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地龙泡酒的功效与作用(地龙泡酒有什么功效与作用)(地龙生吃的功效与作用(地龙的功效与作用吃法大全))

来源:http://1zy.cn/ 作者:http://1zy.cn/ 发表于:2024-02-13 19:58:38  点击:0
今天给各位分享地龙泡酒的功效与作用(地龙泡酒有什么功效与作用)的知识,其中也会对地龙生吃的功效与作用(地龙的功效与作用吃法大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文导读目录:1、地龙泡酒的功效与作用(地龙泡酒有什么功效与作用)2、地龙生吃
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本文导读目录:

1、地龙泡酒的功效与作用(地龙泡酒有什么功效与作用)

2、地龙生吃的功效与作用(地龙的功效与作用吃法大全)

3、地龙百合粉的功效与作用及食用方法(地龙百合粉的功效与作用及食用方法禁忌)

地龙泡酒的功效与作用(地龙泡酒有什么功效与作用)

  蚯蚓泡酒钓鱼,四季都好用的。  蚯蚓酊是制作方法还要比蚯蚓粉简单一些,也方便使用,下面介绍一下制作蚯蚓酊的方法。   

1、红的活蚯蚓洗干净,装入一个空酒瓶,蚯蚓装半个酒瓶就可以了。  

2、加入高度数的白酒,以白酒能高出两三公分埋住蚯蚓,盖紧瓶盖,春天冬天浸提半个月制作蚯蚓酊剂就可在饵中发挥效果。  

3、蚯蚓酊钓鱼诱饵的制作。麸皮一斤先用适量水把麸皮调好,加入20毫升蚯蚓酊,再和匀密封,随用随取,现用现配也行。  

4、商品鱼饵的和饵水中滴入几滴蚯蚓酊药酒,然后再和饵,春天、冬天和深秋钓鱼效果很不错。

蚯蚓泡酒钓鱼,四季都好用的。  蚯蚓酊是制作方法还要比蚯蚓粉简单一些,也方便使用,下面介绍一下制作蚯蚓酊的方法。   

1、红的活蚯蚓洗干净,装入一个空酒瓶,蚯蚓装半个酒瓶就可以了。  

2、加入高度数的白酒,以白酒能高出两三公分埋住蚯蚓,盖紧瓶盖,春天冬天浸提半个月制作蚯蚓酊剂就可在饵中发挥效果。  

3、蚯蚓酊钓鱼诱饵的制作。麸皮一斤先用适量水把麸皮调好,加入20毫升蚯蚓酊,再和匀密封,随用随取,现用现配也行。  

4、商品鱼饵的和饵水中滴入几滴蚯蚓酊药酒,然后再和饵,春天、冬天和深秋钓鱼效果很不错。

不可以,蚯蚓是对环节动物门寡毛纲类动物的通称。在科学分类中,它们属于单向蚓目。身体两侧对称,具有分节现象;没有骨骼,在体表覆盖一层具有色素的薄角质层。除了身体前两节之外,其余各节均具有刚毛。雌雄同体,异体受精,生殖时借由环带产生卵茧,繁殖下一代。

没有寓意和禁忌。家里出现了蚯蚓,就表示家里的湿气是比较重的,没有什么寓意,请勿盲目迷信。可能是马上要下雨了,地下面太潮湿了。如果再流入一些水进去,那这蚯蚓就会很容易被憋死。1. 说明家里湿气有点重 需要透风 不要迷信 很多时候 不要自己吓唬自己

2. 是要下雨了,因为地下太潮,再流进些水,他不被憋死啊。 家中有蚯蚓风水是好是坏: 1、放生做功德的征兆。刚下过雨?

到钓场后将蚯蚓泡在酒里几分种后作钓

是地龙蜂。

地龙蜂是一种较为常见的泡酒土产,俗称为“地龙蜂”的黑蜂,大如蜣螂,筑巢于地,巢穴坟起如半球状,形如蚁穴。地龙蜂最为凶恶,能螫杀人。过去也时有因牛误踏地龙蜂巢,被蜂螫死的传闻。古籍中记述的“七枚能杀一水牛”,指的就是地龙蜂。

