本文导读目录：

1、养胃肠的食物有哪些(什么食物养胃肠道)

2、养胃能吃啥(养胃能吃啥零食)

3、养胃膳食食谱大全(健康养胃食谱)

蜂蜜被人们誉为“百花之精华”，它是一种老少四季咸宜的天然滋补佳品，具有润肠通便、清热解毒、健脾益胃等功效。常服可强身健体，提高抗病能力。服用时宜用温开水或凉开水冲服，勿用热开水，因为温度过高，会破坏蜂蜜的有效成份。还可将蜂蜜加在蛋糕、豆浆、牛奶或面包之中食用。据分析，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖各40%外，还含有氨基酸、维生素、烟酸、叶酸、多种酶、以及多种矿物质如钾、镁、钙等。

蜂蜜有促进睡眠的作用，睡眠不好或经常失眠的人在晚上临睡前喝蜂蜜，有助于睡眠。

少食油腻食物，注意膳食营养搭配如果消化功能不太好，可多吃些植物性纤维的食物，如米面，薯类，青菜此外其实最重要的是注意身体锻炼1，多吃水果和蔬菜，2，每天早上空腹喝一杯蜂蜜水，3，晚饭后喝一杯酸奶，4，如果有条件最好多运动多吃些宜消化的清淡的食物,细嚼慢咽,如苹果，香蕉，蜂蜜，蔬菜等,少吃冷的硬的油炸的食物,比如辣椒，速食品，玉米等肠胃问题是个大问题呀不能忽视哦要注意多保养

进补原则：胃不好的男性在进补时应该遵循清淡，易消化，各类营养均衡摄入的原则

宜少食多餐，忌大鱼大肉，暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效，经常出现胀气现象的男性可多食用。

食疗方案：冬日宜常食各类温性热粥，如玉米粥、莲子粥、山药粥，既能御寒，又可给养，还能疗疾。在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，适合消化能力差、胃气不足的男性进补。

1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。

如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。

早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人，会出现体力不济、颓废及脑力不集中，易引起中年失智症、早衰症。

只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，因肠胃在十几小时空腹，对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。

3.成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。

5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜)，晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。

肠功能紊乱的食疗方

附子羊肉煲：取熟附子6克，羊肉300克，花椒3克，小茴香1克，料酒、生姜、葱白、食盐、味精各适量。先将羊肉洗净，切片后与附子、花椒、小茴香、生姜、葱白一起置砂锅内，加入清水适量及料酒，先用武火加热，煮沸后改用文火直到羊肉煲烂为度，停火后加少量味精、白糖调味，即可服食。具有温补脾肾、涩肠止泻的功效。

芡实红枣花生汤：芡实60克，红枣15克，花生仁30克，红糖30克。先将芡实、红枣、花生仁用清水浸泡30分钟后，连同红糖一起放入砂锅中，加水适量，用小火煮至烂熟即可食用。每日1次。芡实有健脾和胃、增进食欲的作用；花生可补益脾胃、润肺化痰；红枣具有补脾和胃、益气生津的功效。

豆蔻当归煨乌骨鸡：取豆蔻10克，当归10克，葱白、生姜、食盐适量，乌骨鸡1只，味精适量。先将乌骨鸡洗净，除去内脏，然后将豆蔻、当归、葱白、生姜放入鸡腹内，再将鸡放入砂锅内，加清水适量炖至熟烂，食用时加适量食盐和味精调味。具有健脾、调补气血的作用，适合脾虚腹泻日久导致血虚者食用。【《饮食科学》2008年第1期】庄乾竹

饮食上以清淡温和的食物为好,可适当多吃一些含优质蛋白如蛋奶类食物,主食多饮粥类也有很好的调理肠胃作用.如症状持续不缓解,可以服用中药辨证的调理,很快就会好的.

