，而且里面又出来一些花骨朵儿，这让我很惊讶，因为有些已经是含苞待放了。又过了两天，花开了，开出了小巧玲珑的小黄花，这真是太奇妙了！條萊垍頭
妈妈告诉我，什么事情都有可能发生，只是在于仔细观察。 條萊垍頭
材料：圆白菜根500g，苹果1个，胡萝卜250g，葱2棵，姜4-5片，蒜1-2瓣，盐，糖，辣椒粉10g。萊垍頭條
做法垍頭條萊
1.圆白菜根洗净。萊垍頭條
2.胡萝卜去皮切斜象眼片，放入容器中，放一层，撒一层盐，條萊垍頭
3.放满后，上置重物，停放过夜。萊垍頭條
4.次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干。萊垍頭條
5.将白菜根，胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入辣椒粉、少许味精拌匀，萊垍頭條
6.用干净盘子压实，上罩干净纱布，萊垍頭條
7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天，冬天需在暖器旁发酵一天以上)，存入冰箱。萊垍頭條
8.酸、辣、鲜、脆，清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。萊垍頭條
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白菜根的别名叫白菜疙瘩
大白菜移栽后前2天加清水浇白菜根部，第三天可以用人粪肥当作生根剂效果最好，因为人粪土浇白菜它的湿度很大不会放阳光蒸发掉，所以最好所深根剂人粪肥了，但在给白菜用人粪肥时，如果人粪肥厚必须要冲水后才能浇白菜，这样白菜移栽成活很高，萊垍頭條
大白菜带根储存，但要注意温度。萊垍頭條
大白菜存储可以参考如下方法：頭條萊垍
（1）晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
（2）防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易冻坏，所以贮存白菜还要注意温度，白菜适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏了，可以放到院子里或者地下室（住楼房的），家里没有供暖比较冷的，如果温度在0度左右则通风贮存即可，若温度在0度以下，要在白菜上铺些塑料布或者棉被，防止冻伤。无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，发现有坏页及时摘掉。
（3）土藏法：在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。
（4）地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。（5）制作成泡菜：如果白菜储存的多，吃起来比较费劲，可以制作成泡菜，也是非常美味的。将水煮沸后加入盐使之溶化，待盐水冷却后倒入盛好白菜的坛子中，然后加入花椒、辣椒、姜片、大料、黄酒等腌制。腌制后的白菜口味可口且宜储存。
首先是嫩豆腐，筷子用的不好的小伙伴可以选择老豆腐，个人觉得嫩豆腐好吃点。配料是大蒜、生姜、辣椒、葱与香菜。條萊垍頭
2、将食材改刀，除了豆腐都切成细长条状。豆腐切块，如果是嫩豆腐，可以选择切的大一些。頭條萊垍
3、热锅热油，将配料下锅炒出香味。萊垍頭條
4、加入白菜翻炒，直至白菜软倒。萊垍頭條
5、加入食盐、生抽、耗油进行调味。頭條萊垍
6、白菜断生之后，加入豆腐与高汤，开始炖煮。頭條萊垍
7、炖煮2分钟，豆腐充分吸收汤汁后，加入胡椒粉与鸡精调味。條萊垍頭
8、再次高火烧开，就能出锅了。萊垍頭條
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锅内放入清水，加花椒，精盐后放入花生大火煮，待花生煮熟后捞出来待用。趁这空档将茄子和白菜都用手撕成条，白菜不要撕太小，（太小的话煮出来的时候会找不到白菜），尖椒也切成条，然后把香菜也清洗干净后备用。垍頭條萊
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开小火锅内放入豆油并烧开，放入姜片，少许花椒，加酱油。酱油的量可根据自己喜好来放，一般以能煮开材料即可，因为成品不需要有太多酱汤，而且青菜也会出些水分 。萊垍頭條
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将茄子先放入锅内煮，注意要多翻几次，要菜能更入味。待茄子熟得差不多时放入白菜。能吃辣的也可以放入少许青尖椒，提些辣味。萊垍頭條
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最后放入煮好的花生，香菜，再稍煮一下就可以出锅了。因香菜很容易熟，所以不需要煮太久。值得一提的是香菜根煮出来也很好吃，所以在清洗香菜的时候可将根的部分保留。萊垍頭條
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将煮好的菜放在大盆里，每次吃的时候可盛一点放桌子上即可。剩下的菜可入在清凉的地方。能吃上一段时间。如果怕坏在煮的时候可适当加些盐。不要小看了这道菜啊，看起来颜色不怎么样，吃起来可是很香的，杠杠的。看就剩这么点了，呵呵！垍頭條萊
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大白菜泡菜制作方法,大白菜怎么保存或是做泡菜冬来临之际，挨家挨户都会选择购买一些食材进行储藏，以防过冬的时候蔬菜难以购买，大白菜更是过冬必备的食材之一，一般在东北地区购买的大白菜的数量都是可以直接过完一整个冬天的，而这么多的白菜储存也是一个问题，有的人会选择将其做成泡菜，这样保存的时间也比较长一点，所以关于大白菜的保存和大白菜是怎么做成泡菜需要哪些材料的，我们一起来看看吧。
一、大白菜怎么保存
1、窄沟埋藏法：这个窄沟埋藏法是保存时间最长也是最有效率的一种储藏方法。在大白菜收割之前就需要找好要储藏的地方，进行挖沟，这个地方也不是说就随便选一个，最好是通风比较好，而且在挖沟的时候沟大概挖到四十到五十厘米就行，宽度的话根据白菜的数量，最好是比储藏的白菜要宽上一点，在将白菜放到沟里储藏之前要先将大白菜最外层的叶子给去除，而且放白菜的时候要将白菜的根部置于下面，再放到最后一颗白菜的时候根部朝上置放，每到寒潮来临之前，在白菜上都放上一层泥土，最后一次放泥土的时候厚度要在三十到四十厘米，这样可以让大白菜储存的时间更长。
2、临时活窖贮存：这个活窖贮存的话比较方便，平时如果想要食用的话拿白菜也很轻松，在储藏的时候将白菜在夜晚比较凉一点的时候放进去，这个窖需要挖的比较深一点，做好实在一米到两米左右，用玉米的梗做大棚再将泥土附在上面，放白菜的时候最好是放双排的，每隔一段时间将大白菜翻至到另一面，窖顶也要注意留几个通风口，在晴天的时候将通风口打开通风。
3、室内储存：室内储存的话这个方法就比较简单一点，但是它比较适合大白菜比较少一点的时候储藏方法，在温度比较低的时候要及时将大白菜移至室内温度比较低一点的地方，将大白菜整排存放，每隔一段时间要注意查看，以免大白菜出现腐烂，及时剔除腐烂的叶子，放大白菜的时候也要注意没两层的时候要用东西将白菜之间隔开
注意事项：无论是哪种方法，都是希望起到一个作用将大白菜与水隔开，而且在储存的时候也要注意温度，一般最好的储存温度都是在二到八度左右，要注意温度和周围环境的变化，不能直接和阳光接触，要注意通风排气。
二、大白菜怎么做泡菜
1、食材：大白菜、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、牛肉汤、盐、糖、红辣椒
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