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白萝卜丝怎么炒好吃白萝卜丝怎么炒好吃
白萝卜含有丰富的维生素C、钾、纤维素等营养成分，具有清热解毒、健胃消食、减肥美容等功效。而将其制成萝卜丝，则更加易于消化吸收。白萝卜丝不仅可以生吃，还可以炒着吃，那么白萝卜丝怎么炒好吃呢？
1. 切片或切丝
将白萝卜切片或切丝前，先将其去皮，切好后，用盐按摩一下，让其出水，再用水泡一下，使其爽脆。此外，切片或切丝的时候，应选择均匀的大小，这样可以保持炒出的萝卜丝的一致性，让口感更加好。
2. 选用好的炒锅和油
在炒白萝卜丝的时候，应选用平底锅或炒锅，尽量不要选择不粘锅，因为萝卜丝容易粘锅。同时，选择优质的植物油，如花生油、橄榄油等，炒出的菜肴不仅口感好，也更加健康。
3. 添加鲜味调料
在炒白萝卜丝的时候，可以添加一些鲜味调料，如葱、姜、蒜、辣椒等，可以增加口感，提高菜肴的美味度。
4. 不宜过多炒熟
炒白萝卜丝的时间应该掌握得恰到好处，不宜过多炒熟，否则口感会变差，而过生也不好吃。一般来说，炒白萝卜丝的时间在3-5分钟左右即可。
5. 搭配合适的食材
要让白萝卜丝更加美味，还需要搭配合适的食材。例如，可以添加一些瘦肉、蘑菇、豆腐等，使口感更加丰富。
白萝卜丝裙带菜汤,萝卜海带汤怎么做好喝俗语说“冬吃箩卜夏吃姜”，“多吃箩卜少生癌”。冬天，箩卜走上许多家中的饭桌，变成必不可少的菜式。另外，箩卜和海带丝都能清热解毒下火，在炎炎夏日里经常喝点箩卜海带汤，实际上箩卜煲汤对我们糖尿病患者而言益处也许多呢，仅仅在喝粥时留意低油，适当，宜在用餐前先喝粥。那麼，箩卜海带汤怎么做好吃?下边我们对于这一问题来开展简易的掌握和了解。
秋初季节，气温逐渐变冷，每日下班了能喝上一碗热腾腾的汤最是舒适。今日详细介绍一道十分生活中的箩卜海带汤，箩卜和海带丝全是熬汤的身心健康好食物，多喝这个汤能润肺止咳降秋燥，还能身体排毒养颜美容，是一款切切实实的养生汤。下边我们讨论一下具体方法，我希望对大伙儿有一定的协助：
原材料：萝卜150克，发水海带丝100克，食用油，盐各适当。
作法：
1、将萝卜清洗，削皮，切开;发水海带丝清洗，切开，备用。
2、锅置火上，倒进适当白汤，放进萝卜片，海带丝片煮开，用盐调料就可以。
高级营养师评价：
萝卜每豪克发热量为21大卡，含有的香豆酸成份有輔助降血糖的功效;此外，钙含水量较高，常吃可以预防骨质疏松病发症。
白萝卜中医的功效与作用(白萝卜的功效和作用)白萝卜有润肺止咳的作用，助消化排毒防癌的作用。白萝卜是一种营养价值高的食物，还可以提高人体的免疫功能，增加抵抗力。白萝卜适合秋天和冬天使用。白萝卜有理气的作用，可以促进肠蠕动，促进药物的排出。所以有可能降低药物的疗效。所以在服用药物期间，尽量避免吃萝卜。以免影响疗效。
可以治疗咳嗽，咳嗽大部分都是因为身体里面出现了细菌感染或者是病毒感染，就会造成呼吸道出现炎症。白萝卜是比较寒凉的食物，它是有理气的功能的。白萝卜还可以清咽利喉，止咳化痰。蜂蜜是有润肺化痰止咳的效果的，本身蜂蜜里面就有天然的抗生素，是可以抵抗病毒或者细菌的。
原料：鸡肉500克、白萝卜半根、油、盐、姜、老抽、生抽、白糖、蒜苗、蒜适量。
做法步骤：
第1步、鸡肉加入老抽，生抽。姜蒜。盐。腌制十五分钟。
第2步、起锅放油，需要多一点。
第3步、下入腌制好的鸡肉爆炒。加入白糖。
第4步、金黄色差不多
第5步、打出来。