7.晚餐绿色蔬菜不宜过量，尤其是更年期、新陈带谢异常者，易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。

8.健康减肥、高血脂症、高体脂肪率，饮食注意事项

A.餐与餐之间，不间隔太短或太久的时间才进食。

C.吃饱后不随意吃零食，尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。

9.肠胃病的患者提醒：肠胃不好的体质不会很好，免疫力自然降低，幽门杆菌感染机率升高，自然产生溃疡现象，为关系密切。

肠胃病的引起原因很多，例如:习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎等。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的：餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、

辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃，粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易产生胃酸分泌。

可多吃膳食纤维类食物例如：凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。

什么食物可以养护肠胃？

小米是最适合胃不好人群吃的一种食材，它能缓解脾胃虚弱，也能提高肠胃消化功能，而且它还能预防恶心呕吐和反胃吐酸等多种不良症状。平时把小米入锅以后，煮成软糯粘稠的小米粥，能大补元气，也能补脾健胃，更能缓解胃溃疡和慢性肠胃炎。

红薯可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

板栗是一种能养胃的食材，它不但能补脾健肺，还能提高肠胃消化功能，平时把板栗取出，里面的果仁以后研磨成粉，再加工成板栗饼或者板栗糕，供人们食用能增加食欲，滋养脾胃，能让胃痛和胃寒的症状尽快减轻。

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。

山药不但能补脾益气，还能提高人体免疫力，而它含有的淀粉酶只能加快人体内碳水化合物与蛋白质的代谢，能加快人体胃肠蠕动，促进胃肠排空，平时多吃山药，不但能预防消化不良，还能缓解脾胃虚弱。

《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

具有健脾养胃功效的食物或者是药物具体有以下几种：第一种，大枣茶，有健脾养胃、补血益气的功效，是一种公认的养生保健食品；

第二种，山楂蜂蜜茶，以山楂和蜂蜜为主要原料制成的一种饮品，具有健脾开胃、消食的功效，适合脾胃虚弱的患者；第三种，生姜红糖茶，可以起到良好的暖胃、养胃、开胃功效，适合脾胃虚寒的患者服用。

第一种，八宝粥，八宝粥中的糯米，黑米等，都含有丰富的蛋白质，可以有效的保护胃肠黏膜。第二种，小米南瓜粥，小米和南瓜都有健脾，养胃，益气的作用。

第三种，桂花茶，桂花有暖胃驱寒，去热化痰的作用，而且还可以缓解腹痛的现象。第四种，牛奶，牛奶有润肠通便，养胃健脾的作用，还可以增强体质，提高免疫力。

一定不要吃辛辣生冷的食物。

一、饮水疗法水作为人体的六大营养要素之一，对人体健康有特殊功能。它既是营养物质传送的媒介，又参与人体新陈代谢。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的白开水，但一定要盖上盖子，以保护有效的生物活性。坚持每天晨起空腹饮上一大杯，有条件了饭后可躺10分钟，效果更好，既充分起到“内洗涤”的作用，又刺激肠道，促进及时排便。

二、饮食有节日常饮食定时定量，饥饱适当，一般食以七至八分饱为度。“凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆。”我严格遵循之，故无论菜肴好坏，吃得差不多时就停下来，养成不偏食、不嗜食习惯。

三、饮食宜熟软人到中年，胃肠功能也随之降低，需饮食熟软。胃喜暖，暖则散，冷则凝，凝则胃先受伤，脾即不运。又因抵御病菌侵入的功能下降，加热灭菌可预防病菌栖息和滋生，减少胃肠疾病。

四、食后常摩腹坚持食后以手摩腹数百遍，以促进腹腔内血液循环，加强胃肠消化功能，对消化不良、慢性胃炎、慢性肠炎、胃肠神经官能症等疾病都有较好的治疗作用。

五、避免药物对消化道的损伤有些药物对食道和胃粘膜有刺激性，服后可出现胃肠道不良反应，一般在就餐中服用为好，如布洛芬、消炎痛、保泰松等药物，胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。偶尔生冷过度、腹胀，我常首服藿香正气片，用后十分奏效。遇上大便干结，服用冲泡枸杞子的开水，枸杞子具有消食、润肠作用。

六、及时排便需解便时，不拖延时间，使肠中常清。同时，平日多吃些新鲜蔬果，可有效地缩短肠内物在肠中停留的时间。

要点一：饮食有规律

很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。

本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

要点二：注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。

要点三：保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。

中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。

原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。

制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。

再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。

最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。

功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。

原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。

制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。

功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。

爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！

配方：小米50克、香菇50克。

制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

每日服3次，持续服用有效。

功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。

配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克

制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥

功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

保护胃粘膜的食物一般胃粘膜作为人体胃部的保护膜，不但有助于消化，还可以很好的起到保护作用。对于胃粘膜的保护其实日常饮食就可以做到。能够保护胃粘膜的食物主要有小米、菠菜、洋葱、胡萝卜、大蒜、南瓜等。