不清楚还会不会有毒,最好是当做药酒外涂

漂白剂

如果是白色衣服且上面没有图案,则可以直接将衣服浸泡在漂白剂中,然后将其脱去。 如果衣服上的图案使清洁不便,则可以只浸泡植物浆的区域以洗去污渍。

2.酒

当要洗涤的衣服上印有其他图案或颜色较亮的衣服时,请用酒精擦拭衣服,以将植物浆污渍溶解在酒精中。 如果酒精的效果不是特别理想,那么也可以使用乙醚,因为乙醚会更好地溶解植物浆。

地龙生吃的功效与作用(地龙的功效与作用吃法大全)

作用 蚯蚓作用可以促进Cu、Zn、Cd、Ni等重金属向交换态和水溶态转化,但对Pb,、Cr化学形态的影响较小,并且蚯蚓对重金属形态影响的综合效果达到显著水平(P=0.0351)。本研究结果说明蚯蚓具有活化污泥中Cu、Zn、Cd、Ni等重金属的作用,这与Sizmur等人的研究结果一致。然而,在本试验中蚯蚓对Pb,、Cr等重金属的形态未产生显著影响,这说明Pb、Cr等重金属在污泥中形态较为稳定,不容易被活化。

蚯蚓不仅能用在药用、饵料、化妆品等行业,还有生态环保的作用;蚯蚓还可以用来做各种菜肴、罐头等食品。

蚯蚓的消化系统能分泌多种酶,可以把吃进去的有机废弃物迅速分解,转化成易于利用的营养物质,经排泄后成为蚯蚓粪,是很好的有机肥,既可以改善土壤、节约成本,还可增加收成。

扩展资料:

蚯蚓每天吞食大量的泥土,在胃中将其磨碎,在肠中进行酶消化。只有5%一10%的摄取物被吸收,其余以生态土的形式被排出,这些生态土中富含N、P、K微量元素和土壤益生菌(固氮菌和食用菌根真菌等)。

蚯蚓可以在肠内对有机物质腐殖质化,将大量的有机颗粒转化为复杂的包含酚类物质的无定形胶质。大约1/4的有机物质被转化为腐殖质, 这些胶质腐殖质可作为土壤中的缓释肥。

土壤的生物修复过程中,蚯蚓的数量明显增加,可通过多种途径改善土质。蚯蚓可加速土壤破碎和通气,可翻转土壤并进行再分散。平均而言, 蚯蚓1a可摄人12t的土壤或有机物,每年可翻转18t土壤。

蚯蚓所排出的生态土含有淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和壳多糖酶等多种酶类,这些酶可以继续分解土壤中的有机物质,释放营养物质促进植物根系生长。由蚯蚓肾管排出的含氮废弃物大部分是尿素和氨。土壤中的铵被生物转化为硝酸盐。

答:蚯蚓的用途是一味中药和用于钓鱼饵料,其价值表现在营养价值、经济价值等方面。

营养价值:蚯蚓含有人体所需的多种氨基酸,非常适用于现代人所追求的营养时尚,而以副农产品作为饲料养殖的蚯蚓还可以称为安全食品资源。

经济价值:蚯蚓在土壤里面穿行是可以让土壤疏松并且起到改良土壤物理、化学性质的作用,排出的蚯蚓粪便是一种高效的有机肥料。繁殖蚯蚓可以生产有机肥料,也可以到减轻污染的目的,加工后的蚯蚓也可以制作食品,用途跟经济价值是比较高的。

蚯蚓对人类的益处很多。

第一,蚯蚓在土壤里活动,使土壤疏松,空气和水分可以更多地深入土中,有利于植物生长,能够起到改良土壤的作用。第二,蚯蚓能够提高土壤的肥力,蚯蚓吃进的腐烂有机物和大量土粒,经过消化形成粪便排出体外,其中含有丰富的氮,磷, 钾等养分。第三,蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪,营养价值很高,是优良的蛋白质饲料和食品。第四,利用蚯蚓来处理有机废物的效率很高,如1亿条蚯蚓一天就可吞食40吨有机废物..因此,蚯蚓对人类的益处很多,所以,我国和世界上的许多国家,都在大力开展蚯蚓的利用和养殖事业。

