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2、炖生三七的功效与作用及食用方法(生三七的功效与作用吃法)
炖生三七的功效与作用(三七的功效和做用)三七粉具有化瘀止血、活血定痛的功效，主要用于咳血、吐血、便血、崩漏，外伤出血，跌打损伤，瘀滞肿痛，胸腹刺痛等病症，有止血、抗血栓、扩张血管、降血压、抗脑缺血、抗心律失常、抗炎、镇痛、镇静、增强肾上腺皮质功能、调节糖代谢、保肝、抗衰老、抗辐射、抗菌及抗肿瘤等作用。
三七能够提高免疫力，延缓衰老，还可以提高记忆力，避免疲劳，对于肿瘤也有很好的防治效果，经常服用三七可以降低血糖，调节血脂，治疗高血压，调节心脑缺氧，治疗前列腺炎，保护肝脏，三七通常是研磨泡水服用，外敷用来止血，也可以用水煎服。
三七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。
皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，三七不仅同样含有，而且比人参更高。
三七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。三七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。
《中国药典》称，三七“散瘀止血，消肿定痛；可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌扑肿痛。
民间习惯把三七当补品。那三七到底有没有保健作用？
高等院校教材第七版《中药学》：“三七味甘，微苦，性温。功效化瘀止血，活血定痛。有补虚强壮作用，民间用治虚损劳伤，常与猪肉炖服。”
《本草纲目拾遗》：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”；“其功大补血，------彼土人患虚弱者，以之蒸鸡服，取大母鸡用苏三七煎汤，将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病”。
可见三七是具有滋补强壮的作用的，但古今医案关于三七的应用或是取其活血，或是取其化瘀，或是取其消肿定痛的医案众多，很少有用于补血或者治疗虚损。
三七主要用于：
1. 出血证：功善止血，又能化瘀生新，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞，均可应用；
2. 跌打损伤，瘀血肿痛：本品活血化瘀而消肿定痛，为治瘀血诸证之佳品；
3. 补虚强壮：民间用治虚损劳伤。
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李时珍说：三七能治一切血病。三七能保肝护肝、对三高、心脑血管疾病、妇科疾病有很好的预防和治疗效果。三七是生物界少有单方使用即对以上领域疾病预防、治疗有明显效果的物种，因此被称为“时代品种”，是当代中药材中集食疗养生为一体的一颗明珠。
三七粉的功效和作用有活血化瘀，滋补强壮，抗衰老，抗氧化，降血压，降血脂，止血，散淤，消肿止痛，也能高免疫力等作用。通常对于胃出血，尿血，外伤出血等症状也有效果。熟三七对于食欲不振，失血，贫血，过度疲劳等妇科疾病有相当好的作用。
炖生三七的功效与作用及食用方法(生三七的功效与作用吃法)三七何时服用与使用功效有关。三七有祛瘀生新、活血化瘀、生新血的作用，可用于预防与治疗心脑血管疾病的人群或贫血的患者，用于此功效时宜饭后食用。三七还可止痛，跌打损伤、骨折的患者均可使用三七止痛。三七的止血功能非常迅速、强大，可用于内伤或外伤引起的大出血患者或妇女月经崩漏等。用于止痛与止血时均宜空腹服用。
三七是一位中药材，有活血化瘀，补血养血的功效。三七粉的使用方法有两种主要包括：熟吃有补血，养血的作用，对于体质虚弱，失血，神经衰弱，贫血的情况有改善作用。生吃三七粉有活血化瘀作用，能够软化和扩张血管，有降血脂，降血糖，降血压的功效，能预防心脑血管疾病。
吃生三七粉主要是活血化瘀，对治疗跌伤有一定效果。吃生三七粉还可以降血脂、降血压、降血糖、解毒，但不要长时间生吃。熟吃三七粉能大大补气补血，对于病后或产后身体虚弱，尤其适合气血两虚的女性，效果非常明显。三七粉虽有养生功效，但不宜盲目服用。服用前最好去医院的中医科就诊。