1、小米：暖胃，安神

2、菠菜、洋葱、胡萝卜、大蒜：螺旋藻对胃炎有极好的食疗作用，既可以消除幽门螺旋杆菌，又可以修复胃粘膜，只要坚持服用较长时间，大部分胃炎会得到痊愈。

3、饮用酸奶，因为它不但能够提供蛋白质促进黏膜修复还能够保护胃黏膜。即补充了营养，又栽免了抗菌素对人体产生的副作用，由于酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引发的肠盗菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

4、南瓜：南瓜内含有维生素煳果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结煳消除体内细菌毒素煳其他有害物质，如重金属中的铅、汞煳放射性元素，起到解毒作用。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

有山药莲藕红枣枸杞等，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用，莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效，莲藕可以通便止泻，健脾开胃，红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳

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养胃能吃啥(养胃能吃啥零食)

养胃的食物有苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣，平时还可以吃南瓜、小米、玉米、红素、燕麦、牛奶、西红柿排骨汤、花生、小米粥、蛋黄、南瓜、小米粥、荞麦等五谷杂粮，建议患者平时要多吃清淡易消化的食物，不能吃辛辣刺激的食物。具体如下

从养胃这方面来说，粥类食物肯定是首选，因为首先粥类食物是流食，更容易被人吞咽，其次粥类食物质地柔软，胃部的消化压力很轻，其次，谷物中的蛋白质和酶类物质在做成粥的过程中，通常会被水解为更容易吸收的状态。所以很多大病初愈的患者或者是胃部有疾病的患者，正餐大都是吃粥。粥类搭配起其他食物来也能够更好地刺激食欲。

很多人都知道水果养胃，但是不知道真正养胃的水果是那些偏中性的水果，也就是不能太甜也不能太酸，最好是酸甜口味并且富含水分的水果，这类水果往往在大量食用过后也不会导致人体出现上火或者受凉的情况。常见的偏中性的水果，包括有苹果和橘子等，但是需要注意的是吃水果一定要适量，不能够短时间内大量的摄入。

养胃有效的食物和药物

小米粥的质地较为绵糯，易于肠胃的消化与吸收，具有补脾补气补虚等多重功效，并且能够较好地保护胃黏膜，对于有肠胃疾病的患者而言，小米粥是十分理想的养胃佳品。

山药粥具有醒脾和胃的功效，山药中含有丰富的活性酶类成分，能够促进人体消化液的产生，对于消化功能较弱的人而言，常常食用山药粥可以达到良好的养胃目的。

红枣当中所含有的胶质物能够有效地保护胃粘膜以及炎症对于胃肠道的侵蚀，具有补血益气和健脾养胃的功效；南瓜当中所含有的微量元素有促消化、清热解毒、消炎止痛等功能。

研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

一般对养胃和修复胃有帮助的食物有南瓜、小米粥、酸奶等。

1.南瓜：是一种温性食物，富含大量的果胶以及多种维生素，食用后可以起到保护胃黏膜和帮助消化的功效。

2.小米粥：具有比较好的暖胃、养胃以及助消化的功效，食用后利于肠道消化。

3.酸奶：具有一定的调整胃肠道菌群的作用，易于消化和吸收。

吃小米粥可以养胃，因为小米粥不软不硬，容易消化

胃是我们机体中重要的消化器官，我们吃进去的营养都是要经过肠胃的，如果有什么吃的不对了，出现了食物中毒，胃就会首先的反应出现，出现腹痛恶心呕吐等症状。

可见，日常生活中的饮食就是很重要的，如果长期的高盐高油脂低纤维的饮食，早晚肠胃也会出现问题，甚至是增加胃癌的发生概率，因此，多吃以下这几种养胃的食物吧！

营养师说，要多吃养胃的食物1：山药

山药是人们做粥会用到的食材，或者是用来蒸着吃，都是非常的美味，尤其珍贵的是，山药的营养价值很高，其中就含有丰富的多糖类物质，相关的研究上发现，这种营养成分对我们的胃粘膜有一定程度上的保护作用。