蚯蚓以土壤中的动植物碎屑为食,经常在地下钻洞,把土壤翻得疏松,使水分和肥料易于进入而提高土壤的肥力,有利于植物的生长。蚯蚓可以作为家禽的饲料,是鸡、鸭喜好的“肉类”食物;蚯蚓还在淡水钓鱼中适应面广,各种水域、鱼类、气候都较适宜的钓饵。但蚯蚓也有为害的一面。有一种寄生在猪体内的寄生虫——猪肺丝虫,在它的幼虫生长发育中,有一段时间是寄生在蚯蚓体内的。因此,在猪肺丝虫流行的地区,蚯蚓为这种寄生虫的繁殖提供了方便的条件。活蚯蚓容易传播疾病,对猪可传播绦虫病和气喘病。对禽类可传播气管交合线虫病、环形毛细线虫病、异次线虫病和楔形变带绦虫病。  蚯蚓是分解者,对于人类来说,它可以分解掉人类生产的有机垃圾,使其变成无机物,供植物等利用。所以说院子里有蚯蚓的话种菜或种花都会长得比较好……同时人的活动会给蚯蚓提供一定的能量来源,比如食物。但是人类对土壤的污染和对水的污染会给蚯蚓的生活环境造成极大危害,威胁到蚯蚓们的生命。  蚯蚓还可以作饲料、食品和药材,对人类的益处很大。  目前,人们越来越认识到蚯蚓在农业、林业、牧业生产上的重要性和对环境保护的特殊作用。据调查我国每公顷土地内大约有蚯蚓15万~180万条。由于蚯蚓的掘地性和杂食性,每年每公顷土地内的蚯蚓排出的蚓粪就可以达到几十吨至几百吨。富含腐殖质的蚓粪是植物生长的极好肥料。蚯蚓的活动还可以改良土壤,加速分解土壤中的有机物,恢复和保持土壤的生态平衡。此外,蚯蚓在处理垃圾中的有机废物,降解环境中的污染物和为入类提供蛋白质新来源等方面都日益受到人们的重视。  蚯蚓对人类的益处很多.第一,蚯蚓在土壤里活动,使土壤疏松,空气和水分可以更多地深入土中,有利于植物生长,能够起到改良土壤的作用。第二,蚯蚓能够提高土壤的肥力,蚯蚓吃进的腐烂有机物和大量土粒,经过消化形成粪便排出体外,其中含有丰富的氮,磷,钾等养分。第三,蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪,营养价值很高,是优良的蛋白质饲料和食品。第四,利用蚯蚓来处理有机废物的效率很高,如1亿条蚯蚓一天就可吞食40吨有机废物。.因此,蚯蚓对人类的益处很多,所以,我国和世界上的许多国家,都在大力开展蚯蚓的利用和养殖事业。

黄缘闭壳龟是一种很易驯化和 饲养的龟,它们不怕生,生命力顽强。杂食性,野生的龟食植物茎叶和各种昆虫及蠕虫。在人工饲养的条件下,也可食瓜果、蔬菜、米饭、蚯蚓、面包虫、瘦猪肉、 鱼等,尤喜食动物性饵料。黄缘闭壳龟喜食动物性鱼虾、蚯蚓、黄粉虫、螺、蚌及瓜果蔬菜、大麦、玉米、高粱等植物性食物。人工饲养的喂饲食物:主要喂饲 (>80%)鱼、虾、昆虫(如:面包虫、蚯蚓等)、鼻涕虫、蜗牛等。

蚯蚓是衡量土壤健康的重要指标

蚯蚓的粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐,可以增加土壤有机质并改土壤善结构,还能中和酸性或碱性土壤,增加磷等速效成分,使土壤适于农作物的生长。如果农田中的蚯蚓消失了,土壤健康指标是很差的。因为蚯蚓不仅能使土壤疏松、增加土壤肥力还能改土壤善结构。

蚯蚓是土壤肥力转化师,是象征土壤质量好坏的生物体,农田里没有蚯蚓代表着土壤已经出问题了!那么你是否留意过,土壤里已经好久没看到蚯蚓了?

蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的,大雨过后,水淹,雨水把土壤缝隙中的氧气排挤出来,土壤中的氧气减少,蚯蚓在土壤中无法呼吸,为了呼吸蚯蚓纷纷钻出地面。蚯蚓在土壤中的活动,能疏松土壤,增加土壤中的氧气,有利于根系的呼吸和生长。

为什么我们现在在耕地里看不到蚯蚓

五十年代以来,农作物施肥主要靠化肥。由于我们长期的偏重于提高作物的单位面积产量,大量使用化学肥料,农药和杀虫剂,造成土壤理化性质劣变,土壤肥力下降,加速表土冲蚀,土壤板结,化学特性劣化(土壤酸化,土壤盐碱化,土壤肥力的流失等)以至于造成土壤中的蚯蚓生存环境被破坏从而导致蚯蚓的减少或灭绝,蚯蚓减少可代表土壤生态被破坏,土壤质量降低!