三七有止血，消痛，消肿的作用。还可以抗衰老，营养大脑，镇静安神。新鲜的三七可以熟吃，可以生吃。功效是不一样的。可以当茶叶泡开水喝，用水煎服，也可以研磨成粉，泡水，炖汤用。还可以清清炒，凉拌，包饺子都可以。但是三七不能直接食用，因为有刺，三七花的有效成分含量最高，三七叶最低。
李时珍说：三七能治一切血病。三七能保肝护肝、对三高、心脑血管疾病、妇科疾病有很好的预防和治疗效果。三七是生物界少有单方使用即对以上领域疾病预防、治疗有明显效果的物种，因此被称为“时代品种”，是当代中药材中集食疗养生为一体的一颗明珠。
炖生三七的功效和作用(三七的功效和做用)三七对血瘀，体虚，外伤出血，疮疡肿痛，有一定的疗效，能够起到消肿定痛，补虚强壮，对增强免疫力，平衡机体协调能力以及对肿瘤的抑制是有一定效果的，可以起到抑制和破坏人体中的癌细胞的作用，在服用三七粉的时候，要按照医生的建议规范性的服用。
三七粉的功效和作用有活血化瘀，滋补强壮，抗衰老，抗氧化，降血压，降血脂，止血，散淤，消肿止痛，也能高免疫力等作用。通常对于胃出血，尿血，外伤出血等症状也有效果。熟三七对于食欲不振，失血，贫血，过度疲劳等妇科疾病有相当好的作用。
三七能够提高免疫力，延缓衰老，还可以提高记忆力，避免疲劳，对于肿瘤也有很好的防治效果，经常服用三七可以降低血糖，调节血脂，治疗高血压，调节心脑缺氧，治疗前列腺炎，保护肝脏，三七通常是研磨泡水服用，外敷用来止血，也可以用水煎服。
三七粉具有化瘀止血、活血定痛的功效，主要用于咳血、吐血、便血、崩漏，外伤出血，跌打损伤，瘀滞肿痛，胸腹刺痛等病症，有止血、抗血栓、扩张血管、降血压、抗脑缺血、抗心律失常、抗炎、镇痛、镇静、增强肾上腺皮质功能、调节糖代谢、保肝、抗衰老、抗辐射、抗菌及抗肿瘤等作用。
该药的功能主治是散瘀止血，消肿定痛，用于外伤出血，跌打肿痛。服药期间忌生冷和油腻食物。儿童及哺乳期妇女和年老体弱者，应在医师指导下服用。高血压、心脏病，糖尿病和肾病等慢性病严重者，应在医生指导下服用。如出血较多或不止者，应及时去医院就诊。服药3天症状无缓解者，应去医院就诊。儿童必须在成人监护下使用，孕妇忌用。
三七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。
皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，三七不仅同样含有，而且比人参更高。
三七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。三七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。
《中国药典》称，三七“散瘀止血，消肿定痛；可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌扑肿痛。
民间习惯把三七当补品。那三七到底有没有保健作用？
高等院校教材第七版《中药学》：“三七味甘，微苦，性温。功效化瘀止血，活血定痛。有补虚强壮作用，民间用治虚损劳伤，常与猪肉炖服。”
《本草纲目拾遗》：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”；“其功大补血，------彼土人患虚弱者，以之蒸鸡服，取大母鸡用苏三七煎汤，将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病”。
可见三七是具有滋补强壮的作用的，但古今医案关于三七的应用或是取其活血，或是取其化瘀，或是取其消肿定痛的医案众多，很少有用于补血或者治疗虚损。
三七主要用于：
1. 出血证：功善止血，又能化瘀生新，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞，均可应用；
2. 跌打损伤，瘀血肿痛：本品活血化瘀而消肿定痛，为治瘀血诸证之佳品；
3. 补虚强壮：民间用治虚损劳伤。
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