并且，口感越黏越糯越密的山药，其中的多糖越丰富，但是同时大家也要注意的是，山药也含有大量的淀粉，在食用的时候，当作主食来食用或者相应的减少主食的量，对于想减肥以及糖尿病的患者更应如此。

营养师说，要多吃养胃的食物2：白菜

白菜在冬天可谓是非常的枪手，很多家庭都会一下子买上几颗或者是几十颗，储存在家里，不仅物美价廉还营养丰富。

对于本身肠胃就不好的人群，如果吃了富含膳食纤维的食物，肠胃就可能比较敏感，会出现腹泻腹痛等不适的症状，而中医上认为白菜可能就会温和一些，可以起到很好的养胃的功效。

从营养学的角度上来说，白菜含有丰富的矿物质、膳食纤维、多酚类等抗氧化的活性成分，对于肠胃不好的人群就是个很不错的选择。当然，如果没有出现不适的症状，更推荐大家多吃一些深绿色的蔬菜。

营养师说，要多吃养胃的食物3：南瓜

南瓜由于颜色比较鲜艳口感比较甜，深受大人以及小孩的喜爱，尤其是对于中老年人来说，每天都可以适量的吃些，摄取南瓜中的营养成分。

如维生素A、胡萝卜素等，每百克南瓜中的胡萝卜素高达3100ug，维生素A能够达到369ug，且胡萝卜素还能在机体中转化为维生素A，不仅可以保护眼睛、预防夜盲症的发生，还容易被机体消化吸收，对肠胃没有刺激，进而起到很好的养胃的作用。

1.小米粥，小米为经典的五谷杂粮，不仅能够养胃，还能安眠提高睡眠质量呢，适合产妇，老人和睡眠不好的人群食用。

2.清淡易消化的食物，清淡的汤粥、面食，蒸煮是鱼肉蛋，温热的牛奶，浅色的蔬菜等都比较容易消化吸收。另外熟化得越充分，口感越软烂，越是细碎的食物也更容易消化吸收。避免吃太多豆类、红薯等粗纤维多还容易产气的食物。

白米粥大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快的，在消化功能较差时喝，胃不会有负担

2、早八成饱，午九成饱，晚七成饱；晚饭后2—3个小时后睡觉。

3、不吃辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，不吃硬食物，不吃油腻性食物，不吃腌制性食物，少吃盐，食物的咀嚼时间尽量长一点（唾液有消化作用）。

4、每天吃一个苹果、一个西红柿（西红柿要熟吃）

5、每天吃一点生花生，炒菜要放姜。

6、饭前一个小时左右喝一碗水。

养胃食物主要包括大枣、山药、大米、小米、糯米等。

胃（外文名：stomach，又名：胃脘）是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。

胃的上口为贲门，下口为幽门。胃的上部称上脘，包括贲门；胃的中部称中脘，即胃体部分；胃的下部称下脘，包括幽门。

1.胃左动脉：直起腹腔动脉，可有分支：贲门支、食管支、胃支。①副肝左；②副胃左；③胃左与肝固有直接吻合。

2.胃右动脉：起自肝固有动脉。

3.胃网膜右动脉：起自胃十二指肠。

4.胃网膜左动脉：起自脾动脉主干及分支。

5.胃短动脉：起自脾动脉主干及分支。

6.胃后动脉：起自脾动脉干中1/3段上缘。

以上是胃的血液供应，静脉是伴随动脉的。

胃声学造影检查的临床应用

1.使用胃声学造影，在实时超声下可清晰观察胃腔内病灶的大小、形态范围，并能充分确定病灶的位置，观察毗邻脏器的情况。

2.在造影剂充盈良好的情况下胃超声检查能够清晰显示胃腔的完整形态，结构清楚地呈现胃壁的厚度、层次结构，显示病变的大小、位置、回声等；并且增加了对胃肠溃疡、淋巴转移情况、肿瘤生长方式及侵润深度的判断；另外还可以分辨出增厚的胃壁和粘膜皱襞，可以动态的观察胃壁蠕动的情况等。

