本文导读目录：

1、冬季有哪些养生方法？

2、冬季有哪些养生普

3、冬季有哪些养生普？

您好： 请您按照以下冬季养生食谱增补热量吧： 但是热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。 其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 ●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

黑米粥的做法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：清香味????工艺：煮

黑米粥的制作材料：
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克

教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

羊肉萝卜汤的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味????工艺：煮

羊肉萝卜汤的制作材料：
主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
辅料：香菜10克
调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克

教您羊肉萝卜汤怎么做，如何做羊肉萝卜汤才好吃
1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。

小帖士-健康提示：
此汤具有开胃健脾的作用。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

蒸鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味????工艺：蒸

蒸鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋300克
调料：盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克

教您蒸鸡蛋怎么做，如何做蒸鸡蛋才好吃
1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

山药薏米粥的做法详细介绍
菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱
口味：清香味????工艺：煮

山药薏米粥的制作材料：
主料：小米100克,薏米30克
辅料：莲子15克,枣（干）10克,山药30克
调料：白砂糖30克

教您山药薏米粥怎么做，如何做山药薏米粥才好吃
将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
用法：空腹食用，每日2次。

小帖士-健康提示：
效用：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
脾调养药膳

小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

红枣银耳粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：甜味????工艺：煮

红枣银耳粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：银耳(干)25克,枣（干）15克,莲子10克,枸杞子10克
调料：白砂糖10克

教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃
1.　干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；

2.　红枣洗净，泡软去核；

3.　莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；

4.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

5.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸；

6.　转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。

小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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您好： 以下是为您推荐的冬季养生食谱： 主要有： 一 鸡丝汤 （用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。） 烹饪方法： 1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内； 2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的 汤碗内即可。 二-酸辣鱼头煲 （用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫 功汤的 汤包， 西红柿3个，去皮去核切片。） 调味：糖3／4茶匙，盐适量。 烹饪方法： 1.、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄 很薄 的生粉，抹 2.、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。 3、.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动， 使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头 煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。 三 核桃仁粥 （配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。） （应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。 烹饪方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。 服法：可供早晚餐作点心食。健康人食用 、能增强记忆力。长期食用，能祛病 四 粟米龙眼粥 （ 配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。） 应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。 做法：①将粟米去壳，淘洗干净。 ②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量， 置武火上烧沸， 再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。 服法：作早晚餐食用。 禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。 备注： 粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。 “煮粥食益丹田，补虚损，有补心肾，益腰膝的作用。 五 芝麻白糖粥 （配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。） 应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人 便秘等症。 烹饪方法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。 服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。 - 六 冬瓜汤 （用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克， 瘦猪肉30克。） 烹饪方法： 1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟； 2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。 七 山药羊肉汤 （配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。） 烹饪方法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与 羊肉 一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火 炖至熟烂， 即可食之。 功效：补脾胃，益肺肾。 八 强肾狗肉汤 （ 配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。） 烹饪方法： 狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、 烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内， 加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱 布包，即可食用。 功效：暖脾胃，温肾阳。 九 丝瓜西红柿粥 （配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。） 烹饪方法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水 煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖 即成。 功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用） 十 素炒三丝 （配料：干冬菇七十五克，青椒两个，胡萝卜一根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、 水淀粉、鲜汤 、麻油适量。） 烹饪方法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净 放入 锅内、 放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐， 待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻 油，盛入盘内即可。 功效：健脾化滞，润燥。