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如何去除决明子的寒气决明子是一种具有药用价值的中草药,在中医学上应用广泛。它有清热、润肺、滋阴、明目等功效,但是决明子也有一定的寒凉性质,如果不适当地使用或食用,容易出现身体不适的情况。那么如何去除决明子的寒气呢?以下是几种方法供大家参考。
1. 点燃决明子:将干燥决明子点燃,让其烧烤一段时间后熄灭火。这样可以使决明子的寒性大大降低。
2. 泡水:将干燥的决明子用温水泡制,泡制时间最好不要过长,大约半个小时左右即可。然后用开水冲泡一次,可以去除部分寒气,再用凉水浸泡一段时间,最后将决明子捞出来食用。
3. 烘干:将决明子洗净后晾晒一下,然后放在烘箱或晒干,这样可以去除部分寒气,使其温性更高。
4. 煮汤:将决明子与其他一些温热性质的中草药一起煮汤,比如当归、枸杞子、桂圆等,可以使其温和性质提高,同时还可以起到滋补身体的功效。
5. 搭配食材:在食用决明子时,可以搭配一些温热性质的食材一起食用,比如猪肉、羊肉、鸡肉、姜等,这样可以有效地去除寒气。
总结:在食用或应用决明子时,要注意去除其寒凉性质,以免影响身体的健康。以上几种方法可以帮助大家去除其寒气,使其温和性质提高,同时补充身体所需营养。但是,在使用中草药时,最好还是遵循中医理论,按照医生的建议来使用,以免出现不良反应。
如何去除果蔬农药残留,如何去除果蔬农药最有效随着人们对健康越来越关注,果蔬上的农药残留逐渐成为老百姓担心的问题。为减少农残,人们想了很多方法应对,比如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等,这些方法真的管用吗,哪种效果好?本期《生命时报》记者就这一问题采访了几位权威专家。
自来水。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残,但不要泡太久,以10分钟为宜。如果泡的时间太长,反而可能产生亚硝酸盐,也有害健康。最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗,觉得洗干净了,再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟补充说,有机磷农残引起的蔬菜中毒事件比例很高,包括常见的敌敌畏等,清洗这类农残时,温水的洗涤效果比凉水更好。
盐水。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示,用盐水浸泡果蔬不太可取,尤其对绿叶菜来说,盐水会破坏菜叶的细胞膜,不仅损失营养,还可能让农残进入菜中。上海市食品协会专家委员会主任马志英指出,盐水对清洗农残没有太多作用,但对去除果蔬内的虫害有些帮助,比如盐水可以泡出樱桃、菜花等果蔬中的一些小虫。
水中加醋或碱(小苏打)。朱毅指出,水中加些醋或小苏打,对洗掉不同种类的农残或多或少有些帮助。不过,对于常见的农残,用小苏打泡的效果可能会更好一些。华南理工大学轻工与食品学院刘伟森等人的研究也证实,小苏打等食用碱对去除有机磷农残有一定效果,在清水中加入10%的食用碱清除效果最佳,对敌敌畏的去除率可达到76.11%,然而,食用碱浓度低于2%或超过15%效果和自来水无异。因此,用碱性水清洗果蔬需要掌握好浓度。
淘米水。马志英指出,生活中人们常见的淘米水其实就是弱碱性水,对清洗农残有帮助。不过,台湾《康健》杂志提醒,有些米本身就有农残,淘米水中可能存在不确定风险。
洗涤剂。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波提醒,用洗涤剂清洗果蔬的方法不值得提倡,因为洗涤剂本身就是一种化学物质,可能造成二次污染。
如何去除桑叶上的农药桑叶是一种常见的中药材,常用于制作中药和茶叶。然而,现今很多桑叶都存在着农药残留问题,为了确保健康,我们应该掌握一些去除桑叶上农药的方法。
1. 浸泡法
浸泡是去除桑叶上农药的一种简单有效的方法。将桑叶放入清水中浸泡20分钟,然后用流动的水冲洗干净。这样可以去除大部分农药残留。
2. 擦拭法
将桑叶放入容器中,加入少量食用醋和凉开水,用手轻轻搓洗,然后用清水冲洗。醋的酸性可以中和桑叶上的农药,减少农药残留。
3. 蒸煮法
将桑叶放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,再煮20分钟左右。这样可以将桑叶上的农药溶解在水中,起到去除的作用。
4. 酶解法
将桑叶放入清水中浸泡6-8小时,然后将水倒掉,再放入适量盐和酵素,浸泡30分钟。酵素能够分解农药残留,盐可以起到杀菌的作用。
5. 红外线烘干法
将桑叶晒干后,用红外线烘箱烘干40分钟。这样可以将桑叶上的农药分解掉,同时保持桑叶的营养成分不受损失。
除了以上几种方法,我们平时也可以采取一些预防措施,如选择有机桑叶,避免采摘过度,及时通风晾晒等。
如何去除猪腰子的骚味,猪腰小心存在骚味教你方法去除骚味猪腰是大家不陌生的了,这是现在很多男性朋友们都会选择去吃的了,经常的去吃些猪腰,可以很好的帮助男性朋友们保护肾脏的健康,因此就让大家喜欢上了吃猪腰,但是我们吃猪腰时很容易出现骚味,一起看看我们应该如何的解决问题吧。
先洗净外表部分,摘去附着物。将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。猪腰用烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。
想要让我们把猪腰的骚味去除掉,那么就不妨试试这样的方法吧。我们首先要把猪腰子立起来,顺着有白色经络的地方切下去,将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子,使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。特别提示:白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。
先在火上烧开半锅水,锅开后,在水中加入三小勺花椒,煮三分钟。三分钟后将火关掉,把花椒水倒入碗中放凉,把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除,这是我们在吃猪腰的时候需要注意的了,所以在吃猪腰的时候就不妨试试这样的方法吧,可以很好的帮助我们缓解掉猪腰骚味的了哦。
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