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4、梨煲罗汉果功效与作用(罗汉果和梨的功效与作用及食用方法)
梨煮冰糖水有什么作用吗(冰糖煮梨水什么功效)冰糖雪梨水具有止咳化痰的作用，但是如果是风寒性的咳嗽，是不建议喝冰糖雪梨水的，容易导致病情加重。引起咳嗽的原因是非常多的，比如着凉或者是细菌、病毒感染等都会导致。需要到医院做胸部x线的检查以及血常规的检查，判断是哪种原因导致的针对性的用药。
梨加冰糖熬水的话，是可以治疗咳嗽的，有一定的效果，咳嗽一般是呼吸系统常见疾病的临床表现，一般是感冒后容易导致引起，可以配合服用消炎药，抗病毒药物等进行同时治疗，注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性油腻和生冷食品，另外注意多休息，多喝水，
冰糖雪梨一定要先有冰糖。梨的品种可以是雪梨，也可以是鸭梨。可以按一定比例蒸。最好把梨切成块，放在冰糖碗里，分碗煮。否则，很容易失去冰糖和梨的成分。冰糖雪梨的作用是清热润燥。对肺热引起的咳嗽、痰黄、咽干、消化不良有一定的改善作用。此外，由于梨中含有一定的膳食纤维，具有清热的作用，还可用于治疗因过热引起的便秘。因为它有润肺止咳的作用，所以在咳嗽的时候可以煮些梨水喝。
梨汁，冰糖这两个东西不能比较的。说不了哪一个更好，如果要说更好的话，那就是把梨子和冰糖加起来。这样才有了冰糖炖雪梨，这种说法。冰糖炖雪梨机器的发挥了梨子和冰糖的作用。专治喉咙痛。所以无论是梨子还是冰糖，他们都有各自的优点。你们觉得呢？
冰糖或者蜂蜜。
一般来说梨子水中放什么糖并没有严格规定，因为梨子自身是具有润肺清燥、止咳化痰作用的，无论放什么糖都不会对梨子水原有的功效造成不良的影响，但相对于其他糖类，冰糖是可以提升梨子水功效的。
而蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有多种对人体有益的成分，并且也具有补中、润燥的作用，可以滋润肺部，提升梨子水的药理功效，因此煮梨水放冰糖或者蜂蜜会好一些。
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
方法/步骤
1
准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料，先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净，用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上，用刀从上面约1/4的地方切下来。
2
接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈，挖出梨芯，注意一定要挖干净，挖的时候不要把雪梨底部挖透。
3
把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。
4
往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。
5
将梨盅放入炖盅里，然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上，把两个半边的梨合拢，然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟，冰糖炖梨就做好了。
END
主料：雪梨1个，红枣几个
辅料：冰糖适量
做法：
1.雪梨去皮，切小块
2.锅中放入适量水，放入冰糖，大火烧开使冰糖融化
3.放入梨块儿
梨煮冰糖的作用(煮梨加冰糖有什么功效)水煮梨具有清热解毒、泻火通便的作用。对由于肺热引起的咳嗽非常有效。做法是：把梨洗干净去皮，切成块状，再放入适量冰糖，然后加冷水，在锅里慢火熬制，直到水沸腾为止。水凉后即可食用。对治疗便秘也有着良好的效果。
梨加冰糖熬水喝的功效是清热润肺，止咳的功效，梨要选择新鲜的梨，去皮以后和冰糖一起煮，治疗由于肺热引起的咳嗽效果不错，煮枇杷水也可以治疗咳嗽，咳嗽也分为热咳嗽和寒咳嗽，一定要在医生确诊后再进行，对症治疗，如果选择治疗方法不对，就会导致病情加重。
