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牛奶鱼肉类的主要作用(牛奶鱼肉类的主要作用是什么)不能，尽量避免往鱼缸里加牛奶。
1.牛奶溶解氧的能力比水差很多，如果鱼缸中加入大量牛奶，鱼就会因为供氧不足而窒息死亡。
2.牛奶中还有大量蛋白质，鱼缸中加入大量牛奶，会使鱼缸中蛋白质过剩，促进微生物的大量繁殖，破坏鱼缸环境。
3.鱼的消化系统并不能消化大量的牛奶。
不会到了，又不是毒药，怎么会死呢！给它换一下水不就完了
一个鸡蛋没有一袋牛奶贵。牛奶含钙较多，鸡蛋蛋白含量较高，以及胆固醇含量也高于牛奶。鸡蛋和牛奶含有丰富的铁、磷矿物质和多种维生素。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”。牛奶的营养成分比较全面,价值也高些。比较鸡蛋的营养价值，鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12。7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。
牛奶能钓鱼。
一般来讲，用牛奶钓鱼多是将之加入其他材料中来做饵料。下面来看看有什么材料可以加入牛奶来做饵料。
面粉+米糠+牛奶（过期）/奶粉
大概的比例就看你怎么来用了，一般来说用3：5:2的比例来搅拌。事无绝对，所以具体的比例请按实际情况来调整。如果水深，想找粘一点，把面粉的比例加大一点。如果多雾化的话，在加多米糠。牛奶在这里的作用一般都是增味儿的，有助于诱鱼聚鱼
鸡蛋
鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。
牛奶
牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来
虾
虾营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%-23%，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用；其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。
你好，很高兴回答你的问题。鱼和什么配炖汤好？我的回答是：鱼是人们日常生活中很常见的一种食物，肉质细嫩、营养丰富，受到很多朋友的喜爱。我们都知道，鱼的种类很多，根据它们的生活环境可分为海洋鱼类和淡水鱼类，而我们用鱼来制作汤类，一般是选用淡水鱼制作的较多，并且重量在500克至2000克之间最佳。
那什么品种的鱼用来制作鱼汤最好？我觉的可用鲫鱼、黑鱼、鲤鱼和草鱼这类鱼来制作，有的朋友又会问了，为什么在重量上还有这些讲究呢？我认为太小的鱼生长还不成熟，肉中所含的营养成分还不完全丰富，而太大的鱼肉质就比较粗糙，并且脂肪含量大，在食用时比较油腻。简单分享完了鱼之后，那用什么食材和鱼炖汤好呢？这里熙阳跟朋友们分享一道黑鱼豆腐汤的制作方法吧。
制作教程
【黑鱼豆腐汤】
特点：汤色奶白、营养丰富、味道鲜美、口感鲜嫩
需要食材
主料：黑鱼1条约重700克
配料：豆腐1块200克左右、香葱2根、生姜1块、料酒30克、食盐适量、食用油适量、白胡椒粉3克、开水略多
调料：米醋4克
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、将黑鱼去鳞去腮去内脏，冲洗干净，切成段备用。香葱洗净一根切成葱花，另一根打成葱结。生姜去皮切片备用。
步骤2、豆腐冲洗干净切成小块，锅中倒入适量清水，放入食盐，水烧开后将豆腐放入水中焯水1分钟捞出备用。
步骤3、炒锅中倒入适量食用油，加热后放入葱结和姜片煸香，然后将鱼块倒入锅中煎至两面微黄。
步骤4、然后烹入料酒去腥，倒入没过鱼块的开水，再放入米醋大火烧开炖煮10分钟左右。
步骤5、然后放入豆腐块，轻轻拌匀，再炖煮10分钟。最后捞出葱节和姜片，加入食盐、胡椒粉，撒入葱花即可盛出。
“黑鱼豆腐汤”制作技巧
1、豆腐放入淡盐水中焯水可去除豆腥味，还可入底味，并且可使豆腐更具韧性，在制作中不易破损。最好选用北豆腐来制作。
2、要想鱼汤呈奶白色，必须将鱼煎至两面微黄，并且加入适量开水，还要一直要保持大火状态，这样在高温下才能产生鱼汤奶白的效果。
3、加入适量的米醋（白色）可使鱼肉软化，并且激发鱼肉中的营养成分释出。
4、黑鱼不宜长时间炖煮，容易流失营养成分，20至25分钟即可。
结语
鱼汤我比较喜欢选用黑鱼来搭配豆腐制作，我觉的黑鱼肉质鲜嫩，骨刺较少，用来制作鱼汤非常适合，而豆腐又含有丰富的营养成分，这两种食材搭配在一起，营养更全面均衡，是病后恢复和身体虚弱者滋补的佳品。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
罗非鱼和鲈鱼价格不同，你可以看下适应人群和食用功效，来选择哪种鱼适合你购买。 一、罗非鱼营养价值 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20、5克，脂肪6、93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10、1毫克，维生素B20、12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 适宜人群 一般人群都可食用。 二、鲈鱼营养价值 1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品； 3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 适用人群 1、适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用； 2、患有皮肤病疮肿者忌食。 注意事项 鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 用法用量 1、鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤； 2、为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可(起鲈鱼球用)； 3、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。 食用功效 鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。 民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。 贴士 秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，是吃鲈鱼的最好时令。 切鱼方法： 1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落； 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
每100克肉类的蛋白质含量：肥猪肉 2.2克 瘦猪肉 16.7克肥瘦牛肉 17.7克 肥瘦羊肉 13.3克每100克鱼肉的蛋白质含量：黄鱼 17.6克 带鱼 18.1克青鱼 19.5克 鲫鱼 13克花鲢 15.3克 黄鳝 18.8克不是蛋白质含量高就是营养好，还要看蛋白质模式(各种氨基酸的比例)是否和人体的最接近。基本上来说，四条腿的（猪、牛、羊、等）不如两条腿的（鸡、鸭、鸽子)等,两条腿的不如一条腿的(蘑菇等菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼类).不过各种事物均衡摄入是最好的了.
