本文导读目录：

1、冬天吃五黑粥有什么作用(冬天吃五黑粥有什么作用吗)

2、冬天吃些什么食物最养身？

3、冬天吃什么不容易上火

五黑粥可能营养价值更全面些，对身体更好。

黑米粥煮烂的秘诀3个要点，一是黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。

二则在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。

最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可让粥煮的更浓稠酥软。

喝三黑粥会不会长长发？

这个问题仁者见仁，智者见智吧。大多数都是心理作用，效果不是很大。每个人的个体差异太大，体质也不一样，食材的功效吸收也不一样，没事吃点也是好的，万物生长，我们每样食材都去吃点对身体好，但是不能全部寄托在上面。

五黑粥加2500毫升水。五黑粥全称是五黑固肾粥。每次用量：黑米3两，黑豆30克，黑芝麻30克，黑枣（君迁子)30克。一起用电紫砂锅浸泡3小时以上，然后将电源调到强档煮开，再调到自动挡熬6小时即可。五黑固肾粥是冬季最佳的食补。

效果作用，肾藏精，通过喝五黑固肾粥，可以在冬天稳固肾精，从根本上强健体质，提高人体免疫力，来年开春能更有精神。

五黑麦片好吃。五黑麦片生产过程完善尤其简单，吃起来尤为的可口五黑麦片对着通常的食材做起来较简单，吃起来尤为美味。

五黑麦片经由一定的工序加工处理，尤其适宜成年人以及孩童。五黑麦片味道香甜不腻口。五黑麦片价格实惠，人们尤其乐意购买回来吃。五黑麦片作为一道独特的地域的美食，三山五岳都驰名当世。五黑麦片和调味料的混合,让里面的营养元素充分的得到释放。

(1) 材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑香菇。

(2) 做法：

1、黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡三小时以上。

2、黑芝麻洗干净后，将黑芝麻、黑枣、黑豆、黑米、切碎后的黑香菇倒入锅里，加入5倍的水。

3、用大火烧开，然后改为小火焖1小时左右。煮到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

一般来说，煮好的粥当天是不会变酸的，如果天气太热存放时间长了是会变酸的，不到一天就会变酸。夏天温度较高食物容易变酸，冬天的温度低，食物相对放的时间长一点。正常情况粥过夜就会变酸，如果不吃完的话不要搅拌粥，那样更容易变酸。

可以。黑米在现实生活中很常见，由于其独特的味道，受到很多人的喜欢，最常见的吃法就是蒸黑米吃。正常情况下黑米在电饭煲里面可以煮熟，但是有的时候为了煮的效果更好，会在蒸煮之前在水里泡一段时间，浸泡过的黑米更加容易煮熟。

在冬天专家建议通过食疗或者茶疗来改善调理效果会更好 1、食疗： 山药：性平味甘，为中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常之。干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。枸杞子：性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、白酒及香烟等 补肾菜谱：赤豆鲤鱼汤 用料：鲤鱼500克，赤小豆60克，姜15克。制法：将赤小豆挑去杂质，洗净。鲤鱼去鳞，除去内脏，洗净。葱切段，姜切片。将赤小豆、鲤鱼、姜、葱、精盐放入炖锅内，加水2000毫升， 武火烧沸后文火炖熬至赤小豆熟透即成。吃鱼肉喝汤。2、茶疗： 当然食疗并非万全之策，补肾也并非一朝一夕之事，在我们中国，茶疗文化具有非常悠久的历史，通过茶疗来补肾也受到了广大补肾者的欢迎，其原因有三 其一，对肾进行全面的养护和调理，在平时饮用中慢慢对肾器、免疫功能等进行全面的养护和调理； 其二，纯天然成分安全无副作用，安全性跟食物一样，但是起效时间却比单纯食疗快，能更好解决肾虚问题； 其三，将身体调理完全后，既使停止饮用，也不会产生任何依赖性。

入冬之际，气温降低，昼夜温差大，机体抵抗力下降，再加上气候干燥，饮食起居不规律，不注意养生保健，就很容易内火“丛生” 。表现为：心烦气躁、口干、口腔溃疡、干咳无痰、小便短赤、手脚心热等症状。

内火“从生”和情绪、气候、饮食因素关系密切。首先要根据秋冬季天气干冷的特点，注意要保持情绪稳定、保持心态平和；注意改善周围环境的温度和湿；保证充足的水分，改善饮食结构，养成良好的作息和生活习惯。其中饮食是很重要的防治内火“从生”的环节。

■饮食专家谈

●要适量多饮水：保证机体充足的水分是十分必要的，也是防治内火“从生”的基本方法。充足的水分能够加速新陈代谢、增强体质、降低血液粘度，解热安神，增强皮肤弹性，延缓衰老，美容保健，利尿利便、增强机体的抗寒能力，有效的防治内火“从生”。

●要常喝润燥去火茶：菊花普洱茶--适合每天饭后当茶饮用，可长期服用；润肺清燥茶--改善肺火、燥咳、喘咳、虚热、肺结核、慢性支气管炎；竹叶莲心茶--不分时间饮用，搭配摄取维生素B群更佳，能清心火，除烦热，治疗口舌生疮、安神、利尿、消炎；清心降火茶--清热、解毒、强心补气、补充体液、滋阴降火；绿豆、金银花茶等也有很好的清热去火作用。

●辛辣食物少吃：如辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜等食物，容易使人上火、便秘、口干舌燥；也会降低身体免疫力，容易产生困倦、无力等症状，甚至导致疾病的发生。因此要尽可能少吃辛辣食物。

●多吃润燥食物：新鲜蔬菜水果如苹果、萝卜、梨、冬瓜、蘑菇、苦瓜、山楂、葡萄、柿子白木耳等都有很好润燥作用，宜多吃。但注意：有些水果如菠萝、香蕉、桔子等多吃对去火反而不利。