冰糖和白糖有以下两个区别：
1、从成分上看白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。
2、从功效上看适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。所以熬冰糖雪梨放冰糖最适宜，冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用，跟冰糖搭配其清热降火的功效更加显著。扩展资料：冰糖雪梨的营养价值冰糖雪梨能够润肺化痰，其中含有丰富的鞣酸，可以滋养我们的肺部细胞，促进肺部血液流动，从而起到润肺的效果。冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏，配合维生素A更好的养肝保肝。冰糖雪梨中有很多的维生素B物质，这种物质长期食用可以改善人体疲劳，帮助降低血管硬化问题。最后冰糖雪梨对亚硝酸盐还有抑制，可以起到防癌的作用。参考资料来源：人民网——冰糖雪梨放冰糖好还是白糖好冰糖雪梨可以加生姜吗
主要是做的区别，一个蒸一个煮，功效都是一样的。
（1）冰糖炖梨
1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时
5、时间到了，从锅中拿出就可以吃了，小心烫。
（2）冰糖煮梨
1、梨切块，放入锅中煮，再加上冰糖即可。
扩展资料
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
梨和冰糖熬水喝能去火效果不是很大。但是梨和冰糖可以治疗咳嗽。如果愿意吃甜，可以多加一点，这样冰糖和梨水煮出来对止咳的效果是非常好的。如果没有冰糖，加蜂蜜也是可以的，也具有止咳的作用。
梨煮盐的作用(梨放盐是降火的吗)金银花一般可以起到清热解毒，抗病毒，对于疮炀性疾病也有治疗作用。梨是可以清热润肺化痰止咳。两者服用对于风寒或者风热感冒引起的咳嗽咯痰，咽喉疼痛，头疼，口舌干燥有一定效果，平时服用还可以起到起热去火，防止病毒性感冒的作用。
梨子是降火的食物，如果有上火的症状，可以吃点梨子，有利于清热解毒，去除内火，平时的饮食口味要清淡，辛辣和过于油腻、刺激性的食物不能吃，要以容易消化的软食为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于防止上火，也可以喝点绿豆水，或者是使用菊花泡水喝，多喝温开水促进代谢。
苹果雪梨瘦肉汤是放盐，里面有瘦肉放盐才能好吃一些，不然全是糖又太腻了，可以永远盐来总和总和一下。
主料2人份
鸡肉100克
雪梨1个
辅料
枸杞少许
水淀粉适量 色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量
步骤1
鸡脯肉切成薄片
步骤2
鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下
步骤3
梨洗净切成小块（最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）
步骤4
开火，倒入适量花生油，用葱、姜炝一下锅
步骤5
炝出香味儿，放入鸡片翻炒
步骤6
鸡片变颜色后，放入盐，再翻炒几下
步骤7
把梨放进去，快速翻炒
步骤8
出锅前放入一点水淀粉，放入枸杞子
烹饪技巧
炒鸡片前放一点水淀粉，鸡片口感比较滑嫩吃梨时最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富锅中放入梨块后，不宜长时间煸炒，应快速出锅防止梨中维生素的损失
冰糖雪梨银耳可以放盐，但是不能放太多。秋季，气候干燥，所以要注意养肺防燥，饮食方面要多吃一些润肺的食物，比如梨、银耳、百合等等，雪梨，有润肺清热解毒之效，与冰糖、银耳同食，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽，还能养阴防燥，特别适合秋天食用。
味道酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养，虽然只是甜点，但很营养。
