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秋水山碱作用机制(秋水仙碱性功能)生物碱碱性大小可以通过以下五种方式来比较。
1）氮原子的杂化方式 氮原子杂化程度的升高,碱性增强,即sp3＞sp2＞sp.如四氢异喹啉（pKa9.5）为sp3杂化；吡啶（pKa5.17）和异喹啉（pKa5.4）均为sp2杂化；氰基呈中性,因其为sp杂化.季铵碱的碱性强（pKa11.5以上）则是因羟基以负离子形式存在,类似无机碱.
2）诱导效应 生物碱分子中的氮原子上的电子云密度可受氮原子附近供电基（如烷基）或／和吸电基（如各类含氧基团、芳环、双键）诱导效应的影响.供电诱导使氮原子上电子云密度增加,碱性增强；吸电诱导使氮原子上电子云密度减小,碱性降低.如麻黄碱的碱性强于去甲麻黄碱,即是由于麻黄碱氮原子上的甲基供电诱导的结果.而二者的碱性弱于苯异丙胺,则因前二者氨基碳原子的邻位碳上羟基吸电诱导的结果.
3）共轭效应 ①苯胺型：氮原子上的孤电子对与苯环π-电子形成p-π共轭体系后碱性减弱.如毒扁豆碱的两个氮原子碱性的差别系由共轭效应引起.②酰胺型：酰胺中的氮原子与羰基形成p-π共轭效应,使其碱性极弱.如胡椒碱秋水仙碱、咖啡因.③胍类：胍接受质子后形成季铵离子,呈更强的p-π共轭,体系具有高度共振稳定性,而显强碱性.
4）空间效应 氮原子由于附近取代基的空间立体障碍或分子构象因素,而使质子难于接近氮原子,碱性减弱.如东莨菪碱、利血平等.
5）氢键效应 当生物碱成盐后,氮原子附近如有羟基、羰基,并处于有利于形成稳定的共轭酸分子内氢键时,氮上的质子不易离去,则碱性强.如10-羟基可待因.一般来说,空间效应与诱导效应共存,空间效应居主导地位；共轭效应与诱导效应共存,共轭效应居主导地位
秋水仙碱，一种生物碱，因最初从百合科植物秋水仙中提取出来，故名，也称秋水仙素。纯秋水仙碱呈黄色针状结晶，熔点157℃。易溶于水、乙醇和氯仿。味苦，有毒。秋水仙碱能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期。这种由秋水仙碱引起的不正常分裂，称为秋水仙碱有丝分裂。在这样的有丝分裂中，染色体虽然纵裂，但细胞不分裂，不能形成两个子细胞，因而使染色体加倍。自1937年美国学者布莱克斯利（A.F.Blakeslee）等，用秋水仙碱加倍曼陀罗等植物的染色体数获得成功以后，秋水仙碱就被广泛应用于细胞学、遗传学的研究和植物育种中。 化学名称（S）-N（5，6，7，9-四氧-1,2,3,10-四甲氧基-9-氧苯并[α]-庚搭烯-7-基）乙酰胺。 风险术语： R26/28:; 安全术语： S13:;S45:; 熔点148－153°C
秋水仙碱不是激素，也不含有任何激素的成分，秋水仙碱最具有特异性，对于控制急性痛风性关节炎有强效。
秋水仙碱是从成熟的秋番红花中提取的生物碱，为典型的抑制细胞有丝分裂的药物，使细胞有丝分裂停止于中期作用，与长春新碱类药物相似，故为化疗药，同时是控制痛风急性发作的首选和经典药。
可在几小时内迅速减轻疼痛和炎症，这种快速解除症状的特点可以帮助确定诊断，其抗炎机制可能是干扰吞噬尿酸盐的中性粒细胞以及滑膜细胞的趋化性，以停止和减少分泌去趋化因子终止急性发作和防止发作。
秋水仙碱对痛风有很好的疗效。秋水仙碱的作用机制是抑制痛风性关节炎白细胞的聚集，减弱白细胞对尿酸的吞噬作用，从而减轻局部白细胞破坏引起的炎症反应，达到快速抗炎的目的。但秋水仙碱的副作用很大，容易引起恶心、呕吐、腹泻，损伤肝细胞内白细胞减少。尽量不要服用秋水仙碱。每天可以多喝水，超过2000毫升可以加速尿酸的排泄。
口服秋水仙碱是不会降低尿酸，秋水仙碱是一种缓解痛风疼痛症状的药物，这种药物通过抑制炎症介质和炎症细胞释放，达到控制痛风疼痛的情况。减少尿酸合成的药物以及促进尿酸排泄的药物，还有减少尿酸肾脏对尿酸重吸收的药物，多饮水，碱化尿液的方法，都可以降低尿酸。
