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柿饼如何存放的时间长,柿饼的保存方法这样能延长存放时间柿子是我们大家都很熟悉的一种水果了吧，这是很多人都喜欢吃的食物了，不过柿子是比较难保存的了，因此很多人都会选择柿饼了，我们一年四季都是可以吃到柿饼的了哦，那么柿饼这样的食物应该怎么保存呢，大家一起来看看吧。
密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。
通风干燥：密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去，这样的方法是比较好的了哦，如果处于一个潮湿的环境中，那么柿饼是非常容易出现各种问题的了哦，尤其容易出现腐败变质的情况了，我们一定要重视起来。
阴凉低温：此外，还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度，如果柿饼处于阳光的直射下，那么很容易就会出现腐烂变质的情况了，而且低温也是比较重要的了，这时候各种的菌类不容易活跃，那么就可以延长保存的时间了。
一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
柿饼子的制作功效与作用(柿饼子的妙用)所需材料:柿子、棉绳、小刀
1首先挑选柿子，大小均匀，充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种
2戴上一次性手套，用小刀剔除柿子皮，果肉另一边摆放
3果肉含有葡萄糖和果糖，特别沾手，所需必须带手套干净卫生，摆放区也要干净
4柿子皮剔除后，千万别扔掉，要把它晒干，后面会大有用处，接着看
5然后拿棉线把柿子一个一个隔开挂起来，系在柿蒂处打结.
6选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，把柿子挂起来，等待成为柿饼
7以后每隔3~4天捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象就差不多了
8准备一个储存的桶，把晒好的柿饼取下来，就可进行上霜，出霜才好
9柿子皮的用处来了，放一层干柿皮放-层柿饼，反复叠放至满，加盖，放在阴凉处生霜。柿饼_上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要桶放在阴凉处。
降火除燥,止咳,缓解疲劳等作用
一般是不用洗的。有些人可能觉得柿饼上面那层白色的粉末，是不是灰尘或者长霉了，需要洗掉才能吃。其实，白白的粉末是柿子的柿霜,也是柿子中的糖分,你要是把它洗掉了可就大大减少甜味，白霜那是柿子的营养精华所在，绝对是能吃的。不需要洗掉，如果拿去洗反而影响柿饼的口感和价值。
柿饼属于一种难以消化的食物，如果吃太多的话，可能会引发积食，另外，吃柿饼的时候不要喝一些碳酸饮料，这样很容易引起结石。
吃柿饼具有以下益处：第一种，柿饼中含有一定量的柿霜，具有清热的作用，对于肝火旺盛的人来说可以选择。第二种，柿饼中含有一些物质，可以起到抗菌消炎的功效，能够有效清除体内的有毒物质。
第三种，柿饼中含有一定量的碘元素，进入体内，可以快速补充体内所需要的营养物质，能够预防大脖子病。
晒到第三天的时候再进行三次揉捏，就可以把柿子里的核、果柄等通通都捏出来。
1、首先我们在选择柿子的时候，应该选那种比较硬的柿子。
2、清洗干净之后晾干水，接下来把柿子的皮削掉，放在滚烫的热水中烫烫这样以免产生细菌，柿子皮不要扔掉，晒干还有别的用处。
3、接下来把柿子用一个绳子穿起来挂好，晾晒几天柿子就会变扁，我们可以观察一下这个柿子的软硬度。里面也差不多干的时候就可以了，不要晒得太干。
4、然后准备一个装柿子的工具，在最底部铺上一层柿子皮，上面放上柿子，然后就这样一层柿子皮，一层柿子给放好。
5、大概十天左右的时间就会长白霜那么这个柿饼就做好了，里面的果肉晶莹剔透非常的好吃。
是可以吃的，正确的吃法非常重要，现在也有很多的饭店里面会在一些食物里面加入适量的柿子皮，可以让食物的口感变得更好，只是柿子皮本身的味道并没有那么好，所以可以把柿子皮和其他的食材搭配在一起做成菜来吃，也可以把干的柿子皮泡一些水来喝，可以达到的功效作用还是非常多的。
小孩是可以吃的。柿饼是一种性甘湿但是却没有毒的，可以对于心肺有一个滋润的作用，对于调节方面也是很好的。食用柿饼可以具有清热与解渴的作用，也可以健脾涩肠等等效果。4.柿饼它含有多种营养元素，例如有果糖纤维素等等，平常我们食用可以对身体的各方面调理都有一个好处
柿饼能有效补充人体营养和细胞内液体，起到润肺健体的作用。柿饼含有丰富的维生素和碘，可治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿；柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增加食欲，并有收敛肠胃和止泻的作用；柿饼可以治疗碘缺乏症。促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排出酒精，减少酒精对身体的危害；柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠脉流量，促进血液循环和抗炎，改善心血管功能。
可以泡水饮用，煮粥，解酒。
1柿子皮也可以泡水饮用，将适量的柿子皮放在杯子中，直接冲入烧开的开水，泡五分钟左右就可以饮用了。
2.晒干的柿子皮可以和柿子干放在一起，沾一些柿子上面的糖霜，然后直接食用。
3.还可以将柿子皮切成小块，在煮粥的时候加进去直接煮成粥食用。
4.明目。 柿子皮中含有很多或萝卜素的成分，是可以在身体中转换层维生素A的，对于视觉的细胞组成有着很好的作用。 所以吃一些柿子皮有着很好的明目的效果。
柿饼忌什么食物相克,柿饼的禁忌搭配三种食物要注意柿饼大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，它的营养物质比较丰富，可以有很好的促进食欲的作用，当然一些搭配的食用禁忌也需要知道，因为柿饼含有特殊的物质，食用的时候要注意一些搭配禁忌，来看看这些小常识吧。
柿饼不能和鹅肉一起吃，二者同食，严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。柿饼不要和鹅肉一起吃，以免对导致不容易吸收的情况，而且还会出现死亡。
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
柿饼不能和螃蟹一起吃，二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。柿饼不要和螃蟹一起吃，两种食物一起吃，会出现腹泻呕吐的情况，而且还会中毒。
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