本文导读目录：

1、关于四季滋补汤羹

2、关于四季的名言、谚语

春季肝木当令，人体处于肝旺之期，进补应以“平补为主”为原则，以益脾土，生万物，养诸脏。春季滋补养生，宜选用猪心、猪肝、猪爪、肉排等健脾之品，配以首乌、枸杞、牡蛎、麦冬及各种参，以健脾益胃，补益五脏虚损，增强免疫力，防病延年。

夏季乃万物生长之季节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪，故夏季养生汤品以健脾利湿为主，配以养阴生津之品。最好的当然是绿豆汤。

秋三月，为肺气旺盛之时，肺主秋，秋属燥，燥邪最易伤肺，最易耗伤人体阴津。无花果、胖大海、银耳、鲜藕等等，都可入汤。

严冬喝汤，有温胃暖身滋补的作用。营养专家建议，羊肉汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等都很适合冬天饮用，不妨轮着喝。

大家都知道，夏季多喝绿豆汤，有清热解毒、利水消肿、清暑止渴等功效。高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

????绿豆解毒看来是众所周知的了。我国医圣李时珍说：绿豆能“解金石砒霜草木一切诸毒，宜连皮生研水服。”绿豆含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2等，实际上也是一味很好的药食同源的中药。味甘性寒，入胃、心及肝经。

????现在芝芝堂教大家如何煮出最好的绿豆汤

????方法：

　　1.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

　　2.将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

　　3.将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

　　4.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

　　?5.将挑好的绿豆洗净晾干，????在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

????赶快芝芝堂教给您的方法，制作绿豆汤，清凉一个夏天吧！

关于四季的名言、谚语：
一、关于四季的名言：
1. 春天不播种，夏天就不会生长，秋天就不能收割，冬天就不能品尝。 ——海德
2. 春天百花盛开，夏天收割大忙，秋天果实累累，冬天舒适地坐在火炉旁 ——奥维德
3. 你埋怨解冻后的泥泞，你就不懂得春天。 ——佚名
4. 春天从这美丽的花园里走来，就像那爱的精灵无所不在；每一种花草都在大地黝黑的胸膛上，从冬眠的美梦里苏醒。 ——雪莱
5. 力尽不知热，但惜夏日长。(白居易：《观刈麦))
6. 深居俯夹城，春去夏犹清。(李商隐：(晚晴))
7. 首夏犹清和，芳草亦未歇。(谢灵运：(游赤石进帆海》)
8. 仲夏苦夜短，开轩纳微凉。(杜甫：《夏夜叹》)
9. 农夫方夏耘，安坐吾敢食。(戴复古：《大热》)
10. 人皆苦炎热，我爱夏日长。(李昂：《夏日联句》)
11. 残云收夏暑，新雨带秋岚。(岑参：《水亭送华阴王少府还县》)
12. 连雨不知春去，一晴方觉夏深。(范成大：《喜晴》)
13. 秋风萧瑟，洪波涌起。(曹操：《观沧海》)
14. 解落三秋叶，能开二月花。(李峤：《风》)
15. 湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。(刘禹锡：《望洞庭》)
16. 自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。(刘禹锡：《秋词》)
17. 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。(杜牧：《秋夕》)

18. 南邻更可念，布破冬未赎。(陆游：《十月二十八日风雨大作》)
19. 冬尽今宵促，年开明日长。(董思恭：《守岁》)
20. 鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。(王微：《四气诗》)
21. 隆冬到来时，百花即已绝。(陈毅：《梅》)
22. 不知近水花先发，疑是经冬雪未销。(张谓：《早梅》)
二、关于四季的谚语：
1. 八月南风二日半，九月南风当日转。
2. 北山亮，南山不敢强。
3. 大华晴，下华雨。
4. 东虹日头西虹雨，南虹北虹气象异。
5. 东南风生雾，西北风消雾。
6. 东闪日头西闪雨，南闪火门开，北闪有雨来。
7. 黄梅天里无星光，不久来日雨更狂。
8. 急雨易晴，慢雨难开。
9. 久晴夜风雨，久雨夜风晴。
10. 快雨快晴，快雪快晴。
11. 雷打正月节，二月雨不歇。
12. 雷公先唱歌，有雨也不多。
13. 雷声大，雨点小。
14. 立秋响雷，百日无霜。
15. 六月一雷打九台，七月一雷风就来。
16. 露水重，天气晴。
17. 闷雷带横闪，雹子大如碗。
18. 棉花云，雨快临。
19. 南风吹暖北风寒，东风多湿西风干。
20. 南风怕日落，北风怕天明。南风多雾露，北风多寒霜。