秋水仙素不是诱变育种。 诱变育种是利用物理射线或化学药剂对植物进行处理而进行的一种育种方法，目的是增大诱变的频率。 而秋水仙素的作用则是通过对植物萌动的种子或幼苗进行处理，使植物的染色体数量发生变化。秋水仙素最初从百合科植物秋水仙中提取出来的一种生物碱，也叫秋水仙碱，它作用于细胞分裂的前期，通过抑制纺缍体的形成，达到染色体加倍的目的，所以在生物学上利用秋水仙素处理植物的育种方法属于多倍体或单倍体育种。
现在所说的是痛风疾病，按照临床的角度来说，秋水仙碱对于急性期肯定是有效的，吃了这个药物以后需要等病情得到控制才能够选择苯溴马隆，否则的话容易导致疾病症状再次加重，危害性更高，主要就是平时多吃碱性的，比如小苏打水来进行控制。
生物碱在酸性条件下与生物碱沉淀试剂发生显色反应
1.生物碱的分类及结构特征：
（1）吡啶类生物碱：
简单吡啶类（槟榔碱、槟榔次碱等）、双稠哌啶类（苦参碱、氧化苦参碱等）。
（2）莨菪烷类生物碱：莨菪碱、古柯碱等。
（3）异喹啉类生物碱：
简单异喹啉类（萨苏林）、苄基异喹啉类（罂粟碱、厚朴碱、汉防己甲素、汉防己乙素）、原小檗碱类（小檗碱、延胡索乙素）、吗啡烷类（吗啡烷、青风藤碱）。
（4）吲哚类生物碱：
简单吲哚类（吲哚、靛青苷）、色胺吲哚类（色胺、吴茱萸碱）、单萜吲哚类（士的宁、利血平）、双吲哚类（长春碱、长春新碱）。
（5）有机胺类生物碱：麻黄碱、秋水仙碱。
2.生物碱的理化性质：
（1）性状：多数为固体，少数小分子生物碱，如烟碱、毒芹碱、槟榔碱等为液体;咖啡因均有升华性;大多为苦味，甜菜碱具有甜味。
（2）旋光性
（3）溶解性：
①游离生物碱（亲脂性生物碱、亲水性生物碱、有特殊官能团的生物碱）
②生物碱盐：一般易溶于水，可溶于甲醇、乙醇。
（4）碱性
①碱性强弱的表示方法：pKa越大，该碱的碱性越强;
②碱性强弱与分子结构的关系：氮原子的杂化方式、电性效应、空间效应、氢键效应。
（5）沉淀反应
碘化铋钾试剂：黄色至橘红色无定形沉淀。
碘化汞钾试剂：类白色沉淀。
碘-碘化钾试剂：红棕色无定形沉淀。
硅钨酸试剂：淡黄色或灰白色无定形沉淀。
饱和苦味酸试剂：黄色沉淀或结晶。
雷氏铵盐试剂：红色沉淀或结晶。
（6）显色反应
Mandelin试剂：莨菪碱及阿托品显红色;士的宁显蓝紫色;奎宁显淡橙色。
秋水新碱作用(秋什么碱水)别名】金针菜
【英文名】Daylily
【分类】百合科（Liliaceae），萱草属
是一种多年生草本植物的花蕾。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。 该妇人到底能忘忧多少，别人难以相知。但她参喜爱萱草，真可谓颇有见地。在百合科的同宗姐妹中，萱草并非名门望族，乃不过是位“小家闺秀”。观其外表，叶片细长，花为筒状，每朵6瓣，向外展张，花色桔红，一般每葶着生数朵，从夏到秋，开个不停，可惜晨开暮闭，匆匆谢去。据花卉鉴赏家认为，萱草翠叶萋萋，着花秀秀，焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采，教人感到亲切和蔼，赏心悦目。难怪古人把它比喻为慈母的音容。苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。其实，从科学的角度来看，一棵区区无名小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时之闷，略忘片刻之忧而已。在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。综观常吃人间烟火的凡人，能够完全无忧者恐怕为数不多。何况天下间还有不少仁人志士常为国家的命运而忧，为民间的疾苦而虑。可见该忧的还得要忧，该忘的就让它忘了吧！
萱草，一个名叫“紫萱”，又一个名叫“忘忧草”。吴地的书生们叫它“疗愁”。嵇康《养生论》说：“萱草忘忧”。
一枝黄花 学名：Solidago decurens Lour.