不会马上就死掉！但一定会死。包装的牛奶是用的纯净水调的含氧量不超过3% 自己用奶粉冲的牛奶含氧量要高点20%左右 但这两种牛奶中鱼都会死 因为鱼是要与微生物共存的 应该听说过水清则无鱼吧 太干净的水是不适合鱼生长的
做鱼使用的酱油一：生抽主要作用提鲜或者味极鲜也可以，生抽主要有海天金标生抽、李锦记薄盐生抽、海天鲜味生抽等。
做鱼使用的酱油二：老抽主要作用是上一点色，老抽主要有，海天老抽酱油、李锦记锦珍老抽等。
做鱼使用的酱油三：蒸鱼豉油，主要作用提鲜上色皆可。蒸鱼豉油主要有海天蒸鱼豉油、李锦记蒸鱼豉油等。
鱼和肉都是优质蛋白来源，一般来说鱼肉更好。
我们耳熟能详的鱼肉蛋奶豆，都是优质蛋白的食物来源，从蛋白质这一点上来比较，鱼肉和牛肉可以认为是一样的。
牛奶鲫鱼汤的功效与作用(牛奶鲫鱼汤的功效与作用是什么)牛奶鲫鱼汤是一道浙菜菜汤，主要食材是牛奶和鲫鱼，其口感鲜美带甜，在食疗作用上，也是滋补营养，增强抗病能力。制作方法：
1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；
2、在汤锅中倒入半锅水烧开；
3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；
4、随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；
5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；
6、出锅前撒上葱花，并加适量盐。贴士：1、油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。2、在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。经常吃一些鲫鱼是很有益的 能增强抗病能力。
煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。 主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下： 材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。 步骤：
1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；
2、生姜切片、小葱洗净备用；
3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油；
4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会；
5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水；
6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖；待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖；10分钟后加盐起锅即可。
煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。 主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下： 材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。 步骤： 1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上； 2、生姜切片、小葱洗净备用； 3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油； 4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会； 5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水； 6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖；待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖；10分钟后加盐起锅即可。
加牛奶可以增加一点奶香味，口感更好，主要是增白，一般人们都觉得纯白的鱼汤更有营养，含钙也高，鱼头的汤基本上是不会特别白的，毕竟没多少鱼肉，所以加入含钙牛奶就两者皆得了
清火
适量的喝一些鲫鱼鱼汤可以起到清火的效果，但是如果过量饮用可能会造成上火。
鱼汤是一种非常好的滋补汤，而且鱼中含有丰富的蛋白质，所以适量的喝一些鱼汤可以提高身体免疫力。而且鱼汤内还有丰富的铁元素，对于刚做完手术的患者适量的喝一些鱼汤，可以起到补血的效果。鱼汤中还含有丰富的氨基酸成分，刚生产完的产妇适量的喝一些鱼汤，还可以起到促进乳汁分泌的效果。
