本文导读目录：

1、干平菇的做法大全,干锅平菇的做法

2、干怀山药和新鲜怀山药的药效

3、干怀山药煮水喝了一年

平菇是一种营养价值非常高的蘑菇，而作为众多蘑菇的一种平菇，也是具有非常多的功效与作用的，那么在日常生活中平菇的热量也是极低的，所以很多人会选择平菇这种蘑菇来作为一种食材，下面小编就给大家介绍一种干锅平菇的做法。

1.小朋友给大家介绍的这道干菇平菇的做法也是非常的简单的，一般大家在自己的家中就可以尝试来做，那么在做这道菜之前，我们还是需要先准备一定量的材料，我们需要准备材料，有一定量的平菇，我们还需要准备一些辅助材料，这些辅助材料分别是食用油，盐，大葱，鸡精，豆瓣酱，生姜，大蒜，红辣椒以及青辣椒。

2.我们先将准备好的平菇认真的清洗干净，由于平菇是一种长在野外的食物，所以可能会有很多的沙子残留，那么建议大家用淡盐水来清洗。

3.将已经清洗好的平菇撕开，并将准备好的青椒和红椒切成丝状，然后将大葱切成葱花，将生姜和大蒜切成末状。

4.到现在为止，我们已经一切准备就绪了，那么这时候我们将锅打开在锅中加入一定量的食用油，等一小会儿，等到食用油已经烧热开始崩的时候向其中加入一定量的豆瓣酱，并且炒出香味，然后将已经沥干水分的平菇，加入锅中并不停的翻炒。

5.向锅中加入一些红辣椒丝儿和青辣椒丝儿再次翻搅均匀，并向锅中加入一定量的食盐和鸡精，再撒上一点葱花就可以出锅了。

怀山药，又称淮山、南山药，是一种常见的中药材，具有滋养脾胃、益气健身的功效。在中医药理论中，怀山药被视为一种滋补药材，可治疗多种病症，如肝肾不足、腹泻久痢、自汗、遗精等症。

干怀山药和新鲜怀山药在药效上有一定的区别。干怀山药是将鲜怀山药洗净晒干，然后再进行加工制作而成。干怀山药虽然不如鲜怀山药生津止渴、口感鲜美，但是在一定程度上可以改善肠胃功能，具有一定的营养价值。而新鲜怀山药则是直接取出生长在地下的怀山药，经过清洗处理后生吃或烹调食用，营养价值更高且口感更好。

怀山药含有多种营养成分，如多种氨基酸、葡萄糖、维生素B族、磷酸化物以及植物固醇等。其中，氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分，可以提供人体所需的氮源；葡萄糖是人类重要的能量来源之一，可以为人体提供热量；维生素B族可以帮助人体分解食物并促进新陈代谢；磷酸化物可以构成人体细胞中的核酸和脑神经组织；植物固醇则可以降低胆固醇并预防心脑血管疾病等等。

当人体需要能量和养分时，怀山药可以为身体提供所需的营养物质。同时，怀山药还可以促进肠胃蠕动，增强身体的免疫力以及预防多种慢性病。

在中医药理论中，怀山药具有滋养脾肺、益气养血、固肾涩精、缓泄止泻、健脾止烦等功效。新鲜怀山药和干怀山药在中药治疗中都有一定的应用，而具体使用方法则因人而异。对于容易腹泻、消化不良的人群，建议先将怀山药切片加水煮熟后再进食。而对于体弱、气虚的人群，则可以将怀山药揉碎或煮汁后加入牛奶、蜂蜜等食品中食用，可以养血补气、增强体质。

怀山药是一种非常适合用于日常生活中的食疗药材，具有滋补身体、增强体质的功效。针对干怀山药和新鲜怀山药的不同，我们可以根据自己的需要选择不同的食用方式。但无论是哪种方式，都应当在医生或中药师的指导下进行，以免造成身体上的不良影响。

干怀山药，是一种常见的草药，其主要功能是补益脾肺、益、助消化，是一种天然的食疗佳品。很多人喜欢用干怀山药煮水喝，认为它能够带来许多好处。但是，对于许多人来说，他们并不清楚干怀山药究竟有什么好处，以及该如何正确地服用、烹饪它。

干怀山药有补益脾肺的功效。干怀山药富含粘液质和淀粉质，能够有效地促进人体消化吸收。而且，干怀山药还含有多种维生素和矿物质，例如铜、锌、铁等，可以帮助身体吸收营养。长期食用干怀山药，能够增强脾肺功能，提高身体抵抗力，预防疾病。

干怀山药还有益的功效。干怀山药中含有大量的植物雄激素，这些植物雄激素可以促进的分泌，提高男性生育能力。此外，干怀山药还能够提高女性荷尔蒙水平，缓解更年期症状。

干怀山药还有助消化的功效。干怀山药中的黏液质具有很强的保护作用，可以保护肠胃黏膜，防止胃酸侵蚀。同时，它还含有多种膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助肠道排毒。长期食用干怀山药，能够改善肠胃功能，预防胃肠疾病。

那么，如何正确地服用、烹饪干怀山药呢？干怀山药不能生食，一定要经过加热处理。干怀山药最好不要与其他药材混合食用，以免影响药效。此外，在烹饪过程中，也要注意火候，不要煮过头了，否则会破坏其中的营养成分。

干怀山药是一种非常适合长期食用的天然食疗佳品，其补益脾肺、益、助消化的功效在中医中被广泛地应用。但是，在食用干怀山药时，也要注意正确的烹饪方法和服用方式，以免影响其效果。