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慢性肾衰可以吃猪血吗？猪血是我们常吃的一种食物（血豆腐），猪血里面富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血里面的蛋白质经胃酸分解后，会产生一种消毒以及润肠的物质，此物质能够与体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些有害物带出体外。虽然慢性肾衰患者的饮食需要注意清淡，低盐，低脂，低磷，低钾，低嘌呤，高维生素饮食，但猪血是符合肾衰病友的饮食原则的，所以是可以适量吃猪血的。
肾病患者不能吃的东西有哪些？（一）高蛋白食物
肾病患者要限制蛋白质的摄入，要少吃粗蛋白，比如豆腐、花生米；多吃一些热量高、蛋白质含量低的食物，比如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉等；也可以适当补充一些优质的蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡蛋清等。
（二）高嘌呤食物
动物内脏、海产品、老火汤里的嘌呤含量非常高，经常吃这类食物，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高，既容易导致痛风，也会损害肾脏，所以这类食物要尽量避免。
（三）高钠高钾食物
肾病患者要控制盐的摄入，随病情的变化及时调整。如果血钾升高、尿量减少，则还要适当限制高钾食物的摄入，常见的高钾食物有香蕉、荞麦、玉米等。
（四）肾毒性大的药物
这点非常重要，因为“是药三分毒”，大部分药物需要肾脏排泄，会增加肾脏的负担。对于肾功能有损害的药，特别是损害大的药，都应尽量避免服用。如果已知自己肾功能不好，去医院就诊时也要跟医生强调一下，医生也会警惕的。
除了以上几类不能吃，肾病患者在生活习惯上也要多加注意，以下几件事最好不要做：
（一）憋尿
憋尿时间长了，肾脏压力大了，肾脏功能就会受到伤害。
（二）久坐
久坐不动会压迫膀胱经，膀胱气血运行不畅，也会引发肾功能异常。
（三）熬夜、吸烟、酗酒
这些不良生活习惯均会加速肾脏的衰退及损伤。
你好，肾病患者在日常生活中的饮食应该准守以下这些原则。
饮食原则：低盐、低脂肪、优质蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食。忌肥腻、辛辣食品及各种海产品。
一、蛋白质：应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，但每天不宜超过1克/每公斤体重，优质蛋白质要达到50%以上。
优质蛋白推荐食品：牛奶、鲫鱼、蛋类、乳类、瘦肉。
禁忌食物：豆制品等植物蛋白。
二、高维生素及叶酸：多食用富含维生素A、维生素B2、叶酸及维生素C的食物。
推荐食物：西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等。
食欲差者可补充维生素C制剂。
维生素B和叶酸丰富的食物：动物内脏，绿叶蔬菜等。
三、避免刺激性饮食：
忌食糖类饮料和辛辣食品等刺激性食品;
四、伴水肿者宜利尿补钾：
利尿食物：鲫鱼、冬瓜、山药等。
补钾食物：橘子、西瓜子、葵花、蘑菇、萝卜、海带等。
五、伴贫血者：应选用富含蛋白质和铁的食物。
推荐食物：牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
六、低盐：根据病情给予少盐或无盐饮食。
禁忌食物：熏酱及腌制食品、罐头、香肠等。
七、低脂肪：
慢性肾衰患者如何进行低蛋白饮食？慢性肾衰患者低蛋白饮食可以减少蛋白质代谢产物的产生和蓄积，从而改善肾小球的血活动力学异常，减轻肾小球的高滤过状态，延缓肾小球硬化和病情的进展。这儿需要注意的是低蛋白饮食≠拒绝摄入所有含有优质蛋白质的食物
错误的做法——拒绝摄入所有含有优质蛋白质的食物
我曾遇到过一些慢性肾衰的患者，医护嘱咐减少蛋白质含量高的食物摄入，他们却拒绝摄入所有含有优质蛋白质的食物，鱼禽蛋奶一样不吃，引起营养不良，这种做法是错误的，大家要谨记。
科学的做法----摄入低优质蛋白饮食
科学的做法是限制非优质蛋白的摄入量，在控制好蛋白质总量的前提下，提高优质蛋白比例。鱼禽蛋奶这些动物性食物中的蛋白质均是优质蛋白，其中的必需氨基酸种类齐全。而谷署类食物中的蛋白属于植物蛋白，含有较多的非必需氨基酸，在体内的代谢废物相对较多，所以慢性肾衰的患者可以用淀粉类食物来代替部分大米和面粉做主食如玉米淀粉。
能！
肾衰竭分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭。
急性肾衰竭因为发病急，如果临床药物与营养治疗及时，肾功能有望完全恢复。
营养治疗特点：
少尿期
能量：从低能量开始，逐渐增加，主要经胃肠道补充。
蛋白质：根据肾功能和情况，按0.6～0.8g/kg.d供给，必需氨基酸要占到60%。
钾、钠、钙、磷等电解质矿物质根据尿量而定。
监测血糖
控制进水量
多尿期
能量：略高于少尿期35kcal/kg.d
蛋白质：≦0.8g/kg.d
补充水量应比尿量少500ml左右
恢复期的营养根据实际情况逐渐放宽接近正常需要量！
