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什么菜护肝排毒,开春必吃五大排毒菜 除毒素养肝脏祖国医学认为，春季肝脏器官非常活跃，这个季节养肝排毒，能达到事半功倍的效果。而食疗，无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物，对春季排毒有所帮助。
黄瓜——清热促代谢。《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
黑木耳——血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
海带——吸脂去浮肿。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋——清热防口干。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
什么菜放姜,什么菜放蒜,做菜的时候放姜蒜有哪些需要注意什么菜易消化又营养(什么菜易于消化)容易消化的蔬菜的有多种，例如冬瓜，成本低，产量高且耐贮藏。或者西红柿也可以，不仅易消化，还含较高的维生素且热量也很低。还有茄子，营养价值高，但注意食用时不可和寒性食物一起吃。此外，菠菜也算是很易消化的蔬菜。
冬瓜可以降火，非常易消化，多吃对身体有好处。它的成本低，种植方法简单，且产量很高，也很耐贮藏，购买蔬菜时可多挑些放在家里。此外，要注意食用时最好不要和鲫鱼，红小豆一同食用，避免带来不适。
西红柿有易消化易吸收的优点。它还含较高的维生素且热量很低，想保持苗条身材的女性可多吃。不过要注意若是没有完全成熟，尽量少食用，避免带来不适影响。
它的营养丰富，含脂肪，蛋白质，维生素，铁，钙，鳞等多种营养成分，且热量也很低，很适合肥胖人士和老年人食用。但要注意它是寒性蔬菜，尽量不要和寒性食用同时食用。
它被称为营养模范生，可见营养价值之高，含丰富的维生素c，矿物质以及胡萝卜素，非常易消化。食用时可凉拌，烧汤，单炒等，但注意不要和含钙量高的食物同时吃。
大部分蔬菜都是比较容易消化的，我在这里推荐下列几种:
白菜富含维生素，纤维高，利于肠胃的吸收。而且白菜的做法多样，醋溜白菜、白菜烩粉丝都是不错的选择。白菜叶子还可以做汤，味道较为清淡。白菜属于做起来不怎么耗油的蔬菜，推荐食用。
冬瓜是有名的好吸收的蔬菜，火锅店、香锅店、瓦罐煨汤基本都会有这种食物。冬瓜做起来也比较简单，可以清炒冬瓜，可以做汤，味道清淡，材质绵软，老少皆宜，也是利于消化的蔬菜。
茄子也是被大众熟知的一款蔬菜，它的口感非常软糯，素菜、荤菜都可搭配。而且它浑身是宝，根、茎、叶可以入中药，有利于利尿。
萝卜也是一种利于消化的蔬菜，它不仅利于人体消食，还富含丰富的碳水化合物和维生素C。做菜也比较方便，削皮后，清炒、炖汤都可。部分萝卜泥土的腥气较重，可加姜、陈皮、香菜等配菜压制。
番茄肉质酸甜而且多汁，营养丰富，具有特殊风味。它的做法多样，可以生食，也可以煮食、做番茄酱。番茄中富含多种维生素以及蛋白质和纤维素，具有健胃消食、清热解暑等功效。
以上是此次推荐蔬菜，答主若要利于消化，可以将蔬菜煮烂一点即可。另外小菠菜、土豆等食物也可以食用。
消化不好吃芹菜、土豆、洋葱等蔬菜容易消化，肠胃不好的患者在日常的饮食上多吃新鲜的蔬菜、水果加以调理，能帮助消化和吸收，而且不会加重胃肠道的负担。所以在饮食上可以吃些胡萝卜、洋葱、西兰花、红薯、土豆、南瓜等，能减轻胃肠道的负担。芹菜、菠菜、韭菜等蔬菜里面含有的纤维素比较多，促进肠胃蠕动的同时还能帮助排便。饮食上经常吃土豆能健脾和胃，还可起到润肠通便的作用。南瓜里面含有的膳食纤维和果胶都比较多，因为南瓜比较细软服用后容易消化。经常吃洋葱能促进胃肠蠕动，还可以清除体内的自由基，增加身体的新陈代谢，缓解患者便秘的症状。西兰花和红薯里面的营养价值也比较高，平常多吃些这方面的食物有利于胃部疾病的恢复。
由于有些特殊情况如患有胃病、小孩、老人、体弱多病者及脾胃虚弱者，这些特殊群体在饮食上必须食用易消化的食物和蔬菜。易消化的蔬菜主要有：白菜、菠菜、西红柿、萝卜及胡萝卜、油菜、卷心菜、茄子、土豆、山药、角瓜等，这些是平时比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素及叶绿素。煮时极易煮烂，吃起来口感好，易消化，适合脾胃虚弱及老人和小孩食用。
富含维生素和纤维素的蔬菜都容易消化，有大白菜、冬瓜、茄子、萝卜、西红柿等，在人们日常生活中进食的米饭，面条以及鱼肉类都是比较容易消化的食物，但是一些高脂肪高蛋白的食物食用过多则会出现消化不良腹胀以及呕吐等症状。平时要注意休息，饮食清淡，避免辛辣和过多油腻
出现消化不良，腹部胀气，可以食用一些蔬菜可以起到辅助缓解的作用。
1.西梅，西梅带酸性物质能够促进消化，食用西梅后能有轻泻的效果，能够迅速消滞，缓解胀气。
2.菠萝，菠萝当中含有酵素能够帮助消化蛋白质，还含有多种维生素能够促进消化。
3.木瓜，木瓜当中含有蛋白酶，也能够帮助胃内分解食物，从而缓解腹部胀气。
4.莴苣，具有较高的维生素c、叶酸铁等。
经常食用这些食物能够促进肠道蠕动，帮助消化，缓解胀气。
容易消化的蔬菜有很多，多以大叶绿色蔬菜为主，例如：芹菜、白菜、菠菜、油菜、西红柿、卷心菜、土豆、山药等平时比较常见的蔬菜，适合脾胃虚弱的人群食用。同时除了蔬菜还有很多容易消化的食物如菌类像蘑菇、木耳等吗，还有平时主食宜以粥等流质或半流质的食物为主，平时少吃或不吃肥肉、鸡鸭鱼肉等。
蔬菜中易消化的食物有很多比如红萝卜、油菜、菠菜、南瓜、白菜、黄瓜、尤其是冬瓜、番茄、茄子等，如果肠胃不好可以适当多食用。建议平时放松心情，保持乐观情绪，合理安排作息时间，避免熬夜，保证充足睡眠，积极参加有氧运动，慢跑，体操，游泳等，增强体质。
易消化的食物有很多，比如说各种米粥类，小米粥，南瓜粥，红枣粥，银耳莲子粥等，还有面片汤，疙瘩汤，养生汤等各种汤类，还有一些粗粮，玉米，谷类，以及苹果，香蕉，芹菜，菠菜等果蔬，都可以促进消化。容易消化的食物一般都偏软一些。如果有相关的胃肠疾病，在饮食上一定要注意，不吃生冷辛辣刺激的食物，多吃一些新鲜的、温性的蔬菜水果，不仅可以增加营养，还可以促进消化，帮助排便，有助于相关胃肠疾病的康复。
1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
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