英文名：Common Goldenrod 科名：菊科 Compositae
别名： 黄花草、蛇头王、满山草、百根草、粘糊菜、破布叶、金柴胡、朝天一柱香、一枝箭、小柴胡、加拿大一枝黄花。
植物形态： 多年生草本，高30～80cm。地下根须状；茎直立，光滑，分枝少，基部带紫红色，单一。单叶互生，卵圆形、长圆形或披针形，长4～10cm，宽1.5～4cm，先端尖、渐尖或钝，边缘有锐锯齿，上部叶锯齿渐疏至全近缘，初时两面有毛，后渐无毛或仅脉被毛；基部叶有柄，上部叶柄渐短或无柄。头状花序直径5～8mm，聚成总状或圆锥状，总苞钟形；苞片披针形；花黄色，舌状花约8朵，雌性，管状花多数，两性；花药先端有帽状附属物。瘦果圆柱形，近无毛，冠毛白色。花期9～10月，果期10～11月。
生境：多生于热带、亚热带地区的山坡、草地、路旁。产于华东、中南、西南。
采制 秋季采挖，除去泥沙，晒干。
化学成分： 全草含芸香甙（rutin）、山柰酚-3-芸香糖甙（kaemferol-3-3rutinoside）、一枝黄花酚甙（leiocarposide）、2，6-二甲氧基苯甲酸苄酯（benzyl-2,6-dimethoxybenzoate）、当归酸-3，5-二甲氧基-4-乙酰氧基肉桂酯（3，5-dimethoxy-4-acetoxycinnamyl angelate）及2-顺、8-顺-母菊酯（matricaria ester）。
性味 性平，味微苦、平。
功能主治： 疏风清热，抗菌消炎。用于感冒、急性咽喉炎、扁桃体炎、疮疖肿毒。 【别名】粘糊菜、破布叶[云南]、金柴胡[西南]、山厚合、老虎尿
【来源】本品为菊科植物一枝黄花属植物一枝黄花 Solidago decurrens Lour.[S. virgaurea L var. leiocarpa（Benth.）A. Gray].以根及全草入药。秋、冬季采收。
【制法】洗净，晒干，切碎用。
【性状】多年生草本，具粗短的根状茎，根多条，细而弯曲，浅棕色。茎直立，单一。单叶互生，卵形或窄卵形，先端稍尖，基部楔形或宽楔形，边缘具浅锯齿，并有睫毛，上面绿色，下面浅绿色，两面无毛或脉处稍被毛。秋季至早春开花，头状花序排成窄长圆锥状，总苞钟状，苞片3列，无色膜质，中央有窄绿条，总苞下面有膜质小形苞片；花黄色，舌状花雌性，管状花两性，瘦果全部无毛，极个别在瘦果顶端有疏毛。
【性味归经】辛、苦，平。
【功能主治】清热解毒，消肿除痛。用于上呼吸道感染，扁桃体炎，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，肺结核咳血，急、慢性肾炎，小儿疳积；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，疮疡肿毒，乳腺炎。
【用法用量】 0.3至1两，煎服。外用适量，鲜品捣烂敷患处，或水煎浓汁外搽。 【栽培要点】喜凉爽气候，适宜砂质壤土或粘质土壤栽培。春栽4月，条播，行距0.8~1尺，覆土2~3分，每亩播种1斤半左右。播后注意浇水，约10~15天出苗。苗高2寸时，间苗，株距4~6寸。育苗移栽，可在3月下旬播种，一个半月后移栽，行株距与直播法同。施肥呆在定苗或移栽成活后进行，可施入粪尿(1担人肥3担水，与水之比为1∶3)一次。
【注意】孕妇忌服。
【备注】（1）对于鹅掌风、灰指甲、脚癣等病症，可煎汤浸洗患部. (2) 一枝黄花又名加拿大一枝黄花,生命力极强,属外来物种,对我国生态系统的稳定可造成很大的危害.任何一个中国公民在中国境内发现后,都应报告给有关部门,将其全部杀灭.