慢性肾功衰虽然肾功能已有一定损伤，但是肾功能的衰退是逐渐递增的。此期的营养治疗特点，就是对食物中某些营养素的限制，而延缓肾功能衰竭。可以肯定地告诉患者，越是与医生和营养师配合默契的患者，肾功能的衰减就越缓慢。也就是说，并不是每一个慢性肾功衰的患者都会进入尿毒症阶段。
低蛋白、低磷麦淀粉饮食，是我们营养医师阻止慢性肾功衰患者疾病发展的简单而有效的方法。
当然在使用低蛋白饮食治疗的同时，还会配合α-酮酸的药物治疗，以防止患者出现营养不良。
曾医生提醒患有肾功能不全的患者正确面对疾病，与医生和营养师配合，尽量阻止疾病的进程，有质量的生活与工作！
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肾病患者在饮食方面是需要严格注意的，那么患有肾衰的患者除了平常饮食注意以外，水果可是哪些呢，肾衰患者的肾功能本身就有一定的损伤，所以在水果方面像含钾高的食物是需要注意限制食用的，肾衰患者可以吃苹果、梨、菠萝、柚子、樱桃、葡萄等常见水果，多吃新鲜蔬菜水果也有利于病情的恢复。
恕我直言，肾衰竭5期就是尿毒症。此阶段已经需要规律透析方可维持生命。但是，高质量的生命不仅仅在于透析。还需要在饮食和日常生活调整。
首先说饮食上。由于食物中都富含有钙磷钠钾蛋白质等。这些过多的摄入，对于尿毒症患者来说并不是一件好事。高钾血症对心脏活动有迟缓作用，严重者甚至有心脏停搏的可能。高磷高钙血症会导致血管硬化。高钠血症易导致水分在体内潴留，造成心衰。蛋白质过多的摄入，其产生的代谢废物会生成尿素。因此有必要控制饮食。一般来说，干果类富含磷。水果类钾含量均较高。这些饮食需要适当的摄入。避免摄入量过大。尤其是某一指标超标时，更要严格控制，甚至暂时不要食用。蛋白质的摄入主要以动物瘦肉，禽类，禽蛋，鱼肉等这些为主。如果当前无尿，每天更要严格控制水的摄入。水的摄入不仅仅包括水，还包括菜饭等食物中的含水量。
慢性肾衰竭可以吃什么慢性肾衰竭的患者可以采取低蛋白质饮食及补充能量可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。低盐饮食、低磷饮食禁食如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等食物。
禁食：1、豆类及其制品、硬果类（花生、核桃、瓜子）等植物蛋白高的食品 2、含磷丰富的食品：如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；3、香蕉、桃子等高钾食物 4、辣椒、茴香、大蒜等辛辣食品。
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肾衰患者在饮食上面需要注意的很多，在这里只能简单的概括一下，具体的情况还是要结合你自身的情况来定，（以下回答仅供参考）
一、摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大****、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30-40大卡，以免体重减轻过甚。
二、摄入质优的蛋白质
豆类制品 肾衰竭患者，需限制蛋白?的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1-1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。
三、注意盐份的控制
肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克(1/5茶羹)盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加;可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。
四、小心水份的控制
当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容(Hct)降低，而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。每日体重的增加以不超过一公斤为限，而饮水量为前一天总尿量加上500-700毫升(ml)。若前一天尿量为500ml，则500cC+500(7D0)ml=1000～1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。避免喝大多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或挤一点柠檬汁以减少口渴的感觉，尽量将服药时间集中以汤水食用，减少喝水量。
五、维持钙磷的平衡
钙与磷是体内重要矿物质，二者可维持骨骼与牙齿的良好生长，并使神经肌肉能够正常运作。钙不足时，须多食牛奶、钙片及维生素D，可减少续发性副甲状腺机能亢进症的发生。磷普遍存在于所有含蛋白质的食物中，若要有充份的营养摄取，又要减少磷之吸收，只有在进食时同时咬碎服用氢氧化铝、碳酸钙等磷结合剂来结合食物中的磷。注意高磷食物：全麦谷类及制品(如糙米、胚芽米、全麦面包)、内脏类(肝、肾、脑)、核果类(花生、腰果、核桃)及酱制品(花生酱)、巧克力、蛋黄、牛奶、奶制品等的摄取。
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