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生泽泻和盐泽泻的区别生泽泻和盐泽泻是两种常见的植物，它们都属于泽泻科。虽然这两种植物都被用作药材和保健品，但它们有一些显著的区别。下面就为大家详细介绍一下生泽泻和盐泽泻的特点。
生泽泻又称通泽草、泽泻草、泽漆草、瓦松草、刺山柿、泽玉等，是一种常见的多年生草本植物，主要分布在中国北方和东北地区。其茎匍匐生长，根状茎粗壮，能够生长到1米左右。生泽泻这种植物最突出的特点是其泽性，具有润泽利水、通便利尿的功效。因此，生泽泻被广泛应用于中医药、保健品和化妆品领域，对于缓解便秘、改善皮肤干燥、滋润肠道等方面有一定的疗效。
与生泽泻不同，盐泽泻是一种沙生植物，主要生长在黄河流域、草原、沙漠和盐碱地等环境恶劣的地方。其茎较短，多呈近圆形，叶子线状披针形或椭圆形。盐泽泻对盐碱生境有很强的适应性，因此，盐泽泻的最大特点就是其耐盐性。同时，盐泽泻对多种盐酸、硫酸和碳酸盐具有较强的解毒作用，这也是其被广泛用于药材和保健品的原因。
此外，生泽泻和盐泽泻在形态特征上也存在一些不同，生泽泻的叶子较大，茎部长而且圆润；而盐泽泻的叶子比较细小，茎部短而稍显扭曲。
综上所述，虽然生泽泻和盐泽泻都是泽泻科植物，但它们在生长习性、生理特性和药用功效方面存在明显的区别。因此，在使用这两种植物时，需要根据自己的需要和身体状况做出最优的选择。
生洋葱放在房间有什么作用(生洋葱可以放冰箱保存吗)将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化，导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好
一般可以保存七天，一般鲜菜食品放冰箱可以保鲜是7天，超过7天就会就变质，开始腐烂了。
1.新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
2.葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。
3.实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。
4.西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。
5.蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。
6.大蒜和葱就别放冰箱了。
7.绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。
8.生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。
9.菌菇类的尽快吃，容易坏。
10.鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。
不可以超过三天
切开的洋葱需要用保鲜膜盖住放入冰箱保鲜，最长可以存放3天，未用保鲜膜的情况下，隔夜就不能食用了，因为切开的洋葱在潮湿的环境中容易滋生大量的细菌。另外，切开的洋葱不建议放入冰箱，洋葱的刺激性味道较大，在冰箱中容易跟其他食材串味，若要放进去则要用保鲜膜完全包裹。
洋葱过夜会变臭，可能是因为天气炎热，洋葱放置在外面已经腐烂变质不能吃，天气凉快的时候，洋葱可以放外面保存，天气炎热洋葱可以用塑料袋装好，放到冰箱的冷藏室里保存，可以保存了好多天。
洋葱泡葡萄酒有一定的保质期，不是一定需要放在冰箱冷藏的，洋葱泡葡萄酒在阴凉干爽的地方瓶口向下倾斜保存即可。洋葱泡葡萄酒也可以放冰箱冷藏，可以保存的会更长，不容易变质。洋葱葡萄酒，如果不放在冰箱里，不然变质就没效果了。
生洋葱起什么作用(生洋葱的好处)吃生洋葱，有消炎的作用，可以预防和治疗肠道炎症，也有降血脂的效果。可以补充营养元素，矿物质维生素。对身体健康是有益处的。可以软化血管，对心血管、脑血管的健康都是有益处的。还有防癌的作用。但是吃生洋葱容易刺激胃，可能会引起胃痛，胃病的人要慎用。
葱味甘性平，洋葱具有散风寒、刺激肠胃分泌消化液、增进食欲、降血压、降血糖的提神功效。洋葱还含有大蒜素等植物霉素，并具有很强的杀菌能力。一般来说，如果胃正常，你可以和酱油沙拉一起生吃。生吃洋葱可预防糖尿病、降低血液粘度、抗癌、延缓衰老、消除痤疮、抑制痤疮、保护心脏、排毒、预防高胆固醇血症、抗哮喘、分解脂肪肝。然而，胃不好的人应该少吃点。生吃洋葱会刺激胃并引起胃痛。
生吃洋葱好处大于坏处，因洋葱具有散风寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶中含有一种叫丙烯硫化物的挥发性油脂，具有辛辣的味道。该物质具有抗寒、抗流感病毒、杀菌作用强等特点。洋葱营养丰富，气味刺鼻，能刺激胃、肠和消化腺的分泌，增加食欲，促进消化。但有皮肤瘙痒、眼疾、胃病、肺胃炎者应少吃。
主要材料
圆葱1个
方式/流程
1、将圆葱清洗，削掉外边的厚皮。
2、将上一步准备好的洋葱切片、切条。
3、在切割成丝的圆葱上撒上盐
4、用劲揉搓圆葱使盐份充足渗透到。
5、摆盘!吃的情况下假如感觉淡了就再天赋加点盐。
常见问题
圆葱有刺激味道，色调越重味儿越大，选购选择圆葱时能够留意一点。
把圆葱放到自来水龙头上切，或立即渗入水里切，可合理防止双眼被呛得落泪。
第二种：
原材料
圆葱1个，辣椒，尖椒，黑木耳，芝麻油，白醋，生抽酱油，味精，糖，盐
作法
1、圆葱清洗切条，青红椒清洗切条。
2、锅中烧开水放进黑木耳焯烫直凉。
3、再把圆葱焯烫直凉预留。
4、全部食物放进碗里加少量盐和糖腌拌一会儿。
5、添加一茶匙朝天椒柱侯酱，再添加2勺白醋，再添加适量的芝麻油，添加少量味精，将全部食物拌匀称就可以，也可放进冷藏室一会儿再服用。