纯秋水仙碱呈黄色针状结晶，熔点157℃。易溶于水、乙醇和氯仿。味苦，有毒
秋水仙碱可治疗痛风性关节炎的急性发作。其副作用如下:胃肠道症状:腹痛、腹泻、呕吐和厌食是常见的早期不良反应，严重者可引起脱水和电解质紊乱。肌肉和周围神经病变，表现为近端肌无力、麻木、刺痛和虚弱；骨髓抑制、血小板减少、中性细胞减少，甚至再生障碍性贫血。
经秋水仙碱处理使有丝分裂细胞停止在中期的作用。
秋水仙碱对痛风有很好的疗效。秋水仙碱的作用机制是抑制痛风性关节炎白细胞的聚集，减弱白细胞对尿酸的吞噬作用，从而减轻局部白细胞破坏引起的炎症反应，达到快速抗炎的目的。但秋水仙碱的副作用很大，容易引起恶心、呕吐、腹泻，损伤肝细胞内白细胞减少。尽量不要服用秋水仙碱。每天可以多喝水，超过2000毫升可以加速尿酸的排泄。
秋水仙碱，一种生物碱，最初从百合科植物秋水仙中提取出来，也称秋水仙素。呈黄色针状结晶，易溶于水、乙醇和氯仿，味苦，有毒。秋水仙碱能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期。这种由秋水仙碱引起的不正常分裂，称为秋水仙碱有丝分裂。
在这样的有丝分裂中，染色体虽然纵裂，但细胞不分裂，不能形成两个子细胞，因而使染色体加倍。自1937年美国学者布莱克斯利（A.F.Blakeslee）等，用秋水仙碱加倍曼陀罗等植物的染色体数获得成功以后，秋水仙碱就被广泛应用于细胞学、遗传学的研究和植物育种中。
秋水仙素不是诱变育种。 诱变育种是利用物理射线或化学药剂对植物进行处理而进行的一种育种方法，目的是增大诱变的频率。 而秋水仙素的作用则是通过对植物萌动的种子或幼苗进行处理，使植物的染色体数量发生变化。秋水仙素最初从百合科植物秋水仙中提取出来的一种生物碱，也叫秋水仙碱，它作用于细胞分裂的前期，通过抑制纺缍体的形成，达到染色体加倍的目的，所以在生物学上利用秋水仙素处理植物的育种方法属于多倍体或单倍体育种。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率 。
（192克成品已知营养原料的营养理论综合，不包括未知的营养的原料的营养含量，也没有涉及食物加工操作的营养损耗）
热量：620.64千卡；
维生素B6：0.02毫克；
蛋白质：15.49克；
脂肪：1.36克；
泛酸：0.12毫克；
碳水化合物：138.02克；
叶酸：5.82微克；
膳食纤维：2.78克；
生物素：13.92微克；
维生素A：0.30微克；
胡萝卜素：1.80微克；
硫胺素：0.31毫克；
核黄素：0.17毫克；
尼克酸：2.55毫克；
维生素C：4.26毫克；
维生素E：1.89毫克；
钙：35.88毫克；
磷：260.40毫克；
钾：369.06毫克；
钠：6.55毫克；
镁：86.34毫克；
铁：2.71毫克；
锌：2.84毫克；
硒：4.80微克；
铜：0.49毫克；
锰：51.77毫克； 八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。
粳米
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实米
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
薏米
薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
白扁豆
白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣（干）
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
桂圆
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
百合（干）
百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。 【类别】偏方
【来源】民间方
【原料】芡实薏仁米白扁豆莲肉山药红枣 桂圆百合各6克，大米150克
【制作】先将各药煎煮45分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力
虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。 1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
秋水碱副作用(秋水碱的副作用是什么)秋水仙碱对痛风有很好的疗效。秋水仙碱的作用机制是抑制痛风性关节炎白细胞的聚集，减弱白细胞对尿酸的吞噬作用，从而减轻局部白细胞破坏引起的炎症反应，达到快速抗炎的目的。但秋水仙碱的副作用很大，容易引起恶心、呕吐、腹泻，损伤肝细胞内白细胞减少。尽量不要服用秋水仙碱。每天可以多喝水，超过2000毫升可以加速尿酸的排泄。
秋水仙碱是一种治疗痛风的西药，这种药物可以用于因为高尿酸血症引起的痛风的治疗，主要是通过抑制中性粒细胞和单核细胞释放白三烯等炎症因子，同时抑制炎症细胞的变形和趋化，从而缓解炎症反应。可以达到控制关节局部的疼痛，肿胀和炎症反应。
秋水仙碱的中毒剂量与治疗剂量相对比较接近，如果使用不当，剂量超标就有可能引起副作用导致腹泻拉稀的症状，患者就需要停止药物的使用，而且可以配合止泻药物治疗，还需要注意水分的补充，具体药物的使用还要有医生的指导，一般秋水仙碱可以用于痛风关节炎的患者。
使用秋水仙碱不一定会出现腹泻呕吐的症状。但如果患者使用秋水仙碱过量，使用不当就可能会导致毒副作用，出现腹泻，呕吐，肾功能损害等。所以患者使用秋水仙碱需要有医生的指导。患者出现呕吐腹泻的病情可以对症治疗，而且要注意水分的补充。
痛风在急性期发作的时候，用秋水仙碱作用是比较好的，但是24小时的用量不能超过6毫克，因为它有一定的副作用，会引起胃肠道的反应，恶心呕吐，发烧腹泻，腹痛的情况。一般需要间隔两个小时，可以服用0.5毫克，症状慢慢是可以得到改善的。
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