盐水泡梨是不会发甜的，是为了把甜味显出来。用盐水泡梨会变甜原因有：
1、是一种味觉能增强另一种味觉的现象，称做对比效应。
2、对比效应是指，两种或两种以上的呈味物质适当调配，可使某种呈味物质的味觉更加突出的现象。
3、生活中，有很多像这样的对比效应的例子，比如吃了很酸的橘子后再吃西瓜，会感觉格外甜。这个效应对厨师来说用处很大，炒菜盐放多了，就可以略加些糖，会降低咸味；菜肴较多时，上菜顺序要考虑先上清淡的，后吃味道浓的，这样能更好地品尝菜肴中的滋味。
4、甜味食品中加入少量食盐，就会使甜味更加突出。因为舌头在尝到咸味后，大脑形成了咸味的环境，这样再接受到甜味的时候，就会特别突出。就好像白纸上的一点黑，特别显眼。当然，盐不能加入太多，只能为含糖量的1%~5％，否则只剩咸味了。这是中国在饮食文化上的博大精深，如果“要想甜，就加点盐”
梨子俗称百果之王。大家所熟知的梨子的功效就是止咳润肺。很多人患有咳嗽的时候就会煮梨子来喝。其实梨子还有清热去火的功效。所以那些经常上火的人或者想避免上火的人群可以多食用些梨子 。然而，梨子种类这么多，其中雪梨的清热效果是最为显著的。雪梨也是一种较为常见的水果，具有生津止渴清热去火的功效。尤其适合秋天食用。雪梨还有消除炎症的功效，特别适合上火的人群。不止如此，雪梨还有降血压、利尿消肿、养颜护肤、润肺化痰的功效。可以说是一种极为养生的水果。
梨球果仁虾
主料
虾1斤 梨1只 花生1把
辅料
面粉 盐
梨球果仁虾的做法步骤
1. 梨可以的话挑大一点的，有挖球器的话可以挖一下，没有就切成高尔夫球大小的块就可以了。
2. 虾去壳从中间剪开（深度大概在1/2就好了，太深太浅卷球都不好看）。要放的果仁烘干（花生，腰果只要是干果就可以了，不过味道不要远太重的）
3. 面粉加水，稠一点比较好，以梨块裹上去面粉浆不会滴落为佳。
梨煲罗汉果功效与作用(罗汉果和梨的功效与作用及食用方法)15斤雪梨放3个罗汉果，罗汉果是一种风味独特的干果，其性凉，味甘酸，有清热凉血，生津止渴，嫩肤养颜，润肺化痰等多种养生功效，很多人都知道用罗汉果泡水喝，其实除了泡水之外，罗汉果的吃法也是很多的。将罗汉果捣碎，放入茶包中，和蜂蜜一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟即可饮用。
罗汉果有清肺热的功效，秋梨膏作用都是清肺热润喉为主，罗汉果也有这种效果，还能增加甜味，小朋友比较容易接受。
煲罗汉果雪梨汤每样放多少克合适：雪梨258克、罗汉果7克、冰糖5克 。
步骤： 1、准备好所需材料： 2、雪梨切成小丁，罗汉果掰碎，将梨块与罗汉果碎同时放入锅中，倒入400-600毫升的清水 3、水煮沸腾后，转中小火继续熬煮20-30分钟 4、煮好以后加入冰糖， 5、搅拌至冰糖融化，关火。 6、罗汉果雪梨汤做好了，就可以盛入碗中了
一斤梨放一个罗汉果可以，罗汉果中含有丰富的糖苷，罗汉果含有丰富的维生素C，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。根多年生，肥大，纺锤形或近球形；茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛。其果实被用来作为一种低热量清凉饮料的甜味剂。原产于中国南部和泰国北部。
梨，苹果，香蕉，西瓜这类的都挺好的，都有生津的效果，如果嗓子不舒服的话，可以多喝点温水，有助于减少口腔及咽喉的细菌的，再就是别吃辛辣的食物，以清淡的食物为主，适当的锻炼身体，可以喝点慢严舒柠这类的润嗓护嗓宽膈利咽的，再就是可以自己泡点护嗓的茶，想红枣桂圆啊，罗汉果啊，都可以，还可以自己熬点冰糖雪梨，罗汉果雪梨，红枣银耳这类的汤喝，嗓子舒服是喝出来的嘛~~
35斤秋梨放7个罗汉果。制作梨膏内的梨与罗汉果的比例5斤放1个。
秋梨又叫酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好。
10个梨子放8--10个罗汉果
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