本文导读目录：

1、周岁宝宝的辅食食谱有哪些

2、周岁宝宝的饮食问题？

3、周岁宝宝能吃哪些食物？

4、周岁宝宝适合吃哪些辅食？

辅食育儿电子书

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宝宝在一岁以后，逐渐开始有牙齿长出，简单的吃奶已经无法给宝宝带来足够的营养，所以辅食的适量和适时加入可以让宝宝达到成长过程中的营养均衡。

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在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维，预防宝宝便秘。　　1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。　　2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。一岁宝宝主食食谱此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。1、板栗鸡丝粥食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。2、缤纷红薯粥食材：白米30克、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。一岁宝宝摄取蛋白质食谱1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35―40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如：每天400―500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50―100克+蔬菜水果类各50―100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。1、鸡汁南豆腐 食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。2、虾皮鸡蛋羹 食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

你宝宝真的吃的好少.我宝宝9个月.19斤.72.5CM7:00 180/200ML 配方奶 9点.蒸蛋(一个鸡蛋黄加一个鸽子蛋黄)11:00 180ML 配方奶 12:30 半碗粥(里面会添加肝脏或着鱼.番茄等..)15:00 180ML 配方奶 18:00 吃面.(会加蔬菜或者鱼) 20:00 150ML 配方奶 22:00 150ml奶

培养宝宝的生活规律，吃饭应该荤素搭配，水果也吃一些，有利于宝宝大便，营养也才全面。白天睡觉不宜太多，晚上才睡得香。我宝宝一岁5个月，每天的规律是这样的：
早上7点吃个鸡蛋和180ML配方奶；
10点吃点菜粥或水果；
12点吃200ML配方奶加面包或蛋糕，吃完睡2小时左右
3点水果；
4点半软饭或面条，加肉和菜；
8点喝210ML奶，然后睡觉，睡到早上6点半左右。
这样小孩子一天的营养足够了，晚上就可以好好睡。另外两餐之间要给小孩喝白开水。

一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶。分别是： 早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量。 上午9点半，配方奶180cc（或者在他上午睡觉之前喝），中间给他喝点 绿豆汤 、百合汤、米汤之类的，这种天喝这些汤清热解暑，米汤对肠胃非常好。 中午12点，吃午餐，其中一个鸡蛋羹，里面加些洋葱和胡萝卜（对宝宝肠胃好）、鱼肉末或虾肉末、鸡肉末等都可以，再吃点米粉、 饼干 、馒头或面条之类的主食。 下午3点，配方奶180cc。（也可以根据宝宝睡觉时间定）4、5点的时候再给他吃些水果。 傍晚6点半，吃晚饭，和全家一起吃，如果可以，给宝宝吃点煮得很烂的米饭，大人吃的菜，也可以弄得碎碎的，给宝宝吃，不过不要太咸了。 晚上睡觉前，再喝180cc的配方奶，喝完一觉睡到大天亮。

一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶。分别是：早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量。上午9点半，配方奶180cc（或者在他上午睡觉之前喝），中间给他喝点绿豆汤、百合汤、米汤之类的，这种天喝这些汤清热解暑，米汤对肠胃非常好。中午12点，吃午餐，其中一个鸡蛋羹，里面加些洋葱和胡萝卜（对宝宝肠胃好）、鱼肉末或虾肉末、鸡肉末等都可以，再吃点米粉、饼干、馒头或面条之类的主食。下午3点，配方奶180cc。（也可以根据宝宝睡觉时间定）4、5点的时候再给他吃些水果。傍晚6点半，吃晚饭，和全家一起吃，如果可以，给宝宝吃点煮得很烂的米饭，大人吃的菜，也可以弄得碎碎的，给宝宝吃，不过不要太咸了。晚上睡觉前，再喝180cc的配方奶，喝完一觉睡到大天亮。

周岁宝宝能吃哪些食物？

1岁的宝宝仍以奶类作为主要的营养来源，但应逐渐过渡到以米、面等粮食为主，及时添加鸡蛋羹、南瓜泥、面糊、米糊等辅食。

1岁的宝宝，已经出牙了，只要没有食物过敏，几乎所有的食物都可以开始添加。1岁半的宝宝仅以奶作为营养来源已经有点不够了，所以需要及时添加辅食。1岁的宝宝大多已经停止母乳喂养,所以牛奶是不可缺少的替代品.一般4个月到12个月的宝宝已经逐步添加辅食,许多宝宝到1岁的时候，大多数食物都可以吃。食物可以包括，面条、稀饭、软饭、猪肝泥、鱼头豆腐汤鱼、肉泥、米粉、蛋黄泥、鸡蛋羹、南瓜泥等，面糊、米糊也是不错的选择。同时，还应补充蔬菜、水果等。切忌给宝宝吃辛辣、酸性的、和腌制的食物。

本内容由广州市妇女儿童医疗中心 儿童保健科 副主任医师 董海鹏审核

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1—2岁之间是一个关键期，是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。 食物的种类和稠度要不断增加。 原先不能吃的东西也要逐渐加入进来，由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头，薄饼等。

1岁以上的宝宝可以添加少量盐，但不建议加味精、以及料酒、蒜姜等刺激性的调料。 一岁宝宝可以吃的东西很多，比如小糕点，馒头，蛋糕，小饼干，肉丸子，水果，鸡蛋，猪肉，牛肉，鸡肉，各种肉粥。