土壤离不开它

蚯蚓在生态系统中的角色有:消费者、分解者和调节者。

蚯蚓能破碎、分解和混合有机质。蚯蚓的取食活动加强了植物残体分解中的生物过程,富含易水解氮的蚓粪又加快了周围凋落物的矿化过程。

蚯蚓活动能改变土壤有机质的空间分布,使土壤有机质呈斑块状分布,并能将有机质与矿质土混合,形成富含有机质的土壤微粒。

蚯蚓能提高土壤中可利用氮和磷的水平。蚯蚓活动能提高土壤矿化氮的浓度,原因是蚯蚓消费了大量的土壤微生物,加速了微生物组织的矿化和周转。

蚯蚓的掘穴行为及取食偏好与土壤有机磷源的特性关系密切,蚯蚓的活动便于磷向下移动,提高了磷在土壤中的斑块分布,同时在蚯蚓粪或洞穴等“热点”区域能显著改变磷的状态,如可溶性、有机磷库、碱性磷酸酶活性等。

对土壤理化性质的影响

蚯蚓对土壤结构、团聚体形成以及植物生长和养分吸收所需的物理条件有十分重要的影响。蚯蚓主要通过其排泄物及孔道影响土壤结构,能促进了土壤团聚过程,使空气和水容易抵达植物的根部。

蚯蚓的活动还能对土壤pH值、氧化还原状态、土壤温度等土壤调节因子有所影响。如蚯蚓排泄物pH值明显高于周围土壤,能起到一定的调节作用。

对植物、微生物及其他动物的影响

对植物的影响:蚯蚓对土壤中可利用氮、磷有重要影响,可以促进植物生长,还可能使植物体内化学物质发生变化,进而影响植物与其他生物的相互作用。对植物种子的散布、埋藏以及植物幼苗的恢复和空间分布均有明显的影响。

对微生物的影响:在有蚯蚓作用的土壤中微生物总量减少,而可利用的营养物质增加。而且通过蚯蚓肠道后,虽然微生物总量减少,但有活性的微生物生物量增加。

地龙百合粉的功效与作用及食用方法(地龙百合粉的功效与作用及食用方法禁忌)

额。不知道哦。你可以拿去中药店问下老中医。一般人接触中药少,很难知道的

有害。

这是因为盆内的土壤面积小,培养土又相当疏松肥沃,一旦招来蚯蚓 ,繁殖速度很快,虽不咀食花木根系,但是许多蚯蚓缠绕在一起在盆土中造成很大的孔洞,使根系与盆土脱离,无法正常吸收水分,严重时还会将根系顶出土面,因此应当驱除。

青精饭

【原文】

青精饭,首以此,重谷也。按《本草》:“南烛木,今名黑饭草,又名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁,浸上白好粳米,不拘多少,候一二时,蒸饭曝干,坚而碧色,收贮。如用时,先用滚水,量以米数,煮一滚即成饭矣。用水不可多,亦不可少。久服延年益颜。仙方又有青精石饭,世未知石为何也。按《本草》用青石脂三斤、青粱米一斗,水浸三日,捣为丸,如李大,白汤送服,一二丸可不饥。是知石脂也。二法皆有据,第以山居供客,则当用前法,如欲效子房辟谷,当用后法。

【译文】

青精饭,以此饭为第一饭,因为这饭以谷为重。根据《本草》所说的:“南方的烛木,如今的名字叫黑饭草,又叫旱莲草。”也就是青精。采集它的枝叶捣出汁,浸泡上等又白又好的粳米,不管多少,等一两个小时,蒸成饭晒干,坚硬又呈绿色,再收藏起来。如果要食用,先把水烧开,放进适量的米,煮一个滚饭就熟了。水不可放多,也不可放少。常吃延年美容。仙方还有青精石饭,世人从不知石是指什么东西。根据《本草》记载,用青石脂三斤、青粱米一斗,水浸三日,捣细做成像李子大小的饭团,白开水送服,吃一两丸就可以不饿。由此知道石就是石脂了。这两种说法都有根据,但是,以山居供客,就当用前面的说法,如果想效仿子房(张良)辟谷,就应当用后法。

碧涧羹

【原文】

芹楚,菜也,又名水英。有二种:荻芹取根,赤芹取叶与茎,俱可食。二月三月作羹时采之,洗净入汤灼过取出,以苦酒研芝麻,入盐少许,与茴香渍之,可作蔊。惟沦而羹之者,既清而馨,犹碧涧然。故杜甫有“青芹碧涧羹”之句。或者芹微草也,杜甫何取焉而诵咏之?不暇不思,野人持此犹欲以献于君者乎?