第三种：
原材料：圆葱1个，辣椒，尖椒，黑木耳，芝麻油，白醋，生抽酱油，味精，糖，盐。
作法：
1、圆葱清洗切条，青红椒清洗切条。
2、锅中烧开水放进黑木耳焯烫直凉。
3、再把圆葱焯烫直凉预留。
4、全部食物放进碗里加少量盐和糖腌拌一会儿。
5、添加一茶匙朝天椒柱侯酱，再添加2勺白醋，再添加适量的芝麻油，添加少量味精，将全部食物拌匀称就可以，也可放进冷藏室一会儿再服用
1、促进食欲：洋葱属于日常生活当中比较常见的一种食物，是多年生草本植物，生吃洋葱能够起到一定促进食欲的效果，缓解食欲不振的现象。
2、抗寒：生吃洋葱也可以起到一定抗寒的效果，主要是洋葱当中有一定量的油脂性挥发物，能够促进身体的新陈代谢。
3、补钙：洋葱当中也有大量的钙元素，在平时适当吃一些也可以起到一定辅助补钙的效果。
除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定杀菌的作用。
1、病害引发腐烂
在洋葱种植时会遭受多种病害的侵扰，这些危害洋葱的正常生长发育，严重者造成植株大量的死亡。而造成洋葱头腐烂的病害有很多，如洋葱干腐病、洋葱干腐病、洋葱球茎腐烂病、洋葱黑曲霉病、洋葱黑曲霉病，这几种病害发作的特征不一，但在病情后期都会使洋葱头腐烂。
2、生理性病害引发腐烂
所谓的生理性病害是指洋葱在种植时因管理不当造成的一些病害，比如洋葱在缺乏钙物质是，会造成洋葱头腐烂现象；在洋葱储藏时出现发芽现象，导致养分被大量消耗，造成鳞茎发软中空，引起腐烂；在洋葱鳞茎生长后期，出现叶片、叶尖发黄，导致没有新叶补充叶鞘而引发中空，引得叶鞘松动，在浇水或下雨时，水流入鳞茎内，造成细菌感染而腐烂；另外在种植、收获以及储藏时因某种原因造成机械损伤，也会导致病菌感染造成腐烂；还有储藏的环境不适，温度和湿度较高，使的洋葱发芽、生根，造成腐烂。
你好，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
生津补血的食物有哪些(补液生津的食物)[制作〕将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许。调味即可。
[用法〕温热食用，常服。
[功效〕有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。
[原料〕1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻。
[用法〕饭后顿服，每日一剂，连服5剂。
[功效〕适用于肝肾阳虚型贫血。
[原料〕菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作〕将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[功效〕养血生血，润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项〕菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下。
妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
[原料]红枣20个，新鲜兔肉250克。
[制作〕将完好的红枣洗净，兔肉切小块，加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。待肉熟枣烂时，根据个人口味放入调料即可。
[用法]温热食用。
[功效〕可补养精血，调整身体，对久病后气血两亏，产后或月经病引起的血虚怠倦，气亏目晕等有一定疗效。
[原料〕羊肉800克，当归25克，党参2o克，黄芪20克，姜块40克，葱头50克，绍酒50克，醋20克，精盐20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1个，陈皮40克。
[制作〕将羊肉洗净，用清水漂至白色，再放入开水中煮几分钟捞起。用精盐、醋反复揉搓后，用温水洗净，再入开水中氽一下，切成块。姜、葱洗净，当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣，当归、党参、黄芪切成片。以上均装入双层白纱布袋中封口。
砂锅置旺火上，掺鲜汤，加羊肉块烧片刻后，撇去血沫，放进布袋，加绍酒、葱、醋等佐料，改用中火熬1小时，再改用小火慢煨至软烂，加入精盐、胡椒粉、味精等，调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉，常食。
[功效〕补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
[注意事项〕外感发热，咽喉肿痛，牙痛者忌食用，不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。
[原料〕乌骨鸡一只1500克，当归25克，姜块20克，葱头25克，醪糟（音同劳遭）汁100克，党参40克，精盐4克。
〔制作〕将鸡宰杀后，去毛杂、脚爪，入清水浸泡30分钟后，入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净，切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中，加清水2500克。砂锅置旺火上烧开，撇去血泡，改用小火慢炖，调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透，拣去姜、葱，加入精盐、味精、调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉，常食。
