本文导读目录：

1、枸杞子的药效和作用(枸杞子的功效与作用药品通)

2、枸杞子直接吃和泡水喝哪个好

枸杞是目前非常热门的药物，主要与其功效有关。枸杞具有滋补肝肾、明目的强大功效。可用于治疗腰膝酸软、眼睛干燥、眼睛疲劳等。由肝肾不足引起。常与熟地黄、山茱萸、山药、菊花、何首乌等配伍。临床药理表明，枸杞含有多种维生素、微量元素和矿物质，具有提高免疫力、抗衰老、防癌、抗肿瘤、降血压、降血糖等功效。

枸杞具有滋补肝肾，养肝明目，润肠通便的作用，主要用于肝肾阴虚导致一些病症，比如腰酸背痛，视物模糊，大便干结，经常入药配伍使用，最常用的杞菊地黄丸就是治疗肝肾阴虚的代表方，也可以单纯的泡水来饮用的可以起到预防保健的作用，效果还比较好。

枸杞子，主要是补肝肾，明目的功效。起到一个保护肝脏，护眼，降三高，抗衰老的作用。对一些肝肾阴虚，高血压，还有脂肪肝的患者有很好的保健作用。临床上一般配伍滋阴的中药一起应用。平时可以拿来和菊花，红枣等等之类的中药一起泡水喝。

中药枸杞子的功效是滋补肝肾、益精明目；主要治疗肝肾阴虚导致的虚劳精亏、腰膝酸痛、头晕耳鸣、视力下降等症状。现代临床主要功效是提高身体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降低高血压、高血糖、高血脂等疾病。体内有实热、脾虚有湿等忌服。

枸杞主要价值

一、药用价值

果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成份：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

二、林业价值

由于耐干旱，可生长在沙地，因此可作为水土保持的灌木，而且由于其耐盐碱，成为盐碱地开树先锋。

三、观赏价值

宁夏枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是很好的盆景观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培，但由于其耐寒耐旱不耐涝，所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞。

三、食用价值

嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。

枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。

枸杞子是一种常见的中草药，在中医中被广泛地应用。它具有滋阴补肝、明目、强身健体等功效。枸杞子可以直接食用，也可以泡水喝。那么，枸杞子直接吃和泡水喝哪个好呢？

首先我们来看看直接吃枸杞子的好处。直接吃枸杞子可以直接利用其中的营养成分，不需要经过煮熬等处理，因此可以更好地保留其中的营养成分。此外，直接吃枸杞子可以帮助清热解毒、增强体质等。同时，直接吃枸杞子也能起到补肝肾、补血、益精等作用，适合于一些体弱多病的人士。

而泡水喝枸杞子也有其独特的好处。泡水喝可以更好地发挥其滋阴补肝、明目等作用。泡水喝枸杞子还可以有效地缓解视疲劳、改善失眠等症状。此外，枸杞子泡水喝还能起到美容养颜、防衰老的功效。

不过，需要注意的是，枸杞子泡水喝的时候，不要用开水，最好用温水或者冷水，这样能更好地保留其中的营养成分。同时，泡水时间也不宜过长，建议在10分钟以内为宜。

综上所述，枸杞子直接吃和泡水喝各有各的好处。如果你是体质虚弱、需要强身健体的人，可以选择直接吃枸杞子。如果你是容易疲劳、需要改善视力的人，可以选择泡水喝枸杞子。但是，无论选择哪种方式，都需要根据自身的身体状况合理食用，以达到更好的保健效果。