3.胃镜检查虽然直观、诊断阳性率很高，但痛苦较大，很多病人难以接受，特别是患有严重心、脑、血管疾病的患者更不宜进行胃镜检查。胃B超是一种检查方便、无创伤性、可重复多次检查的方法，但也存在一定的局限性，如不能取得病理学标本、体态肥胖者图像显示不够清晰等。在诊断胃部疾患时，可与其它检查方法起到互补作用，值得临床应用。

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养胃膳食食谱大全(健康养胃食谱)

养胃粥材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3、根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。做法：1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

除了饮食方面注意，在生活中很多事情都需要注意的。例如

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

胃里是身体很重要的位置，人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分，假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收，对身体的身心健康导致了伤害，建议平常可以吃一些养胃的食物来改进，很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么，健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么？接下去我们看来一下吧。

养胃易消化的菜谱大全

一.养胃汤——山药鸡汤

原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。

作法：将鸡切割成块，铁棍山药切割成滚刀块，准备好生姜片，锅中加点油，将黑椒鸡块和生姜片放进，翻炒鸡块，直到黑椒鸡块掉色，鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄，放进慢炖锅中，再添加适量的沸水，添加淮山药小火慢炖2个钟头。再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂，盖上后再次慢炖二十分钟。最终调料沸腾既食。

作用：老母鸡益气补血，健脾养胃，疗亏虚，善补五脏。

二.养胃汤——猴头菇鸡汤

原材料：猴头菇三颗，鸡一整只，枸杞子，姜，盐，米酒，香肠几块。

作法：猴头菇用温小水泡六个钟头，鸡放进烧开的锅中绰水，加两块姜，一些酒除腥，绰水结束捞出来清洗干净。鸡切片，香肠切成片，把鸡，香肠，猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里，一次加满凉水，炖四个钟头。最终也有半小时的情况下加枸杞子，喝前放盐调料。

作用：猴头菌别名猴头菇，有促进消化及利五脏的作用。适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。

养胃易消化的菜谱大全

三.养胃汤——四红暖汤

原材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣服花生仁150g，老红糖1汤勺（15g），水2000Ml。

作法：将红豆同红衣服花生仁与水放进锅中，火灾烧开后，转文火烧煮2钟头，至红豆起沙。干红枣用冷水冼净，用温小水泡发，再用水果刀挖削皮。在红豆炖至1.5钟头时，将大枣放进锅中通炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。

作用：补气血益气固，敛疮拨毒，推动造血功能，抗溃疡、抗感染等。

养胃易消化的菜谱大全

四.养胃汤——四宝蔬菜水果汤

原材料：冬瓜200克，红萝卜1根200克，番茄3个约200克，苹果1个，姜片1块，冷水800ml，食用油1汤勺，盐适量1/4汤匙。

作法：红萝卜切片，冬瓜削皮切片，番茄去蒂切片，苹果削皮削皮切片。热锅下油，放进敲碎的姜片炒至嗅到香气。放进红萝卜、冬瓜、番茄煸炒一会儿。将炒好的原材料连在苹果冷水放进石锅内，大火烧开后转文火熬煮二十到三十分钟，最终下盐调料。

作用：益气，益血生津。

食材：猪肚一个，黑胡椒10克，白胡椒10克，红枣，枸杞，姜片，盐。

做法：猪肚用盐，面粉反复搓揉，最后用清水清洗干净，把洗净的白胡椒，黑胡椒放入猪肚内，用棉线绑紧收口，放入锅中，加姜片，红枣，倒入足够清水加盖大火煮开，转小火煲1小时，捞起来切条再倒回锅中，加入枸杞再次煮开，放颜，鸡精调味即可。

食材：排骨，山药，红萝卜，玉米，姜片，鸡精，盐。

做法：山药，红萝卜，玉米去皮洗净切小块，排骨洗净倒入锅中，加入清水加盖大火煮，煮开撇去浮沫，转小火煮30分钟，放鸡精，盐调味即可。

食材：小米，红枣，红糖片。

做法：小米，红枣洗净放入锅中，加入足够清水大火煮开，转小火煮至小米软烂，放入红糖片煮至融化即可。

食材：沙参、玉竹、老鸭、适量盐

先把玉竹和沙参洗干净之后放在碗里备用；然后把买来的老鸭清洗干净；这时我们需要的食材就都准备好了，然后把这些食材放入锅中，加入适量清水，用大火烧开，然后转用小火煲两个小时，两小时后打开锅盖加入适量盐进行调味，就算完成了沙参玉竹老鸭汤。