[功效〕益气补血。适用于久病体衰，气血不足者。
[制作〕将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许。调味即可。
[用法〕温热食用，常服。
[功效〕有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。
[原料〕1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻。
[用法〕饭后顿服，每日一剂，连服5剂。
[功效〕适用于肝肾阳虚型贫血。
[原料〕菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作〕将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[功效〕养血生血，润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项〕菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下。
妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
[原料]红枣20个，新鲜兔肉250克。
[制作〕将完好的红枣洗净，兔肉切小块，加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。待肉熟枣烂时，根据个人口味放入调料即可。
[用法]温热食用。
[功效〕可补养精血，调整身体，对久病后气血两亏，产后或月经病引起的血虚怠倦，气亏目晕等有一定疗效。
[原料〕羊肉800克，当归25克，党参2o克，黄芪20克，姜块40克，葱头50克，绍酒50克，醋20克，精盐20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1个，陈皮40克。
[制作〕将羊肉洗净，用清水漂至白色，再放入开水中煮几分钟捞起。用精盐、醋反复揉搓后，用温水洗净，再入开水中氽一下，切成块。姜、葱洗净，当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣，当归、党参、黄芪切成片。以上均装入双层白纱布袋中封口。
砂锅置旺火上，掺鲜汤，加羊肉块烧片刻后，撇去血沫，放进布袋，加绍酒、葱、醋等佐料，改用中火熬1小时，再改用小火慢煨至软烂，加入精盐、胡椒粉、味精等，调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉，常食。
[功效〕补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
[注意事项〕外感发热，咽喉肿痛，牙痛者忌食用，不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。
[原料〕乌骨鸡一只1500克，当归25克，姜块20克，葱头25克，醪糟（音同劳遭）汁100克，党参40克，精盐4克。
〔制作〕将鸡宰杀后，去毛杂、脚爪，入清水浸泡30分钟后，入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净，切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中，加清水2500克。砂锅置旺火上烧开，撇去血泡，改用小火慢炖，调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透，拣去姜、葱，加入精盐、味精、调好味即成。
[用法〕喝汤吃肉，常食。
[功效〕益气补血。适用于久病体衰，气血不足者。
01补血效果最好的食物有黑豆、芝麻、红枣、枸杞、樱桃等等。黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
一般补血的食物主要推荐有红枣，龙眼肉，枸杞，阿胶等等，其中，红枣是上好的补血的佳品，它富含有惊人的补血效果，其中含有的氨基酸，维生素等等微量元素，不仅可以给人体补充营养物质，而且还可以起到补水的效果，一举多得，另外，阿胶的补水效果是跟红枣同等的，不仅能补血还能促进人体对钙的吸收，对于女性有一定的美容养颜，滋补，补气，养生的作用。
最具有补血效果的有黑豆，其中黑豆含有一定的滋阴补肾的作用，而且它可以促进人体血液的循环，含有丰富的微量元素，很适合那些心血管疾病的人群，另外，樱桃也是补血的，它含有的丰富的铁元素是红枣的10倍左右，不仅在护肤美容上有很重要的效果，而且可以迅速给人体补充铁质元素，和一些人体极其容易缺乏的微量元素和营养物质，迅速给人体所吸收，可以减轻因为贫血而引起的诸多不良的身体症状。
一些补血，补气的食物主要有以下大类，水果方面的食物主要有，葡萄，龙眼等等，而五谷杂粮方面主要有，红豆，黑豆，紫米等等，坚果方面的主要有核桃桂圆等等，这些都是对于及时补充人体气血和各种营养物质，都有一定的效果，而且尤其对于女性来说，多吃这些食物，不仅可以给身体补充缺乏的营养物质，调理自身的内分泌，提高身体的免疫能力，对于缓解面色苍白贫血也是有一定的效果。
贫血的人群经常会感到头晕眼花，面色苍白，补血的汤品主要包括有四物汤，三红汤等等，食物汤当中它包含有中药材当归，白芍，熟地等等，这几味中药都对女性，调理月经有一定效果，其中，三红汤当中它包括有花生，红枣，和红豆，这几种食物俗称它叫做红色食物，补血和美容的效果是显而易见的，这两款汤可以作为日常补血的食疗方法来对身体进行调理。