【译文】

芹楚,是菜,又叫水英。有两种:一种叫荻芹,取根食用,一种叫赤芹,取叶与茎,都可以吃。二月三月要做羹时就采来,洗净放进开水中烫过取出,以苦酒研芝麻,少加点盐,与茴香一起浸着,可作小菜。而用它来煮羹,又清新又馨香,就像山涧的清水。因而,杜甫才有“青芹碧涧羹”的佳句。或者有人要问,芹不过是小草样的东西,杜甫怎么偏选它作为诵咏的对象呢?不用想了吧,乡野之人会把这种东西献给君王吗?

冰壶珍

【原文】

太宗问苏易简曰:“食品称珍,何者为最?”对曰:“食无定味,适口者珍。臣心知齑汁美。”太宗笑问其故。曰:“臣一夕酷寒,拥炉烧酒痛饮,大醉,拥以重衾。忽醒渴甚,乘月中庭,见残雪中覆有齑盎。不暇呼童,掬雪盥手,满饮数缶。臣此时自谓上界仙厨,鸾(音孪)脯凤脂,殆恐不及。屡欲作冰壶先生传记其事,未暇也。”太宗笑而然之。后有问其方者,仆答曰:用清面菜汤浸以菜,止醉渴一味耳。或不然,请问之冰壶先生。

【译文】

太宗问苏易简说:“食品称上珍品的,哪种为最好?”苏回答说:“食无定味,合口的就是珍品。我觉着菜汁就很好。”太宗笑着问他原因何在,苏说:“我有一晚冻得厉害,围着火炉烧酒痛饮,大醉,钻进厚被窝里睡了。忽然间醒来口渴,就乘着月光到了院子里,看到残雪里盖着一盆菜汤,来不及叫童仆,就捧起雪洗手,满饮几碗。这时臣认为就是上界的仙厨做的鸾脯凤脂,恐怕也赶不上它。几次想写冰壶先生传记此事,没有空儿。”太宗笑着说你说得对。后来有人问这菜方,仆人回答说:用清面菜汤浸上菜,也就是醉了以后喝点罢了。要不然,就请去问冰壶先生。

蟠桃饭

【原文】

采山桃用米泔煮熟,漉置水中去核,候饭涌向煮顷之,如罨(音掩)饭法。东坡用石曼卿海州事诗云:“戏将核桃裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四,能依此法,越三年皆可饭矣。

【译文】

摘山桃用米泔水煮熟,滤放水中去核,等饭开了再一起煮一会儿,像焖饭法。苏东坡用石曼卿海州事的诗句:“戏将核桃裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”这是种桃的方法。桃三李四,能照这个方法做,过了三年就可釆桃做饭了。

黄金鸡

【原文】

李白诗云:“堂上十分绿醑(音许)酒,杯中一味黄金鸡。”其法烔鸡净洗,用麻油盐水煮,入葱椒,候熟擘(bo)钉,以元汁别供,或荐以酒,则白酒初熟、黄鸡正肥之乐得矣。有如新法川炒等制,非山家不屑为,恐非真味也。或取人字为有益,今益作人字,鸡恶伤类也。每思茅容以鸡奉母,而以蔬奉客,贤矣哉!《本草》云:鸡小毒,补治满。

【译文】

李白诗中说:“堂上十分绿醑酒,杯中一味黄金鸡。”黄金鸡做的方法是把鸡毛脱去净洗,用麻油盐水煮,加入葱椒,等熟了剖开,把原汁做别的用,同时准备酒,那么白酒刚熟,黄鸡正肥之乐就享受到了。就像新学到的做川菜等技术,不是山家不屑去做,怕的是不是真味。或者取人字为有益,如今益做人字,鸡恶伤类也。每当想到茅容用鸡奉养老母,而用菜招待客人,就觉得他太好了。《本草》上说:鸡小毒,补治满。

槐叶淘

【原文】

杜甫诗云:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。”即此见其法:于夏采槐叶之高秀者,汤少沦,研细滤清,和面作淘,乃以醯(音希)酱为熟齑,簇细茵,以盘行之,取其碧鲜可爱也。末句云:“君王纳凉晚,此味亦时须。”不惟见诗人一食未尝忘君,且知贵为君王亦珍此山林之味。旨哉,诗乎!