食材：燕盏（一片即可）、干银耳、适量冰糖

先将燕盏放入水中泡发，一般需要浸泡一个小时左右；然后把银耳放在另外的碗里也加入清水泡发，一般需要浸泡两个小时左右。这时候我们需要的食材就都准备好了，然后把两样食材都放入锅中，加入适量清水，直接开小火，大概煲一个小时即可。

一、养胃食谱的具体做法

1、山药排骨汤。将去皮的山药洗净切段，浸泡在清水中。姜去皮切片，排骨用开水焯烫后捞出。在高压锅中放入焯烫好的排骨、姜片、料酒和香叶，再倒入适量的水。用大火煮，煮开后调成小火焖煮，30分钟后放入山药，改用大火煮开。最后加入适量的盐、葱花和鸡精调味。山药是健脾胃的极佳食材，它不仅能滋养强壮，还有促进消化的功效。

2、山药玉米汤。将玉米清理干净后切段，山药去皮洗净切成块。在高压锅内倒入事先熬制好的鸡汤，再放入玉米、山药，用大火煮开，最后加入盐等调味后即可品尝了。山药具有滋养肠胃的作用，鸡汤中有很多营养物质，味道鲜美，玉米则属于粗粮，能有效促进消化。

二、养胃时的注意事项

1、避免过度疲劳，过度疲劳可能导致胃病加重。身体疲劳代表着身体供血不足，如果胃部供血不足，那么这时的肠胃容易出现絮乱，甚至会形成胃溃疡。

2、避免暴饮暴食，暴饮暴食会增加肠胃的负担，容易使胃部出现不适感。

小米、大米、玉米、糯米、藕粉等，这些食物可以选做米汤粥、米糊等有利于胃肠吸收，还有发面馒头，烂面条等蔬菜蔬果，新鲜的各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，对维持体内酸碱平衡有很大作用，有利于肠胃健康。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

多吃富含蛋白质、维生素的食物，如蛋、奶、肉类、鱼虾及绿色蔬菜，这样更有利于胃粘膜的修复。少吃油炸食物，这类食物会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，少吃腌制食物，牛奶有丰富的蛋白质，所以在误食有毒物质后，建议除了催吐外，第一时间喝大量牛奶，可以中和有毒物质，保护胃粘膜。竹笋中的大量粗纤维在胃部的碾磨下刺激胃壁，损伤胃粘膜，造成胃出血。

蘑菇可以健胃开脾，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇，银耳可入胃、大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。香菜、茼蒿也有暖胃的作用，治疗消化不良；馒头在制作过程中需要发酵，会使一部分淀粉转化为小分子糖，还能去掉一些原本会影响营养吸收的植酸，是一种很好的养胃食物。不过馒头不要吃太多，吃多了容易造成胃胀，反而成为胃的负担。

比如熬粥的时候加入山药，山药可以说是最常见的药食同源的食物，不仅营养丰富，而且容易消化，还可以保护胃粘膜。其他的比如银耳，南瓜，芋头，小米也是不错的选择。最先建议您各位要多吃新鲜蔬菜，特别是新鲜绿色蔬菜，其中含有丰富的水分、维生素C以及生物化学物质，经常摄入对于身体可以起到很不错的还原作用，保护胃粘膜，增加胃消化动力。

养胃的食谱有小米粥，山药粥，淮山粥，山楂粥

南瓜小米粥，香菇鸡肉粥，菌汤面条，山药炒木耳这类的粥品对胃是有很好的养护效果的，而且也不会加重胃肠的负担

生姜性温，可以用于治疗因寒冷造成的胃痛以及恶心呕吐

可以用生姜制作姜片糖，还可以做子姜炒鸭

南瓜中含有果胶是可以保护胃肠道黏膜免受刺激

可以用南瓜做南瓜小米饼，也可以用南瓜蒸排骨

木瓜中含有酵素，有助于蛋白质吸收，缓解消化不良，可以用木瓜做木瓜银耳羹

比如黏膜保护的苏打、面食等碱性类东西，或养生粥、五谷杂粮，都可以中和胃酸，减少对胃黏膜刺激，改善胃

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