本文导读目录：

1、夏季什么饮品美容养颜？

2、夏季体内湿气多，想要食疗，有哪些好的食谱？

鲜桔子汁美容：深秋时节桔子上市，在品尝桔味的同时，可将桔汁挤出直接在面部涂擦，可使你的肌肤马上变得清爽不腻。因为，桔子含果酸和维生素C、维生素A。常用桔子汁擦脸，可使你皮肤抵抗力增强，从而减少皮肤的干燥，达到健肤美容的功效;
樱桃
红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果
西红柿
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。
柠檬
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬 连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。 闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。
苹果
苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有“活水”和 “水果皇后”之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种“活水”有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗 糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人 ，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中 消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。
荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

一、消暑袪湿冬瓜汤

用料

猪脊骨500g冬瓜1.5kg袪湿汤料（可选）一包盐适量陈皮2片赤小豆，薏米两大把扁豆，芸灵，麦冬一小撮淮山3-5条

袪湿汤料1包，药房有售，也可以直接叫中医师开。实在没有的也无所谓。

1.把袪湿汤料和其他汤料洗净。汤煲注入2L水，冷水放入汤料煮沸。

2.脊骨洗净沥干水，待汤沸后加入。（汤最好是水沸到柱状才加骨）

3.冬瓜洗净外皮，连皮和瓜囊一起切大块，汤加入脊骨后再加入冬瓜。（冬瓜连皮煲祛湿效果好）

4.盖上盖子，中火煲1个半小时～2小时即可。饮用时可加适量盐调味。

主要功效：消暑祛湿.用于夏天口干口涡,口甜粘腻,头身困重,胸闷痞满,尿少尿黄者等.二、冬瓜老鸭汤

1.准备好需要的食材，老鸭切成一大块一大块，冬瓜切成块状。姜和葱切成条状，枸杞和红枣洗净。（注意一定要选老鸭）

2.把老鸭放锅里烧开，然后把里面的水倒掉，把老鸭沥干。

把锅烧开，放植物油一勺（不用放太多，因为呆会老鸭会出油）放姜丝和葱进去翻炒两下。然后把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒大概3,4分钟。

3.接着加水盖过老鸭，并且把冬瓜一起放进去大火炖20分钟左右，然后再小火炖10-20分钟左右。记得在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣。

注意事项：煲汤前用姜爆炒老鸭，可减少其臊味，使汤清味正。

主要功效：可抵抗衰老，保护心脏。抗脚气病、神经炎和多种炎症。滋阴补虚，对身体虚弱多病者，女性可以多食。

三、苦瓜黄豆排骨汤

材料：苦瓜500克 黄豆60克 排骨500克 蜜枣4个 盐适量

1.排骨先汆水。

2.苦瓜切成一小块一小块。

3.把全部材料都倒进高压锅，煲一小时。

4.撒上盐，一碗清热消暑的汤就完成啦。

主要功效：苦瓜清毒明目，黄豆消炎解毒，祛湿利尿。两者同用，对夏天引起的发热，咽喉肿痛，皮肤湿症，粉刺等有较好的食疗作用。加上蜜枣扣，味道变得甘凉可口，全无苦瓜独有的苦涩味。大家一定要尝一尝夏天“吃苦”的感觉。保证给你一个大大的惊喜，哈哈....

四、绿豆荷叶田鸡汤

1.绿豆洗净，浸泡1小时。

2．鲜荷叶洗净，切成条丝状。

3．田鸡去头、皮、内脏，洗净。

4．将清水1300克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1小时，加盐调味。

主要功效：清暑解毒。用于暑热烦渴，热毒下痢，痈疮肿毒，小儿热疮。

五、空心菜茅根瘦肉汤

原料：空心菜400克，鲜白茅根50克，薏苡仁30克，猪瘦肉500克，盐5克

1．空心菜、鲜白茅根洗净。

2．薏苡仁洗净，浸泡l小时。

3．猪瘦肉洗净。

4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

主要功效：空心菜，能清热凉血，与白茅根、薏苡仁一同煲汤，对暑湿困阻引起的头身困重，尿少，或尿黄短赤者，有较好的食疗效果。本汤寒凉通利，但紧虚、孕妇慎用。

六、眉豆花生鸡脚汤

1.花生、眉豆洗净，用清水浸泡2小时左右。

2.鸡脚洗净，用厨房剪刀剪去脚趾。焯烫一下。

3.全部食材放入电炖锅中。加入1500ml的纯净水（两人的分量）。

4.选择【豆汤】功能键，时间2小时。时间到，放入适量的食盐调味，即可断电，上桌享用。

主要功效：本品是广东地区的常家靓汤，健脾利水消肿。

福自“苦”中来苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

啤酒：啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其它有益人体健康的成分，素有“液体面包”之誉。夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用，实为夏日理想的饮料。

苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

苦笋：苦笋味道苦中带甜，性凉而不寒，具有消暑解毒、健胃消积等功效。人们常用苦笋、排骨、青菜等原料做成多种佳肴，味美可口，堪称夏日蔬中上品。

此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

注意补充盐分和维生素盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

不可过食冷饮和饮料天气炎热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用。雪糕、等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的品种较多，多饮会影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。