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2、尿毒症怎么饮食？
尿毒症开始透析后可以恢复到正常状态吗？恢复程度怎样？诊断为尿毒症，肾脏已经出现不可逆的器质性病变，恢复的可能性很小，因尽快决定选择哪种肾脏替代治疗，血液透析、腹膜透析、肾移植，根据自己的实际情况和医生共同决定选择。当选择肾移植时，如果配型合适，5-10年的存活率也是很高的，也可以进入正常的生活，但肾源紧缺和高昂的医疗费用，让很多人望而却步。腹膜透析在家中进行方便，血液透析需要每周三次前往医院进行治疗。
规律的血液透析，并发症控制好，管好自己的嘴，规律用药，情况会越来越好的！
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到了尿毒症的状态，一般行血液透析了，对于慢性肾脏病导致的尿毒症患者，这类人的肾功能基本上是不可能恢复的，最终的结果都是无尿，需要依靠规律的血液透析来维持生命。若不透析，或也不行肾移植的话，那只有死路一条。
但是，尿毒症患者经过透析后能够恢复到正常状态，这种情况是存在的，但是很少见，主要见于那些各种原因导致的急性肾损伤的患者，由于急性因素导致了行血液透析治疗，后来，随着肾功能的恢复，部分患者摆脱了透析。比喻最常见的各种急进性肾小球肾炎，经过透析及其他的积极治疗后，部分肾功能是能够恢复的，对于这部分人群后来就可以摆脱透析了。还有一下情况，比喻那些急性肾小管坏死的患者，临时血液透析帮助患者渡过难关，后来由于肾小管上皮细胞恢复功能了，也是可以摆脱透析的。还有一些，比喻梗阻性肾病的患者，由于结石或前列腺增生肥大导致的梗阻，若解除了梗阻因素，一样是可以摆脱透析的。临床上还有很多情况，在这里不在赘述。
至于急性肾损伤患者，经过透析及替他治疗措施，肾功能到底恢复到什么程度，这个因人而异。与本身的状态，治疗措施是否及时，与原发病等情况直接相关的。最终结果有三种：要么完全恢复，要么部分恢复，要么不能恢复，需要长期透析治疗。
尿毒症怎么饮食？饮食注意 一、尿毒症饮食与治疗相配合，一直是医学工作者所重视的问题，虽然已经做了大量的指导，但很多尿毒症患者对尿毒症饮食始终是一片空白， 也往往因为饮食不当，导致尿毒症患者治疗不佳。 尿毒症又名慢性肾功能不全，临床上按肾功能不全的程度分为：肾功能不全代偿期，氮质血症期，尿毒症期。 二、尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。 三、食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。 四、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。 尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
尿毒症患者 饮食应该注意些什么？尿毒症病人食欲减退 ,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质 ,病人随其存活时间的延长 ,营养状况逐年恶化 ,并发症和死亡率也随之增高。因此 ,尿毒症患者的饮食应注意以下几方面： 1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。 2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。 3、食物纤维既防止便秘 ,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维。 4、尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量。
????尿毒症病人应保证充足的休息和良好的营养，不要从事力所不及的活动
????要避免含有镉、氯仿、乙烯乙二醇和四氯乙烯的用品和环境。它们一般存在于杀虫剂、汽车尾气、涂料、建筑物和家用清洁剂中
????镉：这种稀有金属用于生产杀虫剂、橡皮轮胎以及塑料、涂料和其他产品。由于镉的工业用途很广，已经大范围地在一些食品和水中发现。以下几点应引起注意
限制摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜。
????不要使用古董的烹调用具，因为这些器具上涂有含镉制成的色素。
勿抽烟
烟对肾脏有害无益。
采用低蛋白饮食
对尿毒症患者应给予低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1．5克，尿毒症病人只能进食0．5克／公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留。
选用蛋奶类食品
由于进食蛋白量少，因此应尽量选用营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白质食物，而少用豆制品等植物蛋白。
补充水分
尿毒症饮食原则：以清淡饮食为主，禁止喝酒吸烟。其次就是保证足够的蛋白质摄入；严格控制水和盐的摄入量；肾透析病人同时要限制磷的摄入；禁止吃辛辣刺激的食物，多吃一些含维生素比较高的蔬菜水果。比如黄瓜、西红柿、苹果等。然后在吃一些蛋奶类的食物。补充一些蛋白。
尿毒症患者不建议吃菠菜。
菠菜大家都非常熟悉，是我们饭桌上经常食用的一种菜，也有很多人都非常钟爱此菜，但患有尿毒症的患者要注意，菠菜含钾成分较高对尿毒症患者是不建议食用的，因为尿毒症患者肾脏调理钾代谢能力明显降低，在急性内源性和外源性钾负荷增加的情况下，难以维持钾代谢平衡，而出现高钾血症。可导致心律紊乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重后果。所以，尿毒症患者不建议吃菠菜。
尿毒症患者是可以吃冬瓜的，冬瓜含维生素C，而且冬瓜钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，冬瓜还利水消肿、清热解毒作用更强。对尿毒症患者来说是首先的蔬菜
尿毒症患者在饮食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止海鲜以及动物的内脏，要清淡低盐饮食，多吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，还可以吃些优质的低蛋白食物如：牛奶、精瘦肉、鱼肉、鸡肉等食物，有利于稳定病情的发展。
尿毒症病人喝菜稀饭，平时喝大米小米行。尿毒症具有消化系统症状为呕吐、恶心、纳差、腹泻或便秘等。尿毒症治疗主要通过肾脏替代治疗方法，即血液透析、腹膜透析、肾移植。建议平时给予优质低蛋白饮食和富含维生素饮食。
尿毒症是指肾脏因为各种肾脏疾病，肾小球的过滤功能严重失衡，毒性代谢物质储存再体内无法排除，引发中毒的症状。在日常饮食中尿毒症患者应少吃的高钾食物避免出现血钾太高的情况，而雪莲果中钾的含量较高，高血钾的尿毒症换患者吃多了容易引起严重的心脏传导和收缩异常，导致心脏骤停甚至死亡。因此，不建议尿毒症患者食用雪莲果。
日常生活中含钾量较高的食物还要一些常见的蔬菜水果，如苋菜、菠菜、竹笋、蕃茄、芹菜、胡萝卜、哈密瓜、西瓜、香蕉、苹果、菠萝、芒果、枣、橘子等，对于这些含钾量较高的水果，尿毒症患者应该减少甚至避免食用，以免加剧病情，对健康造成威胁。
除此之外，其他如咖啡、浓茶、鸡精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾含量也是比较高的，患者也应尽量少吃。
尿毒症患者日常生活中除了要低钾饮食外，还应该在补充足够热量的前提下，尽量选择优质的蛋白并且限制蛋白质的摄入；患者要定期进行身体检查，及时发现身体的异样。
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雪莲果含有丰富的维生素以及糖类物质，可以为病人提供热量以及维生素，尿毒症病人可以适当吃包括雪莲果在内的水果。但是，如果想要通过吃雪莲果来治疗或是缓解疾病是错误的想法。
此外，要注意水果还有丰富的钾离子，大量食用可能会导致高钾血症。未进入透析的慢性肾衰竭病人应限制蛋白质的摄入量。
这是因为蛋白质摄入过多可加重肾脏的负担，使血肌酐升高。患者要保证足够的热量，只有这样，才能减少自身的消耗，从而保证患者的营养平衡。
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