本文导读目录：

1、榴莲为什么这么贵,看完视频就明白了,榴莲为什么这么贵

2、榴莲为什么那么臭吃起来却那么好吃,榴莲为什么那么臭？

见过榴莲树的都了解榴莲树一般都能够产300个榴莲果以上，那样的数据可能比一颗苹果树的生产量都很贴近了，可是现阶段我们我国的榴莲果是十分的贵的，大伙儿了解榴莲果为何那么贵吗？实际上榴莲果贵還是有很多原因的，主要是受下列要素的影响。

一、供求销售市场：最先是我们中国人对榴莲果的钟爱，造成需要量挺大。因榴莲树对生长发育自然环境规定很高，依据榴莲果的物候学特点在日平均气温22℃以上，无霜降的地域能够种植。在我国只能海南和云南的一部分地域能够发展趋势。我国到迄今为止都不宜种植榴莲果，大伙儿对榴莲果钟爱水平上涨，要求越大，生产量低，只有借助進口。

二、生产量：只能种桃树的优秀人才了解，桃树一开始的确生产量高。可是不必被表层所迷惑了。以便确保果子的品质，来到一定时间需要剪修的，把一些发育不全的果子切除，保证别的果子的营养成分供应。那麼真实能等到成熟，只能不上一半罢了。

榴莲在我小时候还是种稀奇水果。市场上并不多见，总觉得只有东南亚地区才有。而现在超市、水果店随处可见它。还没到水果摊呢，隔老远就能闻到它的气味。

榴莲为什么闻起来很臭

说到气味，榴莲最以它独特的气味区别于其他水果，因为它既臭又香。有美食家形容榴莲是“散发着松节油和洋葱的混合气味，还带着一股健身房里袜子的气味，几米之外就能闻到”，而美食家安东尼·伯尔顿甚至形容榴莲“吃完之后，你的口气就像刚和死尸舌吻过一般”。据了解，几乎全世界的民航飞机上都禁止乘客携带榴莲，在文莱、印度尼西亚和马来西亚的部分公共场所禁止吃榴莲。

榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。

榴莲，营养价值堪比三只鸡？

不过恶心归恶心，榴莲的营养价值还是很特殊的。榴莲素有“热带水果之王”的美称，民间也流传着“一个榴莲三只鸡”的说法，以此来赞美榴莲营养价值之高。榴莲不同于普通的水果有较高的水分，而是典型的高糖高脂的水果，每100g中有3.9g脂肪和高达34.1g的碳水化合物（其中糖类和淀粉各占约12g），因此在高热量水果排行榜中，它绝对能排得榜前几名，热量约为147大卡/100克，而香蕉也就91大卡/100g。

榴莲要合理食用

1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。