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幼儿的食谱大全(幼儿园食谱)儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。
原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
1、所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2、将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。
原料：薏仁米、莲子、紫薯、大米
1、前天晚上将薏仁米用水泡着，泡一宿。也可以顺便泡一些莲子，也很好吃。
2、紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。
原料：红豆、酸奶、白糖
1、红豆用清水浸泡4小时。
2、加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。
1、鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2、剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
1、红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。
2、在红薯泥上淋上酸奶即可。
原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法：美食天下菜谱大全
1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。
2、取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。
3、蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
1、梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2、取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。
原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
4、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。
原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
1、馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。
2、锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。
原料：冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块、水750毫升
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
小孩子正是长身体的时候，所以很多家长都想把孩子托管给伙食比较好的幼儿园，好让孩子吃好喝好，那么常见的幼儿园食谱大全及做法大家都了解吗？下面养生之道网为您介绍一些幼儿园食谱大全及做法，看看吧。
燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。
准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净，用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟，节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水，糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。15分钟后，小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。
鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量、白开水适量。
虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥。鸡蛋磕开打散，打匀之后过筛去掉蛋液泡沫，加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。
鸡肉100g、西兰花100g、豆腐渣100g、油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、生抽、淀粉。
鸡肉剁碎，西兰花剁碎，葱姜剁碎。
鸡肉里打入一个鸡蛋，加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发，鸡肉里加入豆渣，加入西兰花末，加入适量盐，拌匀后用手和成小丸子。烤箱预热，180度，十分钟。
再备好葱丝和姜丝。坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香，加入一碗清水，加入一点白糖，加入食盐，加入蚝油，煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会，备好水淀粉，加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可。
樱桃萝卜200g、鹌鹑蛋12个、芹菜叶少许。
准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。把樱桃萝卜切成两半。把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。放在樱桃萝卜上装饰即可。
鲜豌豆200g、豆腐200g、鸡蛋50g、淀粉、调料汁、上汤。
把豆腐切成小丁备用。豌豆洗净后沥干水分。把上汤倒入汤锅中。加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。加入一勺调味汁搅拌均匀。勾入薄芡后烧开。煮至汤汁略微粘稠，关火轻轻的倒入蛋液。淋入香油即可。
老豆腐240g、西红柿200g、松子10g、油、盐、小葱、蒜。
老豆腐切大片，西红柿切小块，蒜切片，葱切小结。锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿。当西红柿炒变色加盐调味。翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水。然后盖锅，焖烧5分钟入味。揭盖观察西红柿已经成泥状即可。盛盘散上葱花和松子，这道菜就完成了。
豆腐200g、香蕉200g、油、盐、蛋液、淀粉、葱、生抽、醋、糖。
香蕉去皮切成圆片备用。豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。锅中留底油，爆香葱碎。倒入料汁，烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉。翻炒均匀即可。
星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆
早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥
星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果
早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋
星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜
早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥
星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜
早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕
星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果