材料 鲫鱼两条约600克 木瓜一个约600克 花生200克 羊奶100克 姜5片 盐3克 开水1800毫升 做法 1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。 2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。 3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水和羊奶，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。 4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜还有花生，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。 注意事项 鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。 木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。 木瓜营养丰富，具有通乳、消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，更是强强联手，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方哦。 煲鱼汤有一点请务必注意，鱼一定要用油煎透，煎好后往锅中一次性冲入开水，这样的话，水油融合之后，煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水，那么不管经过多久的煲煮，汤的颜色都是寡淡和灰白的。
纯牛奶可以和鲫鱼汤一起吃，没有害处。牛奶鲫鱼汤就是是牛奶和鲫鱼为食材的，其口感鲜美带甜，在食疗作用上，也是滋补营养，增强抗病能力。做法：
1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面2、在汤锅中倒入半锅水烧开，鲫鱼放入锅中大火烧煮，随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块3、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许纯牛奶4、出锅前撒上葱花、香菜，并加适量盐。
根据自己的身体而言，内容不一样,适合的对象也不大一样,牛奶基本上肠胃好的都可以喝,鲫鱼汤是补的,患病或者刚做完手术体需要食补中，最利于孩子吸收，并且含钙量最高的，就是奶及奶制品了。比如牛奶、酸奶、奶酪。牛奶的钙...食补中，最利于孩子吸收，并且含钙量最高的，就是奶及奶制品了。
主料鲫鱼500g纯牛奶100ml辅料姜适量葱少量盐少许植物油少许香菜少许 步骤牛奶鲫鱼汤的做法步骤11.鱼洗净，姜切片，葱切段。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤22.煎锅放入适量油，先将姜片放入，然后把姜片捞出不要。
（将姜煎一下的油鱼就不粘锅了）牛奶鲫鱼汤的做法步骤33.将鱼放入煎锅，两面煎黄就盛出备用。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤44.另起锅，放少量油，放葱姜爆锅。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤55.再把鱼放入，然后放入清水，水刚好没鱼就行。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤66.盖锅盖，大火烧开，然后小火炖20—30分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤77.30分钟后把纯牛奶放入锅内，加入少许盐，再炖几分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤88.在放少许香菜，就可出锅。牛奶鲫鱼汤的做法步骤99.鲜美奶香四溢，鱼肉鲜嫩。
牛奶鸡蛋和橙子可以一起吃吗,鸡蛋和橙子可以一起吃吗很多人都喜爱多吃一些，也是很多人喜爱吃橙子，这二种食材在衣食住行之中是很普遍的的。可是多吃一些有很多的忌讳。有的人就问了，生鸡蛋和橘子能不能另外吃呢？那麼生鸡蛋和橘子能够一起吃吗？有关这一问题，一起来详尽的看一下文章内容详细介绍吧。
1、理论上不适合
以前的文章内容中有提及过，橙子和牛奶最好是不必一起吃。鸡蛋和牛奶一样，也带有很多的蛋白，那麼从理论上讲，橘子中的维生素C和生鸡蛋中的蛋白凝固在一起，是否会不太好消化呢?
2、二者不矛盾
也有些人觉得，橘子中的维生素C和生鸡蛋中的蛋白不是发生冲突的。而发生冲突的是果汁中的一些成份，会促使生鸡蛋中的蛋白凝结，因此这种人觉得橘子和生鸡蛋能同食，而果汁是不可以的。
3、少吃没问题
即然有一定的顾虑，那么就尽量避免同吃。在网络上查看材料的情况下发觉，与橘子不可以同吃的材料中，只能牛乳，沒有生鸡蛋。就想说，是否能够试着同食看一下呢?即使相冲得话，也是长期性吃才会出現问题，一两次应当没事儿。
4、橙子蒸鸡蛋
在网上时兴橙子蒸鸡蛋的作法。就是说将橘子切割成一个囊的样子，挖到橘子瓤，生鸡蛋打撒后添加适度的水和盐，倒进橘子赘物一起蒸上一定的時间，橙子鸡蛋羹就搞好了。能够试着做个哟。
橘子不可以和什么一起吃
1、橙槟郎：身体不舒服
槟郎具备止咳化痰、宽胸止吐、助消化解酒、除虫等的影响功效，但橘子忌与槟郎同食，一起吃会造成身体不舒服。因此在服用橘子以后忌吃摈榔。
2、橙海蛎子：影响维他命C的消化吸收
蛤蜊肉质美味极其，被称作“天下第一鲜”、“千味之冠”，江苏省民俗也有“吃完蛤蜊肉，千味都不灵”之说。中医学觉得，蛤蜊肉寒性，味咸;能补阴、止咳化痰、化结、利湿，有补阴清目、化结、止咳化痰之作用。但吃完海蛎子就不必吃橙子，由于海蛎子和橙同食，会影响维他命C的消化吸收。
3、橙虾：身体不舒服
因为橘子含有维他命C，而虾仁中的无毒性砷化合物会被维他命C复原为有毒毒药，吃多了便会严重危害性命。此外，橘子带有单宁酸，虾含有钙。同食会发病不容易消化吸收的物质，易刺激性胃，展现呕吐等预兆。
4、橙牛乳：影响消化吸收
牛奶鱼肉类的主要作用(牛奶鱼肉类的主要作用是什么)的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛奶鲫鱼汤的功效与作用(牛奶鲫鱼汤的功效与作用是什么)、牛奶鱼肉类的主要作用(牛奶鱼肉类的主要作用是什么)的信息别忘了在本站进行查找喔。
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