补血效果最好的就是一些通过小火慢慢熬制的补血汤品，比如说银耳南瓜汤，百合牛肉汤等等，银耳南瓜汤品当中都含有一定的美容养颜，补血的营养物质，对于缓解因气虚血虚而造成身体的不良反应有一定缓解的功效，其中，百合有一定的滋阴润燥的效果，而牛肉含有的丰富的氨基酸，还有人体所需的营养物质，这些都可以给女性补充一定的血气，调理身体，达到补血的功效。
血液是保证我们的身体健康不可或缺的。但是由于生病等原因可能会导致我们的气血不足。那么我们在日常的饮食中有没有什么食物能帮助我们补血呢下面我们一起来看看吧。
红枣——对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
龙眼肉——龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
阿胶——阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。
阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。
樱桃——樱桃的含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。现代医学发现，含有较多铁质的樱桃，在护肤美容上具有重要的作用，铁质是人体血液(特别是红细胞)所不可缺少的主要组成分之一，缺铁就会发生贫血，食樱桃可增加铁的摄入量，促进血红蛋白的生成，从而起到补血的作用，可使颜面红润。《备急千金方》中有记载，“樱桃味甘平、调中益气，可多食，令人好颜色，美志性”。樱桃性温，食之过多可导致内热上火，因此凡有热症，如咽干口渴、口鼻出血，口舌生疮、发热等症者，应尽量少食或不食樱桃。
黑豆——黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。
以下是常见的补血的菜和食物
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
菠菜在蔬菜中含铁量较高，据测定，100克菠菜中含铁3.7毫克，是西红柿、苦瓜、冬瓜、韭菜等的数倍；赤豆、红枣有健脾、补血之功效，故民间所说菠菜、赤豆补血有一定的道理。但菠菜每100克含草酸高达120－860毫克，有涩味，不宜多食。补铁的另一个方法是经常采食猪、牛、羊、禽等的肉和血，一方面补充了食谱中的蛋白质；另外，这些食物中所含的有机铁更易吸收。如猪血含有大量的血红素铁，是内脏、肌肉含铁量的10－20倍以上，价廉物美。引起缺铁性贫血的因素很多，如长期只吃水产鱼虾等，不吃红肉，少食谷物；微量元素、维生素补充不平衡等。另外，疾病也会引起缺铁性贫血。缺血作为一种疾病发生缓慢，不易察觉，一旦发现，不易纠偏。所以，要注意饮食平衡，早防早治。
对于一些贫血严重的朋友，在补血的选择上可选用一些补血产品，如希泊妮血红素，希泊妮血红素中的氯化血红素成份是从新西兰哈密尔顿的精选牛血中提取，可满足不同人群的补血需求，血液是女性美容最重要的物质基础。血液既要旺盛，又要畅通。中医认为，只有血液充足，眼睛才能明亮清澈，肤色才能饱满红润，这与西医的观点是一致的。我们身体的很多表象，其实正是需要补血的体现。关爱自己的女人，注意调养，补血活血，你会发现拥有美丽容颜并非难事。
对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。
红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。
黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。
龙眼肉就是桂圆肉，这是民间熟知的补血食物。龙眼的含铁量较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血。而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症。
提醒：龙眼一次不能吃太多，容易内热上火。有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人不宜服用。孕妇也不能吃桂圆，因为桂圆能引起宫缩，会产生下腹阵痛、漏红、严重的流产。
阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。
阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。
中医认为,桑葚味甘、性寒,具有滋阴补血、生津、润肠的功效。在《随息居饮食谱》中记载桑葚“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火”。有头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、头发早白等症状的人群,可以经常食用桑葚。
红枣中含有大量的营养物质，而这些营养物质具有补血养血的作用，重点是对于血小板和白细胞是有一定影响的，能够滋润气血，而且还能够改善因白细胞减少而引起免疫力下降的情况，能够有效的使白细胞快速的增长起来。
南瓜是公认的补血佳品,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁,钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。
4、补血食物之龙眼肉
龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
在蔬菜界，菠菜是赫赫有名的补血的蔬菜，菠菜中含有大量的铁元素，这些元素进入人体后，可以及时的帮我们补血。
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