早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面
星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密瓜午点：黑米粥
星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕
星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭
星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包
星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥
星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜
午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果
午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果
午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨
午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干
星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤
水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干
星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、
水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜
午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇）
水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果
午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干
星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、
午点：香蕉早点：豆浆、饼干
星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜
午点：百合莲子粥早点：豆浆、饼干
幼儿园食谱大全第一周食谱
早餐:松子大米粥煮鸡蛋豆沙包
午餐:米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤
晚餐:发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥
早餐:青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷
午餐:米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤
晚餐:小笼包子小米粥
早餐:蒸鸡蛋羹牛奶小馒头
午餐:猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤
晚餐:米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤
早餐:五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头
午餐:绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤
晚餐:烙馅饼绿豆大米粥
早餐:百合粥糖三角卤猪肝
午餐:米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤
晚餐:肉笼糖醋三丝玉米渣粥
幼儿园食谱大全第二周食谱
早餐:五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷
午餐:红烧狮子头米饭素炒佛手瓜莲藕棒骨汤
晚餐:三鲜陷饼小米粥
早餐:棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕
午餐:猪肉粉条白菜葱花饼大米粥
晚餐:樱桃肉米饭家常豆腐
早餐:皮蛋瘦肉粥拌豆腐丝麻酱小花卷
午餐:木须肉米饭肉炒芹菜萝卜丸子汤
晚餐:糖醋三丝烙肉饼小米红薯粥
早餐:绿豆莲子粥茶鸡蛋糖火烧
午餐:肉炒三丁米饭西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤
晚餐:小笼包子玉米馇粥
早餐:鸡蛋龙须面牛奶小馒头
午餐:西红柿鸡蛋面(黄瓜、豆角末、芹菜末码)原汤
晚餐:鱼香肉丝红豆米饭可乐鸡翅银耳莲子水果汤
幼儿园食谱大全第三周食谱
早餐:柳叶绿叶片汤椒盐小花卷
午餐:大米粥葱花饼肉炒三丁西红柿炒鸡蛋
晚餐:肉炒西葫芦绿豆米饭鱼香肉丝菠菜豆腐汤
早餐:红枣江米粥茶鸡蛋两色卷
午餐:米饭软炸小鱼丸青炒圆白菜冬瓜丸子汤
晚餐:白萝卜肉丸汤什锦炒饭(火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋)
早餐:大米莲子粥果酱包
午餐:肉丁炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋码)原汤
晚餐:米饭红烧平鱼素炒豆制品白菜肉丝汤
早餐:小馄饨牛奶小馒头
午餐:虾仁炒芹菜红烧茄子虾皮小白菜汤红豆米饭
晚餐:大棒馇粥烙陷饼
早餐:棒子面粥鹌鹑蛋玉米饼
午餐:蕃茄菜花末三鲜豆腐三鲜棒骨汤米饭
晚餐:素炒土豆丝绿豆大米粥肉笼
对于幼儿园的小孩子来说，身体各方面都处于一种不断发育健全的阶段，所以这时候身体营养的补充显得非常有必要。因此幼儿园的营养师一定要为小朋友们制作适合小朋友身体发育的一些食物，精心搭配才能够促进小朋友身体营养的吸收。接下来就一起来看一看关于幼儿园一周食谱的种类。
1、幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。
2、幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊番薯。
3、幼儿园周三食谱。早餐。鲜奶葱油花卷。中餐。叉烧焖胡萝卜。蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤水果，苹果。晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。
幼儿的食谱（1--3）都有哪些哦？？？？1岁以后的孩子，乳牙逐渐出齐了，咀嚼、消化能力开始增强了，饮食的内容也由以乳类为主向以食物为主过渡。那么，1-3岁的儿童每天吃什么好呢? 首先要保证孩子膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例，各种矿物质和维生素的供给也应适量。每日膳食中应包括：谷类134克、代乳粉15克、豆及豆制品20克、肉类38克、蛋类38克、蔬菜135克、水果38克、糖19克、油10克。 由于1岁的孩子胃肠道的消化吸收机能发育还不完善，因此，不宜给孩子吃油炸的、块大的、带刺激性和含粗纤维较多的食物。在给孩子做饭时，要特别注意烹调方法。肉类要制成泥、末，蔬菜也要切碎，还要采用煨、煮等混在一起的烹调方法，饭要做得软、烂，易于消化。例如：肉末菜泥粥、肉末碎西红柿煨面、烂饭肉末碎菜鱼羹等。 2、3岁的孩子咀嚼能力增强了，食物就不必切得太碎小。肉可以切成薄片、小丁、细丝等；鱼去刺后切成片或小块就行。豆类应该煮软，切成小块；蔬菜可以切成小丁、小片、细丝。 鱼虾类的肉细嫩，而且含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁的含量也较高，比较好消化，可以多给孩子吃一些。1-3岁的孩子每日除了三餐之外，还应加1、2次点心，最好是喝点牛奶或豆浆，这对身体的发育是有益的。如果晚饭吃得早，在睡前1、2个小时，还可再喝点牛奶。 在给孩子烹制食物时，还应注意选择炊具，以免发生食物中毒。例如：在煮山里红或海棠等水果时，切勿使用铁锅，因为这些水果中所含的果酸会溶解铁锅中的铁，形成低铁化合物，使孩子中毒；铜锅或铜制品上的铜绿对孩子也有害。
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