【译文】

杜甫诗句说:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。”由此可知制作的方法:在夏天采摘高处长得好的,用开水煮一会儿,研细滤清,和面作淘,就以醋酱做成调味汁,槐叶一簇簇细细的,用盘端着,青碧新鲜可爱。末句说:“君王纳凉晚,此味亦时须。”不仅可见诗人吃点饭还没有忘了君主,可知就是高贵的君王也珍视这山林之味。这就是主要意思所在,才有了诗句。

地黄餺饦

【原文】

崔元亮《海上方》治心痛,去虫积,取地黄大者,净捣汁,和细面作餺饦(音博托),食之,出虫尺许即愈。正元间通事舍人崔杭女作淘食之,出虫如蟆状,自是心患除矣。《本草》浮为天黄,半沉为人黄,惟沉者佳。宜用清汁,入盐则不可食。或净细截,和米煮粥,良有益也。

【译文】

崔元亮《海上方》说治心痛,去虫积,取大的地黄,洗净捣汁,和细面做成汤饼,吃了,从腹中出来一尺来长的虫子,病就好了。正元年间,通事舍人崔杭女做淘吃了,出来的虫像蛤蟆的形状,自此病就好了。《本草》上说,浮在上面的是天黄,半沉的是人黄,只有沉在下面的好。要用清汁,加上盐则不可吃。或者洗净切细,和米一起煮粥吃,非常有益。

梅花汤饼

【原文】

泉之紫帽山有高人,尝作此供。初浸白梅檀香末水,和面作馄饨皮,每一叠用五分,铁凿如梅花样者,凿取之。候煮熟,乃过于鸡清汁内,每客止二百余花,可想一食亦不忘梅。后留玉堂元刚有和诗:“恍如孤山下,飞玉浮西湖。”

【译文】

泉州的紫帽山有高人,曾经做过这种食品。开头浸白梅檀香末水,和面做馄饨皮,每一叠用五分,用梅花样的铁模子凿出来。等煮熟了,才放进鸡清汤内,每位客人只二百多个花,可想吃一次就忘不了。后留有玉堂元刚的和诗:“恍如孤山下,飞玉浮西湖。”

椿根馄饨

【原文】

刘禹锡煮樗(音初)根馄饨皮法,立秋前后谓世多痢及腰痛,取香椿根一大两握捣筛,和面捻馄饨,如皂荚子大,清水煮,日空腹服十枚,并无禁忌。山家良有客至,先供之十数,不惟有益,亦可少延早食。椿实而香,樗疏而苦,惟樁根可也。

【译文】

刘禹锡煮香椿根做馄饨皮的方法,是在立秋前后,那时世人多痢疾及腰痛,取香椿根一大把捣筛,和面做成馄饨,捏的像皂荚子那么大,清水煮,每天空腹服十只,吃的时候没有禁忌。山家有良客到,先让他吃十几个,不光有益,也可以推迟一下开饭的时间。香椿实而香,臭椿疏而苦,惟有椿根好。

玉糁羹

【原文】

东坡一夕与子由饮,酣甚,捶芦菔烂煮,不用他料,只研白米为糁(音伞)食之。忽停箸抚几曰:“或非天竺酥酡(音驼),人间决无此味。”

【译文】

苏东坡有一天傍晚与弟弟子由饮酒,喝到非常痛快的时刻,把芦藤捶烂煮上,不用其他料物,只研碎白米和着菜汤吃。忽然放下筷子拍着桌子说:“或非天竺酥酡,人间决没有这样的美味。”

百合面

【原文】

春秋仲月,采百合根曝干捣筛,和面作汤饼,最益血气。又蒸熟可以佐酒。《岁时广记》二月种法:“宜鸡粪。”《化书》:“山蚯化为百合,乃宜鸡粪。”岂物类之相感耶!

【译文】

春秋两季的第二个月,釆百合根晒干捣筛,和面作汤饼,对血气最有益。蒸熟了还可以作下酒菜。《岁时广记》二月种法说:“用鸡粪好。”《化书》上说:“山蚯蚓变成百合,才适合用鸡粪。”难道不是物类互相感应吗!