第6步、然后下入白萝卜。翻炒。加盐。
第7步、然后下入鸡肉翻炒。
第8步、放入水焖煮一会。
第9步、汁快没有的时候。打熟了的白萝卜打出来。
第10步、放盘底。
第11步、下入蒜苗翻炒鸡肉。完全收汁后关火。
第12步、然后把鸡肉放在白萝卜上面。就可以吃了
任何东西吃得多了都是不好的，暴饮暴食容易伤害脾胃。适当的少吃生白萝卜是比较好的，有下气助消化的作用。有止咳化痰的效果。可以补充营养，也有药用的效果。一般人都可以吃白萝卜的，用了补气类的药物就不能吃白萝卜了，避免影响治疗效果。
白萝卜具有下气、消食的作用，还有润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、气胀、消化不良、痰多、大小便不通畅等，可以补充营养。可以药食两用。俗话说；冬吃萝卜夏吃姜，不用医生出药方，这说明白萝卜的药用价值和保健的效果是比较大的。
白萝卜煮熟可以喂母牛用白萝卜喂牛很好，白萝卜属于多汁饲料，白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增进食欲，加速胃肠蠕动。健康的牛在吃白萝卜后可以促进消化和食欲，而生病的牛在吃了萝卜以后可以帮助恢复健康。
当牛因胃肠道食物堆积而出现大便干燥或消化不良时，可以喝含少量盐的白萝卜水，或给牛喂白萝卜水能在3～5天内治愈。夏天不要喂发霉的白萝卜，冬天不要喂冷冻的白萝卜切记一定要用煮熟的白萝卜
白萝卜是冬天的应季蔬菜，营养丰富，平价易得，俗话说“冬吃萝卜赛人参”，说的就是冬天吃白萝卜的好处，白萝卜很适合与牛肉一起炖，热乎乎的白萝卜炖牛肉鲜香馋人，特别好吃。
【白萝卜炖牛肉的具体做法】：
1、牛肉切块，水中加入料酒、生姜，将牛肉块焯烫出血沫。
2、锅中烧热油，爆香姜片，放入牛肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、豆瓣酱，均匀炒上色。
3、炒好的牛肉中加入足量开水，和炖肉料包（香叶、陈皮、草果、花椒、八角、桂皮、红茶），小火炖煮一个半小时左右。
4、白萝卜去皮切滚到块，放入锅中，和牛肉一起再炖30分钟左右，关火即可。
1、《砂锣盛油》释慧勤：铜砂锣里落盛油，生菜还他萝卜头。但看来年正月半，家家门首挂灯毬。
2、《颂古三十一首》释玿：此儿话计口皮边，点著风驰与电旋。谩说镇州萝卜大，何曾亲见老南泉。
白萝卜中间淡蓝色能吃吗,白萝卜发蓝色怎么回事萝卜是我们生活起居中吃的比较多的一种食材，脆响的口体会众多人的热烈欢迎。冬季很多人喜爱囤一些萝卜在家里熬汤喝，可是囤放的时间长了，会发觉有的萝卜割开后里面有深蓝色的，那麼萝卜里边变为深蓝色的还能吃吗？买回去的萝卜发深蓝色是怎么回事？一起来瞧瞧吧！
可能是异花授粉引发
异花授粉即蜜峰採摘蜂花粉时将红心萝卜的蜂花粉和白心箩卜的蜂花粉弄来到一起，混种而成的种类，可能会造成蓝心箩卜的出現。
可能是带有花青素的原因
带有花青素的萝卜，假如跟别的的碱性食品放到一起，可能会产生反映，进而变为深蓝色的。
萝卜变深蓝色可能是跟存储标准和自然环境相关，很多人喜爱将萝卜存储在电冰箱中，萝卜超低温储存后，可能会产生褐变等化学变化，带有的酚类物质可能会掉色，就会有变为深蓝色的可能。
萝卜变深蓝色可能是因为其採摘時间过晚，或者储放時间太长，箩卜本身外流水份较多，进而出現了蓝心的状况。
可能是防腐剂造成
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