括蒌粉

【原文】

孙思邈法:深掘大根,厚削至白,寸切,水浸,一日一易,五日取出,捣之以臼,贮以绢囊,滤为玉液,候其干矣,可为粉食,杂粳为糜,翻匙雪色,加以乳酪,食之补益。又方:取实酒炒微赤,肠风血下可以愈疾。

【译文】

孙思邈的方法:深挖它的大根,削到露出玉白的穰,切成一寸大小,水浸,一天一换水,五天取出,在碓臼里捣,用绢囊包着,滤为玉液,等滤干了,可做粉食,掺杂粳米做成糜,用勺子一舀雪白色,把乳酪加入,吃了有补。又方:取实酒炒到稍微发红,可以治好肠风血下的病。

黄精果饼茹

【原文】

仲春深釆根,九蒸九曝,捣如饴,可作果食。又细切一石,水二石五斗,煮去苦味,漉入绢袋,压汁澄之,再煮如膏,以炒黑豆黄为末,作饼,约二寸大,客至,可拿二块。又釆苗可为菜茹。随羊公服法,芝草之精也,一名仙人馀粮。其补益可知矣。

【译文】

仲春时节深挖采根,之后九蒸九晒,捣成稀糖样,可做果食。又一做法是:细切一石,水两石五斗,煮去苦味,装入绢袋过滤,压汁澄干,再煮成膏状,以炒黑豆黄为末,做成约二寸大的饼,客人到了,可让他吃二个。还可以采苗做成菜吃。随羊公的吃法,把它当作芝草之精华,又叫仙人余粮,它的补益可想而知。

傍林鲜

【原文】

夏初林笋盛时,扫叶就竹边煨熟,其味甚鲜,名曰傍林鲜。文与可守临川,正与家人煨笋午饭,忽得东坡书,诗云:“想见清贫馋太守,渭川千亩在胸中。”不觉喷饭满案,想作此供也。大凡笋贵甘鲜,不当与肉为友。今俗庖多杂以肉,不才有小人,便坏君子?

【译文】

夏初竹林中笋长得正盛的时候,就在竹林边扫树叶生火煨熟,它的味道特别鲜,因此,名叫“傍林鲜”。文与可做临川太守,正和家人煮笋午饭,忽然收到苏东坡的书信,有诗云:“想见清贫馋太守,渭川千亩在胸中。”不由得把饭喷得满桌都是,想来就是做这种饭。一般情况下,笋贵在甘鲜上,不应与肉同吃。当今没水平的厨子大多笋中杂肉,难道不是有这样无能的小人,才坏了君子?

雕胡饭

【原文】

雕菰叶似芦,其米黑,杜甫故有“波翻菰(音姑)米沉云黑”之句,今胡穄(音季)是也。曝干砻(音龙)洗造饭,既香而滑,杜诗又云:“滑忆雕菰饭。”又会稽人顾翱,事母孝著。母嗜雕菰饭,翱常自采撷。家住太湖,后湖中皆生雕菰,无复余草,此孝感也。世有厚于己薄于奉亲者,视此宁无愧乎?

【译文】

雕菰叶像芦叶,其米是黑的,杜甫因此有了“波翻菰米沉云黑”的诗句,雕菰就是现在的胡穄。晒干脱壳洗净做饭,又香又滑,杜甫诗中又说:“滑忆雕菰饭。”还有会稽人顾翱,侍奉老母非常孝顺。母亲喜欢雕菰饭,顾翱经常自己去采摘。他家住太湖,结果后来湖中到处长着雕菰,没有别的草,这是他的孝心感动了自然。社会上有厚待自己而薄待老人的,看到这里难道不惭愧吗?

金煮玉

【原文】

笋出鲜嫩者,以料物和薄面,拖油煎煿(音博),如黄金色,甘脆可爱。旧游莫干访霍如庵正夫,延早供,以笋切作方片,和白米煮粥,佳甚。因戏之曰:此法制惜气也。济颠笋疏云“拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉”二句,兼得之矣。霍北司贵公也,乃甘山林之味,异哉!

【译文】

取鲜嫩的笋,用调味品和面糊,拖油煎炸,炸得像黄金色,甘脆可口。从前游莫干山访霍如庵正夫,早饭时,把笋切成方片,和白米煮粥,好极了。还开玩笑说:这种做法省力气。济公笋疏写出“拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉”二句,两样都有。霍北司是高贵的人,还喜爱山林之味,让人惊异啊!

1.将蚯蚓取出,放在一个小蝶子中。在微波炉内强火加热半分钟,转到1档最小火加热10分钟。蚯蚓成了蚯蚓干。用手工塑料小磨磨成粉状。装瓶备用。

2.将买的河虾清理后留下的“虾头、虾尾”收集起来,放在小蝶子里面,放微波炉用最小火(1档)加热10分钟。用手工小磨磨成粉沫状。装瓶备用。

蚯蚓散对痔疮有一定疗效,特别是与其他中药合用时,效果明显。地龙散治疗痔疮的主要作用是改善直肠黏膜的血液循环,具有活血化瘀、消肿止痛的良好疗效。同时配合其他药物,无论是内服还是外用,效果都相当不错。痔疮患者在治疗过程中应尽量避免食用辛辣刺激性食物,特别是高脂肪、高胆固醇的食物,尽量少吃,戒烟,限制饮酒,这有助于改善痔疮症状。

延安风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营养丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样,营养丰富,食者强身健体,故延安的男子强壮高大,女子红润灵秀。  延安小吃食法简单,那黄稠的米酒口味甜绵,喝后浑身泛暖,是养颜的好食品。延安人朴实的民风在风味小吃中也可见一斑。延安羊肉历来为美食,每当秋冬之季,羊子肥美,宰杀烹煮,香满城乡。尤其是炖羊肉,把宰杀的羊连骨带肉剁成块状,五厘米长短,加入调料,入锅慢火炖得烂熟。炖时羊骨髓即骨腔内的精髓也随之炖入汤中,原汁原味,香美无比。食时单是那青花大碗盛满羊肉朝你面前一墩,不由你便想起秦将白起,想起汉将樊哙……,大块羊肉连羊骨熬炖的香汤,再加点红油辣子、葱花、香菜,那股浓郁鲜美的香味对唾液腺的刺激,绝非其它正宗菜系可比。而吃过之后满口留香的感受更使人意犹未尽。   陕北小吃:油糕、油馍馍、凉粉、煎饼(子长)、碗砣、搅团、洋芋擦擦、黑愣愣、豆钱稀饭、小米粥、羊杂碎、羊肉面、驴板肠、揪面片、抿节、蜜汁南瓜、果馅、火烧、大烩菜、香肉夹饼、剁荞面、馄饨。  美酒琼酿:米酒、桂花稠酒、隋唐玉液、轩辕贡酒、美水名酒、九龙泉酒、糜子黄酒、优质矿泉水。  特产名果:延长酥梨、延长西瓜、延川红枣、洛川苹果、黄龙板栗、黄龙核桃、黄龙山楂、宜川柿子、宜川花椒、宜川壶口酥梨、吴旗香醋、甘泉豆腐干、子长马铃薯、甘谷驿红薯、名贵杂豆(大豆、红小豆、双青豆、芸豆、豌豆、绿豆等)、陕北荞麦、玉米、芋头、各种山珍野味(山鸡、野兔、狗、野猪、石貂等)、志丹羊子。  神草药仁:甘草、沙棘、穿地龙、连翘、紫胡、茵陈、地椒、杏仁、酸枣仁、芮仁、红枣。  本地特产  以延安小米为代表的保健食品,(红枣、苹果、梨、柿子、板栗、核桃、荞面等)苹果:新红星、红富士、秦冠、金冠、津轻、乔纳金、嘎拉、黄元帅、千秋、世界一号等。红枣:条枣、脆枣、狗头枣、团枣、水晶枣、蜜枣、乌枣。种类繁多、花色多样、营养价值高、美观可口、馈赠亲朋的首选佳品。

蚯蚓的具体用处如下:

1、对人类的药用和食用价值

蚯蚓是传统中药,具有解热、镇痛、平喘、降压、利尿和通经络的功能,可用于治疗高血压、哮喘、红眼、咽喉肿、水肿、风湿痛、半身不遂、头痛、发烧、烫烧伤等各种病症症状,还可促进新陈代谢,有利护肤美容。

蚯蚓作为食品也有鲜美味道和很高的营养价值,其营养成分,据试验含粗蛋白72%、糖类15%、脂肪10%、其它3%。其肉和牛、猪肉等混合可制成各种美味的副食品。

经过加工的蚯蚓粉也可与米、面等混合加工成饼干、面包等各种熟食品。


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